المحشوة Archives - الصفحة 3 من 3

البروفيترول المحشوة بالتونة 2024.

****************************** **********
18 إلى 24 كرة بروفيترول جاهزة من السوبرماركت
علبة تونة مصفاة من الزيت:7_1_104[1]:
200 غ من جبنة فيلادلفيا القشدية
ملعقتا طعام من الشبث المفروم ناعماً
ملعقة طعام من الكبار وملعقة صغيرة من البصل المفروم ناعماً (اختياري)
بندورة كرزية مشطورة إلى نصفين للزينة
أوراق شبث للزينة

تخلط الجبنة القشدية مع لحم التونة بواسطة الشوكة للحصول على خليط ناعم ومفت.

يضاف البصل والكبار والشبث ويحرك المزيج جيداً.

تقطع كل كرة بروفيترول أفقياً وتحشى بمقدار ملعقة طعام من حشوة التونة.

تزين كل قطعة بروفيترول بنصف حبة بندورة كرزية والقليل من الشبث.

يقدم هذا الطبق كنوع لذيذ من المقبلات في الحفلات.
:rmadeat-712c2fb95b: :rmadeat-712c2fb95b: :rmadeat-712c2fb95b:

يسلمو

شكرا كتير حلو

روعه

تسلمن غلاتي

يعطيك العافيه

تقبلي مروري

دلوعه حمودي

تسلم الايادي

أفخاذ الدجاج المحشوة من شميشة 2024.

* المقادير:

6 افخاذ دجاج.

حزمة صغيرة من السبانخ. فص من الثوم ونصف بصلة. ملعقة كبيرة من الزبدة. 6 حبات فطر.

ملح وفلفل اسود.

للتزين: 250غ فاصوليا خضراء 100غ بازلاء. نصف بصلة خضراء. قليل من البقدونس.

ملعقة كبيرة زبدة. ملح وفلفل اسود.

* طريقة التحضير:

تغسل السبانخ والفطر، ويقطع إلى قطع صغيرة.

في مقلاة نضع الزبدة فوق نار هادئة حتى تذوب، قبل أن نضيف البصل المقطع، والثوم المدقوق والسبانخ والفطر ويترك الكل ينضج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

تفرغ الحشوة في إناء لكي تبرد ثم نضيف اليها الملح والفلفل الأسود. ثم يحشى بها الفخذ من الاعلى وتخاط. بعد حشو كل الكمية توضع الأفخاذ بعد دهنها بقليل من الزبدة في صينية، ثم تدخل إلى الفرن جاهز على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة. في هذا الحين تسلق الفاصوليا الخضراء والبازلاء في الماء المملح لمدة 15 دقيقة.

في مقلاة توضع الزبدة والملح والفلفل الاسود إلى ان تذوب قبل إضافة الخضر. تترك لبضع دقائق حتى تتشرب الزبدة، ومباشرة قبل ازالتها من فوق النار نضيف البصلة المقطعة إلى دوائر صغيرة والبقدونس.

يقدم الدجاج المحمر فوق الفاصوليا والبازلاء.

مشكوره حبيبتي

صدور الدجاج المحمرة المحشوة بالجبن الذائب 2024.

صدور الدجاج المحمرة المحشوة بالجبن الذائب

المقادير:
– صدور دجاج" حسب عدد الأشخاص " .
– جبنة مودزيلا تقطع قطع صغيرة جداً أو تبشر.
– بصله مفرومة جيد.
– بقدونس مفروم ناعماً.
– ملح+ فلفل

الطريقة :

– ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " في خليط من الملح والخل أو الملح وعصير الليمون ، ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلاً ، ثم يفتح بالسكين

– ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي الدجاج

ورصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.

– يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته إلى درجة 100 و اتركي الكل حتى ينضج جيدا .

-ثم تقدم مع السلطة المشكلة .

و بالهنا

ya salam je vais l’essayer j’espert que je vais la preparer bien merci beaucoup barak allah fiki

مكرونة الصدف الايطالية المحشوة بالجبنة والسبانخ طبق رئيسي 2024.

مكرونة الصدف الايطالية المحشوة بالجبنة والسبانخ
المقادير

250غ من المعكرونة على شكل صدف
200غ من جبنة الريكوتا
200غ من السبانخ المطهو + بصلة صغيرة مفرومة ناعماً + ملعقتا طعام من الزيت
500غ من صلصة البندورة (الطماطم)
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

الطريقة

تسلق معكرونة الصدف في الماء والملح حتى تنضج.

تغسل جيداً ثم توضع في مصفاة للتخلص من فائض الماء.

تحضر الحشوة من خلال قلي البصل في الزيت حتى يتغير لونه.

يضاف إليه الفلفل والسبانخ ويطهى الكل لمدة 5-6 دقائق.

يترك المزيج حتى يبرد، وتضاف إليه جبنة الريكوتا. تحشى معكرونة الصدف بهذا المزيج.

توضع نصف صلصة البندورة (الطماطم) في قعر مقلاة غير لاصقة أو طبق مقاوم للحرارة وترصف فوقها معكرونة الصدف المحشوة بطريقة مرتبة. تسكب بقية الصلصة فوق المعكرونة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً.

كعكة النسكافيه المحشوة بالكريما والشوكولاطة عصرية 2024.

* المقادير:
– 4 بيضات.
– 4 فناجين شاي سكر.
– كأس صغير زيت.
– ملعقة كبيرة نسكافيه.
– كأس حليب سائل.
– ملعقتا فانيلا صغيرة.
– ملعقة بيكنج باودر.
– كأسان من الطحين .

* مقاديرالقطر:
– كأس سكر.
– كأس ماء.
– ملعقتان كبيرتان نسكافيه.

* مقاديرالكريمة:
– 2 باكيت دريم ويب
– 1 قشطة.
* الطريقة:
– اخلطي مكونات الكعكة وأخبزيها بالفرن ثم نتركها جانباً.
– حضري القطر وضعيه عليها.
– حضري الكريمة وضعيها على الوجه وانثري القليل من النسكافيه عليها.

يسلمو

تسلم الأيادي

روؤوؤوؤوؤوؤوؤعة
يسلموؤوؤوؤوؤ…..&

قطع الستيك المحشوة 2024.

المقادير:
كيلوغرام لحمة بفتيك شرائح بتلو
فلفل أسود وبريكا ورق غار وحبهان وملح
مقدار كوب من حشوة الرز واللحم تم طبخها سابقا
كيلوغرام بطاطا مقلية نصف قلية (نترك ربع الكمية للتزين)

الطريقة:
نحضر قطع الستيك ونبهرها ونحشو كل قطعة بحشوة الرز واللحم، ثم نغلقها بواسطة أعواد الأسنان. نقليها في المازولا ونضعها في وعاء ونضع فوقها كوبا ونصف الكوب ماء، ونضيف ورق غار وحبهان حب و3 حبات كبش قرنفل.
نترك الستيك حتى يستوي على نار هادئة، وقبل الاستواء بقليل نضيف ملعقة طحين مخلوطة مع ربع كوب ماء على المرقة حتى تصبح كثيفة، ثم نضيف البطاطا المقلية، ونحتفظ بربع الكمية للتزين. نترك الخليط على النار مدة ربع ساعة، ويقدم ساخنا.

ورود القطايف المحشوة بالقشطة حلويات سهلة 2024.

http://www.lahamag.com/getImage.aspx…07&height=1000

المقادير
قطايف 12 قطعة صغيرة
قشطة 12 ملعقة طعام
زهر ليمون
فستق حلبي مطحون للزينة

طريقة التحضير
تلف قطعتان من القطايف على بعضهما وتبرمان معاً للحصول على شكل وردة. يضغط عليهما جيداً للصقهما بعضهما ثم توضع كل وردة قطايف في طبق التقديم وتحشى بمقدار ملعقة طعام من القشطة الجاهزة.

تزين كل وردة بالفستق الحلبي وزهر اليمون وتقدم مع قطر السكر.

تسلم الأيادي

مشكورة حبيبتي

يسلمو ايديك

حضري بنفسك معكرونة الاصداف المحشوة بالنقانق 2024.

لمقادير :
– معكرونة اصداف
– جبنة موزريلا
– نقانق دجاج مقطعات مكعبات صغيرة
– شرائح بصل
– ثوم مدقوق
– شرائح فلفل رومي
– جزر مبروش
– بصل أخضر
– بهارات حسب الرغبة
– جبن شدر

مقادير الصلصة :
– 3 طماطم مطحونة
– كوب كريمة خفق
– ماجي
– ( فلفل اسود ، كمون ، ريحان مجفف )

طريقة التحضير :
نحمس البصل مع الثوم والفلفل ثم يضاف للخليط النقانق ثم نحركه حتى يبدأ بالنضوج ثم نضيف البصل الاخضر والجزر والبهارات ونرفعه من على النار ونضع عليه جبن الشدر وهو ساخن .
تسلق المعكرونه بالماء المغلي مع الملح والزيت .

طريقة تحضير الصلصة:
نضع الطماطم المحونة على النار ثم نضيف لها البهارات والماجي والكريمة حتى تغلو .
نحشو المعكرونة بالحشوة ونصفها بصينية ثم نغطيها بالصلصة ونرشها بجبنة الموزريلا .
ثم تدخل الفرن حتى تذوب الجبنه وتحمر .

يعطيك العافيه

تسلم ايديكي

مشكوره ياقلبي

دوائر البطاطس المحشوة بالجبن تحضير دوائر البطاطس المحشوة بالجبن مقادير دوائر البطاطس المحشوة بالجبن 2024 طبق لذيذ 2024.

دوائر البطاطس المحشوة بالجبن

المقادير..

1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار

الطريقة

نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ….
ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ….
نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ….
نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ….
ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن …
ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة …

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمرثم نشعل الفرن من فوق حتى
تتحمر قليلا مثل الصوره

ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس وصلصه نحمرها
ثم نتركها قليلا حتى تبرد

روووووووووووووووووعة

الله يعطيييييك العافية

ابداااعك بلا حدود

لــــك حبي وردـي

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق

سهله ولذيذه يعطيك العافيه

مشكوره كتير كتير حبيبتي

تسلم الايادي