~¦♦¦~عصر الأنوار :الفكر الأنجليزي والفكر الفرنسي ~¦♦¦~ 2024.

تمهيد:
اعتمد فكر الأنوار بأوربا على استعمال العقل. وقد ظهر في القرن السابع عشر، وتبلور في القرن الثامن عشر، وانتشر على الخصوص في انجلترا وفرنسا. فما هي مبادئ فكر الأنوار الإنجليزي و الفرنسي و خلفيته الاجتماعية و السياسية ؟ و ما هي وسائل نشر فكر الأنوار؟
iفكر الأنوار الإنجليزي
1,الظروف الاجتماعية والسياسية بإنجلترا في القرن 17 م
* تزايد نفوذ البورجوازية الإنجليزية، واضطرت الطبقة الإقطاعية إلى تطوير أساليب الإنتاج وقبول الإصلاحات الجديدة وذلك لمواكبة متطلبات العصر. في المقابل ظلت الطبقة الفقيرة تعاني من ظروف اجتماعية مزرية,
* حافظت انجلترا على النظام الملكي رغم حدوث بعض الثورات من أهمها الثورة الأولى والثورة العظيمة.
2, أقطاب فكر الانوار الإنجليزي
* توماس هوبز: فيلسوف إنجليزي عاش في القرن 17 م دافع عن الحكم المطلق والملكية المطلقة، ودعا إلى ضرورة تنازل الأفراد عن حقوقهم الطبيعية. وقد وضع بعض النظريات السياسية الحديثة من أبرزها:
الحق الطبيعي: الحرية التي يمتلكها كل شخص وتمكنه من استعمال سلطته كما يريد.
الحرية : غياب العوائق الخارجية التي تنزع من الإنسان جزءا من سلطته.
القانون الطبيعي : القانون المستنتج من طبيعة الناس وعلاقاتهم فيما بينهم، و الذي يستهدف المحافظة على حياة الإنسان.
القانون الثاني: تخلي الشخص عن جزء من سلطته وحقوقه لكي يضمن الحرية للآخرين,
* جون لوك : أهم فلاسفة عصر الأنوار بإنجلترا خلال القرن السابع عشر من أشهر مؤلفاته بحث في الحكومة المدنية . و قد طرح بعض المبادئ من أبرزها:
الحرية الطبيعية للإنسان: عدم الاعتراف بأية سلطة غير السلطة التشريعية ( البرلمان) وعدم اتخاذ أي قاعدة سوى القانون الطبيعي,
تعريف القانون الوضعي : القانون الذي وضعته الدولة وخاصة السلطة التشريعية.
مقاومة الاستبداد الذي هو تجاوز الحاكم للسلطة التي منحها إياه القانون.
iiفكر الأنوار الفرنسي:
1,الخلفية الاجتماعية والسياسية في فرنسا خلال القرن 18 م
* تزايد النفوذ الاقتصادي الاجتماعي للبورجوازية الفرنسية، غير أن الحكم ظل بيد الطبقة الإقطاعية
*عرفت فرنسا خلال القرن 18 م أزمات اقتصادية واجتماعية أدت إلى اندلاع الثورة الفرنسية,
2- فكر الأنوار الفرنسي:
* طالب مونتسكيو بفصل السلطة القضائية عن السلطتين التشريعية والتنفيذية لتحقيق الحرية.
* نادى فولتير بنقل الحكم من الإقطاعية إلى البرجوازية مع الحفاظ على الفوارق الاجتماعية.
* وضع جان جاك روسو” نظرية العقد الاجتماعي التي يتولى بموجبها الشعب السلطة التشريعية وتقوم الحكومة بتنفيذ القوانين كما تكون رهن إشارة الشعب الذي يمكنه أن يسحب منها السلطة التنفيذية متى شاء. و غاية تلك القوانين الحرية و المساواة.
iiiوسائل نشر فكر الأنوار
1, الصالونات الفكرية والمقاهي :
* كانت السيدات البورجوازيات يستقبلن في صالونات قصورنهن مفكرين وعلماء وأدباء وفنانين حيث تدور مناقشات تساهم في انتشار الاتجاه العقلاني.
* تزايد عدد المقاهي في المدن الأوربية والتي كانت تتداول فيها الأخبار والمعلومات الجديدة وتتم فيها مطالعة الكتب وقراءة الصحف رغم قلتها.
2, الموسوعة والمكتبات:
* تزعم المفكر الفرنسي ديدرو تأليف الموسوعة وهي كتاب ضخم شمل أصناف التفكير الإنساني إلى حدود القرن 18 م
*انتشرت في المدن الأوربية المكتبات والخزانات مما ساعد على نشر الثقافة.
خاتمة:
شكل فكر الأنوار تحولا مهما بأوربا، وكان أحد العوامل التي ساهمت في انتشار بعض الثورات وفي طليعتها الثورة الفرنسية

م/ن
====
خليجية

طراز البحر الأبيض المتوسط و الأثاث الفرنسي ▐▐ احدث موضة 2024.

طراز البحر الأبيض المتوسط و الأثاث الفرنسي ▐▐mediterranean & french style
يسعد لي صباح | مساء الغالين يارب ,,,
اليوم جمعتلكم صور لأثاث العصور .. اللي هو

أثاث البحر الأبيض المتوسط و الأثاث الفرنسي
MEDITERRANEAN & FRENCH STYLE

ستايلنا اليوم طويل حبتين … لكنه ممتع جداً و معاصر لجميع الأزمنه , ويعتبر من الستايلات اللي لها نفس طويل و لا تنتهي موضتها تقريبا …

,
خليجية</
سـ/ لماذا سمّي هذا الطراز بأسم { طراز البحر الأبيض المتوسط } ؟؟

جـ/ لأنه أنتج خلال عصر النهضه في الدول الواقعه على طول البحر المتوسط من اوروبا و على الاخص ايطاليا و اسبانيا …

~ انه الطراز اللذي نتصوره في روايه روميو و جولييت ,, وطراز النهضه الايطاليه ,, انه اثاث الملكه ايزابيللا والملك فيرديناند ,,اثاث فتره التنقيب العظمى الاسبانيه من قبل الامريكتين ,, ويعكس اثاث عصر الاستعمار الاسباني .

~ لازال طراز الاسباني المستعمر يستعمل على نطاق واسع في المنازل الاسبانيه وفي منازل جنوب غرب امريكا و امريكا اللاتينيه ..

~ مواصفات اثاث طراز البحر المتوسط و الطراز الفرنسي :
1~ اثاث ثقيل جدا , و صناعته ليست دقيقه جدا , خشبها متين جداً , مصنوعه على الطراز القديم
2~ غالباً ماتكون مصنوعه من الخشب المنقوش والمزخرف و المحفور .
3~ الطراز الاسباني احيانا ما يتميز بوجود الجلد المزين برؤوس المسامير .
بدايةً راح نتكلم عن انواع الاثاث ونبدأها بــ :

** الكراسي,, CHAIRS :
خليجية
هذا الكرسي على طراز النهضه الايطاليه ..
تصميمه مختلف عن البقيه في ارجله المقوسه القابله للطي .
~

خليجية

ايضاً هذا الكرسي على الطراز الايطالي لكنه اتخذ الشكل المربع بدون انحنائات ,, الشكل النموذجي في كامل الفتره .

~
خليجية

هذه الكراسي على الطراز الاسباني المبكر..
تتميز الكراسي بهذا العصر بوجود الجلد المزين برؤوس الدبابيس ..

~
خليجية
هذا النوع من الكراسي مميز بقاعدته و ظهره المصنوعه من الجلد المزخرف بنقوش مغربيه ,,كانوا يسمونها قبائل { moor } و أثرت على طرازات الاثاث اثناء الفتوحات الإسلاميه لأوروبا

***

الطاولات ,,
tables
خليجية

تتميز طاولات طراز البحر المتوسط باانها منحوته و مزخرفه وتعطي احساس بالثقل .

***

الأسـرّه : BEDS
خليجية

خليجية

الأسرّه في طراز البحر المتوسط مثل ماهو باين في الصورتين ..
الشكل العام لها تكون منحوته و مزخرفه و تعطيك احساس بثقل الخشب ومتانته ..
***

الصناديق الخشبيه ,,CASEPIECES

طبعاً هذا المسمى يضم تحته ( الصناديق , الخزائن , المكاتب , صناديق الامانات , وحدات التخزين …الخ )
خليجية

نبدأ نفصّل :

~ الطراز الفرنسي وينقسم الى عده فترات:
لويس الرابع عشر LOUIS XIV من 1643-1715م
فتره انتقاليه تسمى فتره الوصايه REGENCE من 1700 – 1730م
لويس الخامس عشر LOUIS XV من 1730 – 1775م
الشينوازريCHAINOISERIE
الروكوكوROCOCO
لويس السادس عشر LOUIS XVI من 1775 – 1789م
طراز القائدين DIRECTOIRE من 1790 – 1804م
الطراز الامبراطوري EMPIRE نسبه الى نابليون بونابرت, من 1804 – 1830م

اولاً : طراز لويس الرابع عشر: LOUIS XIV

خليجية

لويس الرابع عشر(ملك الشمس) و يعتبر من اعظم ملوك فرنسا حكم لمده 72 سنه
وقد اصبحت فرنسا في عهده مركز ثقافي في اوروبا,وقد اعتبر أن صناعة الأثاث والفنون الزخرفية ذات أهمية سياسية،
لأنه يمكن أن يستخدمها لتعظيم مكانته كملك للبلاد.
وقد ظهر في عصره الفن في الارضيات فقد كانت تصنع من الحجاره او الرخام او الخشب
بطريقه هندسيه تسمى الباركيه PARQUET
و نظراً لاهتمامه بالأثاث و الجمال فقد أمر ببناء أعظم قصر في أوروبا قصر فرساي Versailles

صور لقصر فرساي :
خليجية

خليجية

مواصفات اثاث هالعصر مثل مواصفات الطراز الفرنسي عموماً ,
المقاسات كانت تقريباً ملكيه KING SIZE يعني كبيره نوعا ما
للكراسي دعامات من الاسفل على شكلX
الشكل العام مربع و زوايا الكراسي كانت منجده بالقماش وذلك دليل على الرفاهيه
على الحائط :
عندما ترين الدعامات على شكل X في الكرسي من الاسفل فهي اما من طراز لويس لرابع عشر او طراز الريجنسي .

وقد بدأ تنجيد الاثاث في عهده بعد أن تم تأسيس مصانع لإنتاج القماش وزخرفته و استعمل وقتها الجلد المدبوغ و الكنفا و الكروشيه
و الاقمشه المطرزه و الحرير الثقيل المسمى بالدمشقي و الحرير المقصب المسمى بالبروكيد BROCADE و المخامل .

صور لطراز لويس الرابع عشر :

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

وبكذا نكون انتهينا من طراز لويس الرابع عشر

,‘

الباروك BAROQUE

باروك هو اصطلاح مستعمل في فن العمارة والتصوير معناه الحرفي شكل غريب، غير متناسق،
معوج.
وقد ظهر هذا الفن أول مرة في روما في السنوات الأخيرة من القرن السادس عشر الميلادي.
ويتميز الأسلوب الباروكي بالضخامة ويمتلئ بالتفاصيل المثيرة.
وفي القرن الثامن عشر تطور الفن الباروكي إلى أسلوب أكثر سلاسة وخصوصية ويسمى بفن الروكوكو.
وكان فنانو الباروك يغرمون بالجانب الحسى للاشياء ويعتنون في وصفها بتفصيل وتنميق,
وكانت إيطاليا وعاصمتها روما في القرن السابع عشر هي المركز الرئيسى للنشاط الفنى الكبير كما كانت أهم مصدر للفنون في أوروبا.
الأسلوب الباروكي مصطلح يطلق على أشكال كثيرة من الفن الذي ساد غربي أوروبا وأمريكا اللاتينية.
والعصر الباروكي بشكل عام هو الفترة الممتدة من أواخر القرن السادس عشر وحتى أوائل القرن الثامن عشر في تاريخ أوروبا.

وكان يغلب عليها الاثاث المذهب ORMOLU و الكراسي ذات المسندين FAUTEUILS
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية
ثانياً :
~ فتره الوصايه .. REGENCE 1700 – 1730 م :

وسميت بهذا الاسم لأنه بعد وفاة لويس الرابع عشر كان المفروض أن يكون خلفه في الحكم أحد أحفاده لويس الخامس عشر
ولكنه كان يبلغ من العمر خمس سنوات وبذلك كان يجب أن يكون هناك من ينوب عنه في الحكم ومن هنا ظهر هذا المسمى..
وتولى الحكم عندما بلغ عمره 13 عاماً اي لم تستمر هذه الفتره سوى 8 اعوام

مميزاتها :
لم يختلف هذا الطراز كثيراً عن طراز لويس الرابع عشر .. و تميز بنقطتين رئيسيتين عنه الا وهي :
1. ~ انحناء في ظهر الكراسي
2. ~ انحناء في الارجل CABRIOL

وفي الصوره يتضح إنحناء الارجل و الظهر :
خليجية
على الحائط :

.. للتفريق بين اثاث لويس الرابع عشر و اثاث فتره الوصايه ننظر الى ارجل الكراسي و الطاولات و الانتريهات
فإذا كانت مستقيمه و قليله الزخارف نوعاً ما فهي من عصر لويس الرابع عشر ,,
اما اذا كانت منحنيه و انسيابيه و بها الكثير من الزخارف الثلاثيه الابعاد فهي من عصر الوصايه …

,‘
هنا مدفأه على ستايل لويس الرابع عشر :

خليجية
وكرسي لطاوله طعام نفس الطراز :
خليجية

وهنا للباروك ستايل بشكل معاصر :

خليجية

خليجية
وهنا صوره للريجنسي ستايل الحديث :

خليجية

م/ن
موضوع

خليجية
فى
خليجية
قمة
خليجية
الروعة
خليجية
تحياتى
خليجية
اسراء شوقى
خليجية
خليجية

رووعه حبيبتي يعطيك الف عااافيه ..~

ريجيم لاذابة الدهون من الطبيب الفرنسي جاك وزوجته خبيرة التغذية مارسيل وصحية 2024.

السلطة كانت دائماً وسلية معروفة وفعالة تساعد على خسارة الوزن (بشرط الابتعاد عن الصالصات الغنية بالزيوت والكالورات). ولكن، لنكن صريحين وصادقين: كم يوم باستطاعتك ان تواصل أكل سلطة الخس او الملفوف او البندورة والخيار دون ان تمل منها؟

هذا السؤال حير الطبيب الفرنسي جاك وزوجته خبيرة التغذية مارسيل، ولهذا عمل كلاهما لمدة سنوات على تجريب وصفات جديدة لسلطات لذيذة تحوي مكونات خاصة تساعد على إذابة الدهون المتخزنة في الجسم، مما يؤدي لخسارة الوزن ابتداءاً من الأسبوع الأول من اتباع الريجيم.

سر هذه السلطات:

يقول الدكتور جاك ان افضل وأهم مركبات هذه السلطات هي الحبوب الكاملة (مع قشرتها) مثل العدس، الرز الأسمر وغيرها. فسلطات الخضار العادية لا بأس بها، ولكن اضافة الألياف عن طريق الحبوب الكاملة تحول الجسم الى ماكنة تعمل باستمرار على إذابة الشحوم المتراكمة في الجسم وبالاضافة الى اعطاء الاحساس بالشبع. ويشرح الدكتور جاك ذلك بقوله ان الألياف الموجودة في الحبوب والحنطيات تتمد في المعدة وتؤخر عملية هضم الطعام مما يؤدي الى شعورك بالامتلاء سريعاً بعد تناول السلطة… ثم ان هذه الألياف تؤدي الى تفكيك الدهون وطرد بعضها خارج الجسم.

ويؤكد الدكتور جاك وزوجته ان الآلاف الأشخاص خسروا لغاية 40 كغم من وزنهم على إتباع هذا الريجيم على شرط التوقف بعد 14 يوم، والاستراحة لبضعة ايام.

من السهل مواصلة هذا الريجيم لأن كمية السلطة المسموحة غير محددة، وبإمكانك ان تأكل منها قدر ما تشاء خلال النهار، بإضافة فطور خفيف وصحي و 2-3 وجبات صغيرة من الفاكهة، الخضار وغيرها، حسب القائمة ادناه. وبالإمكان تناول وجبتين صغيرتين اسبوعياً اضافة الى قائمة الريجيم حسب ما تحب بشرط عدم الأفراط.

واخيراً، نذكر اعزائنا زوار موقع فرفش اننا نصح دائماً باستشارة الطبيب قبل البدء بأي نظام ريجيم جديد.

الفطور

اختيار واحد من هذه الامكانيات:

1- كوب من النخالة مع ملعقة كبيرة زبيب+ كوب حليب بدون دسم او كوب لبن بدون دسم.

2- عجة مصنوعة من بياض بيضتين (بدون الصفار)، بصل اخضر، فقع، واعشاب خضراء، (بقدونس، نعنع الخ..)، كوب حليب بدون دسم 2/1 حبة غريب فورت كوب.

3- شريحة خبر اسمر كامل الدسم مع ملعقة كبيرة من الجبنة البيضاء خالية الدسم، حوالي 2/1 كوب فواكه مقطعة، كوب حليب بدون دسم.

4- شريحة خبز اسمر كامل الدسم مع ملعقة صغيرة من الحمص، كوب حليب بدون دسم، 2/1 حبة غريب فروت.

5- كوب من السيريال الكامل الدسم (Bran 100%) مع كوب حليب بدون دسم، 4/1 كوب فواكه مجففة.

من الضروري شرب الكثير من الماء خلال النهار وبالإمكان ايضاً شرب عصير الخضار، الشاي (شاي الأعشاب مفضل) ، قهوة باعتدال، ومشروبات غازية دايت بإعتدال.

وجبات صغيرة خلال النهار

بإمكانك اختيار 3-2 امكانيات فقط كل يوم:

– كوب من البن الخالي الدسم

– حبة غريب فروت او 2/1 كوب فواكه طازجة

– شرائح فليفلة خضراء وحمراء وصفراء

– 2 كوب ملفوف اخضر او احمر او سلري او سبانخ

– 4/1 كوب فواكة مجففة

السلطات

تناول قدر الامكان من هذه السلطات:

أ- سلطة التفاح والأرز الاسمر:8 كيلو في 10 أيام

المقادير: 2 كوب رز اسمر، تفاحة مقطعة الى مكعبات صغيرة، راس شومر او سلري صغير مقطع قطع صغيرة ، 4/1 كوب من الزبيب، 4/1 كوبقدونس مفروم، 4/1 كوب مايونيز خالي من الدسم، 2 ملعقة كبيرة مسترو حلو، 2 ملعقة عصر ليمون.

الطريقة: خلط كل المقادير معاً. احفظ السلطة في الثلاجة لغاية التقديم.

ب- سلطة العدس:

المقادير: كوب عدس، 2 سن ثوم مدقوق، رأس بصل اخضر او ابيض مفروم، رأس سلري مقطع قطع صغيرة (بدون الاضلاع الخارجية) ، 2 حبة فليفلة حمراء او بندورة مقطعة، 2 فجلة صغيرة مقطعة، جزرة او اثنتان مقطعة قطع صغيرة، 4/1 كوب بقدونس مفروم، عصير ليمونة، 2 ملعقة كبيرة خل عادي او خل النبيذ، قطع ليمون ورق خس للتزين، صالصة حارة او فليفلة صغيرة مفرومة حارة حسب الرغبة.

الطريقة: سلق العدس مع الثوم لغاية ان ينضج على شرط ان يبقى الحب متماسكاً (حوالي 20 دقيقة على نار متوسطة / هادئة بعد الغليان) صفيه من الماء واتركيه لغاية ان يبرد ثم خلط باقي المقادير وحفظه في الثلاجة.

ج‌- سلطة الفول والذرة:

المقادير: 2 كوب فول اسمر صغير مسلوق فقط لغاية ان ينضج ويبقى متماسك او معلب، 2 كوب حب ذرة مجمد او معلب – مغسول جيدا، 2 حبة بندورة مقطعة قطعاً صغيرة،1 خيارة مقطعة، 2 بصل اخضر او رأس بصل ابيض مفروم، 2/1 كوب بقدونس مفروم ، 4/1 كوب حامض او خل، 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون، القليل من الملح حسب الرغبة.

الطريقة: صفي الفول والذرة من السوائل تماماً، خلط كل المقادير معاً وتركها في الثلاجة ساعة على الأقل قبل تناولها.

د- التبولة على الطريقة الفرنسية:

المقادير: 2 كوب برغل اسمر مغسول ومصفى، 2 كوب بقدونس او اكثر حسب الرغبة، خضار مقطعة قطع صغيرة حسب الذوق (بندورة، خيار، فليفلة خضراء او حمراء، ملفوف اخضر، سلري، فقع، الخ…)، رأس بصل ابيض مفروم ناعم، عصير ليمونه او اكثر، 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون، قليل جداً من الملح.

الطريقة: خلط كل المواد معاً وتركها في الثلاجة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

يسلموا ايديك:sdgsdg:
تسلمي على الموضوع بجنن
شكرلكم
شكرآ لك موضوعك جميل ومفيدتقبلي مروري

الخبز الفرنسي بالخضار سهل وسريع 2024.

الخبز الفرنسي بالخضار سهل وسريع
المقادير :
حبة صغيرة من الفليفلة (خضراء ، حمراء , صفراء)
* 100 جرام زيتون أخضر و أسود شرائح
* بصلة متوسطة
* جزرة مبشورة
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
* كوب من جبة شيدر مبشورة
* كوب من جبنة متزاريلا
* ملعقة من المايونيز
طريقة التحضير:
تقطع الخضار مكعبات وتخلط جميع المكونات معاً ماعدا المايونيز وتوضع على النار حتى تذوب الجبنة ثم نضع المايونيز ثم توضع الخلطة على الخبز الفرنسي المقطع ويوضع في الفرن من أسفل لمدة 10 دقائق تقريباً.

الخبز الفرنسي مع الجبنة والزيتون من كوزينتي 2024.

خليجية

المقادير:
رغيف خبز فرنسي
م-ك زبدة مذابه
… كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب زيتون أخضر
م-ك مايونيز

الطريقة:
يقطع الخبز إلى شرائح ولاكن الحفاظ علي ان تكون الشرائح متماسكه سويا
و من ثم تدهن شرائح الخبز الفرنسي المقطعه بالزبدة أو السمنة المذابه
ثم يتم خلط الجبن الشيدر المبشوره مع الزيتون و المايونيز حتي يتماسك الخليط
و من ثم يتم نوزبع الخلطة المجهزة بين شرائح الخبز
و يغلف الخبز الفرنسي المحشو بالزيتون و الجبن بورق القصدير
و يوضع في فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه
و يقدم الخبز الفرنسي بالزيتون و جبن الشيدر

يسلمو يا عسل
الله يعطيكي العافيه غلاتي
خليجية
يعطيكي العافية

بيتزا بالخبز الفرنسي 2024.

المكونات رغيفين خبز فرنسي حسب الرغبة (قمح أو عادي)
قالب جبنة صفراء وسط
مقدار كوب كبير جبنة بيضاء
5حبات فليفلة خضراء 3حبات فليفلة حمراء 3
حبات فليفلة صفراء
علبة فطر(مشروم) مقطع
ملعقة كبيرة مايونيز
مقدار كاسة شاي سنيورة
(مرتديلا) مقطع ناعم
رشة ملح
ورشة زيت زيتون
طريقة التحضيرتقطع جميع المواد بشكل ناعم جداعدا الخبز وتحرك بهدوء مع إضافة زيت الزيتونوالملح يقطع الخبز كما هو مبين بالصورة ويوضع بالفرن لثواني حتى يتماسك ويصبح هش وليس محمص ثم توزع الخلطة على الخبز نرش قليلا من زيت الزيتون على وجه الخبز قبل دخولها للفرن وتعاد للفرن لمدة خمس دقائق (فقط للتحمير) وصحتين وعافية ولن تندمو للتجريب
تسلم ايديكي
خليجية
تسلمي

الخبز الفرنسي بالزيتون و جبن الشيدر 2024.

المقادير:
رغيف خبز فرنسي
م-ك زبدة مذابه
كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب زيتون أخضر
م-ك مايونيز

الطريقة:
طريقه عمل الخبز الفرنسي بالزيتون و جبن الشيدر

يقطع الخبز إلى شرائح ولاكن الحفاظ علي ان تكون الشرائح متماسكه سويا
و من ثم تدهن شرائح الخبز الفرنسي المقطعه بالزبدة أو السمنة المذابه
ثم يتم خلط الجبن الشيدر المبشوره مع الزيتون و المايونيز حتي يتماسك الخليط
و من ثم يتم نوزبع الخلطة المجهزة بين شرائح الخبز
و يغلف الخبز الفرنسي المحشو بالزيتون و الجبن بورق القصدير

و يوضع في فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه

و يقدم الخبز الفرنسي بالزيتون و جبن الشيدر

و بالهناء و الشفاء

يسلمو
مشكوره عالرد
مشكوره حبيبتي
واو لذيذ جدا لازم يتجرب

من المطبخ الفرنسي :فطيرة الدرّاق 2024.

خليجية

المكوّنات
2¼ أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المفتّت
½ كوب أو 110 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
½ كوب أو 125 مل من الكريما الطازجة٬ المبرّدة
3 من البيض
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
1 علبة أو 450 غ من الدراق المعلب والمصفى٬ المقطع إلى أنصاف

طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة المذوّبة للحصول على عجينة، ثم تُرص العجينة عند قاعدة وجوانب قالب ذي قعر متحرّك 26 سم.

تُمزج المكوّنات الأخرى ما عدا الدراق في وعاء خلاّطٍ إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها.

توضع 5 أنصاف من الدراق في العجينة ثم يُسكب المزيج في القالب.

يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجةٍ مئويّة لمدّة 25 إلى 30 دقيقة أو إلى أن يصبح المزيج متماسكاً

نصائح
نصائح الطبخ : يجب تجنّب سكب المزيج فوق الدرّاق مباشرة.

خليجية

خليجية
خليجية

كلمات ومعانيها بالفرنسي 2024.

الــسلام عــلــيكم وٍرٍحــمة اللّه وٍبــرٍكاتــه
هاذي بعض دروس تعلم اللغه الفرنسيه اتمىا انكم تستفيدون منها….:
تعلـــــــم الفرنسيه

كلمات مهمة (( نستعملها كل يوم ))ـــ

مساء الخير = بونسوار

تصبح على خير = بون وي

كيف حالكم = كومان تاليفو
صباح الخير= بونجور ==> الكل يعرفها طبعا:Biggrin

كيف صحتكم = كومان فو بورتيه

حسنا أو جدا أو شكرا = تريبيان ميرسي

كيف الحال = كومون سافا

أنا سعيد جداً لرؤيتكم = انشانتيه دو فوفوار

من زمان ما شفتكم = ايل يا لو نتان كوجو نوفوزي بافو

انا بخير شكرا = ايل سوبورت بيان , ميرسي

من اي بلد انتم = دو كيل بيي ايت ـ فو

هل تتكلم الفرنسية = بارليفو فرونسيه

كم عمرك = كيلاج آفيه فو

********

الارقام

1=ان
2=دو
3=ترو
4=كاتر
5=سانك
6=سيس
7=سيت
8=ويت
9=ناف
10=ديس

*********

الالوان
لون=كولور

ابيض= بلان
احمر =روج
اخضر =فاز
ازرق=بلا
سماوي=بلا سيال
اسمر=بران
اسود=نور
اشقر=بلون
اصفر=جون
برتقالي=اورانج
بنفسجي =فيول
بني =مرون
رصاصي=غري
رمادي=غريزاتر
كستنائي=شتان
وردي =روز

**********
الحواس الخمس

الذوق=لاغو
السمع=لووي
الشم=لودورا
اللمس=لاتوش
البصر=ل فو

***********
الايام

السبت =ساميدي
الاحد= ديمانش
الاثنين= لاندي
الثلاثاء=مردي
الاربعاء=ماركرادي
الخميس= جادي
الجمعه= فاندردي

********************
فصول السنه

الشتاء=ليقار
الربيع= لابرانتان
الصيف=لت
الخريف=لوتون

*********************
الاوقات

اسبوع= سامان
يوم=جور
ليل=نوي
نهار=جورن
ساعه=اار
دقيقه=مينوت
ثانيه=ساغوند
لحضه=انستان
********************
الجهات

الشرق=لاست
الغرب=لواست
الشمال=لانور
الجنوب=لاسود
الشمال الشرقي=لانور است
الشمال الغربي=لانور اواست
الجنوب الشرقي=لا سود است
الجنوب الغربي=لا سود است

******************************
الاقارب

الاب=لابار
الام=لا مار
ابن=لا فيس
ابنه=لافيي
اخ=لا فرار
اخت=لاسار
ابن الاخ=لانافا
ابنه الاخ=لانياس
ابن الاخت=لانافا
ابنه الاخت=لا نياس
جد=لاغران بار
جده=لا غران مار
حفيد=لاباتي فيس
حفيده=لا باتيت فيي
خال=لونكل
خاله=لاتانت
عم=لونكل
عمه=لا تانت

********************
الطبيعه

ارض= تار
بحر=مار
بحيره=لك
بركه=بسان
تراب=تار
جبل=مونتيني
جزيره=ايل
حجر=بيار
خليج=غولف
رمل=سبل
ريح =فان
ساحل=كوت
سحابه=نوياج
سلسلة جبال=شان دا مونتني
سماء=سيال
سهل=بلان
شاطئ=بلج
شعاع=ريون
شلال=كسكد
شمس=سولاي
قمر=لون
صحراء=درار
صخره=روش
ضباب=بروير
ضفه=بور
طقس =تان
غابه =فور
غبار=بوسيار
قمه =سوم
قناه=كنل
ماء=أو
مناخ=كليما
نبع=سورس
نجم=اتول
ندى =روز
هلال=كروسان
هواء=ار
وادي=فال

***************
اشجار

بيلسان=ان سورو
تين=اون فيغ
حور=ان بابليي
سرو=ان سيبر
سنديان=ان شان
شربين=ان سبان داسيليسي
صفصاف=ان سول
صنوبر=ان بان
لبلاب=ان ليزرون
نخيل=ان بيلمي

****************
الازهار

البنفسج=اون فيولات
زنبق=ان ليس
القرنفل=ان اي
نرجس=ان نرسيس
ورد=اون روز

***************
حيوانات والطيور

حيوان=انيمال
طائر=وزو

ارنب=ان لبان
اسد=ان ليون
بط=ان كنز
بعوضه=اون موستيك
بقره=اون فش
بلبل=ان روسينيول
ثعلب=ان رانر
ثور=ان باف
جدي=ان شافرو
جرذ=ان ر
جمل=ان شمو
حشره=ان انساكت
حصان=ان شافل
حمار=انان
حمامه=ان بيجون
حمل=ان نيو
ثعبان=ان ساربان
خروف=ان موتون
دب=ان اورس
دجاجه=اون بول
ديك=اون كوك
ذئب=ان لو
ذبابه=اون موش
سلحفاه=اون تورتو
سمك=ان بوسون
سنونو=اون اروندال
ضبع=ان ايان
ضفدع=اون غرانوي
طاووس=ان بان
عجل=ان فو
عصفور=ان وزو
عنزه=اون شافر
غزال=اون غزال
غراب=ان كوربو
فأر=اون سوري
فراشه=ان ببيون

**************
طعام

اجاص=بور
ارز=ري
باذنجان=اوبانجان
برتقال=اورنج
بسكويت=بيسكوي
بصل=اونيون
بطاطا=او نيون
جح=باستاك
بطيخ =مالون
بقدونس=بريسيل
بلح=دت
بهار=بوفر
بيضه=أاف
تفاح=بوم
تمر=دت ساش
جبن=فرومج
جوز=نو
حلويات=بتيسري
حليب=لي
حمص=بو شيش
خبز=بان
خل=فيناغر
خوخ=برون
خيار=كونمومبر
دجاج=بول
دراق =باش
رمان=غراناد
زبده=بار
زيت=ويل
زيتون =اوليف
سلطه =سلط
سمك=بوسون
شاي=تيه
عسل=ميال
عنب=رزان
قهوه=كاف
لبن =يأور
لحم=فياند
ليمون=اورانج
ماء=او
عصير=جو

****************
التعارف

صباح الخير=بوجور
مساء الخير =بون سوار
ما اسمك=كال تون نون
اسمي..=جامابل
كم عمر=الاج اتو
اين تسكن=او ابيت تو
اين تعمل=او ترافي فو
الى القاء =او رافور

******************
اسئله

كم الساعه من فضلك=كالار اتيل سيل فو يل
هل يمكنك ان تسعدني=بوف فو ميد
ماذا حدث=كاسال باستيل
النجده=اواكور

*************
الاشارات

السيدات=دم
الرجال=مسيا
اضغط=ابويي
مشغول=اوكوب
للايجارالوو
ممنع التدخين=دفانس دا فوم
قف=ار
مفتوح=اوفر
مصعد=اسانسار
ادفع=بوس
للبيع=افاندر
ماء للشرب=او بوتابل
خاص =بريف

موضوع مفيد جدا

ويستحق مجهوتك التقيم

ميرسي ههههههههه
مجهود جميل حبيبتي بس لو انك اضفت كتابته الصحيحة باللغة الفرنسية يكون افضل حتي لا نقع في اهطاء اللفظ (البرونونسياسيو)
مشكووووووووووووووووووووووووره

ريجيم لاذابة الدهون من الطبيب الفرنسي جاك وزوجته خ للرشاقة 2024.

ريجيم لاذابة الدهون من الطبيب الفرنسي جاك وزوجته خبيرة التغذية مارسيل

خليجية
السلطة كانت دائماً وسلية معروفة وفعالة تساعد على خسارة الوزن (بشرط الابتعاد عن الصالصات الغنية بالزيوت والكالورات). ولكن، لنكن صريحيين وصادقين: كم يوم باستطاعتك ان تواصل أكل سلطة الخس او الملفوف او البندورة والخيار دون ان تمل منها؟

هذا السؤال حير الطبيب الفرنسي جاك وزوجته خبيرة التغذية مارسيل، ولهذا عمل كلاهما لمدة سنوات على تجريب وصفات جديدة لسلطات لذيذة تحوي مكونات خاصة تساعد على إذابة الدهون المتخزنة في الجسم، مما يؤدي لخسارة الوزن ابتداءاً من الأسبوع الأول من اتباع الريجيم.

سر هذه السلطات:

يقول الدكتور جاك ان افضل وأهم مركبات هذه السلطات هي الحبوب الكاملة (مع قشرتها) مثل العدس، الرز الأسمر وغيرها. فسلطات الخضار العادية لا بأس بها، ولكن اضافة الألياف عن طريق الحبوب الكاملة تحول الجسم الى ماكنة تعمل باستمرار على إذابة الشحوم المتراكمة في الجسم وبالاضافة الى اعطاء الاحساس بالشبع. ويشرح الدكتور جاك ذلك بقوله ان الألياف الموجودة في الحبوب والحنطيات تتمدد في المعدة وتؤخر عملية هضم الطعام مما يؤدي الى شعورك بالامتلاء سريعاً بعد تناول السلطة… ثم ان هذه الألياف تؤدي الى تفكيك الدهون وطرد بعضها خارج الجسم.

ويؤكد الدكتور جاك وزوجته ان الآلاف الأشخاص خسروا لغاية 40 كغم من وزنهم على إتباع هذا الريجيم على شرط التوقف بعد 14 يوم، والاستراحة لبضعة ايام.

من السهل مواصلة هذا الريجيم لأن كمية السلطة المسموحة غير محددة، وبإمكانك ان تأكل منها قدر ما تشاء خلال النهار، بإضافة فطور خفيف وصحي و 2-3 وجبات صغيرة من الفاكهة، الخضار وغيرها، حسب القائمة ادناه. وبالإمكان تناول وجبتين صغيرتين اسبوعياً اضافة الى قائمة الريجيم حسب ما تحب بشرط عدم الأفراط.

واخيراً، نذكر اعزائنا زوار موقع فرفش اننا ننصح دائماً باستشارة الطبيب قبل البدء بأي نظام ريجيم جديد.

الفطور

اختيار واحد من هذه الامكانيات:

1- كوب من النخالة مع ملعقة كبيرة زبيب+ كوب حليب بدون دسم او كوب لبن بدون دسم.

2- عجة مصنوعة من بياض بيضتين (بدون الصفار)، بصل اخضر، فقع، واعشاب خضراء، (بقدونس، نعنع الخ..)، كوب حليب بدون دسم 2/1 حبة غريب فورت كوب.

3- شريحة خبر اسمر كامل الدسم مع ملعقة كبيرة من الجبنة البيضاء خالية الدسم، حوالي 2/1 كوب فواكه مقطعة، كوب حليب بدون دسم.

4- شريحة خبز اسمر كامل الدسم مع ملعقة صغيرة من الحمص، كوب حليب بدون دسم، 2/1 حبة غريب فروت.

5- كوب من السيريال الكامل الدسم (Bran 100%) مع كوب حليب بدون دسم، 4/1 كوب فواكه مجففة.

من الضروري شرب الكثير من الماء خلال النهار وبالإمكان ايضاً شرب عصير الخضار، الشاي (شاي الأعشاب مفضل) ، قهوة باعتدال، ومشروبات غازية دايت بإعتدال.

وجبات صغيرة خلال النهار

بإمكانك اختيار 3-2 امكانيات فقط كل يوم:

– كوب من اللبن الخالي الدسم

– حبة غريب فروت او 2/1 كوب فواكه طازجة

– شرائح فليفلة خضراء وحمراء وصفراء

– 2 كوب ملفوف اخضر او احمر او سلري او سبانخ

– 4/1 كوب فواكة مجففة

السلطات

تناول قدر الامكان من هذه السلطات:

أ- سلطة التفاح والأرز الاسمر:
مع تمنياتى بالرشاقه الدائمه

يسلمووو قلبوووو كل مواضيعك ذوووووق

تقبلي تحياتي

حبيبتى سمانه
خليجية