تسلمي حبيبتي ..
يعطيييك العافيه يااارب ..
لرووحك الجووري .
طبعا ما راح احكي كثير عنوا لأني مغربية وراح افتخر بيه بزااااااف انا راح استنى ردودكم
نترككم مع الصور
:sddhgh:
شكرا على مرورك للموضوع نورتي
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (و البديل له البهارات المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة :
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم
ملحوظة :
من أسرارهم أنهم عند الإنتهاء من تحضير الساندويتش يقوموا بلفه بورق خاص
و يتركوه دقائق قليلة ثم يضعوه مرة أخرى في المايكرويف لمدة 20 ثانية
بالورق الملفوف و يقدم ..
ملحوظة :
اذا لم توجد شواية ممكن تحمير الدجاج بالمقلاة مع قليل من الزيت..
من ايد ما نعدمها ان شاء الله
اردت ان يكون اول مضوع لي في هدا الموقع عن الزي التقليدي المغربي
وهلا فيكي بالمنتدى
اتمنى ان يعجبكم