الوسم: اللبن

– ستلاحظين تكوُّن رغوة على سطح الخليط، خذي هذه الرغوة وضعيها على بشرتكِ وأتركيها حتى تجف تماماً.
– إغسلي بشرتكِ بالماء الفاتر مع مراعاة عدم إستخدام الصابون، ثم جففيها جيداً.
وبهذه الخطوات ستحصلين على بشرة ناعمة، ومع تكرار ماسك اللبن والخميرة يوماً بعد يوم ستلاحظين الفرق المُدهش خلال الأسبوع الأول.

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

وحددت الدراسة بشكل خاص الخطر في تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء التي تشير الى كونها سبباً رئيسياً في إصابة الجسم بسرطان القولون الذي يأتي في المرتبة الثالثة عالمياً من حيث عدد الإصابات، حيث أكدت أن لحم البقر يعتبر من أكثر المسببات لسرطان القولون إذا ما أكثر الشخص من تناوله.

وأوضح البروفسور هاينز لينز الذي ساهم في إعداد الدراسة أن اللحم الأبيض لا يسبب نفس الدرجة من الخطور على الإنسان، فقد بينت نتائج الدراسة أنه ليست مسبباً لسرطان القولون أو أي نوع آخر من السرطان.

وبين لينز أن العديد من الناس في دول متعددة من العالم يميلون الى تناول الكحول مع اللحم الأحمر وهو أمر يزيد من إحتمالية الإصابة بالسرطان بشكل كبير.
كما أشار لينز الى إزدياد نسب الإصابة بسرطان البنكرياس خصوصاً في الولايات المتحدة وهو ما عزاه الى النظام الغذائي الغير صحي الذي يتبعه الكثير من الناس.

وأكد البروفسور لينز أن على ضرورة تغيير العادات الغذائية السيئة حفاظاً على الصحة وتجنباً لأمراض مميتة كالسرطان، حيث أكد على أهمية تناول كميات أكبر من الألبان لما تحتويه من كالسيوم. وشدد أيضاً على دور الفواكه والخضروات في إغناء صحة الإنسان وتقوية نظام المناعة في الجسم ومنع الإصابة بالأمراض.

وقدمت الدراسة نضائح تفيد بضرورة ممارسة الرياضة ولو بشكل خفيف مع إتباع نظام غذائي غني بالكالسيوم وهي أمور تساعد على خفض إحتمالية الإصابة بسرطان القولون الى النصف بحسب الدراسة.

وإعتبرت الدراسة أن نتائجها تشمل كلا الجنسين بدون إستثناء دون وجود أي فوارق فيما يخص تناول اللحم الأحمر، غير أنها بينت أن تناول الكحول يعطي نتائج أسوأ عند النساء.

المكونات والمقادير
كاس كبير من اللبن طبعا ليس الحليب

3 حبات طماطم حجم وسط او كبيرة شوي

فص كبير من الثوم

بصلة صغيرة

معلقتان كبار من الطحينة

فليفلة حمرة ناعمة ، كمون ، ملح
طريقة التحضير
نضع اللبن في وعاء ونفرم الطماطم والبصلة والثون طبعا الثوم فرم وليس هرس ونضعهم فوق اللبن ونضع الطحينة معهم ونخلطهم ونضع فوقهم التوابل طبعا حسب الرغبة وبعد سكبها وتزينها بالنعناع الاخضر او ورق الخس
نضع لها زيت الزيتون وطبعا تغمس بالخبز او تاكل بالملعقة

وبالعافيــــــــــــــــة

كفتة اللحم باللبن والزعتر

المقادير:

كيلو لحم هبرة مفروم

حبة بطاطا كبيره مقطعة و مسلوقة و مهروسة

ملعقة طعام كبيره جزر مبروش ناعم جدا

حزمة صغيره بقدونس مفروم ناعم

2 حبة بصل مفروم ناعماً

3 فص ثوم مفروم ناعماً

علبه كبيره روب

كوب ماء

زيت نباتي للقلي

فص ثوم مفروم ناعم جدا

زعتر بري ( اوريغانو )

الطريقة:
– اقلي البصل المفروم في الزيت حتى يحمر .

– ضعي اللحمه في الخلاط الكهربائي مع البطاطا و الجزر و فصوص الثوم الثلاث و البصل المقلي ونصف كمية البقدونس .

– قطعي اللحمه الى كور متوسطة الحجم , قلبيها بالطحين قليلا حتى لا تلتصق باليد ثم كوريها و اضغطي عليها قليلاً , ضعيها في الثلاجه مدة ربع ساعه تقريبا .

– ضعي الروب والماء في القدر على النار حتى يغلي ثم اضيفي الثوم والزعتر .