الوسم: الفواكه

مستطيل البف باستري مع الفواكه 2024.

خليجية

المقادير:
كريمة الحشو:
250 ملل حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 صفار بيض
50 جرام سكر
15 جرام دقيق
15 جرام نشا الذرة
البف بيستري:
300 جرام دقيق الخبز
50 جرام زبدة باردة
رشة ملح
160 جرام ماء مبرد
200 جرام زبدة مبردة
التقديم:
فواكه مشكلة
مربى المشمش

الطريقة:
طريقة عمل مستطيل البف باستري مع الفواكه
كريمة الحشو:
يخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون و القشدي الملمس.
يضاف الدقيق ونشا الذرة ويستمر فى الخفق حتى يتمازج الخليط.
يغلى الحليب والفانيليا.
تسكب نصف كمية الحليب على خليط البيض ويخفق حتى يتمازج.
يعاد هذا الخليط الى قدر الحليب مع الخفق المستمر حتى يبدأ الخليط بالغليان.
يسكب على صينية غير عميقة ويغطى بالبلاستيك ويترك حتى يبرد.
البف باستري:
يضرب الدقيق والزبدة مع الملح فى الكبة حتى يصبح رملي الملمس
يسكب هذا الخليط على الطاولة وتُشكل حفرة فى وسط الخليط ويصب الماء بالحفرة
يقلّب العجين من داخل الحفرة إلى خارجها حتى تتجمع وتصبح عجين أو يعجن فى خلاط العجين
يترك العجين ليرتاح لمدة نصف ساعة
يفرد العجين بالمرقاق على شكل مستطيل
تليّن الزبدة المبردة بطرقها بالمرقاق وتشكّل بشكل مستطيل حوالي 2/3 حجم العجينة على ورق خبز.
توضع الزبدة فوق العجين الى جانب واحد ثم يطوى الثل الخالى من الزبدة فوق الزبدة
ثم يطوى جانب العجين الاخر المحتوي على الزبدة فوقهم
يطوى العجين ويفرد 6 مرات مع ادخال العجين البراد ليرتاح ويبرد بين كل مرتين او حسب الحاجة
يترك العجين يرتاح فى البراد لمدة نصف ساعة
يفرد العجين بالمرقاق على شكل مستطيل كبير ثم يقطّع طولياً الى مستطيلين
يوخز مستطيل من المستطيلين بالشوكه
ترطّب حواف المستطيل الذى تم وخزه بالشوكة بقليل من الماء
تقطّع بعض الشرائط من المستطيل الاخر وتلصق على حواف المستطيل الأوّل
يعاد لصق شرائط أخرى على الأولى حتّى ترتفع الحواف عن الوسط ثمّ يعاد للبراد حوالي نصف ساعة
يخبز العجين فى فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية او حتى ينتفخ ويصبح لونه ذهبي. ثم يترك ليبرد.
التقديم:
يملأ المستطيل بكريمة الحشو بإستعمال قرطاس الحلوى
ترصّ الفواكه على الوجه
تدهن الفواكه بمربى المشمش الدافئ.
ويقدم مستطيل البف باستري مع الفواكه

اتمنى الموضوع عجبكم :11_1_122[1]:

تحياتي 🙂

رائعة
تسلمي
شكرا لك في انتظار أبدعاتكي
حلوه حدها تشهي
جزاك الله خير
تسلمون على المرور ^^
شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي

سموثي الفواكه المصفرة عصرية 2024.


خليجية
المكونات

– قطعتين من الأناناس
– حبة مانجا
– حبة باشن فروت
– 3 حبات برتقال

طريقة التحضير

ونخلط
خليجية

تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو ووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري…
ورمضان كريم…
خليجية
خليجية
خليجية

الناس كالفواكه 2024.

الناس كالفواكة فتعامل معها بحسب نوعها:التعامل مع الناس فن من أهم الفنون نظراً لاختلاف طباعهم،
فليس من السهل أبداً أن نحوزعلى احترامهم وتقدير الآخرين في المقابل
من السهل جداً أن نخسر كل ذلك،وكما يقال الهدم دائماً أسهل من البناء
فان استطعت توفير بنآء جيد من حسن التعامل فان هذا سيسعدك
أنت في المقام الأول لأنك ستشعر بحب الناس لك وحرصهم
على مخالطتك،ويسعد من تخالط ويشعرهم بمتعة
التعامل معك فأليك هذه الأسرار :

:
:

* الأناناس

"

عندما نقطع كلاً من الأناناس والبصل الى شرآئح فأن كليهما يأخذ
شكل الحلقات،ولكن عندما نتذوقها نكتشف الفرق فالبصل قوي
لاذع والأناناس حلو رآئع .كذلك الناس قد يتشابهون في كثير
من الصفات والإهتمامات ولكنهم يختلفون في صفات وإهتمامات
أخرى وهذا الشيء لابد أن نضعه بعين الإعتبارفيجب أن نتعامل
مع كل فرد بما يناسبه.

"
* الليمون

*

*

طعمه حامض ولكن لاتخلو المائدة منه،كذلك "الانسان الناقد"
بيننا قد نتأذى من كلامه حين ينتقد أعمالنا وهذه طبيعة الإنسان
فهو لا يحب أن يعاب عمله،ولكن لأبد من سماع مثل هؤلاء لنقوم
عملنا ونكتشف أخطآءنا ونغيرالسلبيات ونعزز الايجابيات.
*

* المــوز

*

*

طعمه طيب وفيه الكثير من الفوائد ولكنه يحتاج إلى من يقشره
ويكتشف هذا الطعم،كذلك حال بعض الناس طاقات هائلة تحتاج
إلى من يزيل قشرتها ويهيئها للانتاج والعــطآء.

*
*

* التين الشوكي

*

*

يؤذي من يلمسه بينما هناك أناس يعرفون كيف يتعاملون معه

ويخرجون لنا ذلك اللب العسلي الموجود في قلبه،الكثير ممن حولنا
يشبهون التين الشوكي في هذا الشيء،فأن دعوتهم الى الخير تحصل
منهم في بعض الأحيان الإساءة والشتائم،ومتى حصلت على مفتاح
قلوبهم ستكتشف عالما من الطيب بداخلهم
*

*

* الكـــرز

*

*

قد نرى بريق حبة الكرز فتعجبنا وننبهر بها أكثر إذا تذوقنا طعمها،
ولكن حبة الكرز لا تنمو لوحدها وإنما تنمو ملاصقة لإ ثنتين أو ثلاث أخر.
ففي مجال الحياة نرى أشخاصاً بارزين لامعين في عملهم ولكن مهما
فعل "الشخص البارز"فأنه من غير الممكن أن يكون هو وحده
من قام بكل العمل ليظهر بهذه الصورة بل بالتأكيد إعانة
آخرون عليه بل ربما هناك من عمل أكثر ولكنهم الجنود المجهولون

*

*

* الـــرطب

*

*

لو تأملنا يوماً في الرطب .؟؟؟؟
أنه من الممكن الاستفادة منه بأكثر من حاله .!!!فالناس يستعملونه في مراحله الأربع "الخلال
– البسر – الرطب – التمر" .كذلك نحن يجب أن نعطي في أكثر من مجال ولا نقتصر
على مجال واحد،وإن كان التخصص مهماً ولكن لأبد لكل شخص لأن يحاكي تجارب عديدة
ليستفيد منها أشياء جديدة يخدم بها نفسه،والأهم من ذلك أن يطبقها في الحياة
مما تصفحته هذا اليوم

وشكرا

منقول

:070:

يسلموووووووو
ابـــــــداع
خليجية
مشكورة

موس الفواكه جديدة 2024.

خليجية

2 مغلف جيلاتين
4 ملعقة كبيرة ماء
500 جرام فواكه مهروسة حسب الذوق
300 ملل كريمة خفق

يذاب الجيلاتين في الماء الدافىء.
يصفى الجيلاتين فوق الفواكه المهروسة ويخلط جيدا ً حتى يتمازجا.
تخفق الكريمة ثم تقلب بلطف مع خليط الفواكه.
يقدم حسب الذوق في قالب كبير أو عدة قوالب صغيرة

تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,

قناع الفواكه لاعادة لمعان و حيوية الشعر للعناية بالشعر 2024.

إذا كان شعرك ضعيفا، ولونه باهتا وغير لامع، جربي هذا القناع البسيط المصنوع من مواد طبيعية ليعيد له لمعانه وحيويته

المكونات:
ثمرة مانجو، ثمرة مشمش أو خوخ، ملعقتا زيت زيتون كبيرتان ، عبوة روب صغيرة، ملعقة كبيرة "موسلي" خال من السكر،وهو عبارة عن شوفان مخلوط بمجموعة من الفواكه المجفة ويباع في عبوات جاهزة في المتاجر مثل الكورن فليكس.

طريقة عمل القناع:
امزجي الفواكه مع الزبادي والموسلي في "الخلاط" ثم أضيفي الزيت. ضعي المزيج على شعرك واتركيه حوالي نصف الساعة ثم اشطفيه جيدا واتركيه يجف في الهواء الطلق دون استخدام المجف.

مشكوره وتسلمين ياعسل مانحرم جديدج
خليجية

مشكوره يا عسل
شكرا حبيبتي على الوصفة
تسلم ايدك عالوصفه

تشيز كيك بفاروة الفواكه وجلي الشمام من حورية المطبخ من مطبخي 2024.

المكونات القاعدة:
150 غرام بياض بيض (تقريباً 5 حبات)
100 غرام بودرة لوز أو بندق
50 غرام شوفان محمص قليلاً لزيادة النكهة
80 غرام سكر ناعم
40 غرام سكر عادي
رشة ملح
شوكولاته ذائبة لدهن الكيكة بعد خبزها
40 غرام نشاء ذرة
صينية مغطاة بورق الخبز
جيب حلواني

بفاروة الفواكه والجبنة:
400 غرام فاكهة باشن فروت
120 غرام سكر
250 ملل. كريمة خفق طازجة
8 أوراق جيلاتين
300 غرام جبنة كريمية
جيلي الشمام:
500 غرام بطيخ عسلي منظف ومقطع
50 ملل. عصير ليمون
50 غرام سكر
4 أوراق جيلاتين

طريقة التحضير قاعدة التشيز كيك:
1- تنخل بودرة اللوز، النشاء و 80 غرام سكر ناعم. ثم يضاف الشوفان ويخلط.
2- يخفق بياض البيض مع رشة ملح للحصول على مزيج تقريباً ثلجي.
3- يضاف 40 غرام سكر تدريجياً مع الخفق المتواصل للحصول على مرينج.
4- بواسطة ملعقة أو سباتولا، تضاف المكونات الجافة تدريجياً وبرفق.
5- يوضع المزيج في جيب حلواني وتشكل دائرة مغلقة على ورق الخبز لتكون قاعدة الكيكة، تشكل بطريقة حلزونية.
6- توضع في الفرن على حرارة 300 فهرنهايت لتخبز ما بين 15 إلى 20 دقيقة، ثم تخرج من الفرن وتنزع مباشرة من الصينية.
7- تدهن بطبقة خفيفة من الشوكولا الذائبة وترك لتبرد تماماً.
8- توضع فوق كرتونة الحلويات في إطار دائري أو صينية تشيز كيك ثم تثبت جيداً.
9- تسكب فوقها كريمة بفاروة الفواكه والجبنة وتملس، ثم توضع في الثلاجة لتبرد تماماً وتماسك.
10- تخرج من الثلاجة وتغطى بطبقة من جلي الشمام، ثم تعاد إلى الثلاجة لتبرد مدة 4 ساعات ويفضل 24 ساعة لنتيجة أفضل. ثم تزين حسب الرغبة.
بفاروة الفواكه والجبنة:
1- توضع أوراق الجيلاتين في الماء العادي لتطرى.
2- تخلط الفواكه مع السكر وتوضع على النار لتسخن قليلاً، ثم يضاف الجيلاتين ويذوب.
3- تخفق الكريمة الطازجة.
4- تخفق الجبنة الكريمية ثم تضاف بواسطة سباتولا إلى الكريمة المخفوقة تدريجياً وبرفق.
5- يضاف مزيج الفاكهة والجيلاتين على مراحل للحفاظ على قوام الكريمة.

جلي الشمام:
1- يطرى الجيلاتين في الماء.
2- يطحن الشمام، السكر وعصير الليمون ثم يصفى.
3- يذوب الجيلاتين في ملعقة أو ملعقتين ماء على النار، ثم يبرد قليلاً ويضاف إلى عصير الشمام.

مدة الطهي: 20 دقيقة
عدد الأشخاص: 4

النصائح:
1- ينصح برسم قاعدة الكيكة على ورق الخبز بنفس حجم الصينية التي ستشكل فيها ثم قلب الورقة قبل وضع العجينة.
2- يجب عدم الإكثار من خفق المرينج كي لا تكون الكيكة مطاطية.
3- يجب دهن الكيكة بطبقة من الشوكولا الذائبة كي لا تتبل بعد إضافة الكريمة.
4- يمكن استعمال أي نوع من الفواكه مع التأكد من أن تكون قليلة الحلاوة للتوازن مع المواد.
5- ينصح بإضافة الجيلاتين المذوب بعد أن يبرد قليلاً، دون أن يتماسك، كي لا يؤثر على لون الكريمة.
6- يمكن استعمال البطيخ الأحمر بدلاً من الشمام للت في الطعم واللون.

مشكورة دلع
العفو اختي منورة الموضوع
خليجية

ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا


الله يعطيييك العااافية

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك

الفول السوداني أغنى من الفواكه 2024.

الفول السوداني من أكثر التسالي شهرة، وهو متوافر على مدار العام في جميع أشكاله:

طازج – محمص – بقشرة أو بدون. والفول السوداني ليس من المكسرات، ولكنه ينتمي لعائلة البقول كالفول. وبالإضافة لكونه طعاما نقبل عليه جميعا، فإن الفول السوداني يحمل مجموعة من الفوائد الغذائية والصحية الهامة، فهو مصدر ممتاز للدهون غير المشبعة المرتبطة بالحفاظ على صحة القلب، كما أن أحد الأبحاث الحديثة أظهر أن حبات الفول السوداني اللذيذة تنافس العديد من الفواكه في غناها بكمية معادلة من مضادات الأكسدة. يبقى أن نقول استمتع بالفول السوداني الرائع أثناء مشاهدتك للفيلم أو المسلسل المفضل لديك ولكن حاول تناوله بدون ملح حتى تحافظ على صحتك.


*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`

خليجية

الفواكه والخضار تحسن لون البشرة للعناية بالشعر 2024.

إدعى العلماء من جامعة سانت أندروز في أسكوتلندا بأن الإستهلاك المفرط من الثمار والخضار الطازجة لعدة أسابيع يمكن أن يحسن درجة لون الجلد.
مؤلفو الدراسة، التي نشرت في مجلة الصحة، قالوا بأن الصبغات الصفراء والحمراء (carotenoids)، الموجودة في الثمار والخضار، تؤثر على درجة لون الجلد مما يجعلها تبدو طبيعية اكثر. هذا وقام الخبراء بدعوة 35 طالب للمشاركة في التجربة (معظمهم من البيض)، وراقب حميتهم لمدة ستة أسابيع. وأكل المتطوعون ثمار وخضار محددة. كما طلب منهم تجنب التعرض للشمس أو استعمال كريم السُمرة. بينما قام العلماء بإستعمال آلة خاصة، لتقيم درجة لون الجلد قبل وأثناء وبعد التجربة وراقبوا زيادة الظلال الحمراء و الصفراء في الجلد، بالاستناد الى زيادة كمية الثمار أو الخضار في الحمية.
كنتيجة، إكتشف العلماء بأن الافراط في تناول الثمار والخضار يرتبط بتغيرات في درجة لون الجلد؛ وهذا النوع من الحمية يساهم في ظهور الظلال الحمراء والصفراء. وفي كل حالة، كان هناك تأثير ايجابي على تقييم جاذبية الشخص في نظر الجنس الآخر. واضاف المؤلفون بأن حتى أي تغير في الحمية يؤثر على درجة لون الجلد: الثمار والخضار ينتجان تأثير إيجابي. في نفس الوقت، لاحظوا بأن التغييرات على درجة لون الجلد عند المسنين واصحاب لون الجلد المختلف، الذين يستهلكون كميات كبيرة من الثمار والخضار، يمكن أن تحدث على نحو مختلف.
وقال الدكتور غلينز جونز من مجلس بحوث التغذية البشري في جامعة كامبردج، "أكثر الناس لا يستهلكون الكميات الموصى بها من الثمار والخضار- 5 مرات في الإسبوع". واضاف، " نتائج هذا البحث قد تساعدهم في تغير موقفهم نحو الغذاء". تحتوي الثمار والخضار على كميات كبيرة من المواد المغذية المفيدة للجلد، وللصحة بشكل عام.

كيكة مغربة بالفواكه الجافة والشكلاطة حلويات سهلة 2024.

صباح/مساء الورد:0136:

جيتلكم كيكة مم …..تابعوني ……………..

المقادير

40غ من اللوز * 80 غ من التمر *40غ من الجوز(الكركاع) *60غ من المشمش اليابس *علبة ونصف من البسكويت مقطع (152غ) *250غ من قطع الشكلاطة السوداء *100غ من الزبدة *40غ من البرقوق اليابس

الطريقة

نسلق اللوز نقشره ونقليه في الزيت ثم نقطعه الى قطع صغيرة.نغسل التمر والبرقوق اليابس والجوز والمشمش ثم نزيل النواة ونقطعهم قطع صغيرة.

في اناء نخلط كلا من اللوز +الجوز +المشمش+البرقوق+التمر+قطع البسكويت.

نحضر الشكلاطة في حمام مريم ( نسخن قليلا من الماء في كاسرول على نار هادئة نضع فوقه كاسرولا اخر اصغر حجما تم نضع فيه قطع الشكلاطة مع الزبدة نحرك حتى تدوب).

نفرغ الشكلاطة المدابة على خليط البسكويت والفواكه الجافة نحرك الكل على مهل بملعقة خشبية.

نضع ورق السولفيريزي في قالب الكيك كي يسهل ازالة الكيكة من القالب ونفرغ الخليط.نبسطه جيدا وندخله الى الثلاجة لمدة 4 ساعات بعد دلك نخرجها ونزيلها من القالب ونزيل الورقة ونقطعها بسكين حاد على الاشكال اللي نحبها ونقدمها باردة بالصحة والراحة………..:0152:

تسلم ايديكي