السمك في الصينية 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم الطبق لذيذ وانشاء الله تجربوه

خليجية

المقادير

¨ 2 كيلو سمك (سمك هامور)
¨ 10 بصلات مقطعة حلقات
¨ 4 حبات ليمون
¨ 8 حبات طماطم مقطعة حلقات
¨ 1 كوب زيت
¨ 6 حبات فلفل اخضر بارد مقطع حلقات
¨ ثوم
¨ كزبرة
¨ كمون
¨ ملح وفلفل
¨ كركم اصفر

طريقة الطبخ

قطعى الطماطم والبصل والفلف الاخضر وافرمى الثوم والكزبرة.واعصرى الليمون.

ضعى السمك فى صينية الفرن ورشى فوقه البهارات ثم اضيفى حلقات الطماطم والبصل والفلفل الاخضر ورشى فوقها الزيت والملح .

غطى الصينية بورق الالمونيوم وضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة.

ازيلى ورق الالمونيوم وصبى فوق السمك عصير الليمون والثوم والكزبرة واعيدى الصينية للفرن .

خففى حرارة الفرن واتركى الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة اخرى

و بس خلاص
منقوووول :11_1_209[1]:

خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية

شكراا علموضوع شكله شهي بس مع الاسف اني ما احب السمك

خليجية

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي…❤

خليجية

يمي شكلها بيكول طعمها تسلم الايادي يا عسل

لفائف سبرنغ رول بالخضار على الطريقة الصينية | طبق لذيذ 2024.

خليجية

المكوّنات:
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
* 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح
* 2 عيدان من الكرفس٬ صغير الحجم، مقشّران ومقطّعان إلى شرائح رفيعة
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الكوسا الصغير٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة
* 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة
* 2½ أكواب أو 250 غ من الملفوف الأبيض٬ المقطع إلى شرائح رفيعة
* 2 مكعبات من مرقة الخضار ماجي٬ مفتّتان
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من زيت بذور السمسم٬ (اختياري)
* 18 رقاقة من عجينة السبرينغ رول٬ حجم كبير
* 2 أكواب من زيت القلي

طريقة التحضير:
* يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ويُضاف ويُقلى الزنجبيل والثوم إلى أن تفوح من المزيج رائحة ذكية ثم يُضاف البصل وتُحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين.
* يُضاف عودا الكرفس، الجزر، الكوسا، الفليفلة الخضراء، والملفوف.
* تُحرّك المكونات لبضع دقائق أو إلى أن يصبح الخضار طرياً ثم يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، الفلفل الأبيض، وزيت السمسم.
* تُحرّك المكونات كي تمتزج ببعضها جيداً ثم تُرفع عن النار وتوضع على طبق كي تبرد في مكان معتدل الحرارة.
* تُقطّع كل ورقة عند النصف على شكل مثلثين ويوضع مقدار ملعقتين من مزيج الخضار على كل ورقة.
* يُمرغ البيض بواسطة فرشاة على الأطراف ثم تُثنى الأطراف وتُلف بتأنٍّ لإغلاقها.
* تُكرر العملية نفسها مع الأوراق المتبقية.

* تُقلى اللفائف قبل التقديم، المجموعة تلو الأخرى، بالزيت الساخن لبضع دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنياً

بالزيت الساخن لبضع دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً.

م/ن
خليجية
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

شرائح السمك بالصينية طبق رئيسي 2024.

المقادير :

_ شرائح سمك 1كيلو
_علبه لبن زبادي
_2ملعقه كبيره طحينه
_ملعقتين كبارمايونيز
_ملعقه صغيره صلصه خردل
_فنجان شاي ليمون
_ملعقه ثوم مطحون
_رشه فلفل
_ملح

طريقة التحضير :

_ نرص شرائح السمك بصينيه مدهونه سمن
_نخلط جميع المقادير معا
_نصبه فوق السمك
_نغطي الصينيه بقصدير
_ندخلها الفرن 25دقيقه
_نحمرالوجه قليلا في النهاية

خليجية
خليجية
تسلم ايديكي

شد وتبيض وتنظيف الوجه على الطريقة الصينية 2024.

طريقة صينية لشد وتبيض وتنظيف الوجه:

اولا:
نأخذ سكر مطحون ثم نبلل الوجه بالماء

ونقوم بمسح الوجه بالسكر مثل التدليك

ثم نأخذ منشفه مبلله ونمسح الوجه بها من آثار السكر

ثانيا:
بعد ذلك نضع بياض بيضه مخفوق جيدا توضع على الوجه وعندما تلاحظي أن وجهك أصبح مشدودا من البيض اغسليه

ثالثا:
ثم مرري على الوجه قطعة ثلج من ماء الورد((أي نأخذ ما ء ورد ونضعه في علبه وفي الفريزير))وكل مره قبل النوم مرري قطعه منه على وجهك فهي رائعه فماء الورد منور طبيعي هائل للبشرة

حساء بالقمرون و الشعرية الصينية طريقة سهلة 2024.

المقادير

1 علبة من الفطر
1 علبة من الفطر الأسود
300 غرام من القمرون
½ كيلو من الشعرية الصينية
2 حبات من البصل المفروم
2 إلى 3 فصوص من الثوم
3 ورقات سيدنا موسى
ملح و إبزار ، وزنجبيل
إعداد

في قدر فوق نار هادئة ، ضعي القمرون و الثوم والبصل و الفطر مع الملح و الابزار ثم أضيفي ورقات سيدنا موسى و قليلا من الزنجبيل.
أضيفي (1 لتر ونصف) من الماء و ضعيه فوق النار للغليان. ثم أضيفي الشعرية الصينية و الفطر الأسود و اتركيها تطهى بعيدا من النار لمدة عشر دقائق.
يُقدم مع الأرز و قطع من سمك السوريمي
يجب الحرص على عدم نسيان الشعرية التي يمكن أن تشرب كل الماء في الحساء.

خليجية
""يعطيك العافية,,
تسلم ايديكى
مشكوره غلاتي

قطرات من نهر الحكمة الصينية 2024.

قطرات من نهر الحكمة الصينية

[color="magenta

"]

يقوم التفكير الصيني منذ أقدم الأزمنه على النظر إلى الحياة والإنسان والوجود بنظرة تأملية تعتمد على الفلسفة والقيم الروحية والآداب الإنسانية ومن هذه الآداب الصينية والتأملات نذكر:

من آداب الحياة

لا تسخر من الآخرين وأحلامهم الوردية الجميلة خاصة من تعتقد أنهم أقل منك من البسطاء الطيبين، فربما تكون منزلة خادمك عند الله أسمى وأرفع منك ومن كثير من علياء القوم، ولا تقلل من شأن الأحلام فالدنيا بدونها رحلة جافة ومملة مهما يكن الواقع جميلا.

من آداب الحوار

فــكـّر كثيرا ًواستنتج طويلا، وتحدث قليلاً، ولا تهمل ما تسمعه بل ادخره فمن المؤكد أنك ستحتاجه فى المستقبل.

من آداب الاعتذار

لا تتردد فى أن تتأسف لمن أخطأت فى حقه وانظر لعينيه واجعله يقرأ فيها كلمة آسف
قبل أن يسمعها بأذنيه.

من آداب المعاملة

لا تحكم على شخص من أقربائه فالإنسان لم يختر والديه فما بالك بأقربائه.

من آداب الحديث

عندما لا تريد الإجابة على سؤال فابتسم للسائل قائلا: هل تعتقد أنه فعلا من المهم أن تعرف ذلك ؟

من آداب الكفاح فى الحياة

عندما تخسر جولة فى رحلة الحياة لا تخسر التجربة وانهض فورا مستبشرا أولى درجات النجاح

من آداب الحديث في التليفون

عندما يرن التليفون ابتسم وانت تتلقى السماعة فإن محدثك على الطرف الآخر سيرى ابتسامتك من خلال نبرات صوتك وغالباً ما تكون نهاية المكالمة في صالحك.

من آداب الحب

إذا أحببت شخصاً فاذهب إليه وقل له أنك تحبه وإذا كنت تعنى ما تقول فعلا فهو سيعرف الحقيقة بمجرد النظر في عينيك.

من آداب الصداقة

لا تدع الأشياء الـصــغيرة تدمر صداقتك الغالية مع الآخرين فالصداقة الحقيقية تاج على رؤوس البشرلا يدركه إلا سكان الجدران الخالية والقلوب الخاوية ..

من آداب الزواج

تزوج من تجيد المحادثة فعندما يتقدم بك العمر ستعرف أهمية ذلك عندما يصبح الحديث مع من تحب قمة أولوياتك واهتماماتك.

ومن الأقوال الصينية:

قطره فوق قطره بحر…وحكمه فوق حكمه علم .

لا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تدرس .

الرجل الذي لا يتعلم شأنه شأن الأرض الجرداء التي لا تنبت شيئا .

جمال الطير في ريشه وجمال الرجل في علمه .

أثمن الأشياء في الدنيا: العلم والغذاء والصداقة .

قال كونفوشيوس:لابد لي في الحياة أن أجد بين كل اثنين معلما .

الكتاب نافذة نتطلع من خلالها إلى العالم .

العلم منجم غزير مقفل ومفتاحه العقل .

سلح عقلك بالعلم خير من أن تزين جسدك بالجواهر .

من استهان بالوقت نبذه الزمن .

كلما كبرت السنبلة انحنت وكلما تعمق العالم تواضع .

لا تتخذ تمساحا صديقا وإن سالت منه الدموع .

ليس من أغراك بالعسل حبيبا بل من نصحك بالصدق عزيزا .

من كان لي معلما يوما غدا لي صديقا دوما

النساء كالحكام..قلما يجدن أصدقاء مخلصين.

البيت الذي تزاول فيه الدجاجة عمل الديك يصير إلى الخراب

قد يجد الجبان ستة وثلاثين حلا لمشكلته لكن لا يعجبه سوى حل واحد منها وهو الفرار

فلتكن قوسك مهيئة ولكن أجِّل إطلاق السهم

من يذهب إلى المحكمة يكسب قطة ويخسر بقرة

.

مع تحياتي[/color]

يسلموووووووو

نورتى صفحتى جريحة الروح

كـلـمـات نــابـعـة مـن الـقـلـب
رائـعـة حــروفــك كــروعــة نـــبـض قـلـمــك
أعذب وأرق تحية لك

مشكوره ندا على هيدى الكلمات الرقيقه

بريوات بالدجاج والشعرية الصينية طبق لذيذ 2024.

المقادير
نصف كيلو غرام من ورقة البسطيلة
صدر دجاجة كامل
4 فصوص من الثوم
كأس من الزيت
100 غرام من الشعرية الصينية
ملعقة صغيرة من العطرية الصينية (يمكن اقتناءها من المتاجر الكبيرة)
ورقة
قليل من الفطر الأسود المأكول
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأسود (الإبزار)

طريقة التحضير
ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة
تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح والفلفل الحار الأسود (الابزار) والعطرية الصينية والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدها كأس من الماء ويطهى لمدة 15 دقيقة على نار معتدلة.
توضع الشعرية الصينية في ماء ساخن حتى درجة الغليان، وعندما تلين تقطّر وتقطّع إلى قطع صغيرة بواسطة مقص أو سكين.
يوضع الفطر الأسود المأكول في ماء ساخن حتى درجة الغليان ثم يقطّر ويقطّع إلى قطع صغيرة.
نضيفهما إلى الخليط مع التحريك إلى أن تتبخر الطنجرة تماما من الماء.
تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة البسطيلا ثم تطوى البريوات إما على شكل مثلثات أو مستطيلات حسب الذوق.
عند الإنتهاء من عمل جميع البريوات نتركها جانبا
في زيت غزيرة وساخنة جدا، نقلي البريوات ونحرص على أن تتحمر من الجانبين ثم تقدم ساخنة في طبق نزيّنه بالخص وبعض قطع اليمون الحامض أو بقليل من وريقات النعناع.. المهم حسب ذوق كل سيدة.. وأكلة شهية!

:10_9_132[1]:

يعطيكي العافية
مشكورة حبيبتي
يسلمو

الدجاج على الطريقة الصينية: دجاج صيني. طبق رئيسي 2024.

الدجاج على الطريقة الصينية: دجاج صيني.

]المقادير[/color]

 1 غصن كراث مقطع
 3 ملاعق زيت
 3 كوسا مقطعة شرائح
 1 سن ثوم مهروس
 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا
 4 جزر مقطعة شرائح
 قطعة زنجبيل مقطعة شرائح
 فاصوليا
 4 بصلات مقطعة ناعم
 قطعتين صدر دجاج مقطعة شرائح
 فلفل أحمر مقطع شرائح

الطريقة
1. يحمى الزيت ويضاف إليه الثوم والزنجبيل والبصل لمدة دقيقة مع التقليب.
2. تضاف قطع الدجاج إلى الزيت ثم تضاف الخضروات مع التقليب لمدة دقيقتين.
3. تضاف صلصة الصويا مع الاستمرار بالتحريك حتى يستوي الدجاج.ويقدم ساخنا مع الأرز

تسلم إيديك ويعطيك الف عافيه
يعطيكي العافية

طريقة تحضير لحمة بالصينية طبق رئيسي 2024.

المقادير
1كغم لحمة مفرومة
ملعقة فلفل بابريكا.
ملعقة صغيرة هال.
ملعقة بهار مخلوط.
زيت لدهن الصنية.
ملح.
حبة فلفل اخضر.
3حبات بندورة.
بصلة يابسة.

طريقة العمل
نخلط اللحمة مع البهارات ثم ندهن الصنية بالزيت ونمد اللحمة وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة نخرجها ونضيف حلقات البطاطا المقلية والبندورة والفلفل الاخضر والبصل ونعيدها للفرن مرة اخرى حتى يحمر وجهها وصحتين وعافية

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

تسلمي

لفافات البيض الصينية طبق رئيسي 2024.

لفافات البيض الصينية

خليجية

الكمية: ٢ إلى ٣ أشخاص

المقادير

  • نصف كوب من الملفوف المفروم ناعماً
  • نصف كوب من اللوبياء
  • ربع كوب من البصل الأخضر
  • ربع كوب من الجزر المبشور
  • ربع كوب من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
  • ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
  • نصف ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبشور
  • ملعقة طعام من الثوم المهروس
  • كوب من لحم الدجاج أو لحم السرطان المفتت
  • ملعقتا طعام من صلصة الصويا
  • بضع قطرات من صلصة التاباسكو
  • ٦ بيضات
  • ملح وفلفل أسود
  • زيت لمسح المقلاة غير اللاصقة
  • ربع كوب من زيت الذرة أو الصويا لقلي الخضار

طريقة التحضير

  • يسخن الزيت في المقلاة، ويضاف إليه الثوم والزنجبيل ويقليان لبضع ثوانٍ.
  • تضاف كل الخضار الأخرى، النوع تلو الآخر، وتقلى كلها بالزيت على نار قوية للحفاظ على هشاشتها ولونها.
  • يضاف لحم الدجاج أو السرطان، وكذلك صلصة الصويا وصلصة التاباسكو، ويقلى الكل حتى تنضج الخضار.
  • في وعاء صغير، تخفق بيضة واحدة كل مرة، ويضاف إليها الملح. تصب البيضة المخفوقة في مقلاة غير لاصقة مسخنة مسبقاً ومدهونة بالزيت النباتي.
  • تبسط البيضة في المقلاة مثل الكريب. وحين تنضج تقلب الى الجهة الأخرى ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانباً. تكرر هذه العملية مع بقية البيض.
  • توضع ملعقتا طعام من الحشوة على جانب واحد من البيضة وتلف البيضة مثل اللفافة وتغلق من الجانبين.
  • توضع لفافات البيض في طبق التقديم، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين وتقدم مع صلصة الصويا

يعطيك العافيه

تسلمين ياعسل

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

تسلم يداتك ابداع
بس ياليت الطريق بالصور / احب الصور
خليجية
يسلمو حبوبه
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي

خليجية