قشرة العنب الأسود تساعد في علاج الملاريا 2024.

اكتشف باحثون أمريكيون في واشنطن أن مادة “الريزيرفاترول” الموجودة في قشرة العنب الأسود يُمكن أن تُستخدم مع العلاج الكيميائي المضاد للملاري لتحسين فرص نجاة المرضى.

وأوضح الباحثون في معاهد الصحة الوطنية الأمريكية أن هذه المادة التي تُعرف بفوائدها المضادة للسرطان والحفاظ على صحة القلب، يمكن أن تُحسن فرص نجاة من يصابون بالملاريا الحادة، وذلك حسب ما ذكر في مواقع متخصصة بأخبار الصحة الثلاثاء 14-12-2016.

وأثبت الباحثون أن “الريزيرفاترول” له فعالية في الحد من قدرة خلايا الدم الحمراء التي تكون قد هاجمتها الطفيليات عند الإصابة بالملاريا من الارتباط بالخلايا التي تصل إلى الأوعية الدموية الصغيرة ويُقلص من احتمال تطوير التهابات سريرية حادة.

وقال أحد المشاركين في الدراسة الباحث جوردان زوسبان: “نتائجنا تثبت إمكانية التوصل إلى علاج جديد للملاري الحادة”. وأضاف “نأمل في أن نتمكن من التوصل إلى طريقة لتحسين مواجهة الملاريا عند الأطفال الإفريقين”.

ويُذكر أن نتائج الدراسة قدمت في الاجتماع السنوي للجنة الطب والنظافة المدارية الأمريكية في أطلن

خليجية
يسلمؤوؤو يالغلآأ
شكرا على الطرح
شكرا

ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور اكلة لذيذة 2024.


خليجية

ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

خليجية

طماطم حبتين مقطع صغير

خليجية

بصلة متوسطة مفرومة

خليجية

نعناع طازج مفروم.

خليجية

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..
خليجية

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

خليجية

تابعوووووووووووا

و نبدا باللف

خليجية

خليجية

خليجية

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

خليجية

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

خليجية

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

خليجية

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

خليجية

و ممكن تزيننيه على ذوقك

خليجية

و الف صحة و هنا

طريقة صحيحة
ويطلع يمممممممم
يسلمو ام حبيبة
يعطيك الف عافيــهـ
[/SIZE]ياجماعة حرام انا جعت جدا وتسلم ايدك على الاكلة…………………… ……………:icon_wink:

فوائد بذور العنب 2024.

:7_12_1[1]:

فوائد بذور العنب
ibtasim-0002.jpg

لوحظ بأن العديد من الناس يتناولون العنب بعد التخلص من بذوره، أو قد يشترون عنباً بدون بذور وبالتالي يحرمون أنفسهم من فوائده الكبيرة.

وقد ثبت علمياً بأن بذور العنب تحتوي على مادة فعالة تعمل بنسبة أقوى بعشرين مرة من تأثير فيتامين " ج "، وخمس مرات أو أكثر من تأثير فيتامين "e"، وهذا يؤكد الدور الحيوي لبذور العنب في الحد من العديد من المشاكل الصحية.

كما أن لبذور العنب المقدرة على خفض نسبة الكولسترول الضار من الجسم، والتحكم بضغط الدم ليكون بمستوياته الطبيعية، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة القوية والفعالة، التي لها تأثير فعال في الحد من المواد الخطيرة في الجسم والتي ترتبط زيادتها في الجسم بحدوث أمراض كثيرة يأتي في مقدمتها أمراض القلب والجلطة.

وأيضاً تحتوي بذور العنب على عناصر فعالة ذات تأثير قوي في الحفاظ على نضارة ومرونة الجلد، وبالتالي فهي تلعب دوراً ملفتاً في تأخير ظهور التجاعيد.

ولكن يجب ملاحظة ضرورة الحرص على تكسير بذور العنب بالأسنان ومن ثم بلعها وذلك للحصول على فوائدها، لأن تكسير هذه البذور يساهم في استخراج مستخلص البذور وتحقيق الفائدة المرجوة منها.

معلومة حلوة ، وأول مرة أعرفها

مشكورة يا قلبي عالموضوع الأكثر من رائع ..
يعطيكِ العافية …

خليجية

ورق العنب طريقة سهلة 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
طريقة عمل ورق العنب ، اليبرق ، كوسا وباذنجان محشي ،دوالي
ورق العنب ..اليبرق ..
طريقة العنب اليبرق كوسا وباذنجان
اليبرق : من الأكلات السورية الشهية وهو ملك المائدة
المقادير :
1- 4 كاسات ارز مصري
2-كيلو لحمة مفرومة ناعمة
3-ملعقة قياس متوسط بهارات مشكلة
4- ملح ملعقة متوسطة
5-كغ من ورق الدوالي..أوراق العنب
6-كيلو كوسا حجم صغير أو باذنجان
7-أوراق غار وعظم خروف مع رأس ثوم مقشر وكغ لحم خروف (موزات )
طريقة عمل الحشوة: نغسل الأرز جيداً ونضيف إليه اللحمة المفرومة مع الملح والبهار
نسلق ورق العنب بمقدار غلوة واحدة على النار
نصع في طنجرة كبيرة (حلة ) العظام مع أوراق الغار والثوم المقشر ثم اللحمة الموزات
نلف ورق العنب بأن نضع القليل من الحشوة في ورقة العنب وندرجها بشكل اسطواني رفيع
بعد الانتهاء من لف الورق نصفه فوق العظام بشكل دائري ونضع فوقه الكوسا المحشي
وصحن زجاجي كبير ليغطي وجه اليبرق ونضغط عليه بشيء ثقيل نوعا ما
ثم نضيف إليه حمض الحصرم مع الملح
(الحصرم هو العنب قبل نضوجه ويكون حامض الطعم أو عصير ليمون
نتركه على نار متوسطة مدة خمس ساعات ليتشرب الحمض وينضج
نقلبه على صينية كبيرة ويقدم
صحة وهنا للجميع

وصفة جميييلة

شكرا لك

تقبلي مروري

رائع

يعطيك العافية بانتظار جديدك 🙂

خليجية
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
خليجية
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
خليجية
يعطيييج العافية

تقبلي مرووري

فوائد العنب الصحية والجمالية 2024.

يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة، وقد عرف منذ قديم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في الاستفادة من القيمة الغذائية العالية الموجودة فيه. وقد ورد ذكره في القرآن الكريم حيث قال تعالى: { ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا * فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا * وَعِنَبًا وَقَضْبًا } صدق الله العلي العظيم.
ويوجد العنب بالألوان مثل الأبيض الأخضر وكذلك الأسود والأحمر. كما إن العنب يؤكل ناضجاً أو عصيراً أو يجفف كما في الزبيب، حيث تعتبر جميع طرق استهلاكه مفيدة وغنية وعالية القيمة الغذائية.
وبتحليل العنب وجد انه يحتوي على حوالي 95% من وزنه ماء، وعلى 7 غرامات غلوكوز (سكر العنب) و1 غرام دهون وحوالي 16 غرام كربوهيدرات ونصف غرام بروتين بالإضافة إلى مجموعة من أملاح العناصر هي أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد وبعض الفيتامينات وأهمها فيتامين (ب) وكذلك (أ) و(ج).
كما انه يعطي حوالي 70 سعراً حرارياً.

فوائد صحية للعنب:

يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع، حيث انه يعتبر مدراً للبول لاحتوائه على نسبة•عالية من البوتاسيوم.
• ومن محتويات العنب خاصة القشرة، مجموعة من عناصر فيتامين (ب) المركب والذي يحتاجه الجسم في نواح كثيرة خاصة لسلامة الجهاز العصبي
• العنب مصدر غني بالألياف فيحتوي على حوالي 4.3%، والألياف لا تعتبر عنصراً غذائياً، ولكن ثبت أن لها فوائد صحية عديدة فهي تمنع حدوث الإمساك.
• يخفض الحموضة وخصوصا الحموضة التي تنتج عن عسر الهضم،لأن العنب يحتوي على العديد من الأحماض الطبيعية ذات التأثير القاعدي حيث تعادل الحموضة، فهو يعادل أو يشابه الحليب وهو أسهل من الحليب في الهضم.
• للعنب قيمة علاجية عالية، وخصوصاً للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات أو ضعف في الكلى حيث يحتوي العنب على نسبة جيدة من الماء والأملاح بكميات مناسبة، كما انه يساهم بشكل جيد في عملية تصفية الدم وتنقيته من السموم.
• أوراق العنب إذا طبخت وأعدت مثل الشاي فإنها تفيد في إدرار البول وتنظيف الكلى والمثانة من الأملاح.
• تؤكد الأبحاث أن المدن التي يعتمد سكانها في أكلهم على العنب الطازج تقل إصابتهم بالأمراض السرطانية بفضل ما للعنب من أثر فعال في تنقية الدم وإزالة السموم والاضطربات المفاجئة في نمو أنسجة الجسم.
• يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة المواد الكيماوية.

جمالك والعنب

يحتوي عصير العنب وبذوره على السكريات والفيتامينات وأحماض الفواكه التي تعمل على نعومة الجلد وتقشيره للتخلص من الخلايا الميتة.. أما المواد الموجودة في بذر العنب فهي تشد الجلد وتحارب الذرات الحرة التي تؤثر على أنسجة الجلد.

وصفة ،،،

مسح الوجه بعصير العنب بواسطة قطنة مشبعة به من أكثر الأغذية فائدة لبشرة الوجه ثم يترك لمدة ربع ساعة قبل غسله بالماء الفاتر.

خليجية
خليجية
يسلمو قلبوو ع الموضوع الجميل
خليجية

كوكتيل الصودا بالعنب حلويات سهلة 2024.

المقادير

5 ملاعق كبيرة من عصير العنب
10 سنتلتر من مشروب السبرايت
إعداد

في كأس، ضعي عصير العنب ومشروب السبرايت. اخلطي الكل، ثم أضيفي مكعبات من الثلج وضعي بعض الحبات من العنب كاملة في الكأس.
يمكن تحضير هذا الكوكتيل بأي نوع آخر من العصير والشراب (المتوفرة بكثرة مثل عصيرالرمان والليمون الحامض )

فوائد بذور العنب للعناية 2024.

خليجية

لوحظ بأن العديد من الناس يتناولون العنب بعد التخلص من بذوره، أو قد يشترون عنباً بدون بذور وبالتالي يحرمون أنفسهم من فوائده الكبيرة.

وقد ثبت علمياً بأن بذور العنب تحتوي على مادة فعالة تعمل بنسبة أقوى بعشرين مرة من تأثير فيتامين " ج "، وخمس مرات أو أكثر من تأثير فيتامين "e"، وهذا يؤكد الدور الحيوي لبذور العنب في الحد من العديد من المشاكل الصحية.

كما أن لبذور العنب المقدرة على خفض نسبة الكولسترول الضار من الجسم، والتحكم بضغط الدم ليكون بمستوياته الطبيعية، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة القوية والفعالة، التي لها تأثير فعال في الحد من المواد الخطيرة في الجسم والتي ترتبط زيادتها في الجسم بحدوث أمراض كثيرة يأتي في مقدمتها أمراض القلب والجلطة.

وأيضاً تحتوي بذور العنب على عناصر فعالة ذات تأثير قوي في الحفاظ على نضارة ومرونة الجلد، وبالتالي فهي تلعب دوراً ملفتاً في تأخير ظهور التجاعيد.

ولكن يجب ملاحظة ضرورة الحرص على تكسير بذور العنب بالأسنان ومن ثم بلعها وذلك للحصول على فوائدها، لأن تكسير هذه البذور يساهم في استخراج مستخلص البذور وتحقيق الفائدة المرجوة منها.

معلومة حلوة ، وأول مرة أعرفها

مشكوره على المعلومه

خليجيةيسلمو غلاتيخليجية
خليجيةيعطيك العافيه خليجية
خليجية
خليجيةتقبلي مروري/خليجية
خليجيةدلوعهحمودي
خليجية

مشكوره حبيبتي
حتى انا توني ادري
والله عن جد يسلموا لاني راح اكل العنب وبذورة واستفيد

فطيرة العنب حلويات سهلة 2024.

المقادير:
مقادير العجين:

450 غرام دقيق (طحين)

رشة ملح

100 غرام سكر

1 صفار بيضة

½ كوب حليب

125 غرام زبدة لينة

مقادير الحشوة:

500 غرام عنب بدون بذر

4 ملعقة كبيرة نشا الذرة

100 غرام سكر

500 ملل عصير عنب

الطريقة:
طريقة عمل العجين:

تخلط كل المقادير معا حتى تصبح عجينا.

توضع فى الثلاجة (البراد) لمدة ساعة.

يفرد العجين بالنشابة بسمك 3 مم.

يوضع العجين فوق صينية الفطيرة.

تخبز مع حشوها بحبوب الخبز على 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

طريقة عمل الحشوة:

يرص العنب على العجين.

يخلط السكر مع نشا الذرة.

يسخن عصير العنب حتى الغليان ثم يضاف نشا الذرة والسكر ويترك على النار لمدة 3 دقائق حتى يغلظ.

يترك جانبا حتى يصبح دافئا.

يبرد فى الثلاجة (البراد).

خليجية
يسلمو ايديكي

فوائدبذورالعنب 2024.

لوحظ بأن العديدمن الناس يتناولون العنب بعدالتخلص من بذورة,أوقد
يشترون عنبآبدون بذوروبالتالي يحرمون أنفسهم من فوائده الكبيرة.

وقدثبت علميآبأن بذور العنب تحتوي على مادة فعالة تعمل بنسبة
أقوى بعشرين مرآمن تأثيرفيتامين(g)أوأكثرمن تأثيرفيتامين(e)وهذا
يؤكدالدورالحيوي لبذورالعنب في الحل من العديدمن المشاكل الصحية.

كماأن لبذورالعنب المقدرة على خفض نسبه الكولسترول الضار
من الجسم,والتحكم بضغط الدم ليكون بمستوياته الطبيعية,بالاضافة
الى احتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة القوية والفعالة,
التي لهاتأثيرفعال في الحدمن الموادالخطيرة في الجسم والتي ترتبط
زيادتهافي الجسم بحدوث أمراض كثيرة يأتي في مقدمتهاأمراض القلب
والجلطة بعيدالشرعناوعنكم

وأيضآتحتوي بذورالعنب على عناصرفعالة ذات تأثيرقوي في الحفاظ على
نضارة ومرونة الجلد,وبالتالي فهي تلعب دورآملفتآفي تأخيرظهورالتجاعيد

ولكن يجب ملاحظة ضرورة الحرص على تكسيربذورالعنب بالأسنان وثم
بلعها وذلك للحصول على فوائدها,لأن تكسيرهذة البذوريساهم في
استخراج مستخلص البذور وتحقيق الفائدة المرجوة منها.

……………………….

يعطيك آآلف عآآآفية

العنب البري يمنع نمو الخلايا الدهنية 2024.

وذكر موقع "ساينس ديلي" الأميركي أن الباحثين في جامعة تكساس للنساء، وجدوا أن مادة البوليفينول الموجودة في العنب البري تلعب دوراً في تطوّر الخلايا الشحمية

، وهي تحارب عملية اكتساب خلايا غير متخصصة لمزايا خاصة بالخلايا الشحمية التي تعمل على تكوين وتخزين الشحوم.

وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة شيواني موغ "أردت أن أرى إن كان البوليفينول في العنب البري يمكن أن يمنع السمنة على مستوى الجزيئات".

وأجرت العالمة دراستها على أنسجة مزروعة أخذت من الفئران، حيث أظهر البوليفينول خاصية منع الخلايا الشحمية من التمايز.

وتبيّن أن أعلى جرعات البوليفينول المستخلص من العنب البري أدت إلى انخفاض بنسبة 73% في نسبة الدهون فيما أدت أقل جرعة إلى انخفاض نسبته 27% في نسبة الدهون بالأنسجة.

وقالت الباحثة "ما زلنا بحاجة لاختبار هذه الجرعات على البشر، لنتأكد من عدم قيامها بأي تأثير عكسي، ورؤية فعاليتها".

منقول
خليجية
خليجية