الوسم: التشيدر

اخلطي البقدونس والثوم والزيت في الخلاط.
امسحي الخبز من جهة. اشويها على الشواية حتى تنشف قليلا.
اقلبيها للجهة الأخرى وامسحيها بخليط البقدونس.
ضعي عليها الطماطم والتشيدر. واتركيها على الشواية حتى يسيح الجبن.

ثالثا، يحتوي التشيدر على كمية قليلة أو معدومة من اللاكتوز، ولهذا السبب فجبنة التشيدر مصدر اساسي وهام للكالسيوم والعديد من المغذيات الاخرى الضرورية لبناء عظام سليمة، وهو بديل رائع للاشخاص الذين لا يحبون الحليب أو يعانون من حساسية لسكر الحليب. وأخيرا، هناك طرق ووصفات متعددة لادخال جبنة التشيدر الى غذائك وغذاء عائلتك، فجبنة التشيدر سهلة الطبخ ويمكن ادخالها في اطباق متنوعة بطرق مبتكرة ستعجب الجميع.

نضع الثوم المهروس على الزيت ونقلبه قليلاً
نضع عليه الباذنجان المقلي والصلصة والملح ,, نحركه قليلاً ثم نضع عليه كأسين من الماء المغلي ( لانكثر الماء الذي يغمر الباذنجان فقط ) ونحركه حتى تتكون لدينا صلصة بالباذنجان ثقيلة ( مسبك ) وبها قليل من المرق ..اي لاندع الماء يجف تماماً
نضع المكرونة في صينية بايركس او تيفال ونضع فوقها خليط الباذنجان بالصلصة ندخلها الفرن قليلاً ثم نخرجها
ونزينها بالجبن التشيدر ( كرافت ) المبشور ثم نضعه في الفرن مرة أخرى إلي أن يتحمر الجبن ( انتبهي لايحترق )

(هذه المقادير تكفي من 6 إلى 8 أشخاص

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متحمسه روعه طريقه جديده يعطيك العافيه

الله يعافك حبيبتي