الوسم: السيد

كيك العسل الأسود و التفاح- تحضير كيك العسل الأسود و التفاح من اسامه السيد 2024 طريقة سهلة 2024.

كيك العسل الأسود و التفاح

خليجية

المقادير

للكيك:

¾ 1 كوب دقيق
ملح
3 بيض
¾ كوب عسل اسود
¼ كوب زيت ذرة

للحشو:

5 تفاح أخضر
2 ملعقة كبيرة زبدة
½ عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة نشا

الغطاء للتفاح:

2 كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب دقيق
3/1 كوب زبدة مكعبات باردة
3/2 كوب مكسرات مجروشة

الطريقة

للكيك

– يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180.
– ُينخل الدقيق مع الملح في وعاء.
– يُخفق البيض مع العسل الأسود والزيت في وعاء آخر بالمضرب الكهربائي أو باستخدام الFood Processor ثم يُضاف خليط الدقيق مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس كل المكونات.
– يدهن قالب الكيك بقليل من الدهن و يُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الزائد ، ثم يُصب فيه خليط الكيك.
– يُوضع القالب في الفرن السابق التجهيز لمدة 25 دقيقة ، ثم يُترك ليبرد.

للحشو

– يُقطع التفاح مكعبات صغيرة ويُوضع عليه عصير الليمون لمنع تأكسده .
– يُسخن وعاء على نار متوسطة ، ويُضاف السكر والقرفة ويُقلب قليلاً ثم تُضاف الزبدة.
– يُضاف التفاح مع الاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق ثم تُضاف النشا مع التقليب المستمر حتى يتكون خليط متماسك.
– تُترك جانباً لتبرد.

الغطاء للتفاح

– يُخلط السكر والقرفة مع الدقيق في وعاء.
– تُضاف الزبدة وتُفرك باليد إلى أن تنداخل تماماً مع باقي المكونات ، ثم تُضاف المكسرات.

عمل الكيكة

– تُقطع كيكة العسل إلى شرائح سمكها ½ سم .
– تُوضع شرائح الكيكة متلاصقة في قالب حراري .
– يُصب عليها خليط التفاح المطبوخ .
– يُرش من خلطة الغطاء على سطح التفاح .
– تُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية

خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية

رووووعه ماشاء الله مجهود جميل جدا

عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد طبختي 2024.

عجينة بالدجاج والقشطة من الشيف أسامة السيد

خليجية

المقادير :
– نحتاج عجينه البريزيه وهى كالاتى
– 4 أكواب دقيق
– 2 كوب زبده طريه
– رشه ملح
– 3 بيضات مخفوقات

طريقه العجينه :

– نخلط الملح والطحين
– نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة
– نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق
– نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر
– نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها
الحشوه:

– 2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره
– بصله كبيره مقطعه جوانح
– 3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير
– ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح
– مشروم
– 2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت

الطريقه

– نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج
– ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب
– ثم نضع عليها الحشوة
– ثم نوزع القشده فوقهم( هو فى الكتاب كاتب 2 كوب كريما سائله وأنا معنديس فأستبدلتها بالقشطه والحليب وطلعت حلوه فاعتمدت القشده)
– وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعه
– ثم نطفىء النار من تحتونتركها حتى تتحمر قليلا وبالهناء والشفاء

خليجية
واواووااواوواواواو
طعمهااااااااااااا يجنن
يمممممممممممممممممم
يسلمووووو عيوني
تسلم ايدك ياااااااااااااااعسل

طريقة عمل الدجاج المحمر مع الصلصة والأرز بالثوم للشيف أسامة السيد من مطبخي 2024.

خليجية

المقادير

زنجبيل مفروم لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة
بصل مقطع مكعبات لعمل الصلصة,0.50 كوب
زيت لعمل الصلصة,3 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي لعمل الأرز,2 كوب
كمون حب لعمل الأرز,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أسود حب لعمل الأرز,5 حبة
زبدة لورباك لعمل الأرز, ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء مفرومة لعمل الأرز,0.50 كوب
هيل لعمل الأرز,3 حبة
ثوم شرائح لعمل الأرز, ملعقة كبيرة
زيت نباتي للقلي, لتر
زيت نباتي لعمل الأرز,3 ملعقة كبيرة
صدور دجاج دون جلد أو عظم, كيلو غرام
ماء , كوب
بيض مخفوق ,2 بيضة
نشا , كوب
مرقة دجاج لعمل الصلصة,1.50 كوب
شطة لعمل الصلصة, ملعقة صغيرة
دقيق , كوب
صويا صوص لعمل الصلصة,0.25 كوب
ملح لعمل الصلصة, حسب الرغبة
كمون مطحون لعمل الصلصة, ملعقة صغيرة
فلفل لعمل الصلصة, حسب الرغبة
صلصة طماطم لعمل الصلصة,3 ملعقة كبيرة
نشا مذوب في الماء لعمل الصلصة,0.25 كوب
ثوم مفروم لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

– يُخلط الدقيق مع النشا في وعاءٍ عميقٍ، ويُضاف البيض المخفوق وتُقلب المكونات مع بعضها بإستخدام مضربٍ يدوي حتى تندمج تماماً
– يُضاف الماء مع الإستمرار في التقليب حتى نحصل على خليطٍ متجانسٍ (دون كُتلٍ)

– تُوضع قطع الدجاج داخل الخليط السابق وتُقلب جيداً بإستخدام ملعقةٍ حتى تُغطى من كل الجوانب

– تُقلى في زيتٍ غزيرٍ مع التقليب من حينٍ لاَخر، حتى تأخذ لوناً ذهبياً

– تُرفع على منشفةٍ ورقيةٍ لإمتصاص الزيت الزائد

لعمل الأرز بالثوم
– يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ

– تُضاف شرائح الثوم وباقي التوابل كلها للزيت، وتُقلب لمدة دقيقتين تقريباً

– تُضاف الزبدة مع التقليب حتى تذوب وتتداخل مع التوابل ثم يُضاف الأرز ويُقلب

– يغمر الأرز بالماء ثم تخفف الحرارة ويُترك الأرز على النار لمدة 10 دقائقٍ حتى يتشبع من النكهة ( مع مراعاة القليب المستمر حتى لا يلتصق)

– يُرفع عن النار ويوضع في طبق التقديم

لعمل الصلصة
– يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ ثم تُضاف مكعبات البصل، الزنجبيل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين

– يُضاف الكمون، صلصة الطماطم، الصويا، مرقة الدجاج، الشطة وقطع الطماطم مع الإستمرار في التقليب

– تضاف مرقة الدجاج ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُترك حتى الغليان

– تُخفف الحرارة ثم يُضاف النشا مع التقليب المستمر، ويُترك الخليط على النار لمدة 10 دقائقٍ حتى يتركز

– تُوضع قطع الدجاج المقلية داخل صلصة الطماطم، وتُترك على النار لمدة 15 دقيقةٍ أو حتى تمام النضج

– تُوضع في طبق التقديم وتُقدم مع الأرز بالثوم

الدكتور عبدالباسط محمد السيد 2024.

حبايبي بجيب لكم منتجات طبيعية (الاصليه) للدكتور عبد الباسط اكيد تعرفوه يجي في قناة البدايه

بس قبل ماجيب المنتجات احب اقولكم السيرة الذايه للدكتور عبد الباسط

السيرة الذاتية للدكتور عبد الباسط محمد سيد

الأستاذ الدكتور/ عبد الباسط محمد سيد

أستاذ الفيزياء الحيوية الجزئية والطبية.

10-9-1999م

الإشراف العلمي:

الإشراف على 82 رسالة دكتوراة وماجستير في الفيزياء الحيوية الجزيئية والطبية ـ المسالك البولية ـ الباطنة ـ الكبد ـ الجهاز الهضمي ـ الروماتيزم والعلاج الطبيعي ـ الأطفال ـ التحاليل الطبية ـ البيولوجيا الجزيئية.

المنشورات: نشر 160 بحثًا في الدوريات المحلية والدولية.

دواء: لي 39 دواء عشبيًّا مقننًا تقنينًا علميًّا من الطب النبوي والتراث العربي، والباقي يتطلب التقنين العلمي.

براءات الاختراع:

براءة اختراع أمريكية رقم 5227382 قطرة لعلاج المياه البيضاء (الكتاركت) في العين بدلاً من الجراحة.

براءة اختراع أوروبية رقم 0489991 – 2101/ 90313389.4قطرة لعلاج المياه البيضاء (الكتاركت) في العين بدلاً من الجراحة.

براءة اختراع أمريكية رقم 69682تركيب لعلاج الالتهاب الكبدي الفيروسي.

براءة اختراع أوروبية رقم 0793964
علاج الالتهاب الكبدي الفيروسي

براءة اختراع أمريكية عن مستخلصات لعلاج الأورام والفيروسات رقم 0893966

الاشتراك في المؤتمرات العالمية:

مؤتمر الكيمياء الحيوية الثاني عشر المنعقد بأستراليا 1982م.

المؤتمر الدولي الثاني للمواد الحيوية بالولايات المتحدة 1984م.

المؤتمر الدولي الثامن للفيزياء الحيوية المملكة المتحدة 1984م.

المؤتمر الدولي الرابع للإنزيمات الإكلينيكية بالولايات المتحدة الأمريكية 1983م.

المؤتمر الدولي الرابع للمغناطيسية الحيوية بالمملكة المتحدة 1991م.

المؤتمر الدولي الثامن لبحوث الإشعاع بالمملكة المتحدة 1987م.

المؤتمر الدولي الثاني عشر للفيزياء الحيوية بأمستردام 1996م.

الجمعيات العلمية:

عضو اللجنة القومية للفيزياء الحيوية.

عضو جمعية الفيزياء الحيوية بالمملكة المتحدة.

عضو جمعية المواد الحيوية بالولايات المتحدة الأمريكية.

عضو لجنة تقييم بحوث جائزة الدولة التشجيعية للعلوم البيولوجية والكيمياء الحيوية.

عضو جمعية دعم البحوث المصرية.

جائزة التشجيع العلمي 1989م.
وهو صاحب اكتشاف قطرة العيون المأخوذن من سورة سيدنا يوسف ( القطرة القرآنية)

المنتجات :
قسم العنايه بالبشرة والجلد

* زيت الدكتور رقم 2 : يعمل على توحيد لون الجلد و القضاء على الاكزيميا والتصبغات الجلديه وأزاله اثار الحروق والبقع السودا من الوجه والجسم
* كريم (سوما) : لتبييض وتفتيح الوجه والرقبه والجسم خلال اسبوعين بأذن الله
* صابونه النافع من الطين : لتبييض الوجه والجسم وخاصه الاماكن الحساسة
* صابونه النافع من الطين: لشد الترهلات بعد التنحيف او بعد الولادة وخاصه منطقه الصدر والبطن والأرداف
* قناع الليل والنهار : لشد الوجه والرقبه وأزاله التجاعيد ومنع ظهور اثار الشيخوخه ويعمل كواقي من الشمس
* ماسك من الطين : للقضاء على حب الشباب او آثاره وأزاله الحفر من الوجه وايضا يقوم بالقضا على النمش والكلف
* لدي تاج (جل) : يعمل على تضييق عنق المهبل ويمنع الحكه والجفاف لدا السيدات وخاصه بعد الولادة ويعيد مرونه وعضلات وحيويه المهبل
* كريم الدكتور : لأزاله رائحه العرق وترطيب البشرة والقضاء على البكتيريا تحت الإبطين والروائح الكريهه ومنع انسداد المسام
* سيالس (جل) : يعمل على تأخير مده القذف وقت الجماع ويساعد على تقويه الانتصاب
* أملاح البحر الميت : للقضاء على الصدفيه ويعمل كغسول للسيدات
* هل تبحثون على اسنان صحيه لديكم (كلوفاتا) القوه الثلاثيه لتبييض الأسنان في اسبوع
* كريم لأزاله الهالات السودا حول العينين
* كريم دير موكيل : يعمل واقي تحت المكياج ويحمي البشرة ويقوم كأساس قبل المكياج
* بعد عده أبحاث وتجارب مستمره تم عمل كريم الدكتور ( فكتوريا) : لنفخ الوجه والصدر والأرداف
* زيت النافع( مسكره): لأطاله الرموش والحواجب وكثافتها خلال اقل من شهر
* شنطه العروس ( الفريدة من نوعها): بها ثمان منتجات للشعر والجسم
* الأعشاب المفردة التي وصفها واعتمدها الدكتور / عبدالباسط السيد وهي اكثر من خمسين عشبه
* الصلصال الطبيعي من الطين: يقوم بعلاج الدوالي من الساقين والجسم وايضا يوحد اللون ويعمل كغسول للجسم ونعومته وتبييض الجسم
* الكريم الوحيد للدكتور عبدالباسط السيد الذي يعمل على عدم نمو الشعر من الجسم والأماكن الحساسة

وانتظر ردودكم عشان اكمل باقي منتجات للشعر ول لتخسيس والشد واشيا كثيره وانشأ لله تعجبكم بس ردو
اوكي مشكورة كفي حبيبتي انتي بتبيعي الادوية ولا موضوع بس
أهلين ياسمينه اشكرك لردك على موضوعي
اي أنا مندوبه للدكتور عبد الباسط محمد السيد
وانشأ لله قريب بنزل باقي الموضوع
وعلى فكره أنا شخصين استخدمت من عنده كريم سولفن ينحف المنطقه اللي انتي تبينها وفي كل مره تحطينه تنقص المنطقه نص سانتي على طول وانا استخدمته على بطني شال الخطوط البيضا كلها ونحف بطني بشكل واااضح
واستخدمت معه صابونه شد الترهلات من عند عبدالباسط
وزيت الدكتور رقم 1. يطول وينعم ويكثر الشعر
وعلى فكره كلها مواد طبيعيه

انتظرونا قريبا