الوسم: الكيري

هاي بنات جبت لكم حلى روعه وطعم وشكل ((حلى الكيري ))

الطريقه

نشقر كوبين حليب بودره عالنار

ونضع في إناء العجن علبة قشطه و نص كوب سكر وثلث كوب زيت 4 بيضات وملعقه كبيره بيكنج باودر

ونخفقهم مع بعض

نضيف حليب البودره عليهم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…9edf33837.jpeg

ونخفق قليلاً << ماتاخذ وقت
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…03ee55d28.jpeg

ندهن صينية بايركس متوسطه ونصب الخليط فيها

نساوي الخليط
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…ce42f08ef.jpeg

وندخلها الفرن مشعلينه من قبل ب 10 دقايق

ونخليها تستوي تقريباً 20 دقيقه الفرن من تحت فقط

ولما تقارب على الاستواء نضع في الخلاط علبة حليب نستله كبير و 8 حبات جبن كيري
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…6ff93376c.jpeg
ونخلط

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…8c6951285.jpeg

وبعدين نطلع الصينيه من الفرن وهذا شكلها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…1bbe185c1.jpeg

و نصب عليه خليط الكيري ونساويه بالملعقه بطريقه خفيفه

نرجع الصينيه بالفرن 5 دقايق فقط وانتبهو لاتشعلون الشوايه ابد اذا تماسكت الطبقه اللي فوق نطلعها
وهذا بعد ما استوت
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…605bc61eb.jpeg

وبعد كذا نبردها في الثلاجه ساعتين تكفي انا اليوم غطيتها وتركتها برا يعني بدون ثلاجه والجو بارد اليوم
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up…bfd8127bd.jpeg

الطريقه
بنضرب بالمضرب الكهربي الزبده الطريه وبعدين نضرب معاها القشطه وبعدين الجبنه الكيري
طبعا المكونات كلها طريه وفي درجه حراره الغرفه
وبعدين نحط الدقيق اللي عاليه رشه الملح والباكينج بودر
ونقلب براحه بلاش نشد حيلنا واحنا بنعجن حجات بسيطه وطبها بنضيف الدقيق كميه صغيره واحده واحده لحد مالعجينه تكون طريه وماتلزقش في الايد

المقادير أولاً :

كاس دقيق
كاس سكر ناعم
خمس بيضات ( أنا حطيت 4 بس )
كاس زيت
أربع حبات جبن كيري
ملعقة كبيره بكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كاس حليب سائل

للوجه :

علبة حليب مركز نستلية صغيرة
شوية زبدة
نصف كاس جوز الهند

الطريقة :

نخلط البيض مع الفانيليا ثم نضيف السكر ونخلط لمدة ثلاث دقائق في خلاط العصير ثم نضيف الجبن الكيري والزيت والحليب ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم سائل

ثم نصبه على الدقيق المنخول والبيكنج باودر ونخلطه بملعقة خشب حتى يختلط جيداً

ثم نصب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بطحين ثم ندخلها في الفرن

الآن نأتي لخلطة الوجه ::

نضع الزبده على النار ثم نضيف عليها الحليب المركز ونستمر في التحريك الزبده والحليب على النار قليلا

وبعد إخراج الكيكه من الفرن مباشرة نضع عليها خليط الزبده والحليب

ثم نحمص جوز الهند على النار حتى يحمر لونة ونرشة فوق الزبده والحليب وتترك الكيكه حتى تبرد ثم تقطع وتقدم

:11_1_209[1]::icon_wink:

ما شاء الله ، تبارك الله ..

بف بستري حجم صغير تفردينه شوي او الحجم الكبير تقسمينه اربع وندهنه بكيري + فلفل رومي مفروم + شوي نعناع او بقدونس

شفت اليوم حلى والله شي
بجد خيال
اللي تجربه ما تندم وبتصير مدمنه عليه <<..الله يستر >>

والخطوات مع الصور

نشقر كوبين حليب بودره عالنار

[

ونضع في إناء العجن علبة قشطه و نص كوب سكر وثلث كوب زيت 4 بيضات وملعقه كبيره بيكنج باودر

ونخفقهم مع بعض

نضيف حليب البودره عليهم

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×450 و بحجم 25KB.

ونخفق قليلاً << ماتاخذ وقت

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×450 و بحجم 33KB.

ندهن صينية بايركس متوسطه ونصب الخليط فيها

نساوي الخليط

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×450 و بحجم 30KB.

وندخلها الفرن مشعلينه من قبل ب 10 دقايق

ونخليها تستوي تقريباً 20 دقيقه الفرن من تحت فقط

ولما تقارب على الاستواء نضع في الخلاط علبة حليب نستله كبير و 8 حبات جبن كيري

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×450 و بحجم 40KB.

ونخلط

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×450 و بحجم 25KB.

وبعدين نطلع الصينيه من الفرن وهذا شكلها

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×450 و بحجم 18KB.

و نصب عليه خليط الكيري ونساويه بالملعقه بطريقه خفيفه

[IMG][/IMG]

نرجع الصينيه بالفرن 5 دقايق فقط وانتبهو لاتشعلون الشوايه ابد اذا تماسكت الطبقه اللي فوق نطلعها

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×450 و بحجم 18KB.

وهذا بعد ما استوت

وبعد كذا نبردها في الثلاجه ساعتين تكفي انا اليوم غطيتها وتركتها برا يعني بدون ثلاجه والجو بارد اليوم

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×450 و بحجم 48KB.

وبالهنا والعافيه