الوسم: الخطوات

ساندويتش التوست والتونه .يم يمييي روعه بالخطوات المصوره

والله بصراااااااااحه من كم يووووم سويت لي ولزوجي عشاء
وهو عبااااااااااره عن سنتدويش
وموووو اي سندويش؟!!!!!
انماااااااا ايه
توووووووووحفه

قسم بالله لزيز وتأكلي صوابعك وراها<<<احلفي
المهم واليوم اناااا مررررره طفشااااااااااانه وزهقاااااااااااااانه
قلت دام اني طفشاااانه خليني انزل الطبخه اللي نزلتها <<< اقصد السندويش هع هع
<<< مو كأنك زودتيها اخلصي
ودي المقادير والطريقه بالخطواااات المصووووره

المقادير::
علبه كبيره تونه
نصف بصله مقطعه قطع صغيره
حبه طماطم مقطعه قطع صغيره
حبه فلفل رومي اخضر مقطع قطع صغيره
نصف كوب ذره
نصف كوب فاصوليا حمراء
شوية كزبره مقطعه قطع صغيره
ملح وزيت
خس للتزيين

نقطع اطراف التوست
ونغمسه بالبيض
تم نغمسه بالبقسماااااط
ونقليه في زيت غزير الين يتحمر
وبعدها نخرجه ونحطه على ورق نشاف
عشاااان الزيت
بس للاسف نسيت اصور الطريقه

الطريقه::
نحط شوية زيت
ونحط البصل ونقلبه الين يتحمر شوي
وبعدها نحط الطماطم الين يتغير لونه شوي

وبعدها نحط الذره والفاصوليا الحمراء والفلفل الرومي
ونقلبهم الين يتحمروا شوي

وبعدها نحط التوووونه والكزبره
ونبداء نحركهم
وماننسى نحط رشاااات من الملح
ونبداء بالتقليب الين يتماسك ويتحمروا

عن نفسي انا رصيت التوست اول شي
وبعدها حطيت الحشووووه
وحطيت فوقها طبقه تانيه من التوست

صاااار بهدا الشكل

وهدا شكله بالاخييييييييير
وطبعا زينته بالخس
وحطيت ملعقتين من المااايونيز
وماننسى الشطه
يميييييييي يمييييييييي

ودي صوووره اقرررررب
واااااااااااااااااو
وررررررربي لزيز

شوفوا الحشووووه كيف ..
اممممممم امممممممممم

الخامات

هنقطع من الشرايط قطع طولها 12سم و12قطعه طولها 60سم و قطعه طولها 120 سم

هنا هنثبت القطعه 120 سم لانها العليقه ونربطها من الداخل

هنعمل شقوق فى القطع 12 سم بالدبوس بس نخلى بالنا انها تتقطع

هنا هنبتدى نثبت القطع بعد ما شققناها

الشكل النهائى

مقادير الكيك:
8 بيضات كيس فانيليا- كوب سكر – 8 م /ك دقيق+كيس بيكنج باودر + 2 م/ ك كاكاو

الحشوه :
مقادير كريمه الزبده :
200جم زبده نصف فنجان سكر بودره تخفق جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس قليل من اللوز المحمر و المدقوق شيكولاته نوتيلا 4 كيس كريم شانتيه + 2علبه قشطه +2فنجان صغير حليب يخفق مع بعض لمده 5 دقائق.

للتزين:
قومي بتسييح قليل من الشيكولاته البيضاء+ قليل من شيكولاته الحليب على حمام مائي ثم اضيفي عليهما قليل من الزيت هاتي ورق الفقاعات واغسليه ونشفيه جيدا افردي طبقه اولى من الشيكولاته البيضاء
وفوقها طبقه من شيكولاته الحلي،وتوضع بالفريز لمده ربع ساعه،و ما تبقى عندك من الشيكولاته أعملى بيها خطوط على ورق الزبده وضعيها بالفريز حتى تبرد وكسريها.

طريقه الكيك :
يخفق البيض + السكر + الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه ثم يضاف إليه خليط الدقيق ويخلط بمضرب اليد ويوضع فى طاجين مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق ويوضع فى الفرن على حراره 200 درجه لمده 30 دقيقه وبعد اخراج الكيك يترك يبرد قليلا ثم يقسم إلى قسمين ويسقوا بعصير اللوز ثم ناخذ القسم الاول و يوضع عليه خليط كريمه الزبده +نصف خليط الكريم شانتيه +قليل من النوتيلا ويرش باللوز بهذا الشكل
ثم نضع النصف الثانى ويغلف بالكريم شانتيه بهذا الشكل ويزين من الأجناب بقطع الشيكولاته وفى الوسط بالفراوله وعليها قليل من الشيكولاته وحول الفراوله رشى قليل من الشيكولاته المكسره .

وهدعيلك ان شاء الله

دايما بنحتار من كراكيب المطبخ
جبتلكم طريقة عمل حماله لادوات المطبخ من سكاكين وفتاحات علب والذى منه
تعالوا نتابع الطريقه