الوسم: البطاطا

الطريقة

نعجن البطاطا ، صفار البيض ، الزبدة والتوابل والملح ونضيف النشا عليون بالتدريج حتى يصير عنا عجينة ماسكة ميشان نقدر نقطعا

نقطعا شرائح بسماكة لي تحبوها انا بفضلا بسماكة الاصبع الصغير

نغمس قطع البطاطا بالكعك ونقليون بالزيت الحامي ومنصفيون على محارم المطبخ

وبتقدم مع كاتشاب

طريقة التحضير:

يسلمو على الموضوع الحلو …..

البطاطا واهميتها لبشرتك فوائد البطاطا للبشرة وصفات طبيعية للبشرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البطاطا واهميتها لبشرتك
وان شاءالله تستفيدوا

للبطاطا قيمة غذائية رائعة يمكنك طبخها كطبق شهي
وايضاً باستطاعتك خلطها وصنع اقنعة منها تزيد بشرتك تألقاً وجمالاً ،
فكما هي مفيدة عند تناولها ، هي مفيدة ايضا عند وضعها على البشرة
يعتقد البعض أن أكل البطاطا يعتبر خطأ كبيرا اذا كانوا يتبعون ريجيما قليل السعرات الحرارية لتخفيف الوزن.
لكن الحقيقة أن للبطاطا قيمة غذائية رائعة، لدرجة انه يمكن حتى أن تستخدم كحمية غذائية.
يمكن ان تكون البطاطاعلاجا بديلا مهما لمشاكل البشرة.
في المرة القادمة التي تكون فيها بشرتك بحاجة الى المساعدة، جربي علاج البطاطا.
سوف نلقي نظرة سريعة على الطرق المختلفة التي يمكن أن تساعدك فيها البطاطا
على العناية بجمالك:
* تعمل على تخفيف الدوائر السوداء حول العينين وتقليل الانتفاخ أسفلهما.
* تزيل الدهون الزائدة عن البشرة.
* يمكن استخدام البطاطاالمبشورة كقناع للوجه،
وذلك بتركها لمدة 30 دقيقة على البشرة ومن ثم غسلها بالماء والملح.
* كمادات البطاطا تساعد في تخفيف التورم.
ضعي قطعا من البطاطا المفرومة في شاش،
واتركيها على وجهك لمدة 30 – 35 دقيقة،
وأنت مسترخية مع رفع قدميك.

المكوّنات 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
750 غ من موزات لحم البقر قليل الدهن&#1644 المقطّعة إلى مكعّبات
2 فصوص من الثوم&#1644 مسحوقان
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
2½ أكواب أو 625 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 حبة كبيرة الحجم أو 150 غ من الجزر&#1644 مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
3 حبات من اللايم المجفّف
1 قرن من الفلفل الأحمر الحار المجفف&#1644 صغير الحجم
2 من وَرق الغار
300 غ من البصل&#1644 الصغير الحجم، المقشر
200 غ من الكرّاث&#1644 المقطّع إلى شرائح كبيرة
1 حبة كبيرة الحجم أو 300 غ من البطاطا&#1644 المقطّعة إلى مكعّبات
طريقة التحضير
يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة، ثم تُضاف إليه مكعّبات اللحم وتُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق. يُضاف الثوم مع التوابل ويُطهى المزيج مع التحريك لمدّة دقيقة إضافية.

يُضاف الماء مع مكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ ومكعّبات الجزر وقطع اللايم المجفّف وقرن الفلفل الحار المجفّف وورقتي الغار. تُغلى المكوّنات ثم تُغطى وتُترك على نار هادئة لمدّة ساعة واحدة أو حتّى يصبح اللحم شبه ناضج.

يُضاف البصل الصغير مع شرائح الكرّاث ومكعّبات البطاطا. يُضاف المزيد من الماء إذا دعت الحاجة، ثم يُغطى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة إضافية أو حتّى ينضج اللحم مع الخضار.