تشكيله بيجامات قطنيه اتمنى ان تعجبكم
تسلمى على ذوقك
مشكوره حبيبتي
روووعة..
روووعة..
كتيييير نعووومين..
يسلمووو حبيبتي..
تشكيله بيجامات قطنيه اتمنى ان تعجبكم
تسلمى على ذوقك
مشكوره حبيبتي
يسلمووو حبيبتي..
بسم الله الرحمن الرحيم..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
اقدم لكم اروع مجموعه مصوره صوت وصوره
اليكم الروابط متمنيه ان تحوز على رضاكم
خليجي
ارز بالدبس والزنجبيل .. سمك مقلي بصلصة الطماطم والدبس
روســـي
هنـــدي
تركــــي
يتبع
المكونات
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
400 غ من لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات
5½ أكواب أو 1375 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
5 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الكوسا٬ مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
1 حبة أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
1 علبة أو 400 غ من الحمّص المعلّب٬ المصفّى
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في قدر كبير، ويُطهى الثوم والبصل المفروم لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يذبلا. تُضاف مكعّبات الغنم وتُقلّى لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى تكتسب لوناً بنياً.
يُضاف الماء، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ثمّ يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة ساعة و 15 دقيقة أو حتى ينضج لحم الغنم.
تُضاف مكعّبات الطماطم، ومعجون الطماطم، والكوسا، والجزر، والحمص. تُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى ينضج الكوسا. يُتبّل الطبق بمسحوق القرفة ويُقدّم.
يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ على البخار.
يتبع
المكونات
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
500 غ من الدجاج٬ المفروم
1 كوب أو 100 غ من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح
1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
2½ أكواب أو 625 مل من الماء
9 من رقائق اللازانيا المجففة
مكوّنات صلصة البشاميل:
4 أكواب أو 1 لتر من الحليب٬ السائل
1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.
يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين. يُضاف مغلف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي، والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً.
يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً.
في طبق للفرن قياس 30 سم × 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا. يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا. تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا. أخيراً، يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه.
يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.
اسلقي المكرونة فى قليل من الماء حوالى ثلاثة
ارباع سلقه…
اضيفى الحليب الى المكرونة حوالى
كيلو..و تترك على نار هادئة حتى تستوى
تماما..
ثم ضيفى السكر حسب الرغبة و النشا
بعد اذابته فى قليل من الماء..
حتى الحصول على الكثافة المطلوبة..
ثم تضاف فانيليا..و توضع فى صينية..و يوضع
على الوجة 2 ملعقة قشطة و توضع فى الفرن
حتى تحمر…