حلويات و مشروبات Archives - الصفحة 3 من 619

كيكه دانيت .خليكى مع دانيت حلويات سهلة 2024.

المقادير:

2. ك دقيق

1 . ك سكرناعم

3 . م / ص بكنج بودر

3 . م / ص نسكافية

1,5 . م / ص فانيليا

3 . بيضات

1,5 . ك حليب

0,5 . ك زيت

تغليف الكيكة

5 حبات دانيت بالكاكاو

2 ريبل جالكسي أو جالكسي سادة مبشور

2 م / ص نسكافية

الطريقة:

نضع البيض في أيناء عميق ونضع علية الفانيليا ونضربها بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تتجانس

ثم نضع السكر ونحركه قليلاً ثم نضع الزيت مع التحريك ونضع النسكافية ايضاً مع التحريك ومن ثم

الحليب ومن ثم الدقيق والبكنج بودر …..

.

.

.

حتى تصبح بهذا الشكل

بعدين نحطها بصينية ولازم تكون مثل هالنوع

وندخلها الفرن متوسط الحرارة

نخليها تبرد شوي بعدين نفك الصينية ونحط الكيكة ونحط تحتها شي مرتفع عشان يسهل عملية التغليف

ونقطعها من النصف بسكين الخبز المشرشر بها الشكل

ونحط الجزء العلوي بصحن لازم لما نشيله نمسكه مع الجهتين عشان ماتنقطع

بعدين نخلط 2 علبة دنيت مع النسكافي وإذارغبتكم شويه حليب مركز ونحشي بة الكيكة وبعدين نرد

الجزء العلوي بها الشكل

بعدين نغطيها أو نغلفها بدانيت وتصير بها الشكل

ونحط عليها الجالكسي وهذا الشكل النهائي

يسلمو غلاتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة || همسة حنان ||

يسلمو غلاتي

يسلمو

حلوة اوى

تسلم ايدك

كيكه شيكولاته لذيذه حلويات سهلة 2024.

المقادير
4بيضات – كوب حليب – كوب زيت ذره – كوب ونصف سكر – 1/2 كوب كاكاو – كوب ونصف دقيق – بكنج بودر – كميه من الشيكولاته المبشوره

[الطريقه]
[*]خلط ( البيض والزيت والحليب والكاكاووالسكر معا ) ويضرب جيدا بالمضرب
[*]يأخذ مقدار كوب كبير من الخليط السابق ويترك فتره
[*]يتم اضافه الدقيق والبكنج بودر الى الباقى الخليط السابق ويضرب جيدا
[*]يتم تبطين صينيه مقاس 30سم بالسمن والدقيق ثم يوضع الخليط ويوضع فى الفرن

[*]تترك فى الفرن حتى اتمام النضج
[*]تخرج الصينيه ثم يوضع عليها مقدار الكوب وعليه مقدار الشيكولاته المبشوره وتدخل الفرن مره اخرى لمده 5 دقائق
[*]تخرج الكيكه وتترك حتى تبرد وتقطع وتقدم بالهنا والشفا
[/size][/list]

ارجو ان تحوز اعجابكم فانا مشهوره بعمل هذه الكيكه بين الاهل[/size][/color]:0149:

شكرا على مرورك وتحيتك يا اختى
احبك فى الله وبارك الله فيك

روعة الله يعطيكي العافية

ياغالية

تسلمووووووووووووووووووووووو ياقمر عيعطيك الف عافيه تقبلي مروري…

"بسكويت بالشوكولاطة و الكراميل" عصرية 2024.

:icon_eek:سكًَويت بالشوِكًولآته ,, والكرإأميل ,,,,

المقادير

الطبقة الأولي بسكويت

2/1 2 كوب دقيق

2/1 كوب سكر

4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو

7 ملعقة كبيرة زبده

2/1 كوب سكر بني

1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة

2/1 كوب شيكولاته غامقة

2/1 كوب شيكولاته (لبن)

4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقة

– يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

– يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع

حتي يتشكل العجين.

– يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

– يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

– يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

– يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة

حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

– تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي

يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.

– يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.

– تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

– يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط

طولية فوق البسكويت.

– تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي

تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.

– يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم

مشكوره ياقلبي

مشكوره

تسلمي

كيكة البرتقال بالشكولاته حلويات سهلة 2024.

المقادير:::11_1_113v[1]:

1كأس دقيق منخول

3بيضات

ثلاثة ارباع كأس سكر

ثلاثة ارباع كأس زيت

ملعقه طعام بكنج بودر

ملعقة طعام فانيليا

مبشوربرتقاله

ملعقتان صغيرتان عصير برتقال

3حبات كاوكاو آرو(حسب الأختيار)

الطريقة::::11_1_113v[1]:

1_يكسرالبيض في وعاء ويخلط جيداثم تضاف اليه الفانيليا والزيت والسكر ويخلط جيدا

2_يضاف الدقيق والبكنج باودر الى الخليط السابق ويخلط جيدا عندما يتمازج الخليط جيدا نضع مبشور البرتقال والعصير ويخلط جيدا

3_توضع في القالب ومن ثم تدخل في الفرن على حراره متوسطه الى ان تنضج

4_يترك القالب ليبرد ثم نضع الكيكه في صحن التقديم

5_يعمل حمام مائي لشكولاته او نضع الكاكاو بالمكرويف لي يسيح ونزين الكيكه بالشكولاته ويقدم

وبالعافيه حبايبي:11_1_113v[1]:
****************************** ****************************** **************
:sdgsdg::sdgsdg::sdgsdg::sdgsd g:

يسلمو يالغلا
الله يعطيك العافيه

يسلمو ياعسل وإنشاء الله بجربها

اسعدني مرورك ياقلبي

تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووو
خيتوا على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,

للبنيه المكاويه على الاصول لبنيه ابو نار 2024.

كيفكم خواتي

بما اني من اهل مكه جيبت لكم حلى اسمه البنيه

وتحمست من يومها اجيب طريقتها وانفذها

وهذا الحلى ممكن يتقدم للضيوف مع القهوه

وهذه نبذه بسيطه عن هالحلى

العاده في مكه يقدمونها في عيد الفطر مع التعتيمه <<الي هي الحلاوه الطحينيه(الرهش) والعريكه

والمفروكه والدبيازه والجبنه الراس(البلدي)وحلاوه الدو والزيتون والطراشي بأنواعها

وبالاضافه للبنيه <<<بطله مسلسلنا اليوم<<<<هههههه امزح

وهي تقدم كأافطار في اول يوم في عيد الفطر مع الخبز الشريك (الكعك)

طولت في المقدمه بس حبيت اعطيكم فكره عنها قبل ما ابدأ
المقادير
×××××××××××

(كاس سكر ,كاس ماء ,ملعقه صغيره هيل ,ملعقتين كبيره ماء كادي)

بالاضافه ل 4 كاسات حليب نيدو (جاف)

الطريقه
×××××××××××

توضع مقادير القوسين على النار (العين الصغيره)مهم علشان ما يحترق السكر لمده نصف ساعه تقريبا

ترفع من فوق النار ويوضع عليها الحليب مباشره مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي

وهذه الخطوه نسيت اصورها

بعدين نفردها في صينيه مدهونه بالزيت او نكورهاوتوضع في الثلاجه لين تتماسك

ونزينها بالفستق ونقطعها

وهذا شكلها بعد ما خلصت

وهنا قطعتها مربعات

واتمنى تجربونها طعمها مثل الجاهز

شكلها روعة
يسلمو ياعسل

يعطيكي العافية

لقيمات الرمال الذهبيه حلويات جديدة 2024.

المقادير والطريقه:

1كوب دقيق & واحد ونصف ملعقه كبيره حليب باودر

ملعقه كبيره كاسترد او نشأ(انا وضعت نشأ)لكن الكسترد يعطيها لون رائع

1 ملعقه صغيره سكر & اقل من الملعقه الكبيره بشوي
(خميره فورية)& ذرة ملح& 1 كاس ماء دافئ
*******

اخلطيها مع بعض واعجنيها (اعجني اعجني واعجني )
لمدة 5-10 دقائق

******
تلقمينها في زيت غزير وحار
وعلى نار هادئه مع التقليب المستمر ورشي عليها عسل اكثر فائده
وبالهناااااااااء والعافيه

تسلمين ع الطبخة الروعة

مشكورهاموره علي المرور الحلو

كنافة مقادير و طريقة الكنافة حلويات لذيذة 2024.

كنافة مقادير و طريقة الكنافة عمل الكنافة اللذيذة طريقة الكنافة بالقشطة كنافة مقادير و طريقة الكنافة

فستق حلبي + شعر كنافه + سمنه + جبنه بيضاء + قطر

طريقة التحضير

ندهن السمنه على الوعاء و نضع شعر الكنافه ونضع الجبنه بعد برشها من ثم طبقه اخرى شعر كنافه ومن ثم نضعها بالفرن ومن ثم نضع عليها القطر ونقطعها ونقدمها سخنه .

يعطيك العافيه ياقلبي

مشكوره حبيبتي على الوصفه الحلوه….
تقبلي مروري…

يعطيكي العافيــهـ ياعسل

دمتــي بوود

Pineapple upside down cake recipe 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

عزيزاتي عضوات منتدى أزيــاء

حبيت اطرح لكم وصفه كيكه الأناناس المقلوبة ,, و الوصفه مكتوبة باللغه الانجليزية

اتمنى انها تنال على اعجابكم , ,,

Ingredients of this recipe:

For Cake:
1 tin Pineapple
200gms Maida (Flour)
180 gms Sugar
120 ml refined oil
3 eggs
1 1/2 tsp Baking Soda
For Sauce
15 – 20 Fresh Strawberries
4 tblsp Sugar
1/4 tsp Cinnamon Powder
1 tblsp Strawberry Jam

Method to make this recipe : pineapple upside down cake:

Sauce:
Chop the strawberries into tiny pieces.
Heat 1 cup of water and add the chopped strawberries.
Cook till the sugar gets dissolved and strawberries are soft.
Add the cinnamon and stir.
Cook on a low flame for a minute and then add the jam.
Mix gently and cook for another minute and remove from flame.
Cake:
Beat the eggs till fluffy.
Add the sugar and the oil and continue to beat with a hand blender or in a mixer till the mixture is smooth and the sugar has melted completely.
More smooth the batter more soft the cake will be.
Mix the baking powder in the maida and mix the sugar, oil and egg mixture slowly into the maida, taking care that no lumps form.
Upside Down Cake:
Grease a circular cake tin and lay out the pineapple pieces on the bottom of the tin.
Pour the prepared batter gently on the the pieces and bake it in a preheated oven at 180C or till cake is done.
To check if the cake is ready insert a tooth pick in the center of the cake if it comes out clean without any mixture coating, the cake is ready.
Allow the cake to cool in the oven for 15 miutes.
When the cake gets coool , invert the cake on a serving dish with the pineapple sides on the top.
Top it with the strawberry sauce.

thank you very much

تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه….
تقبلي مروري…

شكرا كتير يسلمو

شكرا لردودكم و تواصلكم

ايسكريم بعدة نكهااات حلويات جديدة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة ايس كريم بعدة نكهات

المقادير :

بيضه-نصف كاس سكر-2كاس حليب-2ملعقه نشا-ملعقه دقيق

كرتون كبير دريم ويب

الطريقه :

تخلط جميع المقادير ماعد الدريم ويب جيداًوتوضع عالنار حتى تثقل

اذا عندك الة ايس كريم بتكون النتيجه رائعه وسريعه

تخلي المقادير في الاله بعد خفقه الى ان يسير مثل منتي شايف في الصوره

تخفقي الدريم وب وتحطيها عليها

وهنا شوفي الخليط بدا يثقل

وهنا سار جاهز

تقدري تحطي عليه توفي او مكسرات وطبعا هذا حطيت عليه فنليا

وهنا خلطت منقه طازه وكرز طلعت البزر وهرسته خفيف

وخلطته مع الايس كريم

وهنا سارو جاهزين بطعم المنقه والكرز

وهنا طريقه للتقديم

وهنا طريقه للتقديم

وهن سويت ترتة ايس كريم دوار الشمس

خذي صينيه وحطي في الوسط ايسكريم شوكلاته ( نفس الطريقه السابقه بس بدل الفنليا ملعقه شوكلاته)

غلفي الصينيه بايسكريم المنقه

قطعي سويس رول بالشوكلاته وحطيه عليهه

غطيه بطبقه من ايسكريم الشوكلاته

اقلبيه في صينية التقديم وهنا شكلها من الداخل

مشكووورة على الموضوع المميــز >_<

تسلمين ياسكريتوووووووو على الاكلة الشهية

من ايد ما نعدمها ان شاء الله

تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووو
على المرور العطر,,,

المدلوقة بالفستق حلويات جديدة 2024.

المقادير
المدلوقة
1 مغلف دريم ويب
كوب سميد
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب حليب
1 كوب سكر
2 كوب فستق مبشور ناعم

التقديم
2 مغلف دريم ويب
2 كوب حليب
فستق مبشور

طريقة التحضير
المدلوقة
تذوب الزبدة في قدر على موقد متوسط الحرارة ثم يضاف إليها السميد وبودرة الدريم ويب
يقلب خليط السميد باستمرار للتحميص المتساوي
يضاف الحليب مع استمرار التقليب حتى يصبح الملمس كالمعجون
يضاف السكر دفعة واحدة ويستمر في التقليب حتى يصبح ملمس الخليط كالمعجون مرة أخرى
يرفع عن الموقد ويضاف إليه الفستق المبشور ويواصل التقليب حتى يتمازجا تماماً ثم يترك جانباً ليبرد

التقديم
يضاف الحليب للدريم ويب ويخفق جيداً
تفرد المدلوقة في طبق تقديم ضحل ثم تزين بالدريم ويب والفستق المبشور

ملاحظة
يمكن أن تشكل في قوالب مفردة (قالب المعمول)

يمي يمي
ميرسي يا عسولة

تسلم الايادى

ر و و و و و و و و و و و و و و و و و عة

أشكر مروركم الكريم