متجر مروة للمنتجات والخلطات المغربية ومنتجات متميزة وحصرية فقط عند مروة
يعطيك الف عافية
وتســلم يــــــمناك ع الطـــــرح المميــز يالغلا …
لــكـِ ودى وتقــديري
دجاجة كبيرة( يستحسن من النوع البلدي) تقطع إلى قطع او تبقى كما هي مصححة حسب الرغبة 6بصلات مقطعة ملح و فلفل اسود مطحون نصف ملعقة كركم كاس صغير زيت ملعقة كبيرة أو 2 من السمن او زبدة مملحة 1 كوب من حب الحلبة 2 كوب من العدس (يمكن أن نضيف كوب من البازيلا المجففة و كوب من الفول المجفف و خصوصا إذا كنت ستصنعين هذه الوصفة في الشتاء في رفيسة الشتاء ) رأس كبير من الثوم حزمة مكونة من : القزبرة و اليقدونس
العجين:
1كلغ من دقيق القمح المغربل و المزال النخالة تماما أو الدقيق الأصفر كما مبين في الصورة 1/4 إلى 1/2 كلغ دقيق أبيض ملح ماء عادي
التحضيــــــــر:
ناخد الدجاج ونضعه بالطنجرة ونضيف اليه البصل مقطع والفلفل الاسود و الكركم والملح والسمن البلدي والسمن البلدي والزيت نعمل على تقلية مل الموادحتي تتحمر تم نضيف العدس وحبة الحلبة ويمكن اضافة الفول او البازلاء حسب الرغبة بغد ذلك نظيف الماء بمقدار لتر اولتر ونصف خلال فترة طهي الدجاج نحضر العجين كما يلي لطهي الفطائر (الرغايف ) : زيت زبدة سائحة نضع الدقيق على شكل هرم و في وسطه الملح و نعجن الكل بالماء و نعجن مثل الخبز بحيث ندلك جيدا ثم نقطع العجين الى قطع صغيرة كل واحدة على حدى ثم ناخد قطعة ونبسطها الى ان تصبح رقيقة جدا ونضعها بمقلاة حامية كي تتحمر الغيفة من الجهتين. وهكذا بالنسبة لكل العجين الى ان ينتهي. بعد ذلك نقطع كل الرغايف الى قطع صغيرةونضعها بصجن كبير. ونصب فوقها المرق والدجاج
صحتين و عافيه منقوووول
الوصف: المقادير
250غ من طحين القمح
125 غ من طحين الابيض
ملح
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة من الزيت
نصف ملعقة من خميرة الخبز
مقادير الحشو
1 كلغ من البطاطا
زيتون اخضر
علبة قطع من الجبن
ضمة بقدونس
ملح
نصف ملعقة من الفلفل الاسود
نصف ملعقة صغيرة من الهريسه " فليفله مشويه ومقشره ومهروسه نصف ملعقة صغيرة من الكمون
4 بصلات متوسطة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحلو
كأس كبير من الزيت
الطريقة
أولاً تحضر العجينة وتخلط جميع المقادير اعلاه بماء دافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة تعجن جداً حتى تصير مطاطيه بعد ذلك تعمل منها كويرات صغيرة في حجم المندرينة تدهن بالزيت وتترك جانبا الى حين تهيئ الحشوةثم في المقلاة يحمر البصل مع الزيت والملح حتى تلين بعد ذلك يضاف البقدونس المفروم والكمون والفلفل الاحمر الحلو ثم البطاطاثم يخلط الكل ثم يضاف الجبن والهريسة ويمزج الكل تبسط الكويرات الواحدة تلو الاخرى فوق المائدة مزيتة ويوضع القليل من الحشوة مع بسطها جيداًثم تجمع الحواشي الى الاعلى لسد الدائرة تبسط قليلا وتطهى من الجانبين وصحتين
كيف الحال يا احلى عضوات المنتدى؟؟
الحريرة هي شوربة معروفة بالمغرب و الكل يحضرها نظرا للذتها و هي كتير مشهورة في المغرب..
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار…فهي ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية
المقادير:
*نصف كيلو لحم الخروف مقطعة أجزاء صغيرة
*كيلو و نصف طماطم حمراء مطحونة في الخلاط
*كوبين من الحمص المنقوع
*ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
*حفنة تملئ راحة اليدين معا من الكزبرة و الكرفس مفرومين ناعماً
*بصلة مفرومة
*كاس من الشعيرية الرقيقة
*علبة صغيرة من مركز الطماطم
*ملعقتين سمن
*ملح
*ملعقة صغيرة ابزار( فلفل أسود )
*ملعقة كبيرة زنجبيل
*كاس زيت
*لتر من الماء الساخن
*دقيق ابيض لتركيز الحساء
الطريقة
1- في طنجرة الضغط نضع اللحم المقطع , نضيف الحمص و الطماطم المطحونة و الكزبرة و الكرفس و البصل و العدس و الزيت و نتبل بالملح و الابزار
2-ثم الماء و بعدها نقفل الطنجرة لمدة نصف ساعة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط.
و هذه صورتها بعد ما طهيت -وفوا لون الماء صار برتقالي-
3- بعد دلك نهيئ الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد حتى نكون سائلا كثيفا خالي من حبيبات الدقيق
– و هيك بتصير
4-ثم نضيف هدا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار.
– و في اخر المطاف نضيف السمن و مركز الطماطم و الشعيرية و البيض المطرب
5 -و نستمر في التحريك و الطهي لمدة عشرة دقائق تكون الحريرة جاهزة للاكل
و بالهناء و الشفاء
:7_12_1[1]:
حقيقي ان الطريقة تختلف من منطقة لاخرى لان بمدينتي لا نحضرها بهذه الطريقة.
مع السلامة
*اذا عجبكم موضوعي اكتبوا و لو تعليق صغير*
*و لا تنسوا تقيموني*
:11_1_209[1]:
منقول و معدل
:084:
:11_1_122[1]:
:11_1_123[1]:
منورين الموضوع
عقبالكم
keep rock’n
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خلفاوي م
 الوان جميلة و عبايات حلوة الله يعطيك العافية[
|
اللهم عليك توكلت,,فارزقني واكفني ,,,
وبك لذت,,
فنجني مما يؤذيني,,
أنت حسبي ونعم الوكيل …
اللهم أرضني بقضائك ,,
وقنعني بعطائك ,,
واجعلني من أوليائك ,,,,
اليوم عندي لكم هدية للعروس اللي قرب يوم عرسها
و محتارة مع سواد بشرتها أو المناطق الداكنة بجسمها
و جبت لكن الحل نعم الحل و الحل الوحيد و تلبية لرغبة زبوناتي
و سؤالهن الدائم عن مجموعتي حبيت أطرحها بالمنتدى
و نبدأ باسم الله مع مجموعة العناية بالبشرة و الجسم
للشعر جبت اليوم خلطة مغربية 100%و هي من منطقة فاس العريقة و الكل يعرفها
تتكون من أعشاب مطحونة و مختارة بعناية و مجربة
و هي تعالج تقصف الشعر و تقويه و تعطيه لمعان و حيوية و هي طبيعية 100%
طريقة الإستعمال:
ملعقة صغيرة من الأعشاب
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
3ملاعق من الماء المغلى
يخلط الكل و يشقق ب الشعر ثم يترك 20 دقيقة ثم يغسل "مرتين بالاسبوع "
ادا تبين تضيفين لها حنا للشعر الطريقة هيا
الحناء :::
تغلى نصف كمية الاعشاب مع الماء اللازم لمدة 10 دقائق و تمزج مع نصف كمية حناء ثم توضع على الشعر لمدة ساعة او ساعتين "مرة واحدة في الاسبوع
و هذه صورة المنتج من الداخل كما ترين عزيزتي
و العبوة تحتوي على طريقة الاستعمال
السعر 190 و هذا سعر منافس و بقوة
"@@##2222222##@@""
مجموعة الصابون التونسي بالاعشاب لنقاء و صفاء البشرة لكامل الجسم و إزالة الحبوب
و الأن نأتي للصابون اللي لقى نجاح كبير في الخليج و كل الصوالين تتكلم عنه
و البنات اللي يسون حمام مغربي أكيد يعرفونه و هو مشهور و الكل يمدحه و مجربنه
مميزات الصابون عن غيره أنه بريحة خباااال و طبيعي بالاعشاب و يعمل على :
إزالة سواد الابط و الفخدين و الرقبة
إزالة البقع السوداء من الجسم
معالجة تشققات الجلد و الارجل
يقضي على البهك و الصدفية
يخفف دوالي الساقين
يزيل الشحوم الزائدة من الجسم
يزيل الرائحة الكريهة من الجسم
مزيل الخلايا الميتة من الجلد يزيل ترهلات الجلد تدريجيا
يحمي الجسم من الاكزيما و الامراض الجلدية و الحكة
و الصابون في منه سبعة أنواع إختاري منها اللي يناسبج
رقم 1: بالخزامى أو اللافندر لونه بنفسجي
رقم 2:صابون بالعكر الفاسي لونه احمر كما ترين
رقم3: صابون بالاعشاب الطبية لونه أخضر
رقم4: صابون بزيت الاركان و في منه نوعين ولونه اصفر
رقم 5:صابون بالابونج لونه اصفر فاتح
رقم 6: صابون بالبرتقال لونه برتقالي
رقم 7: صابون بالنيلة الصحراوية لونه بنفسخي
و الكل يعرف هذا منتوج طبيعي و يعد المنتج الاكثر رواجا بالخليج لحد الآن
السعر 35 للحبة و هو سعر خيالي مستحيل تحصلينه حتى بالصالون التجميل
الآن مجموعة التبييض و هي غنية عن التعريف ماسك للوجه
و ماء الورد المغربي الطبيعي من منطقة مشهورة بالورد بالمغرب
السعر30::تحتوي ماء الورد ْXالطين الابيض
أما هذه فهي عشبة الداد المشهورة لتببض المناطق الداكنة و إزالة الكلف من بعد الولادة
و تفتيح البشرة بشكل مو طبيعي و الطريقة هي كالأتي :
تضعين القليل من عشبة الداد مع الصابون الأسود المغربي
و تدهنين الجسم كامل و بعد 5 دقائق يتم فرك الجسم بالليفة السوداء
و تعالي شوفي الفرق الكبير اللي بتلاحظينه من اول استعمال لها
السعر 50 للعبوة
أما هذه فهي مجموعة الدلع المغربي لدعك الجسم و نقاء و صفاء بشرتك
و تقدرين تاخذينها كمجموعة أو تختارين منها اللي يناسبج
""""""""السعر """""""210 كاملة
اما هذا فحبيب الجماهير فتاك البقع السوداء في الجسم
العكر الفاسي و هذا بلون دم الغزال الطبيعي المميز
يعطي للبشرة نقاء و صفاء لا مثيل له و كل البنات يعرفن مذى تأيره في تبييض الوجه
السعر """""""""""15 للحبة
