مكرونة على الطريقة الخليجي 2024.

المكونات :

500 جم من المعكرونة من أي نوع
4 قطع من صدور الفراخ مقطعة إلى مكعبات صغيرة
15 ورقة من أوراق الكاري
2 ملعقة صغيرة من البهارات الخليجية
2 بصل مقطع
3 فص ثوم مفري
1 ملعقة صغيرة من الكركم
1 كوب من الطماطم المقطعة
1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
2 ملعقة صغيرة من السكر
2 ملعقة كبيرة من الخل
ملح وفلفل
500 مل من الماء
زبد

طريقة التحضير :

يوضع الماء والملح في قدر كبير على النار ويترك حتى يغلي
تضاف المعكرونة وتقلب حتى لا تلتصق ببعضها وتترك على النار لمدة 12 دقيقة تقريباً
وفي نفس الوقت يوضع الزبد في قدر على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل
يضاف للزبد الكركم والبهارات الخليجية وحمر الخليط لمدة 2 دقيقة أخرى
ثم تضاف قطع الدجاج والثوم ويقلب الخليط على النار
وبعد 5 دقائق يضاف الهيل والسكر والخل والطماطم وأوراق الكاري ويتبل الخليط بالملح والفلفل
يصب الماء في القدر ويترك الخليط ليغلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق
وبمجرد نضوج المعكرونة تصفى ويضاف إليها خليط الدجاج
يقلب الخليط ويصبح جاهز للتقديم .

اتمنى اشوف ردود حلوة:0108: …

جزاك الله كل خير
على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بنتظـــــار جديدك

ينقل لقسم المعجنات

خليجية
خليجية

يسلمو على الموضوع الحلو .….

خليجية

الدجاج على الطريقة الاندونسية طريقة سهلة 2024.

المقادير:

دجاج مسلوق- بصلة- طماطم- بهارات- ماجي- ملح- القليل من السكر- ثوم0 مقادير الصلصة/ بصل+طماطم0

الطريقة:

نقوم بسلق الدجاج وبعد سلقة نقلية على الزيت 0 طريقة عمل الصلصة نضع البصل و الطماطم في الخلاط ثم نحمس البصل والطماطم وثوم بالزيت ثم بعدة نضع الصلصة الطماطم ثم نضع البهارات وملح و سكر وماجي ومن ثم نضعة مع الدجاج المقلي 0 ملاحظة= نستطيع عمل البيض المسلوق و اللحم بنفس الطريقة0

مشكورة
تسلمين
خليجية
لا شكر على واجب

لكل من لاتعرف كيف تمدح الرحمن هنالطريقة! 2024.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

من اسباب استجابه الدعاء (مدحه)ولاحظ ان فيه بنات مايعرفون كيف مدح الله قمت جبت لكم …
عشان تعرفون …ولاتنسون تنقلونه في المنتديات الثانيه عشان تتضاعف اجوركم…

مدح الله يكون ب/

-بذكر الصفات الجميلة والأفعال الحسنة.

2-بالثناء عليه بذكر أسمائه الحسنى وصفاته العلى والتمعن في معانيها.

3-بالاشتغال بذكر الحمد والتسبيح والتمجيد والتهليل والمداومة على ذلك عند تجدد النعم ونزول النقم.

وهذا دعاء يحتوي على مدح الله والثناء عليه …

لا إله إلا الله الرحمن الرحيم الملك القدوس السلام المؤمن المهيمن العزيز الجبار المتكبر الخالق البارئُ المصور الغفار القهار الوهاب الرزاق الفتاح العليم ,
لا إله إلا الله القابضُ الباسطُ الخافضُ الرافعُ المُعز المُذِل السميع البصير الحَكمَ العدل الّلطيفُ الخَبيرُ الحَليم العَظيم الغفورُ الشكورُ العَليُّ الكَبيرُ ,
لا إله إلا الله الحَفيظُ المُقيتُ الحَسيبُ الجليلُ الكَريمُ الرّقيبُ المُجيبُ الوَاسعُ الحَكيمُ الوَدُودُ المجيدُ البَاعثُ الشَّهيدُ الحَق الوَكيلُ القَوي المَتِينُ الوَليُّ الحَميد ,
لا إله إلا الله المُحصيُّ المُبدئُ المُعيدُ المُحي المُميتُ الحَيُّ القَيُّومُ الوَّاجدُ المّاجدُ الوَاحدُ الصّمَدُ القادِرُ المُقتدِرُ المُقَدِّمُ المُؤَخَّرُ الأَوّلُ الآخِرُ الظّاهرُ البَاطِنُ الوَالِي المتَعال البرُ التوّابُ المنتقِمُ العفُوُ الرؤوفُ ,
لا إله إلا الله مالكُ المُلك ذو الجَلال وَالإكرام المُقسطُ الجامعُ الغنيُّ المُغنِيُّ المانِعُ الضّارُّ النّافعُ النّورُ الهادي البديع الباقي الوارِثُ الرّشيدُ الصبّوُرُ ,

اللهم اني أسألك أني أشهد أنك انت الله لا إله إلا انت وحدك لا شريك لك , لك الملك ولك الحمد وانت على كل شىء قدير
اللهم إني أسألك أني أشهد أنك أنت الله لا إله إلا أنت الأحد الصمد الذي لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوا أحد
اللهم إني أسألك بأن لك الحمد ,لا إله إلا أنت المنان ,بديع السماوات والأرض ,يا ذو الجلال والإكرام

سبحان العظيم الوهاب,سبحان الغفار التواب,سبحان رب الأرباب ومسبب الأسباب وخالق خلقه من تراب,سبحان من خلق الخلق وأحصاهم عددا ,سبحان من لم يتخذ صاحبة ولا ولدا ,سبحان من عم بمعروفه الجميع ولم يترك أحدا

اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك الكريم وعظيم سلطانك,اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ,و لك الحمد انت نور السماوات و الارض و من فيهن,و لك الحمد انت قيوم السماوات و الارض و من فيهن,و لك الحمد انت الحق وعدك حق و لقاؤك حق و الجنة حق و النار حق و النبيون حق ومحمد صلى الله عليه وسلم حق والساعة اتية لا ريب فيها وانك تبعث من في القبور,اللهم لك الحمد مل السماوات وملء الأرض وملء ما بينهما وملء ماشئت من شىء بعد ,اللهم لك الحمد كله ولك الشكر كله واليك يرجع الأمر كله ,اللهم لك الحمد على كل نعمة أنعمتَ بها علينا في قديم أو حديث، أو خاصة أو عامة، أو سرٍّ أو علانية,الحمد لله الذي تواضع كل شيء لعظمته، والحمد لله الذي ذل كل شيء لعزته، والحمد لله الذي خضع كل شيء لملكه، والحمد لله الذي استسلم كل شيء لقدرته,اللهم لك الحمد على نعمة الامن والإيمان والسلامة والإسلام والطعام والشراب والصحة والعافيه ,اللهم لك الحمد,اللهم لك الحمد,اللهم لك الحمد اللهم لك الحمد,اللهم لك الحمد,اللهم لك الحمد اللهم لك الحمد,اللهم لك الحمد , اللهم لك الحمد
الحمد لله رب العالمين، أعطى السان، وعَلَّم البيان، وخلق الإنسان، فبأي ألآء ربكما تكذبان..لك الحمد يا من هو للحمد أهل، أهل الثناء والمجد، أحقُّ ما قال العبد وكلنا لك عبد. لك الحمد..من ضعيف يطلبُ تَك..لك الحمد..من فقير يطلبُ غناك..لك الحمد..من ذليلٍ يطلبُ عزك..لك الحمد..ما دعوناك إلا حسنَ ظنٍ بك..وما رجوناك إلا ثقةً فيك، وما خفناك إلا تصديقاً بوعدك وعيدك.. فلك الحمد..

وصلوات الله وسلامه على نبينا وحبيبنا وشفيعنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى اله وصحبه وسلم ومن تبعه بإحسان الى يوم الدين

انتهى

استغفر الله العظيم لذنبي ولذنب المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم
والاموات
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد كل شئ

الله يوفقكم في الدنيا والاخره
ويرضى عليكم >>لان الله إذا رضى اعطى…
ويرزقكم ويثبتكم على الطاعه والاذكار ويزيدكم من خير الدنيا والاخره

مشكورة اختي
الله يجعله في ميزان حسناتك
بارك الله فيكي
بارك الله فيك موضوع قيم جعله الله في ميزان حسناتك
خليجية

أرز في الفرن علي الطريقة المصرية من مطبخي 2024.

:7_1_110v[1]:المقادير
–1كيلو من الآرز المصري او السمتي
–كيلو ونصف من الحليب
–نصف كوب من الزبد او السمن حسب الرغبة
–نصف كوب من الزي النباتي
–ملح
الطريقة
–نقوم بغسيل الآرز ونقعة حوالي 20 دقيقة بالماء الساخن
–نقوم بغلي اللبن
–ثم بعد ذلك نقوم بوضع الآرز في صينية يكون حجمها مناسب مع الآ خذ في الحسبان ان الآرز سيزيد حجمه
–ثم بعد ذلك نقوم بوضع الزبد والزيت والملح علي ارز ونقلب
–وفي تلك الآثناء نكون مشعلين الفرن درجة حرارة موسطة من أعلي واسفل
–ثم نقوم بوضع الحليب الساخن علي الآرز ونقلبه
–ثم نضعة في الفرن
–وعندما يحمر الوجه نطفئ الفرن من اعلي
–ويستمر الآرز في الفرن حتي ينضج حوالي 50 دقيقةاو ساعة ويمكنك اخراجة لتتأكدي من النضج او لا
–ثم بعد ذلك تقومي بأخراجة وبالهنا والشفا

ولا تنسوني بالدعاء

مشكورة على الطبخة
مشكورة
خليجية
الله يعطيك العافيه

دجاج على الطريقة الماليزية طبق رئيسي 2024.

خليجية

المقادير

جزرتان مقطعتان إلى شرائح طويلة ورفيعة
حبتان من الفلفل الأحمر مقطعان إلى شرائح طويلة ورفيعة

حبتان من الفلفل الأخضر مقطعان إلى شرائح طويلة ورفيعة
حبة من الفلفل الأصفر مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة

حبتان من الكوسا مقطعان إلى شرائح طويلة ورفيعة
علبة من المعكرونة الصينية Egg Noodles

كيلوغرام من لحم صدر الدجاج
صلصة الصويا

الصلصة الحلوة والرائبة
ملعقتا طعام من السكر

ملعقتا طعام من الخل الأحمر
نصف أو ثلثا الكوب من الكتشب

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
ملعقتا طعام من صلصة الصويا

ربع باقة من النعناع الطازج
ربع باقة من الصعتر الطازج

3 ملاعق طعام من زبدة الفول السوداني
كمية كافية من الماء لإعداد صلصة قشدية

طريقة التحضير:

– تقطع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة السماكة وتقلى في الزيت.
– تنقع المعكرونة في الماء الساخن لمدة نصف ساعة، ثم تغسل وتصفى.
– بعدها تخلط مع 3 أو 4 ملاعق طعام من صلصة الصويا.
– يخلط جزء من الصلصة المذكورة أعلاه مع الخضار النيئة المقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة.
– تحضر الصلصة الحلوة والرائبة، ويخلط جزء منها مع الخضار النيئة، بحيث تسكب بقية الصلصة فوق لحم الدجاج.
– ترصف المعكرونة في جهة واحدة من طبق التقديم، وتوضع قطع لحم الدجاج في الجهة الأخرى مع الخضار والصلصة.

تحضير الصلصة:
– يوضع النعناع والصعتر في خلاطة الطعام.
– يضاف إليها السكر والخل والكاتشاب والزنجبيل وصلصة الصويا وزبدة الفول السوداني.
– يخلط الكل معاً، ويضاف إليه الماء عند الحاجة للحصول على قوام الصلصة.

دمتم بود………..متنسوش تقيمونى

خليجية
خليجية
خليجية
o؟°’¨ الْسَّلَام عَلَيْكُم وَرَحْمة الْلَّه وَبَرَكَاته ¨’°؟o

o؟°’¨ نَوَّرْتي الْمُنْتَدَى بِهَذَا الْمَوْضُوْع الْرَّائِع وَالْمُمَيَّز ¨’°؟o

o؟°’¨ نَحْن فِي انْتَظار جَدِيْدَك الَّذِي نَتَطَلَّع إِالَيْه بِشَوْق كَبِيْر فَلَا تَحْرِمْينَا مِنْه¨’°؟o

o؟°’¨ اسْتَّمْرو فِي ابدَاعَكُم وَلَا تَتَوَقْفُو عِنْد هَذَا الْحَد مُنْتَدَانَا الْغَالِي بِحَاجَة إِلَى ابدَاعَكُم يَاغَالِّين ¨’°؟o

o؟°’¨ جَعَل الْلَّه كُل مَا تَبْذِلَينَّه لِلْرُقَّي بِالْمُنْتَدَى فِي مِيْزَان حَسَنَاتِك وَكُل حَرْف إِلَّا ودَونَتِه بِأَلْف حَسَنَة¨’°؟o

o؟°’¨ أَتَمَنَّى لَكُم الْنَّجَاح وَالْوُصُوْل إِلَى أَعْلَى قِمَّة الْابْدَاع وَالْتَمَيُّز إِن شَاء الْلَّه ¨’°؟o

طاجن السمك بالطريقة اللبنانية طبق رئيسي 2024.

خليجية

المقادير:

– 700 غ من الهامور فيليه مقطّع إلى شرائح صغيرة
– 300 غ من الطحينة
– ½ كوب أو 125 مل من عصير الحامض
– 1¾ كوب أو 435 مل من الماء
– 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
– حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل مقطّعة إلى شرائح
– ½ كوب أو 125 مل من الماء كمية إضافية
– 2 مكعبات من مرقة الخضار
– رشة من مسحوق الفلفل الحار
– رشة من الكمون المطحون

التحضير:

– يوضع فيليه السمك على صينية الخبز، ثمّ يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 250 درجة مئويّة لمدّة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج السّمك (يُتبّل بالملح، الفلفل والقليل من زيت الزيتون). تُستخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً.
– في هذه الأثناء، تُمزج الطحينة مع عصير الليمون الحامض والماء في وعاءٍ دائري ويُخفق المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ثمّ يوضع جانباً.
– يُسخن زيت الزيتون في قدرٍ متوسطة الحجم، يُقلى البصل لمدة 5 دقائق أو حتى يكتسب اللّون الأصفر الذهبيّ، ثمّ تُسكب كمية الماء الإضافية. تُترك القدر على نارٍٍ خفيفةٍ حتى يغلي الماء ويتبخّر بالكامل تقريباً.
– تُضاف الطحينة المجهّزة مسبقاً ومكعّبا مرقة الخضار ماجي يُطهى المزيج على نارٍ متوسطة ويُحرَّك باستمرار حتى يغلي ثمّ يوضع على نارٍ خفيفة لمدّة 5 دقائق وتُرفع القدر عن النار.
– يوضع فيليه السمك المطبوخ في طبقٍ كبير، تُسكب الصلصة عليه ويُقدّم مع الأرز الأبيض

الله يعطيكي العافيه غلاتي
يسلمو غلاتي
مشكورة
خليجية

فتة الحمص على الطريقة اللبنانية 2024.

خليجية

المقادير
كوب حمص حب مسلوق
نصف كيلوغرام لبن
…رغيف خبز عربي مقطع ومقلي .
قليل من ماء الحمص
عصير نصف ليمونة حامضة (أو ملعقتين خل)
نصف كوب طحينة
رشة كمون
حبة ثوم مطحونة
ملح
حبات صنوبر مقلية

الطريقة

يخلط اللبن جيداً مع الطحينة والثوم والملح والليمون الحامض (أو الخل)
توضع طبقة الخبز أولا في الصينية
ثم طبقة الحمص
ثم خليط اللبن
ويزين الطبق بالصنوبر المقلي والكمون

يعطيكي العافيه

شوربة السي فود ع الطريقة المصرية لاتفوتكم من مطبخي 2024.

شوربة السى فود بفواكه البحر والكلمارى المصرية

المقادير:
عدد 2 كابوريا.
ربع كيلو سبيط.
ربع كيلو بيبي شريم.
ربع كيلو سمك فيليه.
2 ملعقة دقيق.
ربع كوب لبن.
عصير 2 ليمونة.
بصلة مفرومة.
كسبرة مفرومة.
ملح وفلفل.
كرفس وجزر ورق لورو.

الطريقة:
– يوضع 2 لتر ماء في إناء ويوضع على النار ثم يقطع عليها البصل وعودين كرفس وترك حتى يتم غليان الماء، تسقط فيها الكابوريا والكريماريا حتى يتم سواهم بعد عشرين دقيقة وتصفى.
– ثم يطرح الماء، يوضع إناء على النار وبه الزبدة مع الدقيق وتضاف إليه الشوربة والبن ويطرح معها عصير اليمون ويضاف إليها الجمبري الصغير والسمك الفيلية والكابوريا والجندوفلي والسبيط مرة أخرى حتى تغلي، يتم وضع الكريمة عليه، يرش ورق الكسبرة على الوش وتقدم.

ملاحظة : يمكن اضافة سمك فيليه على ان يوضع آخر شي حتى لا يشرب الكثير من الماء

الف هنا وعافية ان شالله

يعطيك العافيه
عسوله
العفو

نورتينى
🙂

يعطيك العافيه

يسلمو

السحلب الساخن على الطريقة الفلسطينية حلويات جديدة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خليجية

المقادير:

لتر من الحليب

8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر

3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء

ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

ملعقة كبيرة من ماء الورد

كاس ماء

للتزيين:

جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي.

2- بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد).

3- نضيف السكر.

4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء.

5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.

6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب.

7- نقوم بتزيين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة، او بمدقوق الفستق الحلبي.

8- يقدم السحلب ساخن.
__________________

يسلموووووووواااااااااا حبيبتي روعة
لذيذ ويجنن
وبجد الطريقه سهله
شكرااااااا
يسلمووووووووووووو يا عمرى

شكرا لمرورك سندس

أكتشف ماهي الطريقة الصحيحة لغسل الوجة للعناية بالشعر 2024.

غسل الوجه قد يعطيكي مظهرا مختلفا. فقط اتبعي هذه النصائح من أطباء جلدية لتساعدك على ابقاء بشرتك نضرة و صحية: استخدمي غسول لطيف على البشرة و لا يحتوي على كحول. اغسلي الوجه بماء فاتر و استخدمي أطراف أصابعك لوضع المنظف. استخدام لوفة, اسفنجة أو أي شيء غير الأصابع قد يهيج البشرة. تجنب محاوله فرك البشرة مما يضر بها. ضعي مرطب اذا كانت بشرتك جافه أو بها حكة. عند وضع أي كريم تحت العين كوني حذره حتى لا تجرحي نفسك. غسل الوجه مرتين فقط في اليوم أو بعد التعرق. مره في الصباح و مرة بالليل و بعد التعرق الشديد لأن التعرق خاصة عند ارتداء طاقية أو غيرها يسبب تهيج للبشرة.
رب يعطيك العافيه

بالتوفيق

يعطييكك الغافيةة حبيبتي
بأانتظار جديدكك:)
مشكوره عالفائده
تسلمين حبيبتي

يعطيك العافية