الوسم: المجففة!

-4 بيضات مسلوقة، مقشرة ومقطعة لأرباع.
– ثمرة خس صغيرة مقطعة.
– خمسون جم بندورة مجففة مقطعة لأنصاف.
– ربع كجم فطر مملح.
– ثمرة فلفل أصفر مقطعة لشرائح.
– شريحتا دجاج مشويتان ومقطعتان.
– مائة جم وعشرة صوص سلطة سيزر.

* الطريقة:

أهلا بكم بصراحه اعجبني جدا فكره استخدام الورود سواء كانت طبيعيه او صناعيه او مجففه لتزيين المنزل فالورد يعطي احساس رائع وخاصه عند اختيار اللون المناسب

اضائات الزهور

انتظرونى فهناك المزيد

احضرت لكم هذا التطبيق البسيط والجميل
اولا احصلي وردات كريستاليه
الطريقه بسيطه ورود مجففه + بياض ابيض+ سكر (تابعي الصور)
اول شي يرش بالسكر ثم يطلى ببياض البيض

لتجفيف الورود نحتاج لبعض الادوات

نحتاج لمقص /سله/ خطيط/ مسطرة /شريط /مزهرتين صغيرتين / رف لنشر الورد

نقطع حوالي 8 انش من الخيط ونبدأ بلف كل باقه

نعلق الورود بحيث تكون الورود والازهار لاسفل على حامل خشبي ونترك مسافات بينها ونتركها في مكان جاف لمده 4 اسابيع

والان بعد تجفيف الورد نضعه على طاوله لنبدأ بتجهيزه

• 340 جم من المعكرونة (بينّي)
• 1 برطمان (يزن حوالي 240 جم) من الطماطم المجففة محفوظة في زيت الزيتون
• 2 فص ثوم
• ملح وفلفل أسود مطحون طازج
• 1 كوب من أوراق الريحان الطازجة
• ½ كوب من جبن البارميزان الطازج مبشور

الطريقة:
– قشري الجزرات واغسليها. قطعي نصف جزرة إلى مربعات صغيرة تضعينها جانباً، ثم قطعي الجزرات المتبقية إلى مربعات صغيرة أيضاً.
– قطعي أطراف الكراث، انزعي أوراقه الأولى، اغسليه بدقة وقطعيه إلى دوائر صغيرة.
– سخني الزيت في قدر، واقلي فيها الجزر والكراث لثلاث دقائق تقريباً من دون أن تتوقفي عن تقليبهما. اسكبي فوقهما المرق ودعي الخليط يغلي.
– ضعي فيه ورق الغار والمردقوش، ثم قشري الزنجبيل وافرميه جيداً وأضيفيه إلى المرق.
– غطي الخليط ودعيه يغلي على نار هادئة 10 دقائق تقريباً.
– قطعي الطماطم المجففة إلى شرائح مستطيلة، ثم أخرجي ورق الغار من الحساء وضعيها في الكريما. امزجي الحساء مع الكريما وأضيفي إليه قليلاً من الملح والفلفل.
– قسمي الحساء على طاستين أو صحنين عميقين وزينيهما بمربعات الجزر التي سبق وضعتها جانباً وبشرائح الطماطم. تتمتع الطماطم المجففة برائحة ذكية. إذا لم يتوافر لديك سوى الطماطم المنقوعة بالزيت، صفيها جيداً ثم ضعيها على ورق يمتص الزيت.

الله يسعد ايامك يارب ..

تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك

أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

1/4 2 ملعقة صغيرة خميرة
3 أكواب دقيق خبز
3 ملاعق صغيرة نخالة قمح (ردة)
3 ملاعق صغيرة لبن بودرة منزوع الدسم
1 ملعقة صغيرة ريحان
1/3 كوب طماطم مجففة بالشمس ومقطعة إلي أجزاء صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 1 كوب ماء

* الطريقة:

– تقشر الطماطم المجففة بغمسها في ماء ساخن لمدة 10 دقائق وستجد أن القشرة تنزلق معك بسهولة، ثم تقطع إلي أجزاء صغيرة.
– تخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تمام الامتزاج.
– تترك العجين قليلاً حتى تتخمر (تزيد في الحجم).
– تدهن القوالب المخصصة للخبز بقليل من الزبد ويشكل العجين علي مقاسها.
– تترك مرة أخرى لكي تتخمر (يزيد حجمها).
– تخبز في الفرن من 20 – 25 دقيقة تقريباً.

* القيمة الغذائية/المقدار: