الوسم: الرومانية
كلمات مهمة فى اللغة الرومانية 2024.
عربى —– طريقة النطق —– المرادف بالرومانية
نعم ———- دا ———- Da
لا ———- لا———- Nu
شكرا ———- مولتوميس ———- Mult’umesc
شكرا جزيلا ———- مولتوميس فورتي مولت ———- Mult’umesc foarte mult
علي الرحب والسعه ———- كوبلاشيري ———- Cu plãcere
من فضلك ———- فاروج ———- Vã rog
عن اذنك ———- سوكيزاتما ———- Scuzat’i-mã
اهلا ———- بونازيوا ———- Bunã ziua
مع السلامه ———- لاريفيدري ———- La revedere
وداعا ———- لاريفيدري ———- La revedere
صباح الخير ———- بوناديمياتا ———- Bunã dimineata
مساء الخير ———- بونازيوا ———- Bunã ziua
مساء الخير 2 ———- بوناسيرا ———- Bunã seara
ليله طيبه ———- نوبتي بونا ———- Noapte bunã
انا لافهم ———- نون تلج ———- Nu înt’eleg
كيف تقول ذلك بال …..؟ ———- كومس سي سبونيش شتا ———- Cum se spune în
هل تتكلم. ———- فوربيت ———- Vorbit’i
الانجليزيه ———- انجليزا ———- engleza
الفرنسيه ———- فرنسيزا ———- franceza
الالمانيه ———- جيرمانا ———- germana
الاسبانيه ———- سبنيولا ———- spaniola
الصينيه ———- شينيزا ———- chineza
أنا ———- يو ———- Eu
نحن ———- نوي ———- Noi
أنت انت ———- تو ———- Tu
أنت انت ———– دونافوسترا ———- Dumneavoastrã
أنتم أنتن ———- فوي ———- Voi
هم هن ———- أي ———- Ei-Ele
ما اسمك؟ ———- كونتكياما ———- Cum te cheamã
سرت برؤيتك ———- امبري بينا كونشتينتا ———- Imi pare bine de cuno’stint’ã
كيف حالك ———- شاماي فاتش ———- Ci mai faci?
طيب / بخير ———- بينى ———- Bine
سيئ / مش بخير ———- برو ———- Rãu,prost
يعني ———- اشاشاش ———– As’a s’i as’a
زوجه ———- سوتيا ———- Sot’ie,Nevastã
زوج ———- بربات ———- Sot’,Bãrbat
ابنه ———- فيكا ———– Fiicã
ابن ———- فيو ———- Fiu
ام ———- ماما ———- Mamã
اب ———- تاتا ———- Tatã
صديق ———– بريتن ———- Prieten
اين الحمام؟ ———- اوندي يستا تواليتا ———– Unde este toaleta?
م/ن
الخرشوف على الطريقة الرومانية طبق لذيذ 2024.
المقادير
8 أغصان من الخرشوف (طري ولين)
1 حبة من الليمون الحامض
2 فصوص من الثوم
2 حبات من الكرّاث
4 أوراق من النعناع
8 فروع من البقدونس
50 غ من الخبز المحمص المطحون "شابلور"
15 سنتلتر من زيت الزيتون
ملح
إبزار
إعداد
قومي بعصر الليمون الحامض في إناء كبير
ازيلي الأوراق الصلبة جدا، واحتفظي بالجزء السفلي مجموعا و يكون طوله من 2 إلى 3 سنتمترات.
أضيفي الماء إلى عصير الليمون الحامض واغمري فيه الخرشوف
افرمي الثوم الكراث، أوراق النعناع و البقدونس.
في إناء اخلطي كل من الثوم، الكراث، النعناع والبقدونس أضيفي ملعقتين من زيت الزيتون، الشابلور، قبصة من الملح والإبزار.
قومي بتصفية الخرشوف، ثم باعدي بين أوراق الخرشوف وضعي التحضير بينها وبين القلب.
صفي هذه الأخيرة في طبق للفرن حيث ضعي الرأس في الأسفل، اسقيها بزيت الزيتون وأضيفي الماء إلى أن تُغطى إلى النصف.
ادخليها تطهى في الفرن لمدة 45 دقيقة، لا تتردي في أن تسقيها بمرق الطهي.
يمكنك أن تُقدمي هذا الطبق ساخنا، دافئا أو باردا.
شهية طيبة
اختاري الطواجن والأواني الرومانية للطبخ صحة أكثر وقت أقل وطعم أطيب 2024.
ويمكن توفير السائل اللازم للطهي في الطواجن من خلال الطماطم أو البصل أو بإضافة قليل من الماء أو عصارة الخضروات. والسوائل في هذه الطواجن تكون قليلة، وهو ما يرتبط بعادات الطعام في بلاد المغرب العربي؛ حيث يتم استخدام الأصابع أكثر من أدوات المائدة عند تناول الطعام. ولإعداد طواجن اللحم يتم تقطيع اللحم إلى قطع في حجم عين الجمل، كي تنضج بقدر متساو.
أما الإناء الروماني (رومرتوبف) فلا يحتاج إلى إضافة سائل أو دهون، والسبب في ذلك إلى خامة هذا الإناء، فالصلصال غير المزجج يمتص الماء كالإسفنجة، وفي ظل الحرارة يقوم بتحويل الماء إلى بخار. وبذلك ينضج الطعام في عصارته. وعند الطهي في هذا الإناء يترسب الكثير من الصوص؛ حيث لا يفقد الطعام أية سوائل. ولكي يعمل مبدأ الطهي هذا على أكمل وجه، ينبغي تبليل الإناء قبل الطهي بعشرة دقائق على الأقل.
ويتم إدخال جميع الأطباق المطهية في الأواني الرومانية إلى الفرن البارد؛ حيث يتم تسخينها بشكل تدريجي إلى درجة الحرارة اللازمة. وبفضل التسخين التدريجي للأواني الرومانية تحافظ الأسماك وزهور القرنبيط على شكلها، ويظل الطعام محتفظا بالكثير من المواد المغذية. كما تكتسب الخضروات واللحوم مذاقا شهيا ولذيذا. وبالإضافة إلى ذلك يحول البخار دون احتراق الطعام، كما يظل الطعام محتفظاً بسخونته بفضل الجدار السميك للإناء الروماني المصنوع من الصلصال.
الأتار الرومانية بالجزائر 2024.
الاثار الرومانية
مدينةتيمقادمدينة أثرية رومانيةكانت تسمّىTHAMUGADIبُنيت سنة 100ميلاديفيعهد تراجان، و كانت في بداية الأمر تلعب دورًا دفاعيًا لتصبح فيما بعد مركزًا حضاريًا .
وهي مدينة كاملة بمختلف مرافقها ، بنيت على هيئة شبه مربّع طول أضلاعه 354×324م . بنيت بشكل لوحة شطرنج بواسطة طريقين رئيسين شمال جنوبCARDO MAXIMUS) ) و شرق غرب(DOCUMANUS MAXIMUS) ثم طرق فرعية موازية للطريقن السابقين . و تشكّل عند تقاطعهما مربّعات طول أضلاعها 20م خصّصت لبناء المنازل . و مع مرور الوقت ازداد عدد سكان المدينة ، فهدمت الأسوار التي كانت تحيط بالمدينة ، و بنيت بها أحياء جديدة بشكل خاص في الجهة الشرقية للمدينة clas=pe-tyndir"FOTIZE:12;LHG5% FONT-FAMILY: ‘"> </SPAN>
آثار رومانية بالجزائر
و ما يجعل مدينة تيمقاد مدينة فريدة من نوعها في العالم ، أنها لا تزال تحتفظ بتصميمها الأولي ، و بكل مرافقها العامة مّا يجعلها المثال النموذجي للمدينة الرومانية .
تقع تيمقاد على بعد 32 كلم شرق ولاية باتنة، عاصمة الأوراس، أكثر من 450 كلم جنوب شرق الجزائر العاصمة، وقد بناها الرومان في سنة 100 ميلادية في عهدالإمبراطور تراجانالذي أمر بنائها لأغراض استراتيجية لكنها تحولت إلى مركز سكاني، وقد شُيدت على مساحة 11 هكتاراً في البداية، وسماها الرومان تاموقادي، وتحظى المدينة الأصلية بتصميم جميل؛ إذ يشقها طريقان كبيران متقاطعان من الشرق إلى الغرب ومن الشمال إلى الجنوب ينتهي كل بابين كبيرين في طرفيه يزينهما قوسان ضخمان لكنهما مزينان بحجارة وأعمدة منحوتة بإتقان، ثم بنى الرومان مجموعة من السكنات
والمرافق التي عادة ما يحرصون على تشيدها في مدنهم، وأحاطوا المدينة بجدار كبير لحمايتها. ومن المرافق التي لا تزال آثارها واضحة للعيان الفوروم أو الساحة العمومية ويحيط بها المجلس البلدي ومعبد الإمبراطور وقصر العدالة إلى جانب السوق العمومي والمحلات التجارية، وغير بعيد عنها شُيد المسرح لإقامة التظاهرات الاحتفالية المختلفة. وابتداءً من النصف الثاني للقرن الثاني ميلادي، عرفت المدينة تطوراً عمرانياً هاماً تطلب مساحات إضافية، فظهرت أحياء سكنية جديدة وشُيدت المعابد و14 حماماً عمومياً كبيراً. وبلغ التطور العمراني ذروته في القرن الثالث الميلادي؛ إذ بُنيت منشآت جديدة مثل المكتبة العمومية والسوق ومساكن أوسع وأكثر رفاهية. وفي القرن الخامس ميلادي، احتل الوندال المدينة ودام احتلالهم قرابة قرن انتهى بعد أن حل البيزنطيون محلهم فقاموا بنهب الكثير من المعالم الرومانية وتقويض معبد ضخم لبناء قلعة بيزنطية غير بعيد عن المدينة الرومانية
ومع حلول الفتح الإسلامي ابتداءً من القرن السابع الميلادي، ينتهي العهد البيزنطي وتتحول الحياة الحضرية بالمدينة إلى مدن أخرى أسها الفاتحون مثل: بغاي، وطبنة. وبعد قرون من التغيرات العمرانية، غمرت الأتربة المدينة ولفها النسيان، إلا أن الفرنسين شرعوا في التنقيب عنها ابتداءً من عام 80 وبقيت الأبحاث الأثرية قائمة إلى غاية استقلال الجزائر في صيف .1962 أبرزت التنقيبات المدينة الأصلية التي بناها الإمبراطور تراجاس، وأقام الفرنسيون متحفاً نقلوا إليه مجموعة من التحف الأثرية الثمينة لحمايتها من النهب والتلف ومنها جرار وأدوات فخارية ولوحات فسيفسائية جميلة كانت تغطي أرضية المساكن الخاصة والحمامات العمومية ومجموعة من التماثيل والنصب التي تعطي كلها صورة عن معتقدات أهل تاموقادي عبر الكتابات والرسوم المنقوشة عليها والتي تقود إلى التعرف على تاريخ الأفراد والمدينة، وهي نصب موضوعة لتقديس الأموات أمامها صحون لاعتقاد الرومان أن أرواح الموتى تستيقظ لتأكل
التجول في مدينة تيمقاد الأثرية متع للغاية، خاصة إذا صادفت دليلاً متمكناً يشرح لك بإسهاب خلفيات تشيد البنايات والطرق والمرافق المختلفة بتلك الطريقة المتناسقة الجميلة، ومنها تتعرف على نمط معيشة الرومان، وتأكد من ذوقهم الفني والمعيشي الرفيع؛ إذ لم يغفلوا بناء أي مرفق خاص بحياتهم الاقتصادية أو الثقافية أو الدينية؛ الأسواق، المتاجر، الحمامات، المسرح، المكتبة، المعابد، بيوت التعميد.أهم ما لفت انتباهنا ونحن نتجول في تاموقادي هو وجود ساعة شمسية في قلب الساحة العمومية الفوروم وهي عبارة عن خطوط طويلة متعامدة تحد الوقت للسكان انطلاقاً من انعكاس أشعة الشمس على مختلف هذه الخطوط، كما تتميز المدينة باحتوائها على مكتبة عمومية بها 8 رفوف للكتب، أربعة على اليمين وأربعة على اليسار، وهي ثاني مكتبة رومانية في العالم آنذاك