المقادير:
دجاجة مقطعة
كيلو بطاطا
معجون طماطم 3 ملاعق طعام
زت نباتي او زيت زيتون نصف كوب
نصف كوب ماء
بهارات /فلفل اسود ,عود قرفة ,ورق غار5 ورقات ملعقة صغيرة كاري او بهارات دجاج ملح حسب الرغبة /
3 ملاعق طعام عصير ليمون
طريقة التحضير :
نضع في صحن معجون الطماطم والزيت والبهارات وعصير الليمون ماعدا الماء
ناخذ البطاطا ونقشرها ونغسلها ونقطعا دوائر بس ماتكون سميكة ولارقيقة وسط
ومنتبل الدجاج والبطاطا بالخلطة اللي سويناها ومنحط البطاطا بصينية الفرن ونصف فوقها الدجاج ومنضيف كوب الماءمنحاول نسكب الماع منطرف الصينية وندخلها الفرن نشويها من فوق بالاول بس تحمر الدجاج منشويها من تحت لحتى تستوي البطاطا والدجاج منراقبها لحتى تستوي بدها شي ساعة وربع ومنقدمها وجنبا صحن سلطة كتير طيبة بتمنى تنال اعجابكن
الله يعطيكي العافيه غلاتي
