التصنيف: مقبلات و سلطات

مقبلات و سلطات

سلطة المكرونه اللذيذه طبق سهل 2024.

سلطة المكرونه اللذيذه

#######################

جبت لكم سلطة ولاأروع أتمنى تجربوها

الكميه لشخصـــــــــــــــــــــين

المقــــــــــــادير:

مكرونه صغير ربع باكيت مسلوقه

حبة بطاطس وسط مقطعه مربعات صغيره مسلوقه

جزره وسط مقطعه مربعات صغيره مسلوقه

ملعقتين زيتون اسود شرائح

ملعقتين زيتون أخضر شرئح

حبة خيار مقطعه مربعات وسط

ثلاث ملاعق ذره معلبه

ثلاث ملاعق جبن سائل

ملعقتين مايونيز

رشة ملح ورشه فلفل اسود

شوية خل ابيض

الطريقه:

اخلطي جميع المكونات في زبديه وقلبيها زين وبالعافيه

منقول

:sddhgh::sddhgh::sddhgh:

[color="magenta"]شكرا على الوصفه ان شاء الله اجربها[/color]
تسلم الايادي حياتي
خليجية
رووعة حبيبتي
يسلمووووووووووووووواااااا

سلطة الثومية طبق سهل 2024.

خليجية

المقادير

2 فص ثوم

3 بياض بيض

1 كوب زيت ذرة

ملح و فلفل أبيض

الطريقة

– يُوضع الثوم في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة .

– يُضاف بياض البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يُصبح ناعماً جداً.

– يُضاف الزيت تدريجياً أثناء الخلط مع زيادة السرعة إلى عالية حتى يُصبح الخليط ذا قوام غليظ أملس مثل المايونيز.

– يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض.

مشكوره غلاتي

اممممممممممم
طبق رائع….
بارك الله فيك و جزاك خيرا
تقبلي تحياتي يا غالية…
اختك زهرة الجزائر

صلصة الطماطم الحارة من مطبخي 2024.


خليجية

المقادير::070:
1 بصل أخضر مقطع
2 فص ثوم مقشر
قبضة من اوراق الريحان(الحبق) الطازج
نصف كيلو طماطم ناضجة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 فلفل أخضر حار
ملح وفلفل

طريقة التحضير::070:
1. نضع الثوم والبصل الأخضر والريحان الطازج في الخلاط ونخلطها.
2. نقطع الطماطم أنصاف ونضعها على المقادير الموجودة في الخلاط وبعد أن يتم خلط المقادير جميها نضع زيت الزيتون والملح والفلفل.
3. نخرج جميع المقادير من الخلاط ونضعها في وعاء ومن ثم نضع الفلفل الأخضر بعد أن نزيل البذور ونقطعه إلى قطع صغيرة ونخلطها مع المقادير في الوعاء ومن ثم نقدمها وبالصحة والعافية.

:rmadeat-7c18ac6bce::0152::rmadeat-7c18ac6bce:

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

مشكـــــــــورة ياعسسسل //

تسلمين

التبولة بالبرغل الأحمر مقدمة من بلاد الشام طبخ اماراتي 2024.

التبولة بالبرغل الأحمر مقدمة من بلاد الشام

المقادير:

* صرة كبيرة بقدونس (7 أكواب)
* 1 1/3 كوب بندورة
* 1 كوب نعناع
* 5 بصل أخضر
* 3 ملاعق طعام برغل أحمر
* 1/2 كوب
ليمون
* 1/4 كوب زيت زيتون
* 1 1/2 ملعقة شاي ملح
* 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
* 1/2 ملعقة شاي بهارمخلوط
* 1/2 ملعقة شاي كمون

طريقة التحضير:

* قطعي البقدونس والنعناع والبندورة والبصل إلى قطع صغيرة جدا.
* اخلطيها مع بعض. أضيفي اليها البرغل بعد غسلها ونقعها.
* اخلطي الليمون مع التوابل وزيت الزيتون واسكبيها على التبولة.
* قدميها مفروشة على أوراق الخس أو الملفوف

يسلمممووو

قلوب الشمندر والجبنة طبق لذيذ 2024.

خليجية

لمقادير
شمندر أحمر 3 حبات كبيرة
جبنة فيلادلفيا قشدية 200 غ
مايونيز نصف كوب
مايونيز ملعقتا طعام لخلطها مع الجيلاتين المذوب
كريما مخفوقة كوب
مسحوق الجيلاتين ملعقة صغيرة
خس ملون
شرائح لحم البقر مقدد (بريساولا)
شرائح سلامي بقرية
صلصة الزيت والليمون
عصير ليمون نصف كوب
زيت زيتون نصف كوب

طريقة التحضير
تسلق حبات الشمندر حتى تطرى (يمكن استعمال طنجرة الضغط لتسريع مدة السلق). تترك حبات الشمندر جانباً لتبرد، ثم تقشر وتقطع إلى 6 قطع على شكل قلوب بواسطة قطاعة بسكويت على شكل قلب. تفرم بقية لب الشمندر إلى مكعبات صغيرة جداً. يذوب مسحوق الجيلاتين في 5 ملاعق طعام من الماء الفاتر بطريقة البان ماري أو المايكروايف للحصول على سائل دبق. تخفق جبنة فيلادلفيا القشدية مع الكريما الطازجة والمايونيز في خلاط الطعام، ثم يضاف الجيلاتين المذوب ويرش الملح والبهار الأبيض. تضاف مكعبات الشمندر الصغيرة إلى هذه الصلصة وتخلط معها. تصف 6 قوالب معدنية على شكل قلوب في صينية. يوضع قلب من الشمندر في كل قالب معدني ثم يوزع فوقه خليط الجبنة المحضر. يمهد سطح خليط الجبنة وتحفظ قلوب الشمندر في الثلاجة لمدة 6 إلى 7 ساعات أو طوال الليل حتى تجمد. تفرغ القوالب فوق طبق التقديم وتزين قلوب الشمندر بالخس الملون وشرائح السلامي البقرية والبريسولا وتقدم مع صلصة الزيت والليمون.
صلصة الزيت والليمون
يوضع زيت الزيتون في وعاء ويضاف إليه عصير الليمون تدريجياً مع الخفق المستمر بواسطة شريط معدني حتى الحصول على صلصة ناعمة ورقيقة. يرش الملح والبهار.

يم يم يم يم مشكوره
ييييييييييييييييييييييييييالغل ا

شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري

يسلموووو
يعطيك العافيه

طريقة تحضير سلطة البنجر طبق لذيذ 2024.

نخلط المقادير التالية ببعضها البعض ،1 بنجر كبير مقشر ومقطع لأجزاء بسمك عود ثقاب ، بالاضافة الى نصف بصلة باللون الليلكي مقطعة بسمك دقيق جدا 50 غراما من اوراق السبانخ 1 فلفل احمر مشوي بالنار ومقطع لاجزاء 25 غراما ، حفنة صغيرة من التوت البري و40 غراما من الجوز و40 غراما خبز محمص ومعلقتي زيت زيتون وملعقة عصير ليمون طازج ، بالاضافة الى الملح والفلفل وكذلك وضع ملعقتين من الفول السوداني المطحون فوق السلطة ومن اجل تزيين السلطة يمكن وضع قطع من الجبنة الفاخرة.

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

خليجية

تسلمين حبوبه

يعطيك العافيه غلاتي

خليجية

يعطيك الف الف الف عافيه

مغموس البقدونس باللوز 2024.

خليجية
المقادير:
حزمة بقدونس كبيرة مقطعة
3 فصوص ثوم مفرية
4 بصلات خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة سكر كاسترد
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان مايونيز
ثلث كوب زيت زيتون
نصف كوب شرائح لوز

طريقة التحضير:
1- ضعي جميع المقادير ماعدا الزيت واللوز في محضر الطعام، ثم اخفقي حتى تمتزج المكونات.
2- اضيفي الزيت واخفقي ثانية حتى يصير المزيج ناعما، ثم اضيفي اللوز واخفقي على شكل نبضتين حتى تختلط المكونات، ثم قدمي في الحال.
خليجية

مشكوره غلاتي
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
يسلـــــمووو رووعه

تحياتي

انفاس العطر

خضر بالبيض طبق سهل 2024.

نحتاج لخضر مشكلة
بصل بادنجان فلفل اخضر فلفل احمر 4 فصوص ثوم بصل طماطم كزبرة ملح وبهار وزيت
بيض

خليجية
نقطع الخضر ونطهيها على شوية زيت
ولما تطرى نضيف عليها الكزبرة والبيض
خليجية
خليجية

خليجية
مشكووووورة
تسلم الاياااادي

روووووعهـ

خليجية

شوربة الذرة بالدجاج 2024.

الطريقه:سلقت صدور الفراخ وطعتها مكعبات وبعدين صفيت علبة ذره من مايتها وحطيتها هى والفراخ فى الشوربه اللى طلعت من الصدور وعليهم نص كوب حليب ومعلقه كبيره عصير ليمون ونخليهم يغلوا وبعدين دوبت معلقة نشا فى شويه ماء وحطيته على الشوربه وتقلبوا كويس وانا حطيت كمان علبة كريمة الذره وهى عباره عن ذره مهروسه وهى بتديها اللون الاصفر وطعمها بتبقى كريمى
خليجية
تسلم ايديكي

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

سلطة الباذنجان والبندورة من منال العالم طبخ اماراتي 2024.

سلطة الباذنجان والبندورة من منال العالم

خليجية

المقادير:

كيلو من الباذنجان
رطل (1/2 كيلو) طماطم
رطل (1/2 كيلو) فلفل
سمن أو زيت

الطريقة:

1. يشوى الباذنجان الأسود على الفحم حتى تجف القشرة الخارجية.
2. تنزع القشرة الجافة ويغسل بالماء ثم يعصر من الماء جيدا.
3. تشوى الطماطم والفلفل على الفحم و تقشر.
4. يخلط كل الخليط مع بعض ويضاف السمن البلدي أو الزيت العادي للأكل ويضاف الملح شرط أن يأكل مع الخبز المنزلي الطازج.

و بالهنا

فرح:icon_cool:

:icon_cool:الله يعطيكي العافية مشكورة بجد حلووووووووووووو:icon_cool:

تسلم ايديكي
خليجية
خليجية