و هذا الموضوع الذي يتم فيه الرد عن استفساراتكم
حطي سؤالك هذا فيه و ان شاء الله الدكتورة بترد عليكي
دمتي بود
ما هي المشروبات الغازية ؟
المشروبات الغازية هي مشروبات صناعية مضاف اليها مواد حافظة و غازات و نكهات تعطيها الطعم المميز الذي يختلف من نوع لآخر حسب النكهة المضافة .
أنواع المشروبات الغازية
تختلف المشروبات الغازية حسب النكهة المضافة للمكونات الاصلية التي هي عبارة عن ماء وسكر ومواد حافظة و غازات ، وهذه النكهات هي :
• الكولا وهي النكهة المضافة للبيبسي و الكوكاكولا .
• الليمون ويضاف الى السفن اب و السبرايت .
• البرتقال ويضاف الى الميرندا والفانتا .
• الفواكه المشكلة .
اضرار المشروبات الغازية
إن المشروبات الغازية عبارة عن سوائل تحوي سعرات حرارية خاوية اي خالية من القيمة الغذائية ، وبالإضافة الى ذلك فهي ذات اثار و تفاعلات سيئة مع الاغذية الاخرى وتسبب حرمان شاربيها من الفائدة المرجوة عند تناول الاطعمة المفيدة معها .
بعض التفاعلات والآثار التي تحدثها المشروبات الغازية
(1)المشروبات الغازية ومرضى السكري
إن علبة واحدة من المشروبات الغازية تحتوي على ما يعادل 33غرام من سكر المائدة ( السكروز ) وهذا النوع من السكر سريع الامتصاص وبالتالي يرفع سكر الدم بشكل سريع وهذا بدوره يؤثر سلباً على التحكم بداء السكري ، ولحل هذه المشكلة يمكن استبدال المشروبات الغازية العادية بتلك التي تحوي على المحلي الصناعي ( الدايت ) .
(2)تأثير المشروبات الغازية على امتصاص الكالسيوم
إن للمشروبات الغازية تأثيراً سيئاً على امتصاص الكالسيوم من الامعاء ، وذلك بسبب وجود حامضي الفوسفوريك والستريك اللذان يتحدان مع الكالسيوم الموجود في الغذاء الذي يتناوله الإنسان مصاحباً للمشروبات الغازية ، وهذا يمكن ان يسبب نقصاً في كمية الكالسيوم التي تصل الى الدم وبالتالي الى العظام ، ومعروف اهمية الكالسيوم في بناء العظم وخاصة في سن الطفولة والمراهقة التي تعتبر وقت بناء العظام ونموها ، أو فيما بعد سن الاربعين عندما تبدأ مشكلات داء المسامية وهشاشة العظام .
(3) تأثير الكولا على امتصاص الحديد
ان مشروبات الكولا ( البيبسي كولا و الكوكاكولا ) تحوي مادة الكافيين التي تؤثر سلباً على امتصاص الحديد مسببة بذلك فقر الدم الذي يعتبر من المشكلات الصحية المنتشرة بين الاطفال والمراهقين وتسبب لهم ضعفاً عاماً في الصحة وقلة في النشاط ونقصاً في الشهية .
(4)المشروبات الغازية و المساعدة على الهضم
ان من المعتقدات الخاطئة المنتشرة بين الناس ان المشروبات الغازية تساعد على الهضم ، لكن للأسف هذا غير صحيح ، ويمكن تفسير الشعور الذي يحس به شاربها والغازات التي يخرجها بعد الشرب بسبب الغازات التي يحويها المشروب ذاته وليست من جراء هضم الطعام الموجود في المعدة .
* أفضل حل اهو الابتعاد عنها و استبدالها بالعصائر الطازجة *
>> و الي يشرب بيبسي من وراي يا ويله لووووووول
– كشفت أحدث الأبحاث أن المشروبات الغازية الخالية من السكر قد تساعد على الحفاظ على الوزن والتمتع بقوام رشيق لكنها تضاعف من فرص أختلال وظائف الكلى .
و أكدت الأبحاث على أن تناول علبتين من هذه المشروبات خاصة الكولا يعمل على مضاعفة فرص حدوث خلل فى وظائف الكلى .
وأوضحت الابحاث أن السيدات الاتى يتناولن أثنتين أوأكثر من هذه المشروبات الغازية خاصة الكولا تتراجع لديهم بنسبة 30% كفاءة وظائف الكلى فى الوقت الذى يرى فيه أطباء الكلى والمسالك البولية أن هذه النسبة تعد مرتفعة للغاية للحد الذى يجب معه مراعاه وحدود تناول هذة المشروبات.
و أجريت الأبحاث على مايقرب من 3256 سيدة حتى تم تقسيمهن إلى مجموعتين تناول أفراد الاولى مشروبات غازية محلاة بالسكر أفرادالثانية مشروبات خالية من السكر.
و لوحظ أن السيدات الاتى دأبن على تناول المشروبات الغازية الخالية من السكر خاصة الكولا تراجعت بينهن بنسبة 30% كفاءة وظائف الكلى بالمقارنة بنحو 12% بين السيدات الاتى تناول هذه المشروبات محلاة بالطريقة التقليدية إلا أنهن أيضا وقعن تحت براثن زيادة فرص الاصابة بمرض السكر.
اللهم احفظنا يارب العالمين
منقول
انتضر ردودكم
1- العسل :
وهو أولها وأهمها ، وهو شفاء لكل الأمراض ومنها النسيان، كما قال تعالى ( فيه شفاء للناس ) سورة النحل.
وقال عليه الصلاة والسلام :
"الشفاء في ثلاث : شربة عسل ، وشرطة محجم ، وكية بنار ، وأنا أنهى أمتي عن الكي "
أخرجه البخاري في الطب (10/136) .
وينصح بشرب العسل على الريق، بتذويبه بالماء والأكل بعده بساعة .
2- الزنجبيل :
فيؤخذ لتقوية الذاكرة ، وللحفظ وعدم النسيان .
يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام ، ومن اللبان (الكندر) 50 جرام ، ومن الحبة السوداء 50 جرام ، تخلط معا وتعجن في كيلو عسل ، وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا.
3- المرمية Sage :
المرمية نبات عشبي معمر عطري معروف .
والمرمية تقوي الذاكرة الضعيفة ، وتعيدها في وقت قصير .
وقد أكد بعض الباحثين :
أن المرمية تهبط الأنزيم المسئول عن تحطيم "استيايل كولين الدماغ " والذي يسبب مرض الزهايمر.
4- الزبيب:
ففي الطب النبوي لابن قيم الجوزية:
أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع عجمه ( بذره) . وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة .
وطريقته فيما ذكروا : أن يأكل كل يوم في الصباح إحدى وعشرين زبيبة نظيفة.
ومن فوائده:
أنه يداوي الرئة ، وينفع من السعال، ووجع الكلي والمثانة، ويقوي المعدة، ويلين البطن .
وهو بالجملة يقوي المعدة والكبد والطحال ، ونافع من وجع الحلق والصدر والرئة
5- الفلفل الأبيض :
الفلفل الأبيض يوضع مع الطعام كـ" بهار " ينشط الذاكرة
6 – حبوب اللقاح :
استخدمت حبوب اللقاح بنجاح تام في علاج الاضطرابات العصبية ، ومنها : اضطرابات الذاكرة ، والتوتر العصبي ، والإرهاق والتعب الشديد ، والعصبية .
7 – " الدارسين " القرفة :
وهي نافعة للنسيان ، مقوية للذاكرة . ويساعد مشروب القرفة الساخن المحلى بالعسل أيضا :
على مقاومة التقلصات المؤلمة بأنواعها المختلفة، مثل تقلصات المعدة، أو تقلصات العضلات، أو آلام الطمث والولادة
8- اللبان أو اللبان المر (الكندر) :
وهو من المواد التي تساعد على الحفظ ، وجلاء الذهن ويذهب بكثرة النسيان، كما ذكر الامام ابن القيم وغيره .
والطريقة أن يؤخذ منه ملء ملعقة وتوضع في كوب ماء ،ويترك مدة ثلاث ساعات ثم يشرب بمعدل كوب واحد، مرة واحدة في اليوم .
ويستخدم اللبان أيضا :
في هضم الطعام وطرد الغازات، ويقوي المعدة الضعيفة، وجيد للحمى وضد السعال، ويقطع نزف الدم من أي موقع كان، وينشف رطوبات الص
9- عشبة الجينسينج :
تنفع عشبة الجينسينج لتحسين الذاكرة ، وزيادة التركيز. وتعين على زيادة النشاط الذهني والبدني
9 – الجوز " عين الجمل" :
يوصف علاج ضعف الذاكرة الذي يشكو منه الأبناء خلال فترة الدراسة والاختبارات، فينصح بالإكثار من تناول عين الجمل، وكذا الصنوبر والزبيب.
10- شرب مغلي لبان الذكر والزنجبيل والحبة السوداء (حبة البركة)، وحب الفهم المسمى ( البلاذر) ، والهندباء البرية فور الاستيقاظ من النوم أي قبل تناول أي شيء آخر، مع تحليته بعسل النحل الذي جعله الله شفاء للناس.
11- الخميرة :لوجود (فيتامين ب مركب) بها . وتأخذ كملعقة كبيرة تذاب في كوب ماء .
12- الإكثار من أكل الخضروات والفاكهة الطازجة، وهي مهمة جداً لصحة الانسان بعامة ، وكذا الاكثار من الماكولات البحرية، ومحاولة التنويع في الأكل ، والابتعاد قدر الامكان عن الأطعمة الجاهزة والمعلبة.
بالإضافة إلي أن كمية السكر الكبيرة التي تضاف لبعض المشروبات قد تؤدي إلي زيادة الوزن والمعاناة بعد انتهاء الصيام من محاولة التخلص منه وهذا ما يجعلنا نصح بتناول مشروبات الفواكه الطبيعية بالتناوب مع المشروبات الشعبية التي لا نكر فوائدها..
ومع أن تناول الفاكهة كاملة افضل للصحة من شرب عصيرها إلا أن تناولها كعصير أفضل من عدم تناولها نهائيا علي أن يتم عصرها وتناولها دون تصفية للاستفادة من اليافها الغذائية، أما عصائر الفواكه المعلبة فتقل قيمتها الغذائية لإضافة السكر والمواد الحافظة لها كما أن كثرة تناولها يؤذي مينا الاسنان وقد يؤدي إلي الانتفاخ والغازات..
ومن العصائر القيمة من حيث فوائدها الصحية عصير البرتقال الغني بفيتامين سي والمخفض للكوليستر والمقاوم لنزلات البرد ويفيد عصير الموز في علاج الأنيميا والإسهال وتحسين الحالة المزاجية للأسنا ويتميز عصير البطيخ بحلاوته الطبيعية وهو مخفض لضغط الدم ومقاوم لمرض السرطان ويشترك معه في تنظيم الضغط المشمش لاحتوائه علي الماغنسيوم.
كما أنه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات أما التفاح بأنواعه فهو مخفض للكوليستر ومقو للعظام ويعالج عصير الخوخ مرض النقرس ويحسن حالة الجلد أما العنب فهو معروف ايضا بتخفيضه للكوليستر كالتفاح ويعالج الإمساك ومشاكل الكلي، ومن العصائر الغنية بفيتامين سي والأملاح المعدنية عصير الجوافة، أما الشمام فيداوي أمراض الأوعية الدموية لما يحتويه من البوتاسيوم وتختم خبيرة التغذية قائمة الفواكه المتنوعة التي تتميز بها بلادنا بالمانجو ملكة فواكه الصيف برائحتها القوية المميزة وهي غنية بمضادات الأكسدة التي تقي من التلوث والأمراض
خلال تناول الطعام أو بعده، في أوقات العمل، عند الاستراحة أو حين يتسلل اليك الملل والتعب، حالات كثيرة يمكنها أن تزيد من نسبة المشروبات الغازية التي تتناولينها في اليوم الواحد من أن تخطّطي أو تنتبهي لذلك، فهي لا شكّ لذيذة، مسلّية وتعطيك شعوراً بالانتعاش. ولكن ما هي الأسباب الصحية التي تحتّم عليك التحكّم جدياً بالكمية التي تدخل جسمك من الصودا؟ اكتشفي في هذه السطور.
– ارتفاع الضغط: إنّ احتواء المشروبات الغازية على نسبة عالية من الصوديوم والسكر أو بدائله، يجعلها سبباً رئيساً في رفع ضغط الدم خصوصاً في حال كنت عرضة للضغوطات النفسية أو العملية بشكل كبير، لذا لا بدّ لك من الابتعاد عن كل ما يساهم في تفاقم هذه المشكلة الصحية التي قد تشعرك بآلام الجسم والرأس وتسبّب لك التوتّر وانعدام التركيز.
اكتشفي مضاعفات الضغط النفسي على شكلك
-ضرر الأسنان: تعتبر المشروبات الغازية مصدراً لا يستهان به للسكّر إضافةً الى المواد الكثيرة الأخرى التي قد تتسبب في تحلل أسنانك. وإضافةً الى كونها تهدد ابتسامتك بالتسوّس، فإنّ ميناء الأسنان هي أيضاً ضحية لتناول أكثر من كوب من الصودا يومياً بسبب الأحماض الموجودة فيها. وللأسف، حتّى تنظيف الأسنان مباشرةً لن يقي أسنانك هذا الخطر المحدق فيها.
- السعرات الحرارية: هل تعرفين أن حصّة واحدة من المشروبات الغازية تحتوي على حوالي 6 ملاعق من السكر؟ فكّري قليلاً بزيادة الوزن الذي قد تسبّبه لك هذه العادة. وحتّى اختيارك لها مناسبة للرجيم قد يسبب لك الانتفاخ ناهيك عن خطر الاسبرتام على الدماغ والجهاز التناسلي إضافةً الى أعضاء جسمك الأخرى.
9 حيل ذكية لحرق السعرات الحرارية من دون مجهود
– الادمان: إن كمية الكافيين الكبيرة الموجودة في كوب الصودا الواحد، هي سبب كافٍ لكونها تجرّك الى ادمانها ما قد يضعك بدوره أمام مخاطر صحية جسيمة عدّة كالتهابات الكبد، البدانة، السكري، الحرقة وسواها.
اختبري نفسك: هل أنت مدمنة على السكر؟
وكانت دراسات علمية سابقة قد وجدت بأن تمدد الخصر قد يزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكر.
وقام الباحثون بدراسة بيانات تعود لخمسة أعوام لأكثر من أربعة آلاف شخص، في متوسط العمر وكبار السن، ومقارنة من يستهلكون مشروبين أو أكثر من المشروبات المحلاة يوميا بمن يتناولون قدراً أقل.
ووجد الفريق أن منطقة الخصر بين النساء اللاتي استهلكن مشروبين أو أكثر يومياً قد تمددت، كما تضاعفت فرص إصابتهن بالدهون الثلاثية (تريغليسيريد)، بواقع أربع مرات، مقارنة بمن استهلكن قدراً أقل من هذه المشروبات.
وقالت كريستينا شاي، من مركز علوم الصحة في جامعة أوكلاهوما، التي قادت البحث "النساء اللواتي استهلكن اثنين أو أكثر من المشروبات السكرية في اليوم ازداد حجم خصرهن، ولا يعني هذا بالضرورة اكتسابهن وزناً إضافياً". وتابعت "هؤلاء النسؤة أصبن بارتفاع الدهون الثلاثية، كما ارتفع خطر الإصابة بالسكر لديهن بمرور الوقت، بينما كانت مستويات الـ(غلوكوز) في الدم لديهن طبيعية".
ولم يجد الباحثون نفس النتائج بين الذكور من شملتهم الدراسة التي قدمت في الجلسة العلمية لعام 2024 لجمعية القلب الأميركية.
ورجح الباحثون ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب جراء استهلاك المشروبات السكرية لأن النساء يحتجن سعرات حرارية أقل من الرجال، ويؤدي الإكثار من تناول تلك المشروبات التي تحوي سعرارت حرارية عالية، إلى تراكمها وبالتالي زيادة خطر الإصابة بالأمراض.
واختتمت شاي بالقول "هناك اعتقاد شائع بأن الإسراف في استهلاك المشروبات المحلاة يزيد الوزن والإصابة السمنة، التي ترفع بدورها، خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، ورغم أن هذا ما يحدث، لكن الدراسة بينت أن عوامل الخطر لأمراض القلب والسكتة تتزايد حتى مع عدم اكتساب النساء وزناً إضافياً".
