الوسم: الشربات

تكوين سجاده

لعمل نجوم للديكور

لو الصور عجبتكم ادعوا لابى بالرحمه

ادعوا لى ربنا يفرجها عليه ويزيل همى

شكراً لأناملك التي خطت .. ✎
هذا الأبداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..❣
لكِ مني كل الود والاحترام
❀❀❀

..

الشربات (القطر ) يكون كميه الماء ضعف كميه السكر مع اضافه عصير ليمون .
يخلط الماء مع السكر وعصير اليمون فى وعاء عميق على نار متوسطه حتى يبدأ بالغليان ثم تخف الحراره ويترك حتى يصير سائل غليظ نوعآ .

..

– ضعي خمس اوراق من الجلاش في صينية فرن مربعة و ذات حافة قصيرة , ادهني كل ورقة بالقليل من السمن أو الزبد .
– مدي الكسترد على الجلاش و غطيه بالباقي من الجلاش ( لا تنسي أن تدهني كل ورقة بالسمنة أو الزبدة .
– قطعي طبق الحلو إلى مربعات و ضعيها في الفرن .
– بعد النضج اسقيها بالشيرة و قدميها باردة .

يكون كالكعك فى شكله و كالكيك فى طعمه
جربوه و راسلونى

المقادير:
-1 كوب جوز هند
-2 كوب دقيق
-3/4 كوب زبدة
-2 بيضة
-1 كوب سكر
-1 كوب حليب
-فانيليا
-بيكنج بودر

مقدار الشربات:
– 2 كوب سكر،
-1 كوب ماء، عصير ليمونة،
-فانيليا
طريقة التحضير:
1- يتم عمل الشربات أولا وذلك بإضافة السكر للماء وضعه على النار وتقليبه حتى يذوب السكر ثم تركه حتى يغلي ثم تضاف عصير الليمونة والفانيليا ثم يترك يغلي لدقيقة ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد تماما.
2- يخفق الزبد مع السكر في الخلاطة ثم يضاف الحليب والبيض والفانيليا.
3- يضاف الدقيق لثلاثة أرباع كمية جوز الهند ويضاف لهما البيكنج بودر ثم يضاف إليهم الخليط السابق يقلب جيدا حتى تمام التجانس.
4- يصب الخليط السابق في صينية مبطنة بالزبد والدقيق ثم توضع في الفرن لدرجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة ثم تقل درجة الحرارة ل180 درجة لمدة 30 : 45 دقيقة وتختبر الكيكة كما في طريقة عمل كيكة البراوني.
5- فور خروجها من الفرن يتم عمل خروم بالشوكة على سطحها ثم يصب الشربات عليها وترك لتبرد وقبل تقطيعها يرش جوز الهند المتبقي على سطحها.

ادعوا لابى بالرحمه

بشوووق …✿

ادعوا لابى بالرحمه

بشوووق …✿