المقادير
زلافة من السكر سنيدة
زلافة من الزبدة غير مذابة
2 أكياس من الخميرة الكيماوية
قشرة 3 ليمونات حامضة مبشورة
الدقيق حسب الخليط
إعداد
أخلطي الزبدة مع السكر جيدا إلى أن تصبح على شكل كريمة، أضيفي الخميرة، قشرة الحامض المبشورة، والدقيق تدريجيا إلى أن تحصلي على عجين لين. حضري كويرات صغيرة على شكل غريبة، صفيها في صفيحة مزيتة، وأدخليها تطهى في فرن متوسط الحرارة إلى أن يصبح لونها ذهبيا. بالصحة والراحة.
