الوسم: الكيك

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

منورين نواعم شكرا على التواصل مقدما اللة يعطيكن العافية, حبيت شاركم بهالموضوع أتمنى يعجبكم:

طريقه عمل كيكة الكاروهات بالصور

حضري 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنهااو ضعي في وسطها ورق الزبد

كما هو موضح في الصورة رقم 1

سخني الفرن لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة اسفنجيه تكفي مقاديرها لثلاث صوان

حضري كيس للتزين بعد ان تعملي الكعكه اقسميها لنصفين نصف ابيض ونصف بني

ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس ثان بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه

احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانب القالبين

ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني
ثم احضري القالب 3) واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات اذا وجد كما هو موضح في الصورة 2

على طول قومي بترطيبها بماء الفواكه المشكلة …
احضري قدر صغير وضعي فيه 4 ملاعق كبيرة من مربى التوت 2 ملعقة كبيرة ماء ثم ضعيه على النار وحركي حتى يذوب ثم صفيه وادهني بالفرشاة منه على سطح الكعك وجوانبه كما هو موضح في الصورة

قومي بتجميع الكعك وضعيها فوق بعض البني اولا ثم الأبيض ثم البني كما هو موضح بالصورة

حلى الكيك بالتوفي والدريم ويب

الطريقة:

:sddhgh::0139:
جبت ليكم اليوم أربع أنواع من الكريما تزينوا بيها الكيك أو أي حلوة …حسب ذوقكم

أول واحدة هي الكريما بالشكلاطة :

نغلي الماء في كاسرول على نار هادئة. نفرغ في آنية زجاجية تكون أصغر حجما من الكاسرول 125غ من السكر الصقيل,ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة,وملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو ونضع الآنية فوق الكاسرول..بعدها نضيف عليهم ملعقتان من الحليب الدافئ ونخفق بالطراب الكهربائي حتى نحصل على خليط رخو,ناعم ولامع.

كريما بالقهوة :

نغلي الماء في كاسرول على نار هادئة. نفرغ 125غ من السكر الصقيل و ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة في آنية زجاجية,ونضع هدا الأخير فوق الكاسرول الموجود على النار. في آنية صغيرة نذيب ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان في الماء ونضيف دلك الى السكر ثم نخلط بالطراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة ناعمة ولامعة.:sddhgh:

كريمة بالحامض :

في اناء نخلط جيدا 5 ملاعق من الزبدة اللينة مع 3ملاعق كبيرة من السكر الصقيل. نضيف ملعقة كبيرة من عصير الحامض و ملعقتان كبيرتان من قشرته المحكوكة طبعا, ثم نخفق جيدا بالطراب الكهربائي الى أن يصبح الخليط متجانسا.

كريمة بالعسل :

في اناء نخلط جيدا 5 ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة مع 3 ملاعق كبيرة من السكر الصقيل, نضيف ملعقتان كبيرتان من العسل ونخفق بالطراب الكهربائي الى أن نحصل على كريمة رخوة.

وبصحة والعافية

المقادير:

طريقة التحضير