تشكيل الحلويات أو المعجنات أو غيرهما بذوات الأرواح 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم مدخل :قال صلى الله عليه وسلم : (يا عائشة إن
أصحاب هذه الصور يعذبون يوم القيامة
ويقال لهم أحيوا ما خلقتم )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

في الآونة الأخيرة ظهرت أنواع من الحلا والمعجنات غريبة تقوم النساء بصنعها
وهي على هيئة حيوانات فظهر لدينا ما يسمى بحلا :
الخرفان _ حلا النحله _ حلا الثعبان _ حلا القنفذ … إلخ
أيضا من المعجنات ما هو على هيئة سمك أو تمساح …
ما حكم الشرع في هذا العمل وهل يعتبر من التصوير ؟
هل فيه مضاهاة لخلق الله ؟

أفيدونا بارك الله فيكم

قال الشيخ عبد الله الطيار حفظه :

الإجابة:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته، وبعد:
فلا يجوز تشكيل الحلويات أو المعجنات أو غيرهما بذوات الأرواح
للنصوص الدالة على تحريم التصوير، ومن ذلك قوله صلى الله عليه وسلم:
( يا عائشة إن أصحاب هذه الصور يعذبون يوم القيامة ويقال لهم أحيوا ما خلقتم ) ..
رواه مسلم.
وقوله صلى الله عليه وسلم : ( أشد الناس عذاباً يوم القيامة المصورون ) ..
رواه البخاري .
وقوله : ( من صور صورة في الدنيا كلف يوم القيامة أن ينفخ فيها الروح وليس بنافخ ) ..
متفق عليه .
وأما إذا قطع الرأس فلا حرج في تشكيلها لأن أصل ذوات الأرواح هو الرأس ..
وعلى المسلمة التي تؤمن بالله واليوم الآخر أن تنقاد لأوامر ربها
وأوامر رسوله صلى الله عليه وسلم كي تكتب لها النجاة في الدنيا والآخرة ..
والله تعالى أعلم .
وصلى الله وسلم على نبينا محمد .

نرجو ممن قرأ هذه الفتوى نشرها في المنتديات ابراء للذمم ..

مخرج :

* { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ ءامنوا أَطِيعُوا اللَّهَ وَرَسُولَهُ وَلا تَوَلَّوْا عَنْهُ وَأَنْتُمْ تَسْمَعُونَ }* منقول

باركـ اللهـ فيكي يا الغالية

تفريز المعجنات من كوزينتي 2024.

السلام عليكم
اليوم ناوية اعمل فطاير اللحم بالتوست طبعا قبل القلي لازم اغطسهم بالبيض و البقسماط
السؤال هل استطيع تفريزهم و استعمالهم.يوم تاني
اذا ممكن حد يقلي كيف افرزهم و عند الاستعمال اقليهم على طول و هم مجمدين

فطائر اللحم
اقطع اطراف التوست و افرده بالنشابة
احشي التوست بالحم العصاج
و الفه و اغطسة بالبيض و البقسماط

شكرا على المساعده سلف ارجو الافاده :11_1_124[1]:

معقول ما أحد يعرف اذا يتفرز او لا
مو مشكلة انا حظي بهالمنتدى دائما هيك و ما في رد
مشكورين
يسلمو الايادي..
لا عيوني ابشري باللي تبييييييينه

يصلح تفرزنينة بعد البقسماااط وقبل القلي

اولا افردي التست حبتييين فوق بعض وافرديها واذا اصبحت رقيقة اقطعيها بالقطااعة الدائرية الحجم المنااسب

بعدين غمسيها بالبيض ثم البقسماااط هنا لو حبيتي تفرزنيها رتبيها في صينية كل وحدة لوحدة يعني بااعدي بينها ودخليها الثلاجة ومتى ما لاحظتي ابها اصبحت بااردة رتبيها في الحاافظة واحفظيها مفرزنة لوقت الاستخداام

ولو تبيييين استخداامها حاالا اقليها وبعد القلي قصيها نصفيييييين واحشيها باللي تحبييييييين

اتمنى اكووون افدتك يالغلا

نصائح لنجاح المعجنات 2024.

نصائح لنجاح المعجنات

1 )نخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، ومرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات

2) يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء

3)عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من الطاولة عند تحضير حبات العجين

4) لا تقلي المعجبنات في زيت بارد أو دافئ حتى لا تتشرب العجينة الزيت، ولا تقليها في زيت ساخن جدا حتى لا تتحمر من الخارج دون نضج الداخل

5) عند قلي الكبة يجب وضع ملعقة طعام من النشا أو الكسترد في الزيت حتى لا تفكك

6) يستحسن استخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن العجينة ذات الخميرة حتى تتخمر بسرعة و في ذلك اختصار للوقت

7) يمكن وضع العجينة ذات الخميرة في كيس بلاستيك حتى تتخمر بسرعة

8 يستحسن تسخين الفرن قبل خبز الكيكات و العجنات قليلا ويجب تسخين

الفرن جيدا قبل خبز المعمول حتى لا يستغرق خبز المعمول وقت طويل في عملية الخبزمما يؤدي الى احتراق التمر

9) اخبزي الغريبة في فرن دافئ لانها سريعة الاحتراق، ولا داعي لتسخين الفرن قبل عملية الخبز

.10) اخبزي جميع الكيكات في الفرن العلوي من الفرن، أي مركز الفرن لإعطاء الكيكة فرصة للنضج و تضاعف الحجم

ا11) ذا كان خليط الكيكي سائل يجب اضافة ملعقة دقيق حتى يثخن القوام

12) يجب اختيار الصينية المناسبة حسب المقدار المخصص في تحضير المعجنات وبالذات في عمل الكيكات

13) يوقد الفرن قبل وضع الصينيه فيه بحوالي ربع ساعه

14) خفق البيض بسرعه

15) إذا كان البيض في الثلاجه يحضرقبل البدء بالعمل بساعتين لان البيض

عندما يكون بارداً يفسد عجيينه الكيكه وكذلك بالنسبه للدقيق والمواد الاخرى

16) يجب خفق البيض والسكر حتى يتكون الشريط (عند ضرب المضرب في الكيكة يخرج منه الخليط على شكل شريط يبقى على السطح مدة ثواني ثم يختفي

17) يجب التقليب بخفه متناهيه عند إضافه الدقيق إلى البيض والسكر

1 يجب خبز العجينه بسرعه ولا نتركها مده طويله بدون خبز

19) يخبز الكيكات في الفرن متوسط الحراره أما البسكويت فيخبز في فرن حار

20) يجب عدم فتح الفرن أثناء الخبز وخاصة قبل الثلث الساعة الأ ولى من مرحلة الخبز

21) يجب عدم قفل الباب بشدةحتى لايدخل الهواء البارد فيفسد العجينة .

22) يجب عدم تعريضها لتيار الهواء عقب خروجها من الفرن

23) يجب تركها إلى أن تبرد تم تقطع حسب الرغبة

مشكوره حبيبتي

كيفية حفظ المعجنات بالفريزر 2024.

نصائح لتجميد اصناف المعجنات وغيرها من الفواكه

1- الفطائر : اصنعي عجينتك المفضلة واحشيها بأي حشوة تحبينها ثم رشي الصينية بشوية دقيق وصفي الفطائر بعد لفها ثم ضعي الصينيه بالفريز علشان كل فطيرة تجمد لحالها علشان ما تلتصق مع بعض خليها بالفريز لمدة ساعة ثم طلعيها وصفيها في المرتبان او حافظة واغلقيها جيدا واعيديها للفريز لحين وقت التقديم لو بعد شهر .

2- البيتزا : بنفس الطريقة اعجني العجينة وقصيها دوائر وصفيها في صينية مرشوشة بالدقيق ثم ادخلي الصينية للفريزر ثم بعد ساعة طلعيها بتلاقي كل دائرة مجمدة لحالها صفيهم بالحافظة واغلقيها جيدا ثم ادخليها ( ما عليك بعدين الا انك تطلعين دوائر البيتزا مثل الاقراص ضعي عليها حشوة البيتزا وفي الفرن على طول ) ..

3- نفس الشيء بالنسبة للمنتو والفرموزا تقطع وتحشى بالحشوات وتصف بصينية بعيدة عن بعضها ثم توضع
بالفريزر حتى تجمد جيدا وبعدين انقليها الى وعاء بلاستيك واعيديها للفريزر

4- السنبوسة : طبعا الكل اكيد عارفها لفيها بالحشوة الي بتحبيها وصفيها في علبة بلاستيك محكمة الغطاء وادخليها الفريز .

5- البف بستري : عجينة البف بستري المربعات احشيها بجبنة كيري ولفيها على شكل مثلثات وصفيهم في صينية مرشوشة بدقيق وجمديهم لمدة ساعة ثم صفيهم في حافظة ودخليهم بالفريزر لحين وقت التقديم.

6- فطائر السبانخ والسبرينغ رول تحشى وتجمد بنفس طريقة الفرموزا وتستعمل من الفريزر الى الزيت او الفرن
مباشرة.

7- العدس الاسود المستعمل للشوربا بامكانك سلقه وطحنه ويوضع في علب بلاستيك بالكمية التي تريدين استعمالها للوجبة الواحدة وتوضع بالفريزر.

8- نفس الشيء بانسبة للعدس الاصفر انما يسلق مع البندورة والجزر وبصل حبة واحدة من كل صنف .

9- عصر الليمون الحامض وتصفيته ووضعه باكياس وبالفريزر لاستعماله لليموناضة ويخرج من الفريزر قبل استعماله بوقت حتى يذوب الثلج

10- المانغا تغسل وتقشر وتقطعوتوضع بعلب او اكياس بالفريزر.

11- الفريز او الفراولة والجوافة والشمام تحفظ بنفس طريقة حفظ المنغا.

12- الجبنة العكاوي المستخدمة في عمل الكنافة وحلاوة الجبن بامكانك تقطيعها شرائح وتحليتها من الملح بتغيير ماؤها عدة مرات وتصفيتها وحفظها بعلب او اكياس بالفريزر

13- ملاحظه هامة لا تحاولي ابدا ان تجمدي عجائن بحشوات القشطة لان القشة مائعة وتخرب العجينة
وعموما القشطة بتكون اطيب طازة.
تحياتي ..
شذوو أحلى بنت

مشكوووووووووره حياتي

تسلمووووووووووووووووو
حبيبتي,,,
مشكورة يالغلا ع الرد منوره
مشكوووووووووووووره حبيبتي

المعجنات 2024.

حشوة جبن للفطاير والصفايح وهي:

جبنة مالحة+بيضة+ بقدونس مقطع صغير+نعناع يابس+شوي جبنة موزاريلا+زيت زيتون+اذا عندك زعتر ورق ناشف يكون افضل لانةيعطي طعم ورايحة زكية

حشوة المطبق :::
يحمس البصل مع الفلفل الحار.. ثم يضاف عليه الحم المفروم ويحرك والى ان يستوي الحم وينشف ماءه مع اضافه الملح والبهارت
بعد ذلك اتركيها تبرد قليلا.. ثم اضيفي كراث مقطع قطع صغيرة .. وطماطه مقطعه قطع صغيرة
وبيضه ..وحركيه جيدا مع بعض مع اضافه الفلفل الاسود .. للازاله رائحه البيض ..
بيض مقلي بالزيت والبصل بعدين اضيف عليه الجبنه المالحه ويطلع يجنن

عجينه مضمونة:
المقادير :
3 ملاعق حليب بودرة – 3 اكواب دقيق ( كوب جبنة بوك الكبيرة ) – 4/3 كوب زيت ( كوب جبنة بوك الصغيرة ) – 1 ملعقة طعام خميرة – 4/3 كاسة سكر ( كاسة اوبيالة شاي الي هي مكتوب اسفل الكاسة السيف او بادريق ) – ذرة ملح – ماء للعجن (1 كوب او ما يكفي لتكون العجينة لينة وملساء ) .
الطريقة :
نخلط جميع المقادير الجافة سويا في اناء العجن حتى تمتزج جيدا ومن ثم نضع الزيت على المقادير ونفتها باليد حتى تمتزج المقادير مع الزيت وبعد ذلك نضع الماء ونبدأ بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة ملساء ( العجن يكون بضرب العجينة جيدا ولدة عشرة دقائق او اكثر وكلما ضربنا العجينة اكثر واقوى كان افضل ) ثم نتركها حتى يتضاعف حجمها وتستخدم
وبالهنا والعاقية

يسلمؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤو

تسلمي على المرور يالغلا
مشكوره حبيبتي
تسلم يدك غلاتي

طريقة تحضير العجينة القطنية لجميع المعجنات 2024.

حبيباتي جبتلكم وصفة هالعجين لأنها مريحه جدا وماتاخذ وقت..أخذتها من احدى المنتديات..من قبل رمضان..
ولليوم نصلحها..وبإذن الله راح تعجبكم..يلا نبداء

المقادير..’’
(أ) كاسة شاي زيت
2ملعقه كبيره خميره
3ملاعق كبيره سكر
3ملاعق كبيره حليب بودره
ملعقه ملح
كاس دقيق ابيض
1,5 كاس ماء دافي
(ب)2كاس دقيق

الطريقه..’’
.نخلط مقادير(أ) في الخلاط لمدة 7 دقائق وهنا السر في العجينه.
.نصب الخليط(أ)بعد الخلط في صحن للعجن ونكب عليه مقادير(ب)تدريجيا..ونعجن حتى تتماسك العجينه وتكون طريه..

ملاحظه..’’
لازم تكون الحشوه جاهزه..لأن العجينه لا تحتاج الى تخميرولا تحتمل التأخير,,
وبصحه وعاااااااااااااافيه..

وما أبي الا دعوات صادقه في ظهر الغيب..

خليجية
خليجية

تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك
فديتك ..

خليجية

الله يسعد ايامك يارب ..
خليجية

تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك

خليجية

أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

خليجية

خليجية
الله يعطيك العافية تسلم الايادى

إحذري المعجنات إنها سبب الكرش لرشاقتك 2024.


تفيد الأبحاث التي نشرت مؤخراً: أن للخبز أثرٌ مباشرٌ في اتساع محيط الخصر وازدياد الوزن عند البشر، فقد تبين أن الخبز الأبيض والمعجنات هي التي تتصدر قائمة الأغذية التي تسبب السمنة وذلك بحسب تقرير صدر عن قسم الأبحاث في جامعة بوسطن الأمريكية.

حيث قام فريقٌ من الباحثين الأمريكيين في جامعة بوسطن الأمريكية بإجراء دراسةٍ شملت خمسمائة شخص ولمدة ثلاث سنوات وقد تبين أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون كميات أكبر من الخبز الأبيض وغيره من الحبوب المطحونة والمكررة هم من يعانون من الكرش ومن معدلات سمنة أعلى من أقرانهم ممن يستهلكون كميات أقل من الحبوب المذكورة .

لكن يبقى السؤال الأهم: لماذا يعد الخبز الأبيض سيئاً لهذه الدرجة؟

والجواب هو:
يعزي العلماء السبب إلى أن هذه الحبوب المطحونة تتحول إلى سكر بمجرد دخولها إلى جسم الإنسان مما يجعل مستويات الأنسولين ترتفع في الجسم لكي تقوم بحرق كمية السكر الموجودة في الدم وتخزينها في خلايا الجسم، وعادةً ما تكون الخلايا الموجودة فوق المعدة هي المكان الأمثل لخزن هذه الكميات من السكر الزائد، هذا الأمر ينطبق فقط على الخبز الأبيض أما تناول الخبز ذو الحبوب الكاملة فهو جيد للجسم لذا كل ما عليك فعله هو التحول من الخبز الأبيض إلى الخبز ذو الحبوب الكاملة لتجنب ظاهرة الكرش.

كذلك فقد توصل العلماء إلى أن إضافة الخبز ذو الحبوب الكاملة إلى نظام الإنسان الغذائي تؤدي إلى الوقاية من الإصابة بمرض السكري (النوع 2) كما تخفف من إحتمالات الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب، ومن جانب آخر، فإن الطعم اللذيذ لا يقتصر فقط على الأطعمة الغنية بالدهون أو السكر، بإمكانك الآن تحضير الأطباق ذات النكهات اللذيذة بإضافة بعض المكونات المنخفضة السعرات مثل:
الفلفل المعلب
أضيفي الفلفل إلى الدجاج المشوي أو إلى البيض المقلي، كذلك من الممكن إضافته إلى الشطائر
الفطر
تناولي الفطر المشوي أو أضيفيه إلى السلطة وأطباق المعكرونة بدلاً من إستخدام اللحم المفروم

الفلفل الحلو الأحمر والأصفر
أضيفيه إلى شطائر الجبن والبيض واكثري من إستخدامهما في السلطات

البصل الأحمر
قطعيه إلى شرائح رقيقة وأضيفيه إلى السلطات، وإلى أطباق البيض
العسل
أضيفيه إلى اللبن أو مع التفاح المقطع، ولكن استخدميه للتحلية بدل السكر

البقدونس الطازج
اخلطيه مع الفلفل وأضيفيه للسمك المشوي، أو امزجيه مع الثوم المدقوق وضعية على الخبز قبل تحميصه

النعناع
أضيفيه لسلطة الطماطم المقطعة والخيار

الزنجبيل الطازج
أضيفيه إلى الكاري لتتبيل الدجاج وإلى الأطباق الصينية

الأعشاب الطازجة
إضافة الأعشاب الطازجة إلى المأكولات تعطي طعماً أفضل من الأعشاب المجففة، لهذا أضيفي الريحان الطازج إلى أطباق المعكرونة الإيطالية، كذلك إستخدام حصى البان مع اللحوم للتتبيل ليعطيها طعماً مميزاً

الصنوبر
استخدمي الصنوبر مع الخضار المحشية أو الدجاج المحشي
ليس هناك أفضل من الحفاظ على الصحة التي وهبنا إياها الله، ومما لا شك فيه أن العلم والنصائح الطبية هي السبيل إلى ذلك.

ميرسي حياااااااتي
سلمت اناملك
يعطــــيكـ الـعـافـــــــيه
تسلمي يا قلبي ❤❤

تسلم ايدك حبيبتى

عجينة سهله هي كنز المعجنات لانها تدوم وتدوم وتدوم 2024.

ما شاء الله تبارك الله


مقادير العجينة الذهبيه

خليجية
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس

خليجية

ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ

خليجية

خليجية
ثم تشكل على حسب ماتبغي

الكرواسون

خليجية

الحشوة جبن ابيض

نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله

خليجية

ثم نضع الحشوة ونلفها

خليجية

وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن

خليجية

وهنا من الداخل

خليجية

فطائر السبانخ

خليجية

الحشوة :
بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل
نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة
ثم الملح والفلفل الاسود والكمون واليمون
ثم السماق
ونقلبها حتى تجف مويتها
نفرد العجينه ونقطعها دوائر

خليجية

ثم نضع الحشوة
ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف
ونضغط عليها كويس

خليجية

خليجية

خليجية

ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن

خليجية

خليجية

خليجية

فطائر بالخضار
خليجية

خليجية
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
خليجية

ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة
يتبع

ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة

خليجية

خليجية

ثم الطبقه الثانيه من العجينه

خليجية

وبالنشابه نحدها

خليجية

وتدهن بالبيض وتدخل الفرن

خليجية

خليجية

فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع

خليجية

نفس العجينه

خليجية

نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن
خليجية

ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا

خليجية

خليجية

التوست

خليجية

خليجية

نفرد العجينه مستطيل

خليجية

ثم نلفها رول

خليجية

خليجية

ونضعها بصينيه التوست

خليجية

ونتركها تخمر وترتفع

خليجية

وندهنها بالبيض والحليب
وتدخل الفرن

خليجية

ثم تترك لتبرد تماما وتقطع

خليجية

ممكن عمل سندويش محشي بالبيض والطماطم
يتبع

ممكن عمل سندويش محشي بالبيض والطماطم

خليجية

فطيرة الدجاج بالبطاطس

خليجية

الحشوة عبارة عن
دجاج مسلوق ومفت
بصله مفرومه + فلفل رومي صغير مقطع + ثوم + بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقه
قليل من كريمه الخفق + جبن تشدر
الطريقه :
خليجية

نضع قليل من الزيت ثم البصل ثم الفلفل الرومي والثوم ونشوحهم
ثم نضع الدجاج والبطاطس والملح والفلفل الاسود والكمون
ثم نضع قليل من الكريمه ثم الجبنه التشدر
وتقلب مع بعض

نفرد العجينه بقالب السيلكون ونضعها في الصينيه

خليجية

نضع الحشوة ونوزع عليها جبنه مازوريلا

خليجية

خليجية

ثم نضع طبقه ثانيه من العجينه

خليجية

وتدهن بالبيض وتدخل الفرن

خليجية

خليجية
هنا تم عملها بقوالب السيلكون الصغار

خليجية

خليجية

السمبوسك بالحم
خليجية

خليجية

نفس العجينه والحشوة عبارة عن
لحم مفروم نشوحه على النار حتي يجف مائه
ثم نضيف بصل مفروم ونقلبه
نضع البهارات من فلفل اسود وكمون وملح وبهارات مشكله مطحونه
ونقلبها
ثم نتركها تبرد ونضيف بقدونس وشبت وبصل اخضر
نقطعها دوائر ونحشيها انا استخدمت القطاعه البلاستيكيه حق السمبوسك
نرصها بصينيه الفرن وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن

وتقدم

خليجية

خليجية

خليجية

الفطائر الحلزونيه بالتونه
خليجية

الحشوة عبارة عن :
تونه مهروسه بالشوكه
بصله صغيرة مطحونه +بقدونس مفروم + ملح وفلفل اسود +قليل مايونيز
نفس العجينه نقطعها دوائر
ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها مثل السيسرول

خليجية

خليجية

خليجية

ونفردها براحة اليد علشان نطولها
ونبدأ نلفها مثل الحلزون
يتبع

ونفردها براحة اليد علشان نطولها
ونبدأ نلفها مثل الحلزون

خليجية

خليجية

وندهنها بالبيض والحليب ثم تدخل الفرن

خليجية

وتقدم

خليجية

خليجية

فطاير الشوايه

خليجية

نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر
خليجية

ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها
خليجية

بسرعه تستوي

خليجية

ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها

خليجية

خليجية

ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير اليمون
نخلطهم ثم نحشي

خليجية
سيسرول الحم بالموزريلا
خليجية

خليجية

نفس العجينه نفردها مستطيل
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
لحم مفروم مطبوخ مثل حق السمبوسه
ثم نضع عليها جبن موزريلا
ثم تلف مثل السيسرول
ونضعها بالصينيه وندهنها بالبيض ونرش حبه البركه
ونتركها تخمر ربع ساعه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي

خليجية

ونخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها حلقات

خليجية
خلية النحل

خليجية

خليجية

نكور العجينه ونحشيها جبن كيري

خليجية

نضعها بالصينيه مع ترك فراغ بسيط

خليجية

نتركها تخمر وندهنا بالبيض والحليب وترش بالسمسم

يتبع

نتركها تخمر وندهنا بالبيض والحليب وترش بالسمسم

خليجية

وتدخل الفرن

خليجية

ونوزع عليها الشيرة الثقيله او العسل وتقدم

خليجية

خليجية

فطيرة الاجبان

خليجية

خليجية

نفس العجينه
نفردها بالصينيه ونخرمها بالشوكه مع رفع الجوانب قليلا

الحشوة :
جبن ابيض + جبن موزاريلا+ جبن تشدر+ زيتون اسود مقطع
+ زيتون اخضر + بقدونس مفروم خشن + شبت مفروم خشن + فلفل رومي مقطع صغير
نخلطها مع بعض ونفردها بالصينيه
ثم نثني الاطراف
وندهنها بالبيض من الاطراف وعلى الجبنه
ونرش حبه البركه عليها
وتدخل الفرن من تحت ثم من اعلى قليلا

خليجية

خليجية

عروس المعجنات ( البيتزا)

خليجية

خليجية

نفرد العجينه دائرة ثم نضعها بالصينيه
ونتركها 10 دقائق
ثم ندهنا بصوص البيتزا ممكن تشترونه جاهز وممكن تعملوه
انا اشتري العلب الجاهزة
ثم نوزع الجبن الموزاريلا والزيتون والفلفل الرومي
وتدخل الفرن
وتقدم وبالعافيه عليكم

خليجية

خليجية

خليجية

قوراب الجبنه السوريه

خليجية

خليجية

نفس العجينه نفردها
ثم نقطعها دوائر
ونحضر الجبنه السوريه ( تلاقوها بمحل الاجبان)
ونفتها ونضعها بالوسط
ثم نقفل من الاطراف ونخليها على شكل قارب
نضعها بالصينيه
وندهن الاطراف بالبيض والوسط على الجبن
وتدخل الفرن الساخن من تحت ثم من فوق

____________

الفطائر المقليه بحشوة الطعميه

خليجية

خليجية

نفرد العجينه ثم نقصها دوائر

خليجية

نسخن الزيت

ونقليها

خليجية

هذي بعد القلي

خليجية

يتبع

عقد بالمعجنات سهل 2024.

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

الله يعطيك العافية
يعطيك العافيه

لاتحرمينا من جديدك

ووووووااووووووو
أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردكم الجميل ومروركم العطر

تــ ح ــياتيـ لكــم

كل الود والتقدير

دمتم برضى من الرح ــمن

لكم خالص احترامي

لكي سيدتي اسطوانة الفطائر والمعجنات طريقة التحضير طبختي 2024.

اسطوانة
لكي سيدتي ( اسطوانة الفطائر والمعجنات )
نبذه عن الاسطوانة
تحتوي الاسطوانة علي مجموعة كبيرة ومتنوعة من الاكلات الشرقية والغربية وطريقة تحضيرها

صورة للاسطوانة

خليجية
خليجية
خليجية

خليجية
خليجية

خليجية

خليجية
خليجية

تنمياتي للجميع بالتوفيق

ولتشغيل الاسطوانه لمن لايعرف البرنامج مع التنصيب والشرح

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

شرحا مبسطا لبرنامج مهم جدا لعمل إسطوانات وهمية وهو

Daemon Tools

تحميل البرنامج

http://program.a3a3.com/uploads/softs/daemon.rar

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

يسلمو حبيبتى
مشكوووووووورة
يسلمو حبيبتى