الشيرة:
– 2 كوب سكر.- 1 كوب ماء.-4/1 ملعقة صغيرة زعفران.- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
الطريقة:
– في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الحليب، الكاسترد، السكر، الخميرة، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ثم أضيفي الماء واعجني 3 – 4 دقائق.- اتركيها تختمر 30 دقيقة.- شكليها كور.- اقليها بالزيت الساخن.- اخرجيها من الزيت، ضعيها في الشيرة، قلبيها ثم صفيها من الشيرة.- الشيرة: في قدر السكر، الماء، الزعفران والعصير، تغلي بهدوء 10 دقائق.
تقبل مروري
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,