المكونات:[
center]
كاس جوز هند
كاس حليب بودر
كاس شوفان
1علبة نستلة حجم كبير
شوكلاتة بيضاء
وجوز هند للتزين
الطريقة :
1نحمس الشوفان وجوز الهند والحليب البودر على نار هادئة لكي لايحترق ونحمس لين يصير لونة بني
2 نعجن الخليط بالنستلة ونكور دوائر
3 نسيح الكاو الابيض بحمام مائي ونحط الدوائر فيه ونغمسها بكاو الابيض ثم بجوز الهند ونصفها بصينية وبالعافية[/center]
المقادير
300 غ جوز الهند مطحون
200 غ لوز مطحون رفيع
4/1 لتر ماء
300 غ سكر عادي
50 غ زبدة
ملعقة صغيرة ملون اخضر
ملعقة كبيرة مركز لوز الحلو
بعض حبات الكرز للزينة
طريقة التحضير
نخلط جوز الهند مع اللوز ثم ناخذ وعاء و نضع فيه السكر و الماء الزبدة و نضعه فوق النار حتى نتحصل على خلط مثل القطر
ناخد مركز اللوز و نخلط معه الملون ثم نضيفه الو الوز و الجوز الهند و نخلط حتى يصبح الخليط اخضر
ثم نضيف له القطر تدرجيا و بعدها نشكله مثل boudin اوroll و بعدها نرش مكان العمل بسكر بودرة و بمساعدة سكينة نقطع الاشكال التي نريد و نزينها كما نريد و نضع فوقها الكرز و بالصحة
انا لي9سنوات وانا احلام بشعر طويل جذاب اتدلع فيه وماكو شي ماجربته لشعر علشان يطول وينعم وغيره حتى الاخصائيه رحت لها بدون فايده وخلطات وزيوت وبدون فايده زوجة اخوي قالت لي سمعة عن ام خالدتبيع زيت هندي تجيبه من الهند ومعروف عند الهنديات وجابت لي رقمها واستخدمته لمدة 3اشهر زي ماقالت لي والله يابنات شعري ماشاء الله تغير تغيرغيرطبيعي جماااااااااااال مشاءالله والله ماكو احد بالجامعة ماسالني عن تغير الشعر وانا وعلشاني وعتها لو بان على النتيجه لاني ما اخلي احد ما اقوله عليها على الرغم انها ماهي محتاجه اني اقول لااحدعليها معروفه مشاء الله ولا وعدالحراء دين عليك وولازم اوفي بوعدي لها والله جربوها روعه زيتها والله على ماقولها شهيد بالتوفيق وهذا رقم صاحبة الزيت الهندي ام خالد التواصل على الخاص الزيت هذا اساسي عند الهنديات وهومتوفر بكثره بالامارات الي من الامارات تحصلينه عندكم يابختكم ام الي من السعوديه تحصلينه عند الحرايم بس بعضه مغشوش نادر ماتحصلي الاصلي عندام انور انا حصلته نفس الي عندام محمدبس ام محمد تخيلوتبيعه 450نصاااابه انا اخذته من عندام خالد نفسه بتمام280يال وملابس هنديه روعه ساري واشياء كثيره خيال طلبت وفصلته لي حسب مقاسي روعه كان هو لبس العيد وكل من شافني شالني عنه
لاتنسوني من الدعاء واناماقلت لكم الااني حاسه بالي تبهذلته مثلي الحين الحل بين يديك
من جربت بناااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااات بليز انا كنت اخذ من عند وحده بس غالي سعره عندها من جربت ام خالد بليز ترد علي
شكراً من الأعماق
جهد تشكرين عليه
الصراحه جناااان
المقادير
120 غ جوز هند
120 غ حليب محلى مركز
ملعقة كبيرة عصير ليمون
لزينة
شوكولا مذابة
الطريقة
يطحن جوز الهند ليصبح بودرة ثم يضاف إليه عصير اليمون والحليب ويخلط جيدا
يبسط الخليط على رخام مدهون بالزيت بالتساوي
يقطع على شكل مثلثات
تغمس المثلثات بالشوكولا وتبرد
القليل من الماء وملعقة كوب خميرة فورية
الطريقة
تخلط جميع المواد وتعجن وتخمر في مكان دافئ
ونشكلها في قوالب المعمول الحجم الصغير وتشوى في الفرن من اسفل ومن ثم من اعلى
وبالعافيه ياقلبي
المكونات
• 400 جم من شرائح الجزر
• 20 جم من القرفة
• 1 لتر من مرق الدجاج
• 20 جم من السكر
• 30 جم من جوز الهند المجفف
• 160 جم من شرائح صدور البط
• 20 جم من البقدونس المقطع
• 80 جم من البصل المقطع
• 50 جم من الزبيب
• 20 مل من زيت الذرة
طريقة التحضير
• يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة
• يشوح البط في القدر حتى ينضج قليلاً
• يضاف الجزر وجوز الهند والسكر إلى الخليط مع استمرار التشويح
• يضاف الزبيب والمرق إلى الخليط
• يغطى القدر ويترك على نار هادئة من 7 إلى 10 دقائق
• يرفع القدر من على النار ويصب الخليط في وعاء للتقديم
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم
المكونات
حبات جزر مسلوقة
ج سكر ناعم
ج جوز الهند
رشة ملح
طريقة التحضير
تسلق حبات الجزر بالماء
ثم تطحن بالمطحنة اليدويّه او بالشوكة
يضاف اليها الملح (حسب الرغبة)
يطحن جيداً جوز الهند مع السكر الناعم
يضاف الى الجزر بواسطة الملعقة ويخلط بنفس الوقت
يشكل في صورة كور ويوضع في جوز الهند
يزين بقطع الفواكة المجففة او الشوكولا او ايّ نوع من المكسرات
ويقدم
