الوسم: البسبوسة

كأس جوز الهند
ملعقة كبيرة بيكنك بودر
4بيضات
كأس الاربع سكر
3/1كأس زيت
علبة قشطة
كأس سميد

الطريقة:

المقادير:
– كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

– ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

– ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

– ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

– كوب من اللبن الزبادي.

– القليل من الطحينة لدهن الصينية.

– القليل من اللوز للزينة.

قطر السكر:

– كوبان من السكر.

– كوبان من الماء، فانيلا.

– ملعقة طعام من عصير الليمون.

– ملعقة طعام من السمن البلدي.

الطريقة:

– تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

– يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

– يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

– يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

– يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.

– كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

– ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

– ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

– ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

– كوب من البن الزبادي.

– القليل من الطحينة لدهن الصينية.

– القليل من الوز للزينة.

قطر السكر:

– كوبان من السكر.

– كوبان من الماء، فانيلا.

– ملعقة طعام من عصير اليمون.

– ملعقة طعام من السمن البلدي.

– تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

– يدعك هذا المزيج بالبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

– يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

– يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير اليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

– يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.

صحة وعافية

منقول

الطريقة:
تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المظرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان تستوي من اسفل ثم من اعلى

لعمل الصلصة التوفي: نحط السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم تضاف القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي

عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع واستمتعي باالذ بسبوسة

تسلمين على البسبوسة
بس فين الطبق لا يكون خلص اكلتيه بروحك

المقادير :
تلفون وأنوثة .

طريقة الأعداد :

تتصلين على الزوج الحبيب بالتلفون مستخدمة القليل من الأنوثة .

وتقولين : " هلا بو فلان ماعليك أمر مشتهية بسبوسة وإذا تبي

تزيد على راحتك " مع ضحكة فيها حياء وخجل .

الأخ الحبيب راح يجيب بسبوسة وإذا كان يحب الحلى راح يزيد عليها .

إذا جابه . . هنا كثري من الأنوثة .

اضحكي ضحكة مستحية وقولي : الله يهديك أنت فهمتني غلط !

أنا أبي بس بوسة .

وافهميه طلبك برقه ونعومة ودلع وإنه من عنده وليس من المطعم .

بس نصيحة لوجه الله الي زوجها عصبي لا تسويها
اخاف تدعون علي بعدين:074:

حلوؤوؤوه عجبتني هع هع

يعطيك العافيه قلبو

يسعدني ان اكون اول من زحلط عندك

روعة حبيبتي

تسلمي على المواضيع العسل