تمارين رياضيه للبطن والخصر 2024.

تمارين للبطن والخصر
خليجية

تمارين للتخلص من الكرش وترهل البطن وشد الظهر والأفخاذ والأرداف:

1. كل يوم اجراء التمرين من 20 الى 30 مره ونزيدها من ثانى اسبوع
(سيكون فى آلام من ثانى يوم فى منطقة المعده والظهر)

الطريقه هى وضع اليدين خلف الرأس وقبض عضلات البطن ورفع الرأس والارتخاء التام

بالتبادل بلا أخذ راحه ولا تمديد..رفع ارتخاء..رفع ارتخاء..وهكذا

خليجية

2. وهذا التمرين يمكن اجراء 20 مره وأخذ راحه ثم 20 مره أخرى

وطريقته هى رفع الرأس واخذ نفس عميق والعد 1..2..3..4..5..6..7..8..9..10 والارتخاء التام

خليجية
3. وهذا يمارس 20 مره يوميا مع تثبيت الرجلين للاعلى

وهو يقوى عضلات الخصرين والظهر والمعده والفخذين

ويعمل على تسطيح شكلهم وشدهم وتنسيق الشكل العام للجسم

خليجية

4. هذه التمارين بالرغم من سهولتها لكن تأثيرها رائع لخصر واضح ومشدود

وكما يسمى وسط كمنجه ولجسم ينضح بانوثته ورقته

خليجية

خليجية

5. هذا التمرين فى البدايه يحتاج لمخده حتى تسند منطقة الظهر

وكلما استلقينا على ظهرنا كلما اجهدنا عضلات الظهر والبطن للوقوف

وبالتالى شدها يحافظ على مرونتها ويعمل على شد عضلات الساقين والفخذين

والاهم فى التمرين عدم صلب الظهر لدرجة 90

يجب ان يكون الظهر مثل الصورة مائل للخلف والمؤخره على طرف الكرسى فقط

وعند الوقوف اعتمدى على عضلات البطن والظهر فى سحبك للوقوف وليست اليدين

لان اليدين سترفع كما فى الصوره

وهذا التمرين روووووووووووعه لبطن مسطره بلا تيوب ولاكاوتش

يكرر كبداية 10 مرات وبعد اسبوع نزيدها لــ 20 مره

خليجية

ودائما ابدئى تمارينك بحمام دافىء وانهيه بحمام بارد لشد العضلات وتنشيط

الدورة الدمويه لنتائج افضل وقلب قوى ونفس طويل.وستحصلين على نوما هادئا

خليجية

ومع كل التمارين تذكرى:

1. تعديل غذائك بطريقة تتناسب مع هرم الغذاء الصحى

خليجية

2. الابتعاد عن المقالى والمسبكات والطواجن

خليجية

3. تجنب الحلويات واستبدالها بالفواكه الطبيعيه بالفراكتوز

خليجية

4. تناول الخضراوات الورقيه وبالخصوص الخضراء والسلطات طوال اليوم

خليجية

4. أخذ القياسات بشريط القياس العادى المستخدم فى البيت والخياط

وعمل قياسات اسبوعيه وتسجيلها لمعرفة التطورات

5. وعندما تهزك نفسك على سرقة اكل او شيبس او كيك او شيكولاته

كونى شرطى لنفسك واجعلى عقلك يتدخل ويمنعك من مد يدك للثلاجه

خليجية

وبالتوفيـــــــــــق ام نورا

شكرن يـــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ـعــــــــــــــــــــــــــطـ ـــــــــــــــــــــــــــــي ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــك ألف عاغيه

موضوع مررررررررررررررررررررررررررررر رره يجنن

تسلمى حبيبتى ام نورا على الموضوع الحلو
حبيبتى بنوته كول
الله يعافيك ياقمر
الاحلى منهم مرورك حبيبتى نور
تسلمى ياقمر

كيكـــة السويســـرول 2024.

المقادير::7_13_5[1]:

كأس سكر
كأس طحين
اربع بيضات
ملعقتان صغيرتان فانيلا
ملعقتان صغيرتان بكينج بودر

الطريقة

يخفق البيض والسكر والفانيلا لمدة عشر دقائق بخلاط الكيك ثم نضع عليه الدقيق شيئا فشيئا ثم يقلب فوق الصينية <يجب أن تكون الصينية مستطيلة> ويوضع في الفرن على درجة حرارة هادئة (لمدة ساعة تقريبا) بعد ذلك نخرج الكيكة بحذر كي لاتنقطع معنا لأنها ستكون

رقيقة نوعا ما وقبل أن تبرد ندهنها بطبقة كريمة أو مربى حسب الرغبة أوالأثنان معا<وقلت قبل أن تبرد حتى لاتجف الكيكة ثم تلف بالقصدير وتوضع في الثلاجة لتبرد بعد ذلك نزينها بالكريمة ونرشها بصوص الشوكولاته على شكل خطوط بالعرض وفوقها خطوط بالطول

ملاحظة

يجب عند خلط الكيك مراعاة أن يكون الخلط بأتجاه واحد على شكل دائرة ونصف
:11_1_123[1]:

Thank you
:،)
يعطيك الف عافيه اختي
ويسلمكِ ربي على الوصفه

ننتظر جديدكـِ

^^

الجلي بالكاسترد 2024.

مقادير كأس الجيلي بالكاسترد
1/3 كوب كاسترد بودرة .
2 ملعقة طعام سكر بودرة .
2 1/2 كوب حليب .
2 كوب ماء مغلي .
85 جرام باكيت بودرة جيلي الفراولة .
8 حبات فراولة للتزيين .

طريقة طهي كأس الجيلي بالكاسترد
ضعي بودرة الكاسترد والسكر في في اناء عميق ثم اخلطي معهما 1/2 كوب من الحليب جيدا حتى يذوب الكاسترد والسكر .

ضعي مقلاة عميقة أو قدر على الفرن ثم اسكبي الباقي من الحليب بداخله وافتحي الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى تظهر فقاعات في الحواف ( لا تتركيه ليغلي تماما ) ، اسكبي خليط الكاسترد معه واخلطيه جيدا وبسرعة .

استمري في التقليب حتى يغلي الخليط ويصبح غليظا ، اتركيه جانبا

أثناء ترك الكاسترد ليبرد قليلا ، اسكبي الماء المغلي في اناء زجاجي عميق واخلطي معه بودرة الجيلي واخلطيها جيدا حتى تذوب تماما .

ضعي 4 من كؤوس التقديم العميقة في صينية ، ثم اسكبي فيها الجيلي ، ثم اسكبي عليه الكاسترد بحذر ، غطي كل كأس بالنايلون ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو حتى يجمد الجيلي .

زيني كؤوس الجيلي بالكاسترد بالفراولة قبل التقديم

خليجية

تسلم ايدك على الوصفه
يعطيك العاافية ..
مشكوره
تسلم ايدك على الوصفه

افخاذ الدجاج بصلصة الباربيكيو يمي عذااااااب والله 2024.

افخاذ الدجاج بصلصة الباربيكيو

المقادير:

12 قطعةافخاذ الدجاج – طحين ابيض – فلفل اسود -ملح الليمون – صلصة Bbq بنكهة الشواء -زيت للقلى

الطريقة:

1- تنظف قطع الدجاج جيدا وتتبل بالليمون والملح والفلفل
2- تسلق القطع لمدة 20 دقيقة ثم تصفى من الماء
3-تدحرج الافخاذ بالطحين ثم تقلى لمدة بسيطة فى الزيت الحار
4- تصف الاجنحة فى صينية زجاجية ثم يضاف فوقها كمية من الصلصة حسب الرغبة حتى يغطى جميع القطع
5- تدخل الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تقدم و هي ساخ

البيتي فور

بيضتين
كوب زبدة او سمنة بس لازم تكون لينة
2 كوب دقيق
نص كوب سكر
نص ملعقة بيكنج بودر
معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة
نخفق الزبد او السمن في الخلاط ثم يضاف له السكر
ونخلطهم بشمكل جيد ثم يضاف البيض والفانيليا
نضع البيكنج بودر على الدقيق وكذلك الكاكاو (2 ملعقة إذا كنتي تريدينه بالكاكاو)
ننخلهم ثم نضعهم على الخليط السابق
ونعجينهم مع بعض لحد ما تتكون عندنا عجينة متماسكة
نشكل البتيفور بالقمع او بالماكينة ويخبز فى فرن متوسط الحرارة ونتركه لحد ما يحمر من تحت ونطلعه من الفرن علشان يبرد ثم يقدم

.

شغل مرتب

تسلمين ياحلوة

نقدم لكم شوربة السبانخ مع كرات السمك المقدمة من قن 2024.

خليجية

المقادير:

• 300 جم من السبانخ المقطعة
• 1 لتر من مرق السمك
• 160 جم من لحم السمك الأبيض المفري
• 30 جم من عين الجمل
• 60 جم من البصل المقطع
• 300 مل من الكريمة اللباني
• 10 جم من الجنزبيل المفري
• 10 جم من الثوم المفري
• 20 مل من صوص الصويا
• زيت ذرة
• كراث

طريقة التحضير:

• يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة
• يشوح الكراث في القدر مع البصل وعين الجمل حتى تذبل الخضروات
• يضاف الجنزبيل والثوم إلى الخليط مع استمرار التشويح لمدة دقيقة أخرى
• يضاف صوص الصويا إلى الخليط
• يضاف مرق السمك والكريمة اللباني إلى الخليط ويترك ليغلي برفق على النار
• تشكل كرات صغيرة من لحم السمك المفري وتوضع في الشوربة
• يغطى القدر ويترك الخليط ليغلي برفق على نار هادئة من 7 إلى 10 دقائق
• يرفع الخليط من على النار ويوضع في وعاء للتقديم
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم.

حبيبتي حطي هنا الطباق الريئسية

مشكورة حياتي ينقل للقسم المخصص له

خليجية

صفيحة التونة الرائعة 2024.


خليجية

المقادير :

3كاسات دقيق
5 ملاعق كبار حليب بودره
1ملعقة كبيرة خميرة
1ملعقة صغيرة باكنج باودر
بيالة شاي زيت
فنجال سكر

ماء دافي حسب المطلوب
بحيث تصبح مطاطية تميل لليونة قليلاً

حشوة التونة :
تونة بيضاء
حبة طماطم
نص فص بصل
بصل اخضر
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
فلفل احمر واخضر حار وبارد
ملح بهارات
شوي زيت
في صاج نشوح البصل الطماطم وبعدها نضيف الصلصة
ونضيف الفلفل والبهارات الملح وبالاخير التونة

الطريقه :
نفرد العجين على شكل اقراض ونضع التونة
نتركها 10 دقائق حتى تنتفش
وندخلها الفرن.

روووووووعه تسلم ايدك
الله يعطيك العافيه
دوم مميزة يا الغلا
الله يعافيج حياتي
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية

خليجية

خليجية

الكنافة النابلسية 2024.

مقدمة :
بالرغم من ان النابلسيون يحرصون على الاحتفاظ بسر المهنة ولا يفشون بهذا السر لأحد سوى للمقربين منهم وهي في نابلس محصورة بعدد من العائلات التي لا تزال تتخذ من هذه المهنة وسيلة للعيش اما من خلال افتتاح محال لصناعتها أو من خلال ارسال أبنائهم للعمل في مصانع الحلويات في مدن الضفة وفي العالم اجمع.
.
لكن ورغم هذه السرية المهنية الا أن هناك من يعمل فيها ولم ينحدر من مدينتها نابلس، ولكنها لا تكون بمذاقها المعروف ولذلك فان أصحاب محال الحلويات يفضلون أن يكون العامل من نابلس.
.
ان السر في صناعة الكنافة النابلسية يكمن في كيفية احتفاظ الجبنه بخاصيتها المطاطية خاصة في فصل الشتاء، الا انها تترك في الثلاجة لمدة يومين بعد تحليتها وهو ما يجعلها تحتفظ بهذه الخاصية.

أما عن صناعة العجينة فهي من اكبر أسرار المهنة حيث يتم تصنيعها في نابلس من خلال ماكينة خاصة بها صنعت أيضا في المدينة.

اما مذاقها فيكون مميزا وهي طازجة أما اذا صنعت على أيد ماهرة يمكن أن تستمر لمدة ثلاث ساعات وتبقى كما هي دون أن يتغير أي شيء على العجينة التي تبقى متماسكة.

المكونات :
100جم سمن نباتي او بلدي حسب الرغبة
500جم كنافة خشنه او ناعمة كما نسميها هنا
500جم جبن بلدي محلى لازاله بقايا الملح
100جم فسدق محمص ومجروش قليلا
250جم قطر
.
الطريقة:
نحضر الصينية ونضع فيها السمن النباتي ونمده عليها ليكون على كامل قطرها..
نحضر العجينه ونمدها فوق الصينية حتى تكون متساوية السمك في كل الاطراف.
نأتي بالجبن المهروس قليلا (اصبح كالفتات) ونمده ايضا فوق العجينه بنفس السماكات ايضا ونضغط قليلا على الجبن باليد حتى تتماسك مع العجينه..
ثم نقوم بوضعها على نار هادئة مع تدوير الصينية بين حين واخر حتى يصبح لون العجينة متوازي من كل الاطراف..
بعد 25 دقيقة تقريبا نقوم بقلب الصينية على صينية اخرى نكون قد فردنا عليها ايضا قليلا من السمن النباتي
فنقلب الصينية ونضعها قليلا على النار مجددا ولكن لخمس دقائق فقط..
نكون قد قمنا بتحضير القطر ويكون ساخنا ، نسكب من القطر على وجه الصينية وبكميات معتدلة حسب الرغبة..
ونقطها حسب الرغبة ،
وعادة يستحسن تقديمها من نفس الصينية حتى تبقى ساخنة ، وتيقى محتفظه (بمط الجبنه كما نسميها هنا) .
.
.هذه الطريقة الصحيحة التي اصنعها انا ويصنهعا اهالي نابلس وليست تلك الموجودة على صفحات الانترنت ..
.
.
وصحتين وعافية.

لكم مني ارق الود

يسلمو يا قمر ع الوصفه
يسلمووووووووو
مشكورات علي المرور الكريم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يمممممممممممممممممم

اكيد راح تطلع احلى كنافة
يسلمو حياتي

كيكة الشوكلاطه الهشه 2024.

كيكه هشه ولذيذه
1 و 1/2 كأس ماء فاتر
1و 1/2 كأس زيت نباتي
1 و 1/2 كأس طحين متعدد الأستعمالات
1و 1/2 كأس سكر
1و 1/2 كأس حليب بودره بطعم الشوكولا (او حليب بودره مضاف اليه كاكاو)
3 بيض

الكريمه:
1 كريمه سائله
150 غم شوكلاطه بأي طعم تحبين مفضل بطعم الحليب

1 . يخلط صفار البيض مع جميع المواد ،
2. ويخلط بياض البيض لوحده ويضاف الى الخليط الأول ويحرك بالملعقه
3. يوضع في صينيه ويدخل للفرن

بعد اخراجها من الفرن نحضر الكريما ونسكبها فوقها ونتركها تبرد
وريته هنا وصحه

يسلموووووووو علي الكيكة اللذيذه

تحياتي

خليجية

دونتس 2024.

المقادير
2/1 ملعقة كبيرة خميرة
4/1 1 كوب ماء دافئ
2/1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 3 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 كوب حليب بودرة
1 بيض
2/1 كوب زبدة

للتزيين
سكر بني + قرفة مطحونة
شكولاته غامقة وبيضاء سائلة
سكر بودرة
كسترد كحشو

الطريقة
– تُذاب الخميرة في الماء الدافئ السكر وتُقلب وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
– يُخلط الدقيق مع الملح والقرفة وحليب البودرة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
– تُضاف بقية المكونات وخليط الخميرة مع الاستمرار في العجن على نفس السرعة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة ( أو 25 دقيقة باليد) حتى نحصل على عجين أملس ومتجانس.
– يُشكل العجين على هيئة كُرة، ويُوضع في وعاء عميق مدهون بقليل من الزيت، ويُغطى ويُترك لمدة 45 دقيقة حتى يختمر أو يتضاعف حجمه.
– يُقطع العجين إلى قطع متساوية في حجم ثمرة الخوخ (الدراق)، ثم تُكور وتُرص في صاج (مدهون بقليل من الزيت) مع الضغط الخفيف عليها حتى تُصبح مثل الدائرة بسُمك حوالي 7 سنتيمتر (مع مراعاة الضغط على الأطراف حتى لا تكون مرتفعة)*.
– تُغطي وتُترك لمدة 45 دقيقة حتى تختمر أو يتضاعف حجمه.
– يُجوف منتصف الدوائر باستخدام قطاعة دائرية صغيرة، وتُحفظ الكُرات الصغيرة جانباً.
– تُقلى الحلقات المُجوفة في الزيت الساخن وتُقلب على الوجهين حتى يحمر لونها، وتُقلى أيضاً الكُرات الصغيرة.
– تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
– تُزين الدونتس حسب الرغبة، ويُمكن وضع السكر البني مع القرفة في كيس بلاستيك، وتُوضع الدونتس وهي ساخنة في الكيس مع التقليب حتى تُغطى بالخليط، ويُمكن تزيينها بالشكولاتة الذائبة أو الاكتفاء برشها بسكر البودرة، كما يُمكن حشوها بالكسترد.

• *يُمكن فرد العجين على هيئة مستطيل بسُمك 2 سنتيمتر، ثم يُقطع بقطّاعات دائرية ثم بأخرى أصغر لتفريغ المنتصف.
• يجب اختبار الخميرة قبل عمل الدونتس، كما يجب مراعاة مدة التخمير وتركه للتخمر مرة أخرى بعد تقطيعه.
• استخدام زيت بارد لقلىّ الدونتس يجعله يتشرب الكثير من الزيت، وفي حالة الزيت الساخن جداً تتحمر الطبقة الخارجية ولا يتم نضج العجين من الداخل.
• يشترك الدونتس مع اللقيمات والخنفروش في أنه فطاير هشة متخمرة ومقلية بالزيت.

رووووووووووووووووعة…..

راح اجربها …….

خليجية
الله يعطيكي الف الف عافيه

على الطبخه الحلوه تسلم الايادي ياقمر

مشكوره على طريقه أنشاء الله جربها