الوسم: السيطرة

التميز بين الجوع والرغبة في الأكل
عندما نشعر بالجوع، نشعر بانقباض في المعدة، ونحس أيضاً بتعب مفاجئ بسبب انخفاض مستوى السكر في الدم. هذا دليل على أن الجسم استنفد كل وقود الوجبة السابقة. لكن حين نشعر برغبة في الأكل،
يكون ذلك بسبب إدراكنا لوجود أطعمة لذيذة في الثلاجة أو خزانة المطبخ. وقد يصبح ذلك مصدر هوس، لأن العقل يتأرجح بين إشباع الرغبة وكبحها. إذا استسلمنا لرغبتنا، نشعر بالراحة وتأنيب الضمير في الوقت نفسه.

تخلصي من الشعور بالتعب
في بعض الأحيان، كما عند الإحساس بالتعب أو العمل لساعات طويلة ومرهقة، نميل إلى التهام الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون. إذا أردت تفادي هذه الفخاخ، عليك العثور على وسائل أخرى للتخلص من التعب أو الإرهاق أو التوتر.
جربي الاسترخاء، أو الرياضة، أو التنزه في الطبيعة، أو الاستحمام، أو التحدث مع الأصدقاء، أو ممارسة الهواية المفضلة (مثل التطريز أو الخياطة أو العزف على آلة موسيقية).

ضبط كمية الطعام
من الأفضل عدم حرمان الذات من بعض الأطعمة، وإلا تصبح هذه الأخيرة جذابة جداً بحيث نعمد إلى تناولها بكثرة في حال ‘الانهيار’. من الأفضل تعلم كيفية السيطرة على الذات عند الرغبة في تناول هذه الأطعمة.
جربي مثلاً تناول الطعام خارج المنزل (بحيث يصعب عليك إعادة ملء الطبق ثانية!)، والطهو بدسم أقل، وحفظ بقايا الطعام على شكل حص صغيرة….

تناول الطعام بطء
حاولي تناول الطعام بطء وإلا ستناولين كميات أكبر مما تحتاجين من دون أن تشعري بذلك. واعلمي أنك بحاجة إلى 20 دقيقة تقريباً بعد بداية الوجبة للإحسا بالشبع.
اختاري الأطعمة التي تحتاج إلى وقت طويل نسبياً في المضغ، مثل الأطعمة النيئة، والخبز الكامل القمحة، والبقول، والتفاح… وعند تناول الطعام مع الأصدقاء، نعمد عموماً إلى الأكل بطء نظراً لتبادل الأحاديث. احذري دوماً تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون أو العمل أمام شاشة الكمبيوتر لأنك ستناولين كميات كبيرة من دون أن تدركي ذلك.

استعادة المتعة
إن إعادة تعلم تذوق الطعام يساعد على تناول الأطعمة بطريقة منطقية. فحين نركز على النكهات والتركيبات، نستعيد المتعة مع تناول كل لقمة، لا بل إننا نشعر بالشبع. هكذا، نصبح أكثر انتقائية وتضاءل رغبتنا في تناول الأطعمة غير الصحية أثناء الوجبات الرئيسية وخارجها.

إزالة الانتفاخ
تناولي البروبيوتيك لإعادة التوازن إلى بكتيريا الأمعاء، وتحسين عمل الأمعاء، وتخفيف الانتفاخ. لا تنسي أيضاً الأطعمة التي تساعد على تصريف السوائل من الجسم، أي التي تساعد على درّ البول. جربي شايات الأعشاب التي تساعد على درّ البول.

إن المفتاح لتحقيق التحكم والسيطرة على الوزن، يكون عن طريق السيطرة على الطاقة الداخلة والطاقة الخارجة بمعنى الطعام مقابل الحركة. عندما تستهلك الكثير من السعرات الحرارية فأن وزنك سيزداد ولكن عندما تستهلك سعرات حرارية بقدر حاجة جسمك فلن يكون هناك مشكلة أبداً. تعمل التمارين الرياضية على زيادة الطاقة الخارجة من الجسم، وتستهلك بذلك الطاقة المخزونة على شكل دهون في الجسم. تقول الدراسات الجديدة، بأن التمارين لا تقوم بتحفيز عملية الأيض حرق السعرات الحرارية فقط، بل تعمل على زيادة نشاط الأيض لفترة من الزمن بعد التمارين، وبالتالي تسمح لك بحرق السعرات الحرارية التي تقوم بأكلها بعد التمارين أيضا.

ما عدد التمارين الرياضية التي تحتاجها لتحقيق اختلاف في وزنك يعتمد على كمية النشاط ونوعية الطعام الذي تلتهمه.

تقوم رياضة الايروبيكس "السويدي" بحرق النشويات والدهون المختزنة في الجسم. ويمكنك حرق المزيد من الدهون عن طريق تكثيف التمارين الرياضية أو أداء التمارين لساعات أطول. حيث يعمل الجسم على حرق المزيد من الدهون ويستعمل الدهون المخزونة لديه. ووفقا لمجلس الرياضة البدنية، يجب على الشخص البالغ المتوسط الحجم أن يمشي مسافة 30 ميل ليحرق 3.500 سعر حراري، أي ما يعادل باوندا واحدا من الدهون.

وبالرغم من أن ذلك يبدو كثيراً، إلا انه لا يجب أن تقوم فعليا بمشي 30 ميلا في اليوم. قم بمشي ميل واحد كل يوم لمدة 30 يوما، وسوف تحقق ذات النتيجة، بالطبع مع الحفاظ على حمية غذائية صحية.

وتقول التقارير إذا استهلكت 100 سعر حراري أكثر مما يحتاج جسمك كل يوم فسوف يزداد وزنك 10 باوندات كل عام. وبالطبع يمكنك التخلص من الوزن الزائد في نصف ساعة يوميا من التمارين المعتدلة. ولهذا يقول الخبراء بأن التحكم في الوزن لا يمكن أن يتم دون أداء التمارين الرياضية.

ولأن العضلة تزن أكثر من الدهن، والتمارين تقم بتطوير العضلات لدرجة معينة، لا يمكن أن تعتمد دائما على ميزان البيت لقياس وزنك. على سبيل المثال يمكن لرافعي الأثقال أن يزنوا أكثر مما يبدون. وفي الحقيقة، إذا قمت بعمل برنامج منتظم للتقوية، يمكن أن تصاب بالإحباط لأنك لا تخسر الوزن على الميزان.

وتعتبر هذا أحدى أكثر الشكاوى المفضّلة لدى الرجال عن النساء، ولكن هذه العبارات غير حقيقة، وهي مقيتة وظالمة للنساء – خصوصا الاعتقاد بأن "النساء يرغبن بالسيطرة على الرجل"، لأن هذا يضيع جهود كل النساء في العمل على تعزيز علاقتهن بالرجل، ويركز على محاولة السيطرة عليه فقط. ولكن للأسف يعتبر هذه الاعتقاد الأكثر شيوعا والأكثر صعوبة للتبديد.

ولنستعرض حقيقة ما يحدث قبل إطلاق الأحكام: يرى الرجل المرأة تحاول المساهمة أو تنظيم أو وضع خطة ما لحل مشكلة ما يواجهها الرجل فيسيء الظن بها ولا يفهم محاولتها للمشاركة ويفسرها على أنها محاولة للسيطرة عليه.

تذكر أيها الرجل — بأن نية المرأة عادة لا تتعلق بالسيطرة عليك. بالأحرى، تراها المرأة فرصة لعرض خدماتها، من دافع الحب، أو لتعزيز العلاقة بينكما، سواء كان الأمر عن طريق تنظيم، اقتراح، أو توفير البدائل الخ. ولكن عندما يرفض الرجل عرضها ويفسره على أنه محاولة للسيطرة عليه، فهو يدفع بحبّها في أحدى أكثر تعابيره الأساسية جانبا.

ماذا يحصل الرجل من اعتقاده السائد هذا؟
بصراحة ينجح في إخفاء حقيقة مشاعره أو كيف يتصرف. على سبيل المثال، انتقل شخص للعمل في شركة كبيرة، ولم يشعر بالراحة فور انتقاله وحاول جاهدا التأقلم ولكنه لم يتمكن من ذلك، لذا فقد كان يواجه صعوبة في العمل، وعدم استقرار في حالته النفسية في المنزل، فاقترحت زوجته أن يتصل بقريب لها توظف في شركة تشبه شركته الجديدة، وواجه تقريبا نفس الظروف في البداية لعله يتحدث إليه ويساعده في التأقلم، ولكن رد الزوج كان عنيفا، واخبرها أنه ليس بحاجة لتطفلها على عمله ومشاعره. بالرغم من قلق زوجته عليه، أساء الزوج تفسر كلامها واعتبره تدخلا ومحاولة للسيطرة عليه.

والحقيقة أن الرجال يحبون تحقيق انجازاتهم بدون مساعدة خصوصا من الطرف الأخر، لأنهم عندها لن يستطيعون التحدث عن انجازاتهم لأنها عمل مشترك.

أما إحدى الشكاوى الأكثر شيوعا من النساء حول الرجال فهو "اتّخاذ القرارات دون الرجوع للشريكة". تقول أحد النساء، "عندما يقوم زوجي باتخاذ قرار ما ولا يأتي على ذكره لي حتى ينفذه، أشعر بأنني لست من العائلة، أو أنني فرد تابع في العائلة". وبما أننا نكره هذا الشعور بشكل عام، فنحن نحاول أن نشمل أنفسنا في مجريات حياة الرجل الذي نحبّ عن طريق طرح الأسئلة، وتقديم النصائح. ولكن المشكلة تحدث عندما يسيء الرجل فهم محاولاتنا ومساهمتنا ويعتبرها محاولة للسيطرة عليه.

ولأن النساء يرغبن في أن يكن جزءا من الحياة المشتركة مع الرجل، فهن يحاولن دائما أن يعرفن مجريات حياة الرجل، ولأن الرجل بطبعه لا يتحدث كثيرا عن حياته أو عمله خارج المنزل، تقوم المرأة بطرح الأسئلة التي يعتبرها الرجل تطفلا على حياته، فهو لم يعتد أن يتحدث بصراحة عن مشاعره، أو مشاكله، أو يطلب المساعدة من أحد خصوصا شريكته. فهو أيضا بطبيعته يحاول أن يثيرها بنجاحاته وانجازاته فكيف يطلب مساعدتها.

هذا وقد وجد الباحثون بأنه عندما نتناول طعام متوزان من المكونات الأساسية مثل الدهن، والكربوهيدرات والبروتين، بكميات معينة، فأن الجين المسبب للبدانة يتوقف عن إنتاج الدهون الضارّة المعروفة باسم triglycerides . قد تكون قد قرأت عن هذه الدهون الضارة، وكيف تسبب الأذى للشرايين. ولكن هذه الدهون أيضا تتراكم كدهون زائدة في الجسم، خصوصا منطقة البطن التي تسبب انتفاخا وتضخما في الجسم.

لحسن الحظ، ليس من الضروري أن تحلل كل شيء تأكله لوقف هذا الجينِ المنتج للدهن. بل ستجد مجموعة من الشروط العامة لتحقيق هذا التوازن، ومعظم الوصفات المخصصة لهذا تتكون من مكونات متوفرة.

لخسارة الوزن الجذرية:
– قم بتنظيف ثلاجتك وخزائن الطعام من الأطعمة الضارة. كل الأطعمة المصنعة والمكررة والتي تحتوي على سكريات ودهون وفركتوز ودقيق أبيض يجب أن تتخلص منها.
– استبدل الأطعمة الضارة والدسمة بأخرى غنية بالحبوب الكاملة والألياف، مثل الدقيق الأسمر، الباستا السمراء، والأرز، والخضار والفواكه واللحم الطازج الخالي من الدهن.
– قم بإضافة دهون جيدة لوجباتك الغذائية. الأفوكادو رائع لخفض الوزن والتخلص من الدهون السيئة. كذلك زيت الزيتون الذي يساعد على دفع الأيض في الجسم وبالتالي إحراق السعرات بدلا من تكديسها.
– السيطرة على نوبات الأكل المفرطة. العديد من الناس يعانون من هذه الحالة من الأكل العصبي. جرب تناول وجبة خفيفة مسائية للتخلص من نوبة الجوع الليلي، بدلا من الشبس تناول رقائق الذرة المقرمشة، فواكه أو ساندويش من الخبز الأسمر الغنية بالألياف.
– تناول 6 وجبات خفيفة صحية غنية بالفاكهة والخضار واللحوم الخالية من الدهن. في اليوم بدلا من 3 وجبات دسمة. هذه الطريقة تساعد على تشغيل عملية حرق السعرات الحرارية.