الوسم: الجيدة

وتأتي بعض أكثر النتائج الواعدة من دراسات عن مرض السكري. عندما دمج باحثو هارفارد البيانات من تسع دراسات تضمنت أكثر من 193,000 شخص، وجدوا بأن شاربي القهوة المنتظمين كان عندهم تراجع ملحوظ في خطر الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة مع أولئك الذين إمتنعوا عن تناولها.

وعلى الرغم من سمعة القهوة السيئة للقلب، إلا أن دراسات أخيرة لم تجد صلة بين القهوة ومرض القلب؛ بل اقترح البعض أن القهوة يمكن أن تكون وقائية. فقد ذكرت دراسة أمريكية نشرت في مجلة التغذية السريرية لشهر فبراير/شباط بأن الاشخاص الذين يتمتعون بالصحة بعمر 65 أو أكثر والذين شربوا أربعة أكواب أو أكثر من المشروبات الغنية بالكافين يوميا (بشكل خاص القهوة) تراجع لديهم خطر مرض القلب بنسبة 53 بالمائة مقارنة مع الذين لا يشربون القهوة.
تناول من 2 -3 أكواب من القهوة يوميا للحصول على الفوائد الصحية.ة لأحمر الشفاه. الصيفي، والحقيقة أن موسم الشتاء هو فرصتك لاستعمال

هذا ويمكن ملاحظة الآثار الايجابية لتناول القهوة فورا مثل ارتفاع معدل نبضات القلب وضغط الدم وتحفيز مقاوم الخلايا بشكل مؤقت ضد الأنسيولين. "لكن من المحتمل أن تقل هذه التأثيرات، مع التعود على شرب القهوة.

ولا زالت طريقة عمل القهوة غير واضحة. ومن المحتمل أن تكون مانعات التأكسد، مثل chlorogenic acid (المرتبط بالبوليفينول في العنب)، هي الاعب الاساسي في التأثير الايجابي للقهوة: تحتوي القهوة على مانعات تأكسد أكثر من التوت الازرق، مما يجعل القهوة المصدر الأعلى لمانعات التأكسد في حميتنا. تساعد مانعات التأكسد على وقف الإلتهابات، التي قد توضح تأثير القهوة في علاج الأمراض المتعلقة بالإلتهابات مثل مرض السكري ومرض القلب. المغنيسيوم في القهوة قد يساعد على جعل الخلايا أكثر حساسية للأنسيول. ويبدو أن الكافاين عنده تأثيراته مفيدة خاصة؛

وجدت الدراسات على مرض السكري بأن أولئك الذين شربوا القهوة بانتظام تراجع لديهم خطر المرض مقارنة مع الاشخاص الذين شربوا القهوة المنزوعة الكافين. كما ارتبط شرب القهوة بخفض خطر مرض باركنسن، الحصى، سرطان الكبد والتليف الكبدي.

Posted: 16-11-2017 , 05:46 GMT

لطالما فكّرت بالقيام بحمية التفاح لكنك بقيت بعيداً عن العنب لأنك لم تفكر جديا بالسمةَ الإيجابيةَ أو السلبيةَ لهذه الفاكهة الصغيرة. يمكن أن يكون العنب مفيدا للصحة أيضاً. فالعنب مصدر جيد للمواد المغذّية الضرورية لجسمنا وفوائده الصحيّة عالية مقارنة مع العديد من الثمار الأخرى.

يصنف العنب إلى ألوان بيضاء، وزرقاء، وحمرِاء لكننا غالبا ما نربطها باللون الأخضر الشاحب. يحتوي العنب على الكثير من الماء والمكونات الحيوية المغذية.

ما هي فوائد العنب؟
• يعمل على التخلص من السموم وتنظيف الجسم ويشجع على التخلص من الوزن.
• يخفض من خطر مرض القلب والسرطان التاجي.
• العنب مصدر لفيتامينات أي، ب، ب 6ـ وحامض فوليك.
• يحتوي مركّب يسمى pterostilbene الذي يخفض الكولسترول و triglycerides.
• يحتوي على المعادن مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والحديد والسلنوم.
• يحتوي العنب أيضا على النحاس والمنغنيز والخارصين .
• يحتوي على الألياف والبروتين.

بذور العنب أفضل من الفاكهة:
تعتبر بذور العنب مانعات قويَّةَ للتأكسد تمنع الشيخوخة والأمراض بالسيطرة على الجزيئات الحرة. يعرف بأن بعض مستخلصات بذرة العنب تحتوي على قيمة مغذية من فيتامين إي وج تقدر بحوالي 50 مرة أكثر من غيرها من الفواكه. كما تملك خصائص مضادة للسرطان والفيروسات أيضاً والتي تضمن توزيع الدمِّ الصحي. جلد العنب مغذي أيضاً. فهي تحطم خلايا السرطانِ في الجسم الإنساني.

ما هي مشكلة العنب؟
يحتاج العنب إلى لعاب وعصائرَ هضميةَ أكثر لتسهيل مرورِه خلال النظامِ الهضميِ الإنسانيِ أو هو قد يسبّب التشنجات. كما أن محتويات البوتاسيومِ العالية يمكن أن تسبب خلال في الميزان القلوي وتحفّز عمليات الكلى والقلب.

الأطباء ينصحون بعدم التعود على النوم على البطن وألا ينام الشخص على “المراتب” الوثيرة الغائرة

أكد باحثون أمريكيون أن وضعية نوم الإنسان من شأنها أن تحميه من الكثير من الأمراض التي قد تصيبه في حال النوم غير السليم، والتي قد تتسبب في إصابته بكثير من الأمراض في حال تعوده على طريقة نوم خاطئة وضارة بالجسم.

وقال الباحثون إن لكل شخص طريقة نوم معينة تختلف عن سائر البشر ولكن هناك من النواهي التي يجب ألا ينتهجها الشخص أثناء نومه حتى لا يتعرض إلى الأذى في المستقبل بإصابته بالعديد من الأمراض بسبب طريقة نومه الخاطئة أو بسبب نومه على أنواع من “المراتب” الفراش لا تفيد الجسم بل تضره، لذا يجب أن يعي المرء أنه يقضي ما يقرب من ثلث عمره في النوم .

ونصح الأطباء بعدم التعود على النوم على البطن وألا ينام الشخص على “المراتب” الوثيرة الغائرة أو أمام تيارات الهواء الباردة أو السريعة، خاصة في فصل الصيف، وفقا لصحيفة “اليوم السابع” المصرية اليوم الأربعاء.

بالمقارنة مع الدهنِ الأبيِض، الذي يخزن الطاقة، يستغل الدهن البني الطاقة ، ونظرياً يمكن أن يساعدنا هذا في خسارة الوزن. ويوجد الدهن البني في الغالب حول الرقبة، ويقوم بحرق السعرات حرارية أكثر في البيئات الباردة للمساعدة على إبقاء درجة حرارة الجسمِ.

ما فائدة هذا الدهن؟
كلما كنت أصغر سنا كلما كان لديك كميات أكبر من النسيج الدهني البني. و من المحتمل أيضا بأَن يكون لديك كمية أكثر من هذا الدهنِ "الجيد" إذا كنت نحيفا وتملك مستويات جلوكوز في الدمِّ طبيعية. لكن البالغين الذين يأْخذون مانعات البيتا لضغط الدمّ العاليِ تقل لديهم كميات النسيج الدهني البني الجيد.

وفي بيان صحفي. قال الدكتور رونالد كان، من مركزِ Joslin لدراسة مرض السكّري في بوسطن، "هذه الدراسة تبيّن بأنَّ الدهن موجود وهو هام بشكل فسيلوجي من ناحية وزنِ الجسمِ وأيض الجلوكوزِ. نتمنّى أن تفتح هذه النتائج أبوابا لطرق علاجّية جديدة للسمنة و مرض السكّري بتعديل نشاط النسيج الدهني البني."

ويتمنى الباحثون إيجاد طريقة لتحفيز نمو النسيج الدهني البني، الذي قد يساعد البالغين على الحفاظ على وزن صحّي وتحسّين أيضَ الجلوكوز.