رول الهوت دوغ معجنات من مطبخي بالصور 2024.

رول الهوت دوغ

المقادير :
_________

علبة هوت دوغ

نصف كيلو عجين (او اي نوع عجينة تحضرينها )

بيضة

رشة بهار ورشة ملح

قليل من الزيت لدهن صينية الخبز

الطريقة:
________

اولا نحضر العجينة اي عجينة فطائر وانا جبتها جاهزة بس اي عجينة فطائر تصير

خليجية

نحضر علبة هوت دوغ ونغسلهم ونصفيهم
خليجية

اولا نفرد العجينة
خليجية

لحد ما يصير سمكها مثل ماهو واضح بالصورة ولو بدنا نتركهم فترة قبل الخبز ينفع تكون ارق عشان العجينة ممكن تختمر ويتضاعف حجمها
خليجية

بعدها نقطع العجينة مستطيلات بالطول والعرض نقيسه على قياس قطعة الهوت دوغ
خليجية

ناخذ قطعة نضعها على طرف العجينة ونلفها لفة واحدة بذلك نكون حددنا طول العجينة ونقطع باقي العجينة على حجم العجينة الاولى (يمكن ان نضع بعض الجبنة مع الهوت دوغ)
خليجية

مثل ماهو واضح نضع قطعة الهوت دوغ على طرف العجينة ولفها مثل السندويش
خليجية

نخفق بيضة مع رشة بهار
خليجية

ندهن طرف العجينة بالبيض لنقلقها
خليجية

هكذا ستبدو بعد اللف
خليجية

نضع اللفائف في صينية مدهونة بالزيت ونجرح اللفائفمن الاعلى ثم ندهن وجهها بالبيض ونضعها في الفرن حتى يحمر اسفلها ووجهها وطبعا البيض يعطي اللون الذهبي للعجينة
خليجية

ها هي بعد الخبز ولا اسهل وكتير لذيذ
خليجية

بالهناء والشفاء

واااااااو ابدعتي
تسلمين
شكلها بشهي
ربي يسلم ايدك
ويعطيكي العافيه
سؤال
مابتسويه للهوت دوغ قبل؟؟؟؟؟؟؟؟
يممممممممي شكلها لذيذه يسلموا الايادي

ايه رايكم بصنية البطاطس طريقة سهلة 2024.

سلام عليكم
كثير من ستات البيوت يحترن في وجبة الغداء ماذا ستكون
اليوك وجبت عائلتك علي لذا لن تتحيري
ما رأيك في صينية الطاطس صحية ولذيذه جدا وانا متاكدة انه عائلتك ستعجبها وتحبها

الحاجات المطلوبه فيها : بطاطس، لحمة مفرومة، جزر مقطع، بزيلاء، بصل مقطع، واذا عندك فلفل حلو( فليفلة) ممكن تضيفيه
البهارات المطلوبة: ملح حسب الرغبة، فلفل اسود، بهارت حلوة، كاري، كزبرة، ثوم
الطربقة:

احضري اللحمة وقطعيها شقف صغيرة ومن الممكن عملها باللحمة المطحونه لكن الشقف الصغيرة تبقى الذ
وضعيها عالنار وبعدها ضعي عليها البزيلاء والجزر المقطع والبصل وملح حسب الرغبة والبهارات الحلوة و الفلفل الاسود
مثل الصورة

خليجية

لا تجعلي المكونات تستوي كثيرا
افرغيهم من الوعاء إلى الصينية

خليجية

بينما المكونات على النار قشري البطاطس وقطعيها شرائح سميكة قليلا مثل في الصورة

خليجية

ورتبي شرائح البطاطس العريضة فوق المكونات بطريقة طوليه
بعد ذلك اغلقي الصينيه بورق القصدير وثقبي القصدير ثقبتين صغيرتين كي يخرج البخار وضعيها على النار إلى ان تستوي البطاطس وجميع المكونات
عندما تستوي تخلصي من القصدير ورشي على وجهها كزبرة مطحونة، فلفل اسود، وسماق او قليلا من عصير الليمون او كلاهما معا، واذا كنت تحبين نكهة الثوم ضعي ثوم مهروس وضعيها بالفرن إلى ان يحمر لوناها
في النهاية سيكون شكلها هكذا

خليجية

خليجية

اتمنى تجربوها لذيذة جدا وبلاهنا والعافية ان شالله

شكراً لأناملك التي خطت ..
هذا الأبداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..❣
لكِ مني كل الود والاحترام
❀❀❀

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ₪جـنون أنـثى₪ღ خليجية
شكراً لأناملك التي خطت ..
هذا الأبداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..❣
لكِ مني كل الود والاحترام
❀❀❀

حبيبتى مووت الموضوع
شكرا لمرورك

يممممي عيوشه جعت وانا شبعانه
تسلمي يالغلا على هيك وصفات
يسلموووووووووووو يا عيوووش شكلها ممممممممممم

بتشهيييييييييييييي

الله يعطيك العافية يا قمر ع الوصفة الحلوة

تم تعديل الصور بتصغيرها

لحتى ما تضيع جمال الصورة بكبرها

تشيز كيك المانغا من مطبخي 2024.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

—————————–:063:

المقادير :

خليجية

كوبان ونصف مانجا مثلجة تعادل كيس

2 كيس جلي مشمش

2 ملاعق كبيرة سكر

علبة كريمة

علبة جبنة فيلادليفيا او بينار

كيك سويسرول او سارالي (باند كيك ) ماكان عندى سارالي احلى من سويس رول

فاكهه مانغا اختياري لتزين فقط

قالب كيك دائري يفتح من الجنب او كاسات ( الكاسات تطلع ارتب واذرب بدال التقطع )

الطريقة :

1- قطعي الكيك ورصيه في قاع القالب .

خليجية

2- ذوبي 1 كيس جلي في كوب ماء يغلي لمدة ربع ساعة .

خليجية

3- ضعي في خلاط العصير الآتي :

كوب ونصف مانجا + قيمر + الكريمة + الجبنة + 2 ملعقة كبيرة سكر ( ملعقة طعام ) + الجلي المذاب بالماء

خليجية

خليجية

4 – صبي الخليط فوق الكيك ليكون طبقة ثانية .

خليجية

5- ادخليه الفريزر حتى يجمد ( انا خليته ساعه بس ماكفى خليه اكثر ساعتين او ثلاث كنت مستعجله حسبته جمد لان يابس من فوق بس بعدين ساح خليه اكثر من ساعتين )

يتبع.. //

6- لإعداد الطبقة الثالثة :

ذوبي كيس الجلي الثاني في ثلث كوب ماء مغلي + ملعقة سكر لمدة 10 دقائق تقريبا

خليجية

خليجية

اضيفي اليه كوب مانجا وحركيه حتى يبرد

خليجية

اسكبيه على الكيكة وادخليه الثلاجة.

خليجية

7-افتحي قالب الكيك من الجنب وقدميه باردا .

خليجية

خليجية

خليجية

اول امس جربت الكيكه وحبيت اشاركم فيها

وبالعافيه

روعه جدا
مرورك الاروع ( :
مم
ماشاء الله تسلم يدك

الكيكه الاسفنجيه طازجه قربي يا بنت قربي 2024.

الكيكه الاسفنجيه وطريقة عملها
عملها سههههههل يمه اسسهل طريقه لعملها من تحت ايدييني طبعا
يلا المقادير:428: سحليها بورقه
كاس دقيق
ست بيضات
ملعقه بيكنج بودر
فانيليا
كاسه سكر مطحون
الطريقه
نخلط البيضات بخلاط الكيك حتى يهبش ويبيض ونضيف الفاتيلا والسكر تدريجا ثم الدقيق ثم البكنج بودر
هذي الطريقة ادعولي واتجمعو عشان تاكلوها :15_1_68v[1]:
خليجيةخليجية
مشكورة يالغلا على الموضوع
موضوع قمة في الروعة
تسلمي ويسلم ذوقك الحلو والمميز
في انتظار القادم
تسلمي نورتي الموضضضوع
شكر لك
العفو اتمنى انو نال الاعجاب

 حلآ الرمآن البارد طبق لذيذ 2024.

المقادير..

كيك شوكولاته او فراوله
8 مكعبات جبن أبيض طري (مثل كيري، أو 160 غرام فيلادلفيا أو غيرها)
2 مغلف بودرة كريمة الخفق
1 قشطةعلبه
1 كوب صغير (1/2 كوب – 150 مل) حليب سائل
2 حبة رمان متوسطة يفضل أن يكون أحمر
1 جيلي توت مذوب في كوب ماء
الطريقة..

يقطع الكيك شرائح ويصف في بايركس التقديم..يخلط في الخلاط الكهربائي كل من الجبن وبودرة كريمة الخفق والقشطه والحليب ويصب على الكيك..يوضع في الفريزر حتى يجمد..ينثر حب الرمان فوق الخليط ويوضع مرة أخرى في الفريزر لمدة 15 دقيقة..يصب الجيلي فوقه ويترك في الفريزر حتى يجمد ثم يوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم..

هنأا وعاافيه ..

لذيذ تسلم ايدج
ان سويتها بعزل لج شويه ♥☻
أوكي
يسسسلمؤؤ ي قلبي
شكرا لمرؤؤؤرك
تسلم ايدك حبيبتى
الله يسسلمكك غلاتي
الله يسسعدك

الغداء صينيه سمك بورى وسمك بلطى و رز من مطبخ سمسه من مطبخي 2024.

خليجية

اولا الرز
المقادير
بصله مقطعه
3 كوب رز
زيت ذره
م ملح
م بصل بودره
م ثوم بودره
كوب عصير طماطم
ماء دافئ
توابل

المراحل

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

قبل اتمام سوا الرز بقليل ضيفى البصل البودره والثوم البودره (حسب الرغبه)

خليجية

ثانيا السمك البلطى

ك سمك بلطى
دقيق
زيت
ملح

المراحل

خليجية

خليجية

خليجية

ثالثا صنيه السمك البورى

كيلو سمك بورى
بصله
2 بطاطس
كوب عصير طماطم
ثوم مفروم
توابل
ملح زيت ذره

المراحل

خليجية

خليجية

تتبيله السمك عباره عن (م ثوم مفروم-ملح-توابل-2 م عصير طماطم-زيت)

خليجية

نتبل السمك من الداخل والخارج

خليجية

خليجية

الشكل بعد ما استوت على البوتجاز من فوق

خليجية

بعد كده 5 دقائق تحت الشوايه

اتفضلوا الغداءخليجية

خليجية

خليجيةيا رب تنال اعجابكمخليجية
خليجية
لاتنسوا الدعاء لابى بالرحمه

رَوْوعَهَه
تَسْلَمْ الأيَـاآدِيِ
الله يَرْحَمْهَه
_-_-_-_-_
كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ
وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ
شُكّـرَاً لَكـِ
بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ
دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ
تسلم ايدك ياسمسم

بالف هنا حبيبتى

تسلمىوا يا حبيباتى
نورتونى
شكراااااااااااااااااااااا
اتفضلوا عندنا
يا رب ارحم موتانا

طريقتي الخاصة في عمل البسبوسة من مطبخي 2024.

مساء الحب حبايبي

اليوم حابه نتذكر أنا واياكم أيــــآم زمـــــــآآآآآآآآآآآن
أيام البسبوسه..

بسم الله نبداء

طبعآ راح أعطيكم طريقتي الخاصه في عمل البسبوسه

المقادير

4 بيضات
نصف كوب زيت
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل

توضع في الخلاط لمدة من 3 إلى 5 دقائق

بعد ذلك توضع في اناء كبير ويوضع عليها
ملعقه صغيرة باكنج بودر
نصف ملعقه صغيرة فانيلا
ربع كوب دقيق
3 كوب سميد
ثم تحرك بالخلاط اليدوي

ثم توضع في الصينيه وتزين بالفستق أو السمسم
وتدخل للفرن لمدة من 15 إل 20 دقيقة
أو تزيد من تحت ثم تطفئ النار عليها وتحميرها من فوق حتى تشقر..

القطر(الشيرة)

1 كوب سكر

ثلاث ارباع كوب ماء
رشة حامض
رشة هيل
رشة زنجبيل

ملاحظة:
*الدقيق يوضع لكي تتماسك البسبوسه ويمكنك الاستغناء عنها
*يمكنك اختبارها وهي في الفرن بوضع راس السكين واخراجه في حالت انه تبقى شيئ من العجين على السكين تترك في الفرن واذا خرجت السكين بدون بقايا من العجين فيمكنك الان اخراجها
*يمكنك الاستغناء عن الهيل والزنجبيل في القطر(الشيره)

يالله حبايبي ان شاء الله تطبقونها و تعجبكم

أتقبل نقدكم بعد ما تجربونها ..
بالعافيه عليكم…

:023:

انا ما بعرفها بس شكلها لذيذة

مشكورررة

شكرًا على الوصفة
هذه الوصفة مثل الكيك غير عن الوصفة التقليدية للبسبوسة ابدعتي
تقبلي مروري
يعطيك العافية حبيبتي يسلمووووو
وصفة جميله

تسلم ايدك ياقلبى

الفطير السويدى بالجبنة والعجوة من مطبخ الشيف مونى بالصور من مطبخي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله
دى وصفة سهلة جدا
اسمها الفطير السويدى
ومقاديرها بسيطة وطعمها خطير
المقادير
4 كوب دقيق
2 كوب زبدة
2 ملعقة صغير بيكنج بودر
من 9 ل10 ملاعق كبيرة مياه بارده للعجن
بيض وفانيليا لدهان الوجه
الطريقة
هنضرب كل المقادير مع بعض فى العجانة لغاية مانحصل على عجينة طرية ومتماسكة
بعد كده نبدأ نشكلها زى ماحنا عايزين ونحشيها بالجبنة والعجوة او بالمربى زى ماتحبى
انا حشيت جبنة رومى وجبنة بيضة وعجوة
بعد كده تدهنى الوش بالبيض وتدخليها الفرن
انا خبزتها فى فرن الكهربا على حرارة 200 لمدة تلت ساعة او لغاية ماوشها يحمر
هسيبكم مع الصور وهوضح بالصور ازاى قطعت العجينة وعملت شكل النجمة
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

تسلمين يالغلا على الابداع
شكلها يشهي
شكرا لك

مشكووووووووووره
يعطيكي العافية
خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية

كبدتى بتكتى واختراعى لذيذة 2024.

المقادير
نص كيلو كبده اسكندرانى
جزرتين مفرومين
فلفل رومى
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح فلفل كمون بهارات لحمه رشة قرفه رشة جنزبيل بهارت عاديه
الطريقه
غسلت الكبده وصفيتها

خليجية

وبعدين فرمت البصل وشوحته على النار مع حتى سمنه

خليجية

وبعدين احمر البصل حطيت التوابل وضيفت الكبده وحطيت التوم المفروم

خليجية

وبعدين قلبت كويس قوى قوى التكة الجديده بقى الجزر مالقتيس فلفل رومى كفايه ضفت جزر مفروم بدل الفلفل تجربه كده بس عملت ريحه وطعم مختلف تماما

خليجية
مع التقليب المستمر وبعدين لقيت فلفل رومى قرن واحد قطعته اهو

خليجية

وقلبت كويس متنسيش التوابل كل التوابل ضيفتها عملت ريحه ملت البيت وخصوصا القرفه
تجفه ضيفت شوية ميه وسيبتها تغلى على النار

خليجية

وده الشكل النهائى اهو معلش مش متزوقه مفيش حاجه ازوقها احنا اخر الشهر بقى

ممكن تتاكل بالعيش او مع الرز او مع المكرونة والف هنا

خليجية

ودى للتجويع

خليجية

موضوع لازياء وحصرى

ماشاء الله روعه
تسلمى حبيبتى نورتى
خليجية
يسلمو اديك يا عسل
شكرا حبيبتي

بوريك جبنة الموزاريلا مقلي السريع طريقة سهلة 2024.

خليجية
كيف الحال ياصبايا =)

كل عام وانتم بخير .. بمنآسبة الشهر الفضيل

حبيت اعرض أَحد انجازاتي

خليجية
وبجد خفيف ولذيذ وسريع .. ويحبوه الصغار والكبار

[ بوريك جبنة الموزريلا مقلي السريع]

1 .

أول شئ نحتاج ورقة البوريكك , تكون عادة موجودة بالسوبرماركت

خليجية

2. نقطع جبنة موزاريلا الي مربعات كما موضح في الصوره الي تحت خليجيةو نغطي الجبنة

خليجيةبجهة الأطراف الورقة نفسها ونلفها علي هيئة أصابع ..

خليجية

*ملحوظة .. لو حابين اضيفو بهارات هاد الشئ يرجعلكم .

3 بعد ماتم لفها علي هيئة اصابع:) ..أحضري بيض و كعك مطحون (علي حسب الاحتياج ) , ضعي البوريك في البيض أولاً
خليجية

خليجية

بعدين في الكعك المطحون..خليجية

خليجية

4. اقليهم في زيت قلي وفير كمية كبيرة يعني وبمجرد مايتحمرو طلعيهم .

خليجية

طبعاً نصيحتي ليك منشان الجبنة خليجيةماتطلع تحكمي في اغلاق البوريك
..

يؤكل ساخناً وبالهناء والشفاء

يعطيك العافيه
يا ما شاء الله لك يسلملي انا ستات البيوت

عجبتني الفكرة هاد منقلو خبز صاج او مرقوق وولا مرة خطرلي ساوي في برك جبنة ههههههه

الله يعطيكي العافيه يا عيوني بتستاهلي كل خير

يثبت يا بطة

ويستاهل تقييم بس يارب التقييم ما يخذلني

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *سوهندا* خليجية
يا ما شاء الله لك يسلملي انا ستات البيوت

عجبتني الفكرة هاد منقلو خبز صاج او مرقوق وولا مرة خطرلي ساوي في برك جبنة ههههههه

الله يعطيكي العافيه يا عيوني بتستاهلي كل خير

يثبت يا بطة

ويستاهل تقييم بس يارب التقييم ما يخذلني

تسلميلي ياسوسو ياأم الذوقــ كله والله

انتو عندكم بتسموه (خبز صاج) نحنا بنسميه بوريك ^^

ههههه جربيه والله لذيذ وعلي ضمانتي

تسلمين علي التثبيت وعلي التقييم الله يفرح يابنت :*

يم يم يم
شو هاد شكلها بيفتح النفس
ربي يسلم ايديكي
ويعطيكي العافيه