الوسم: الشجرة

للكيكة:
* بالخفاقة الكهربائية، اضربي البيض مع السكر من 6-8 دقائق حتى تصبح سميكة.
* انخلي الدقيق والكاكاو وضعيه على مزيج البيض. اقلبيه بالملعقة، اخلطي معه ملعقتان طعام من الماء الساخن والزبدة المذابة.
* صبي الخليط في الصينية، انشريه في كل الاتجاهات، اخبزيه مدة 15-20 دقيقة، انقليه لورق بارشمينت نظيف، أزيلي البارشمينت المخبو مع الكيك ولفي الكيك مبتدئة من النهاية القصيرة واتركيها تبرد،
للحشوة:
* اضربي الكستناء المهروسة حتى تنعم ذوبي الشوكولاتة فوق حمام مائي ثم اخلطيه مع الكستناء. أضيفي الفانيلا، انخلي فوقه الحليب والسكر واخلطيه جيدا، اتركيه يبرد. برفق افتحي الكيكة مرة أخرى وانشري الحشوة عليها، اتركي 1سم من الأطراف بحذر لفي الكيكة مرة أخرى. ضعيها على لوحة وغطيها حتى تصنعي الوجه.
* اغلي الكريمة على النار، ارفعيه عن النار وأضيفي اليه الشوكولاتة واخلطيه حتى تذوب الشوكولاتة. اخفقي معه السكر حتى تنعم. اتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة مدة ساعة تقريبا.
* اقطعي شريحة صغيرة من السويسرول لصنع الجذع بشكل مائل، ومن الجهة المستقيمة امسحي عليه من خليط الوجه. الصقيه من جهة على السويسرول الكبير. ضعيه في طبق التقديم أو على لوحة الكيك، انشري خليط الوجه على الكيك وغطيه تماما. وبالشوكة اصنعي خطوط على الكيكة كما الجذع، رشيه بشكل بسيط بالسكر البودرة وضعيه في الثلاجة، تقريبا 30 دقيقة.

ملاحظة:
* تستطيعين الاحتفاظ بالكيك مدة 3 أيام في الثلاجة، غطيه بورق الألومنيوم بشكل فضفاض.
يمكنك تجميده لمدة شهر. ضعيه في الثلاجة طوال الليل لإزالة الثلج، ثم قدميه.

على الكيكة اللذيذة

الشجرة الأم

استيقظ طارق يوم الشجرة متأخراً على غير عادته… وكان

يبدو عليه الحزن. ولما سأل أمه عن أخوته وقالت له انهم

ذهبوا ليغرسوا اشجاراً اضطرب وقلق. قال بغيظ:‏ ومتى ذهبوا ياأمي

أجابت:‏ منذ الصباح الباكر .. ألم يوصوكم في المدرسة أنه يجب أن

يغرس كل منكم شجرة ؟ ألم ينبهوكم إلى أهمية الشجرة‏

قال :‏ نعم.. لقد أوصتنا المعلمة بذلك… وشرحت لنا عن

غرس الشجرة في يوم الشجرة، أما أنا فلا أريد أن أفعل

قالت الأم بهدوء وحنان:‏ ولماذا ياصغيري الحبيب؟… كنت أتوقع أن تستيقظ قبلهم

وتذهب معهم. لم يبق أحد من أولاد الجيران إلا وقد حمل غرسته وذهب

ليتك نظرت إلى تلاميذ المدراس وهم يمرون من أمام البيت في

الباصات مع أشجارهم وهو يغنون ويضحكون في طريقهم إلى

الجبل لغرسها. إنه عيد يابني فلاتحرم نفسك منه

قال طارق وقد بدأ يشعر بالغيرة والندم:‏لكن الطقس باردجداً ياأمي

ستجمد أصابعي لو حفرت التراب، وأقدامي ستصقع

أجابت:‏ومعطفك السميك ذو القبعة هل نسيته؟ وقفازاتك الصوفية ألا

تحمي أصابعك؟ أما قدماك فما أظن أنهما ستصقعان وأنت تحتذي

حذاءك الجلدي المبطن بالفرو‏

صمت طارق حائراً وأخذ يجول في أنحاء البيت حتى وقعت عينه

على التحفة الزجاجية الجميلة التي تحفظ صور العائلة وهي

على شكل شجرة، وقف يتأملها‏

قالت الأم:‏ هل ترى إلى شجرة العائلة هذه؟ إن الأشجار كذلك

هي عائلات… أم وأب وأولاد. وهي تسعد مثلنا إن اجتمعت مع بعضها بعضاً وتكاثرت

فأعطت أشجاراً صغيرة. إن الشجرة هي الحياة يابني ولولاها ماعرفنا الفواكه والثمار

ولا الظلال ومناظر الجمال. إضافة إلى أننا نتفع بأخشابها وبما تسببه

لنا من أمطار، ثم هل نسيت أن الأشجار تنقي الهواء وتساعدنا

على أن نعيش بصحة جيدة

صمت طارق مفكراً وقال:‏حسناً… أنا أريد إذن أن أغرس

شجرة.. فهل شجرتي ستصبح أماً‏

أجابت الأم بفرح:‏ طبعاً… طبعاًيابني. كلما كبرت ستكبر شجرتك معك

وعندما تصبح أنت أباً تصبح هي أماً لأشجار صغيرة أخرى هي عائلتها

وستكون فخوراً جداً بأنك زرعتها‏

أسرع طارق إلى خزانة ثيابه ليخرج معطفه وقفازاته

سأل أمه بلهفة:‏هل أستطيع أن ألحق… أخوتي والجميع

ضحكت الأم وقالت:‏ كنت أعرف أنك ستطلب مني ذلك… شجرتك في

الحوض أمام الباب في كيس صغير شفاف… وإنا كما تراني قد ارتديت ثيابي هيا بنا

وانطلق طارق مع أمه فرحاً يقفز بخطوات واسعة… واتجها نحو الجبل

وهما يغنيان للشجرة. شجرة الحياة أنشودة الحياة

وتوتة توتة خلصت الحدوتة

مرض نادر الوجود ولكن سببه فيروس يسمى” فايروس اش بي في "أوhuman papilloma virus ، وهذا الفيروس من الفيروسات الشائعة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم ويتسبب في مرض يعتبر من أخطر الأمراض وهو سرطان عنق الرحم والذي يقتل كل دقيقتين امرأة وهو يعتبر ثاني اكثر الأورام شيوعا بين السيدات .
ولكن الحالة المرضية الغريبة تلك والتي صاحبت مريض اندونيسي – كتبت عنه المجلات والجرائد وانتشرت صوره مؤخرا على مواقع الانترنت – هي حالة مرضية ناتجة عن هذا الفيروس تتسبب بنمو نتوءات وبثور يأخذ حجمها بالتزايد مع مرور الزمن .ومشكلة الرجل الشجرة هذا الذي نتحدث عنه اليوم تكمن في أن هناك خطأً عضوياً نادراً أثر على نظام المناعة في جسده وذلك معناه أن جسده لا يستطيع أن يوقف نمو هذه البثور (النتوءات). فالمريض العادي الذي يصاب بالفيروس قد تتكون لديه نتوءات ولكن تقوم مناعة الجسم بمحاربة تلك النتوءات فتختفي قبل أن تظهر. ولكن الحالة الغريبة التي نحن بصدها هي حالة هذا الرجل» الشجرة» والذي تلخبط جهازه المناعي فظهرت النتوءات وازدادت ونمت حتى أصبح شكلها كشكل» الشجرة».
ويقول الأطباء أنه باستطاعة الفيروس أن يتفوق علي الميكانيكية الخلوية لخلايا الجلد ومن ثم يحفزها علي إنتاج كميات كبيرة من النتوءات والتي تنمو بالطريقة التي تنمو بها الأشجار وتصبح بما يعرف علمياً بالقرون الجلدية ،
وقد تسببت هذه الفيروسات الخطيرة في إصابة رجل إندونيسي بمرض نادر بتحوله إلى «شجرة»، حيث صار جسمه شبيهاً بالجذع، بينما تحولت يديه إلى ما يشبه الفروع. وكان ديد (35 عاماً) يعمل كصياد للأسماك، قبل مرضه الذي لا يصيب إلا واحداً من كل مليون شخص، إلا أن تحوله التدريجي إلى ما يشبه الشجرة تسبب بطرده من عمله، وهجر زوجته ولديه. واضطره ذلك للعمل في سيرك مقابل قوت يومه، حيث يظهر أمام الناس على أنه حالة نادرة. ورغم أن بعض الأطباء المهتمين بدراسة حالته قاموا بإجراء جراحة لإزالة بعض هذه الزوائد الغريبة ومنابعها في جسده، إلا أنها عادت لتنمو من جديد، وبسرعة كبيرة. واهتمت قناة «ديسكفري» الامريكية بحالته، وبثت تقريراً مفصلاً عنه، معربة عن أمنياتها بتبني أي طبيب أمريكي لحالته، وعلاجها مجاناً،.من ناحيته، قام البروفسور انطوني جبسبري، من جامعة ميريلاند، بأخذ عينات من جسم ودم « ديد» ، ليظهر أن الأخير يعاني من مشكلة جينية نادرة، ساعدت على زيادة حجم الاورام، ما جعل الفيروس يتمكن من خلايا جسده بالكامل.ويرى دكتور أمريكي أخصائي في الجلد أن هناك أملا في علاج حالته فيما لو سمحت السلطات الإندونيسية بذلك، وحصل «الرجل الشجرة» على تأشيرة دخول للولايت المتحدة للعلاج. ويقول الأطباء أنه بالإمكان شفاء حالته من خلال الجراحة و منحه جرعات يومية مركبة من فيتامين أ حتى يرجع إلى حالته الطبيعية.
الجميل في هذا الرجل بإنه على الرغم من مرضة مازل يبتسم و يعمل و يكافح و لم يتهرب من الحياة ولم يجعل من مرض عائقا لممارسة دوره في الحياة فهو بذلك يقدم درسا رائعا في المثابرة و الإصرار و الإرادة و العزيمة لمواجهة الظروف القاسية التي يواجهها الإنسان

انســــآنة غيـــر