اتمنى انها تنال اعجابكم
تخيلوا غرف من الشيكولاته
شوفوا الطاولة
اكيد نفسكم تاكلوا الشموع
ولا المدخنه شي ثاني..!!
شوفوا الكتب
والكرسي والجدآر
ايه رايكم
روعة تسلم ايدك
اليووم حبيت اسوي لكم كيكه الكاكاو مع صوص الشوكولاه
سهل لذيذه وكل رااح يحبها الكبير قبل الصغير محببه من الجميع ^_^
خلونا نبدء
بسم الله
المقادير استخدمو كوب جبنه المراعي الكبير عشاان تضبط المقادير معاااكم
200 غرام أي كوب 1 طحين متعدد الاستخدامات رقم واحد
200 غرام اي كوب 1 سكر بودره
150 ملي اي نص كوب زيت
بيكنج بودر ملعقه صغيره واحده
بيكربون صودا ملعقه صغيره واحده
فانيليا ملعقه صغيره واحده
بيضتين 2 على درجه حرارة الغرفه يعني تطلعونه من الثلاجه من فتره
علبه زبادي او الروب الصغيره الي فيها 180 غرام على درجه حرارة الغرفه
4 ملاعق كبيره بودره كاكاو
وصينيه مدهونه بزبده أو بورق الشمع على كيفكم
ونشغل الفرن عشان يكون ساخن يوم نخبز الكيكه لازم
نبدء بطريقه
نخلط الطحين و بيكنج بودر وبيكربون صودا مع بعض ونخليه على جنب
وفي خلاطه العصير نكسر البيضتين ونضيف عليه السكر وفانيليا وزيت وزبادي
ونخلطه زيت الي يصير مثل سائل ابيض
ونضيف عليه الكاكاو ونخلطه في الخلاطه الين يمتزج الخليط ويصير مثل صوص الشوكولاه
ونصب الخليط في وعاء شوفو كيف صااار
شوي شوي نضيف عليه خليط الطحين ونحركه الين يمتزج كله
شوفو كيف كله امتزج مع بعض
ونصب الخليط في صينيه الخبز انا احطيت ورق الشمع وندخلها الفرن الساخن مسبقاً
على درجه هاااديه لمده سااعه
وهاااي بعد ماطلعنها من الفرن
نحطها على جنب عشااان تبرد
ولحين خلونا نسوي صوووص الشوكولاه
نحتاج الي ثلاث جالكسي من الحجم الصغير او واحده من الحجم الكبير(( انا افضل شوكولاة الكادبوري))
علبه قيمر الصغيره
نذوب الشوكولا في حمام مائي ساااخن بعد مايذووب نصب عليه القيمر ونخلطه زين
الي تصير عندنا صوص الشوكولاه السااائله
نقبل الكيكه في صحن التقديم و نصب صوص الشوكولاه فوق الكيكه
ونزينها على حسب الرغبه باللوز أو الفستق أو اي شيء انتو تحبوون تزينون فيه
انا زينتها باللووز و شوكولاه الفليك وهذي هي كيكتنا
ومن الداااخل بعد التقطيع
وبالعافيه عليكم
^_^
ان شااء الله تعجبكم طريقتي للكيكه
شكلها مغرى خالص
تسلم ايداكى نهر
اجربها واشف يارب تطلع زى الا فى الصورة
المقادير:
125 غ زبدة
3/1 كوب سكر بودرة
2/1 ملعقة فانيليا سائلة
2/1 ملعقة بشر ليمون
ملعقة قشطة
2/1 كوب نشا
2/1 كوب دقيق
60 شوكلاته سائحة
الطريقة :
سخني الفرن ، وزيتي صينية بالزيت او الزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبد بالخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة والسكر الى ان تصبح مثل الكريمة
ثم اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطة
اخلطيه جيدا ثم اضيفي الدقيق والنشاء المنحول واخلطيه جيدا
ضعيها في قمع بفتحة 2/1 1 سم واعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدة
وفي الفرن لمدة 15 دقبقة
وعندما تبرد ضعيها على سلك
ضعي الشوكلاته في كيس نايلون واعملي فتحة صغيرة وزيني البسكوت بالشوكلاتة
البدائل للتقديمة الواحدة: 4/3 1 خبز ، 1 دهون .
المقادير :
6 ملعقة طعام زبده نباتية
1 ملعقة صغيرة فانيلا
120 غرام شوكلاتة غير محلية
6 ملعقة صغيرة سكر الريجيم (( أذكر طبعاً كاندريل أو سويتن لو أو ماركة أخرى )) .
3/1 كوب حليب خالي الدسم
3 بياض البيض
2 ملعقة ملعقة صغيرة قهوة
8/1 ملعقة صغيرة كريمة الطرطير.
1 صفار البيض
1ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المبشور
2 كوب طحين
طريقة التحضير:
1. أضيفي الزبدة، الشوكلاتة، الحليب، و القهوة في مقلاة، ثم ضعي المقلاة على
النار، مع التحريك حتى تذوب الشوكلاتة بشكل تقريبي . ثم ارفعي المقلاة عن النار و استمري في
التحريك حتى تذوب الشوكلاتة تماما. انتظري حتى يبرد.
2. أضيفي صفار البيض، الفانيلا، و سكر الريجيم إلى مزيج الشوكولاتة مع التحريك.
3. أضيفي بياض البيض و كريمة الطرطير في وعاء أخر و اخلطي مع الخلاط الكهربائي .
4. أضيفي مزيج الشوكلاتة إلى مزيج بياض البيض، و حركي. ثم أضيفي الطحين و الملح مع
التحريك.
5. ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، ثم ضعي العجين الناتج في الصينية.
6. اخبزي في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 180 درجة مئوية (280 f) لمدة 18 – 20 دقيقة
المقادير :
اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلط المقادير السائلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافيه ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا
ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج
والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جالكسي
وبالهناء والعافيه ..
من المعروف أن الفتيات يعشقن الشوكولا بدرجة كبيرة ويشعرن برغبة ملحة في تناولها بعد كل وجبة على الأقل، و لكن لكل فتاة مزاجها الخاص بالشوكولا و انت ما هي نوع الشوكولاته المفضله لديك؟
بس مش اى شيكولا لازم تكون باللبن والبندق
اما الماركات بحب فيروروشية او كيندر سيربرايز او كادبورى
تسلــــــــــ حلم عمري ـــــــــــمين
لتحضير عجينة السكّر بالشوكولاتة:
½ كوب أو 100 غ من السكر
1½ كوب أو 300 غ من الزبدة غير المملحة? الطريّة
4½ كوب أو 600 غ من الدقيق العادي
2 من البيض
¼ علبة أو 100 غ من حليب نستله المكثف المحلى
لتحضير كريما التوت:
20 غ من رقائق الجيلاتين
500 غ من التوت? المهروس، أو التوت المجمّد والمخلوط
150 غ من حليب نستله المكثف المحلى
لتحضير صلصة التوت:
200 غ من التوت? المجمّد
50 غ من حليب نستله المكثف المحلى
لتحضير موس الشوكولاتة:
20 غ من رقائق الجيلاتين
300 غ من الشوكولاتة الداكنة
¼ علبة أو 100 غ من حليب نستله المكثف المحلى
500 غ من كريما الخفق
طريقة التحضير:
تُخلط كلّ مكوّنات العجينة مع بعضها البعض لتكوِّن عجينة طريّة، وتُحضّر التارت عبر استعمال قوالب خاصة بها. تُخبز التارت في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية ولمدّة 8-10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، ويُغلى التوت. تُضاف رقائق الجيلاتين إلى التوت المغلي وحليب نستله المكثّف المحلّى، ثمّ يُسكب المزيج في قلب التارت ويُجمّد لمدّة ساعة.
لتحضير صلصة التوت الطازجة، يُخلط التوت المجمّد مع حليب نستله المكثّف المحلّى.
لتحضير موس الشوكولاتة، تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، ثم تُذوّب الشوكولاتة، ويُسخّن حليب نستله المكثّف المحلّى، وتُخلط المكوّنات الثلاثة مع بعضها البعض تُستعمل ملعقة لإضافة الكريما المخفوقة على مهل. يُحفظ موس الشوكولاتة في البرّاد لمدّة ساعة ثم يوضع فوق تارت التوت. تُقدّم التارت مع صلصة التوت. 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلااا حبوووبااات
وفرت لكم فناجيل البسكوت بالشوكلاتة
لذيذة وطعمها جنااان
وفوق هذا كله طازة
وممكن يتعمل فيها الحلا وانتي وابتكاراتك
العلبة فيها 12 فنجال ب30 ريال
ومن 6 علب تنحسب العلبة ب 25 ريال
وللكميااات سعر خاااص
كثير يطلبونها في الزواجاااات والمناااسبات
ومرغووووبة بشكل كبير
تذوقيها مرة وراح تطلبيها اكثر من مرة
مووووووفقين ياااحلويييييين
ارفعو الموضوع رفع الله قدركم في الدنيا والاخرة
مابقدر اشحن خارج السعودية اعذريني
رووووووووووعه
تسلميين يالغلا
ربي يووفقك
5 ملاعق سكر
3 ملاعق حليب
1بكت دريم ويب
5 ملاعق ايس كريم شوكلاتة
كوبان من الماء
الطريقة:
يوضع الماء والحليب والسكر في الخلاط ويخلط جيدا وبعد ذلك يوضع الدريم ويب و الايس كريم الشوكلاتة ومكعبات الثلج ويخلطا مع الخليط الاول ثم توضع 10دقائق في الفريزر حتى تبرد وتقدم
– ½2 كوب (أو 600مل) حليب
طــريقة التحضير:
1- ضعي الحليب وحليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاته في وعاء، أضيفي السكر، ضعيهم على النار
وصحتين وعافية على قلوبكم
