الوسم: الأكل.

أذكار الأكل و الشرب 2024.

قال صلى الله عليه وسلم :" ياغلام سم الله و كل بيمينك و كل مما يليك "

اذا نسى إذا أكل أحدكم طعاما فليقل : بسم الله ، فإن نسي في أوله فليقل : بسم الله في أوله و أخره

من أطعمه الله الطعام فليقل :" اللهم بارك لنا فيه و أطعمنا خيرا منه

ومن سقاه الله لبنا فليقل : " اللهم بارك لنا فيه و زدنا منه

عند الفراغ من الطعام

من أكل طعاما ثم قال : الحمد لله الذي أطعمني هذا الطعام و رزقنيه من غير حول مني ولا قوة غفر له ماتقدم من ذنبه

دعاء المدعو و الضيف لأهل الطعام إذا فرغ من أكله

اللهم بارك لهم فيما رزقتهم ، و اغفر لهم و ارحمهم أو اللهم أطعم من أطعمني و اسق من أسقاني

دعاء الصائم إذا أفطر عند قوم

أفطر عندكم الصائمون و أكل طعامكم الأبرار ، و تنزلت عليكم الملائكة

دعاء الصائم عند فطره

ذهب الظمأ ، و ابتلت العروق و ثبت الأجر ان شاء الله

لا تعيب الطعام

عن أبي هريرة رضي الله عنه قال :" ما عاب رسول الله صلى الله عليه و سلم طعاما قط ، إن اشتهاه أكله ، و إن كرهه تركه ". متفق عليه

من يأكل ولا يشبع

عن وحشي بن حرب رضي الله عنه أن أصحاب رسول الله قالوا : يا رسول الله إنا نأكل ولا نشبع ؟ قال :" فلعلكم تفترقون " قالوا : نعم . قال : فاجتمعوا على طعامكم ، و اذكروا اسم الله ، يبارك لكم فيه "

شكرا حبيب الك على الموضوع الرائع
خليجية
شكرا يا قمرااااااااات

مشـــــــــــكوره ربي يثيبكـــ

هل الأكل بين الوجبات مفيداً أم ضاراً 2024.

• يعتمد هذا علي نوع الطعام الذي تتناوله بين الوجبات الأساسية، يمكن أن يؤثر بالسلب أو بالإيجاب علي نظامك الغذائي ومستوي التمارين الرياضية التي تقوم بها.

تحتوي الأطعمة الخفيفة علي 16% من السعرات الحرارية المكتسبة يومياً.
وتناول المأكولات الخفيفة بين الوجبات لها بعض الفوائد، وهي الحد من الأكل بشراهة في الوجبات الأساسية.
إلى جانب تجنب الإصابة بالأمراض، حيث وجد بعض الباحثين أن الأشخاص الذين يقومون بتقسيم الوجبات الأساسية إلي أكثر من 3 وجبات في اليوم هم أقل عرضة من غيرهم للإصابة بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
وأكد الباحثون أيضا أن تناول من (5) إلي (6) وجبات خفيفة في اليوم أفيد بكثير للصحة من تناول (3) وجبات كبيرة فقط.

– ولكن ما هي هذه المأكولات وكيف تختارها؟
– اتبع هذه القواعد:

1- اجعل وجبتك بسيطة، الوجبة الصحيحة هي التي تأخذ وقت أقل و سهلة التنفيذ.
2- اجمع بين الكربوهيدرات والبروتين، والأطعمة التي تحتوي علي نسبة كبيرة من الكربوهيدرات هى: البسكويت، الفاكهة والمأكولات المصنعة من الحبوب. تناول هذه المأكولات أثناء النهار تساعد علي تزويد الجسم بالسكريات، وسكر الكبد الذي تفقده أثناء اليوم عند بذل مجهود، ومن خلال التمارين الرياضية. أما البروتينات فهي تساعد على الحد من ارتفاع السكر في الدم و الذي ينتج أحياناً بسبب تناول الكربوهيدرات فقط.
3- اجمع بين الأنواع المختلفة من الأطعمة في كل وجبة، الفاكهة الطازجة والخضراوات، المأكولات المصنعة من الحبوب، الألبان المنزوعة الدسم، الزبادي، الجبن، أو قطعة صغيرة من اللحم الخفيف، السمك، البقوليات الجافة المطبوخة، البندق أو زبدة البندق.
4-تناول الأطعمة في شكلها الطبيعي:

نعم
البطاطس
زبادى منزوع الدسم
قطعة من خبز الذرة
لا
شيبسي
الآيس كريم
الفطائر والكعك

– بعض الوجبات الخفيفة الصحية:

الموز مع زبدة الفول السوداني.

الزبادي مع ثمرة الكيوي.

جبن خالي الدسم مع تفاحة.

قطعة من الخبز المصنوع من القمح مع كوب من عصير البرتقال.

الفشار، البسكويت المملح أو الجزر.

الفكرة من هذه الوجبات هي ليست إضافة مزيدا من الوجبات إلي نظامك الغذائي و لكن هي تقسيم وجباتك إلي (5) أو (6) وجبات خفيفة في اليوم.

– وجبة صحية متكاملة:
الإفطار: دقيق الشوفان مع الزبيب وعصير البرتقال.
منتصف النهار: لبن وموز.
الغذاء: سندوتش صغير مع الخضراوات وعصير الطماطم.
أما منتصف المساء: زبادي وفاكهة.
العشاء: إسباجتي بكمية قليلة مع السلطة والخضراوات.
أما عند وقت النوم: فيمكن أن تشرب الكاكاو الخالي من الدسم مع قطعة من الخبز المحمص.
تذكر أن هذه الوجبات المغذية تحتاج إلي بعض الترتيبات ولذلك قم بإعداد هذه الوجبات عند شراء حاجتك من المتجر، واحتفظ ببعضها في مكان عملك.
وبذلك يمكنك الحفاظ علي صحتك ووزنك المثالي.

اتمنى انكم تستفيدوا من هذا الموضوع
:icon_arrow:

مشكوره سولاف
لكن الموضوع مكرر

التسمم خطر يفسد متعة الأكل 2024.

خليجية

بعد أن نتلذ بتناول وجبةً غنية، وفيما نجلس أمام التلفزيون يفاجئنا أحياناً مغص شديد وآلام مختلفة في المعدة. وقد نعتقد أن هذه الآلام لا تعني شيئاً عندما تزول فجأة، إلا أنها سرعان ما تعاودنا، إنما أكثر حدةً في هذه المرة، خصوصاً عندما نعجز عن التغلب على الرغبة المزعجة في التقيؤ. يمكن أن تكون أعراض التسمم هذه بسيطة فتزول وحدها، كما يمكن أن تكون خطيرةً وتطلب التدخل السريع. ضروري أن نعرف الإجراءات الوقائية التي تجنبنا التعرض لها.

تحتوي بعض الأطعمة على بكتيريا تسبب التسمم عندما لا تكون مطهوةً في شكل جيد أو عندما لا تحضّر بطريقة نظيفة في المطعم أو في المنزل. وتجدر الإشارة إلى أن كل الطعام الذي نتناوله يحتوي على البكتيريا ويمكن أن يسبب لنا حالة بسيطة من التسمم. إلا أن هذه البكتيريا قد تكون مفيدة لبعض الأشخاص.
أما البكتيريا التي يمكن أن تسبب التسمم فهي موجودة خصوصاً في الأطعمة ذات المصادر الحيوانية كالدجاج والعصافير والبيض والحليب والسمك. أما أكثر أنواع البكتيريا شيوعاً فهي السالمونيللا والليستيريا. كما أن الأطعمة النيئة قد تحتوي على بكتيريا سامة، لذلك من الأفضل طهوها قبل تناولها، حتى أن هذه البكتيريا قد تكون موجودةً في الفاكهة والخضر النيئة التي تتلوث من المياه غير المعقمة. لذلك، من الضروري غسلها جيداً قبل تناولها.
من جهة أخرى، من الضروري وضع الأطعمة التي يمكن أن تفسد مباشرةً في الثلاجة لأنها لا يمكن أن تدوم طويلاً خارجها كالحليب والبيض والجبنة. وتجدر الإشارة أيضاً إلى أنه حتى الحلويات التي تحتوي على البيض تفسد لذلك، لا يجوز تناولها بعد فترة طويلة.

كيف نعرف أننا مصابون بالتسمم؟
هناك أعراض مختلفة تشير إلى احتمال الإصابة بالتسمم، وهي:

* آلام المعدة.
* الغثيان.
* الإسهال.
* ارتفاع الحرارة.

وتجدر الإشارة إلى أعراض التسمم قد لا تظهر إلا بعد مرور ساعات على تناول الطعام. كما أنه في بعض الحالات قد لا تظهر أي أعراض إلا بعد أيام عدة. وفي ما يتعلق بحالات التسمم البسيطة فيمكن ألا تت الأعرض خلال فترة طويلة فلا نشعر بأي انزعاج. ومن الأفضل استشارة أشخاص تناولوا الطعام نفسه المعرفة ما إذا كانوا يعانون أي أعراض.

عند استشارة الطبيب
من الطبيعي أن يبدأ الطبيب بطرح الأسئلة حول ما يشعر به المريض وعن المرة الأولى التي شعر فيها بالأعراض وعما تناوله خلال الأيام القليلة الماضية وما إذا كان هناك أحد آخر مريض أيضاً بسبب تناول الطعام نفسه. كما يمكن أن يجري فحصاً للبول والغائط للتأكد من البكتيريا التي تسببت بالتسمم، علماً أن العلاج يختلف بحسب نوع الجراثيم المسببة للتلوث. ويمكن أن يصف الطبيب دواءً، إلا أنه في معظم الحالات ليس هناك حاجة إلى ذلك.
ونادراً ما تتطلب حالة طفل يعاني تسمماً دخول المستشفى، إذ أن هذا لا يحصل إلا في حال جفاف الماء في الجسم بسبب فقدان كمية كبيرة من السوائل نتيجة التقيؤ والإسهال، علماً أنه لتجنب ذلك من الضروري الإكثار من شرب الماء والسوائل.
كما قد تكون هناك حاجة إلى دخول المستشفى في حال وجود دم في الغائط، ومن الضروري عندها استشارة الطبيب مباشرةً.

للوقاية من التسمم
لا يمكن دائماً تجنب الإصابة بالتسمم، إذ أنه عند تناول الطعام في المطاعم يصعب معرفة ما إذا كان طازجاً ونظيفاً، إلا أنه يمكن اتخاذ بعض الإجراءات الوقائية التي تجنبنا التسمم في كثير من الحالات، وهي:

* يجب غسل اليدين جيداً بالماء والصابون، خصوصاً قبل تناول الطعام وبعده، علماً أن البكتيريا قد تنتقل من الطعام وإليه.
* يجب طهو الطعام جيداً، علماً أنه يجب ألا يبقى اللحم زهري اللون في بعض الأماكن. لذلك، يمكن قطع اللحم للتأكد من ذلك. كما أنه يجب ألا يبقى البيض سائلاً بعد سلقه.
* يجب حفظ الطعام في غطاء وضعه في الثلاجة مباشرةً في حال عدم تناوله، علماً أنه لا يجوز تركه أبداً خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين.
* يجب التدقيق في ما نتناوله وشم رائحته وفي حال ملاحظة أنه يبدو غريباً وأن رائحته مزعجة يجب رميه مباشرةً. ويعتبر ظهور الألوان في الطعام كالأخضر أو الزهري أو الأبيض أو البني دليلاً على أنه فاسد.
* إحرصي على تسخين الطعام الذي كان موجوداً في الثلاجة في شكل جيد، علماً أن البخار الذي يتصاعد منه يقتل البكتيريا ويحميك من التسمم، إذ قد تكون البكتيريا قد نمت فيه أثناء وجوده في الثلاجة.
* يجب تناول الطعام قبل انقضاء تاريخ الإنتهاء المدون عليه.

خليجية

زيادة الوزن في فصل الشتاء؟ كيف يمكن أن يساعد الأكل النظيف في الحد من ذلك؟ للرشاقة 2024.

كأخصائي تغذية، أقترح دائما أن يبدأ عملائي بفقد اوزانهم من خلال الطريقة الجديدة لتناول الطعام وهى إجراء "تطهير" بسيط للجسم باستخدام الطعام للمساعدة في القضاء على الرغبة الشديدة في الأكل ، وايقاظ الجهازالهضمي وإعداد الجسم لطريقة جديدة صحية لتناول الطعام.

قد يكون معرفة أي الأطعمة مناسب للتطهيرأمراً مربكاً. لذلك يتبادر إلى الذهن الكثير من الأطعمة التي تمنح شعوراً بالانتعاش والتجدد مثل الشاي الساخن والخضارالنيئ والفواكه الطازجة ، أو بالأحرى الأطعمة التي تحتوي على الألياف غيرالقابلة للذوبان (مثل الخضراوات النيئة) أو تحتوي على تأثير مدرللبول (مثل الشاي الأخضر)،أو التي تعززالهضم السريع وسلاسة عمل الجهازالهضمي. ويمكن اعتبارهذه الأطعمة أفضل خيارات "التطهير". وإليكم بعض الأغذية المفضلة لدي وأسباب نجاحها .

الخرشوف: يحتوي على مركبات مقاومة للتأكسد تسمى أحماض caffeoylquinic ،والتي تستخدم لعلاج اضطرابات الكبد لأنها تحفز تدفق الصفراء. تساعد قناة الصفراء الجسم على هضم الدهون، وتقوم إفرازات الغدة الصفراء بتطهير المواد الالتهابية الموجودة في الأطعمة الدهنية.

الأفوكادو: يوفر الأحماض الدهنية الاحادية غيرالمشبعة الصحية للقلب والجلوتاثيون،وهومركب يمنع امتصاص دهون معينة من خلال الأمعاء التي تضر بالجسم من خلال التأكسد وهو ضروري لتطهيرمسارالكبد. يدخل الأفوكادو في قائمة الأطعمة المحاربة للأمراض التي تحافظ على الوزن.

البنجر:هو من بين النباتات الصالحة للأكل والتي تحتوي على البيتايين وهو الصبغة النباتية التي تعطي بعض نباتات البنجر لونها الأحمر الغامق ولها خصائص قوية مضادة للالتهابات والفطريات.يعمل البيتايين على تعزيزهيكل الخلية كما يقوم بإصلاحها وتجديدها،وخاصة في الكبد مركز التخلص من السموم الابتدائي في الجسم.

البروكلي: هو أحد نباتات فصيلة الصليبية والمعروف أيضاً بخصائصه القوية المضادة للأكسدة. وقد أظهرالعلم أن اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات الصليبية يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. وتشمل الخضراوات الصليبية الأخرى الملفوف والقرنبيط والشلجم وبراعم بروكسل واللفت.

الشاي الأخضر: يحتوي على مواد مضادة للأكسدة أكثر من نوعية الأبيض والأسود، والشاي الصيني الاسود،على الرغم من أنها جميعا تأتي من نفس النبات. وللكافيين الموجود في الشاي الأخضر-هذا المشروب المنشط – تأثير مدر للبول أيضاً ،مما يساعدعلى تخفيف الانتفاخ عن طريق الحيلولة دون احتفاظ الجسم بالماء.

الليمون : مثل الفواكه الحمضية،غني بفيتامين سي المضاد للأكسدة.

الزبادي: ويحتوي على البروبيوتيك – تأكدى من قراءة الملصق على علب الزبادي- الذي يوفرالبكتيريا الصالحة لتقوية الجهاز الهضمي، وتسهيل عملية الهضم وزيادة استجابات المناعة الطبيعية في الجسم. والزبادي هوالمكون المثالي لإضافته إلى العصير.

البصل والثوم : وهما أفراد من عائلة الآليوم من الخضراوات، التي توفرالنكهات النفاذة للأطعمة. تحتوي هذه النباتات على مركبات الفلافونويد التي تحفزإنتاج الجلوتاثيون، وهو أحد أقوى المواد المضادة في الكبد. ونتيجة لذلك فإن البصل والثوم لهما خصائص قوية مضادة للجراثيم ومعززة للمناعة.

الخضراوات الطازجة الأخرى (الخضراء) هي مصدرجيد للجلوتاثيون-الضروري للتخلص من سموم الممر الكبدي. كما يمكن أن توفرالخضراوات الطازجة مصادرممتازة من الألياف غيرالقابلة للذوبان، والتي تفيد حركة القناة الهضمية. وتحتوي الخضراوات النيئة المقرمشة والهشة على نسبة عالية من الألياف مثل اللفت والملفوف والقرنبيط!

القمح: وهو عشب غني بالفيتامين والمعادن ويقدم في شكل مسحوق أوعصير. بينما لا يوجد من الأدلة العلمية ما يدعم صحة الادعاءات حول عشب القمح ، فالمنتجات التي تحتوي على القمح قد تضيف مجموعة من النكهات اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية لاختيارك للأغذية والمشروبات الخاصة بالتطهير.

الكرنب: يزيد من ترابط الأحماض الصفراوية، مما يسهل وظيفة الغدة الصفراء في ربط جزيئات الدهون الكبيرة وسحبها بعيداً. ثم تفرز بقايا الأحماض الصفراوية خارج الجهازالهضمي عادة، مع أخذ بقايا جزيئات الدهون معها. وبالتالي يساعد ربط الأحماض الصفراوية على الحفاظ على " الكولسترول السييء تحت السيطرة.

الشبت والشمر: من النباتات الغنية بالفيتامينات والمواد الكيميائية المضادة للالتهابات. حيث يحتوي الشبت على مواد كيميائية تساعدعلى تفعيل الجلوتاثيون ومضادات الأكسدة في الكبد والتي تتعلق بجزيئات الجذورالحرة وتتخلص منها. والشمرغني بفيتامين سي والذى له خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة. ويحتوي الشمرأيضا على نسبة عالية من الألياف ولكنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وهو من المواد الغذائية المثالية للتطهير.

يعطيك العافيه
يعطيك العافيه
شكرلك

علاجات محسنة لاضطراب الأكل تعالج المسائل النفسي 2024.


بسم الله الرحمن الرحيم

علاجات محسنة لاضطراب الأكل .. تعالج المسائل النفسية المرتبطة بها

خليجية

العلاج السلوكي الإدراكي (المعرفي)، غالبا ما يستخدم في علاج المرضى الذين يعانون من اضطراب في عادات الأكل. وقد اقترحت دراسة مراقبة عشوائية نشرت في ديسمبر عام 2024 الماضي، توفير علاجات مركبة لبعض من هؤلاء المرضى.

ودرس باحثون في جامعة أكسفورد 154 مريضا في موقعين في إنجلترا، ووزعوهم عشوائيا للعلاج على مدى 20 أسبوعا بنوعين من الأنواع المحسّنة للعلاج السلوكي المعرفي لمعالجة اضطرابات الأكل.

وقد ركز أحد العلاجات على معالجة اضطراب الأكل فقط، فيما ركز العلاج الآخر على المسائل النفسية المرتبطة بهذا الاضطراب مثل، الاتجاه نحو الكمال، واحترام الذات.

وكان المشاركون يعانون من البوليميا (الشرَهْ المَرَضي) أو من اضطرابات الأكل الأخرى التي لم تحدد بالضبط (أي أنها لم تكن تتصف بخصائص البوليميا، أو «الأنوروكسيا نرفوزا» ـ فقدان الشهية العصبي).

وكان مؤشر كتلة الجسم لدى كل المشاركين أكثر من 17.5 ـ الأمر الذي يعني أن المرضى المصابين بفقدان الشهية العصبي، لم يكونوا من ضمنهم (ذلك أن دراسة تجرى حاليا حول المصابين بمرض فقدان الشهية العصبي).

وفي دراسة متابعة أجريت بعد 60 أسبوعا من إتمام العلاج، وجد الباحثون أن حالات حوالي نصف المشاركين قد تحسنت إلى درجة أن مستويات أكلهم اعتبرت طبيعية.

أما المصابون باضطرابات الأكل من الذين كانوا يعانون من مزاج لا يتقبل الآخرين، ومن الاتجاه نحو الكمال، ومن مستوى متدنٍ من احترام الذات، أو من مشاكل التعامل مع الآخرين، فظهر أنهم يستجيبون في الأغلب للعلاج السلوكي المعرفي من النوع الذي يتوجه إلى معالجة المسائل النفسية المرتبطة بالاضطرابات، بينما استجابت البقية الباقية من المشاركين إلى العلاج السلوكي الإدراكي وحده.

ويقترح الباحثون أن النوع البسيط من العلاج السلوكي المعرفي الذي يركز على اضطرابات الأكل فقط، يمكن توفيره كعلاج أساسي. أما العلاج المركب الذي يقترن بتقديم مشورات نفسية، فيمكن توفيره لبعض المرضى الذين يتم انتقاؤهم للعلاج به.
وقانا الله شر الامراض

خليجية
الغاليه اسيا
خليجية
يعطيككي العافية
حبيبتى همسه بحر
خليجية

لمواجهة الانتفاخ ألمانية توصي بتناول الشاى المر قبل الأكل 2024.

يختلف الناس في تناول الشاي باعتباره من أشهر مشروبات العالم وأمتعها، فتعدد أشكاله ومذاقاته، كما أنه إعداده لا يتطلّب أكثر من ثلاث لخمس دقائق، وان اختلفت طريقة صنعه وتحضيره، وهذا الاختلاف في الأذواق أعطي للقائمين عليه فرصة واسعة للتنويع في منتجاته وطرق تحضيره.

وهذا التنوع يصاحب أيضاً الدراسات العلمية الحديثة التي أوصت باحثة ألمانية بتناول أصناف الشاى المر قبل وجبات الطعام المختلفة بنصف ساعة لإحتوائه على مواد فعالة مرة تعمل على تحفيز عملية تكوين الأحماض في المعدة،‏ فضلاً عن دورها في فتح الشهية‏.‏

وتعتقد اريكا فينك رئيسة الغرفة الاتحادية للصيادلة بالعاصمة الألمانية برلين، أنه من الأفضل أن يظل الشاي المر في الفم لبعض الوقت حتي يتمكن من تنشيط براعم التذوق الموجودة على اللسان على نحو جيد، بحسب "صحيفة الأهرام"، وفيما يتعلق بالأشخاص الذين يعانون من آلام المعدة بسبب الأحماض الكثيرة، فينبغي عليهم التخلي عن تناول المواد المرة واللجوء بدلاً من ذلك إلى مركبات الأحماض الصناعية‏.

وتؤكد الباحثة أن الزيوت الطيارة من الوسائل المهمة للتغلب على أعراض الانتفاخ والشعور بالإمتلاء لأنها تزيل التقلصات وتعزز من عملية الهضم‏.‏

وقد أكدته دراسة هولندية أن تناول عدة أكواب من الشاي والقهوة يومياً مفيد للقلب، كما يقل من احتمال الإصابه بالأمراض.

ومن خلال الدراسة التي استمرت على مدار 13 سنة وشملت أكثر من 40 ألف شخص، اتضح أنه هذه ليست الدراسة الوحيدة التي تشير إلى منافع هذين المشروبين اللذين يعتبران الأكثر شيوعاً في العالم باسره.

وأوضحت الدراسة أن احتمال إصابة الأشخاص الذين يتناولون ما بين 4 إلى 6 اكواب من الشاي يومياً بأمراض القلب تتراجع بنسبة الثلث، كما أن تناول ما بين كوبين إلى أربعة أكواب من القهوة يقل من مخاطر إصابة القلب بالأمراض، لكن لا يوجد أي تأثير إيجابي للقهوة إذا زادت الكميات التي يتناولها الشخص على أربعة أكواب، كما أن هذه الزيادة لن تؤدي إلى زيادة مخاطر أمراض القلب أو السرطان مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون المشروبين.

يذكر أن الهولندين يتناولون القهوة بإضافة كمية بسيطة من الحليب بينما، يحتسون الشاي الأسود من دون أي اضافات.

فوائد الشاي

.
والسطور القادمة توضح لنا بعض نتائج الدراسات العلمية التي تؤكد فوائد وأضرار تناول الشاي بأنواعه المختلفة، فقد أفاد باحثون بأن تناول ثلاثة أكواب من الشاي يومياً قد يقي النساء، تحت سن الخمسين خطر الإصابة بسرطان الثدي.

وقارن الباحثون السجلات الطبية والنمط المعيشي لمجموعة المشاركات في البحث ومجموعة أخرى مشابهة من النساء غير مصابات بسرطان الثدي.

وخلصت الدراسة إلى أن تناول الشاي وبمعدل ثلاثة أكواب في اليوم خفض احتمالات نمو أورام سرطانية بنحو 37 في المائة، بين النساء تحت سن الخمسين، إلا أنه لم تبد للمشروب التقليدي أي فوائد بين النساء من تجاوزن تلك السن وتناولنه بذات المقدار.

ويعتقد فريق البحث أن الخصائص الطبيعية المضادة للسرطان في تركيبة الشاي، ربما لها تأثير أكثر فعالية على أنواع الأورام السرطانية التي تنزع للنمو بين النساء صغيرات السن.

وجد العلماء أن فوائد الشاي تعاظمت في الحد من خطر الإصابة بسرطان "لوبيولار"، وبواقع 66 في المائة، ويمثل سرطان "لوبيولار" الذي يؤثر في الفلقات العميقة داخل أنسجة الثدي الأمر الذي يحيل من إمكانية اكتشافه إلا في وقت متأخر، واحداً بين كل عشرة إصابات بسرطان الثدي.

وأوضح الباحثون أن تناول الشاي بانتظام، تحديداً بمعدلات عالية معتدلة، قد يقل فرص الإصابة بسرطان الثدي بين النساء الصغيرات".

وعن فوائد أنواع أخري من الشاي، أكد باحثون أمريكيون أن الشاي الأخضر يساعد في منع أو تأخير الإصابة بمرض البول السكري من النوع الأول‏.

وأشار الباحثون الذين توصلوا لتلك النتيجة المثيرة من خلال دراستهم التي اجروها علي مجموعة من حيوانات التجارب بكلية طب جورجيا الأمريكية، إلى أن الشاي الأخضر يحتوي علي مادة مضادة للأكسدة تحمي علي نحو مذهل من هذا المرض الخطير‏ وهو مايعد مفاجأة علمية‏.‏

وأوضح الباحثون أنهم اجروا تجاربهم علي مادة يطلق عليها اختصار "ا‏egcg‏" وهي أقوي المواد المضادة للأكسدة في نبات الشاي الأخضر، حيث قاموا باختبارها من خلال تجارب معملية علي مجموعة من الفئران المصابة بداء البول السكري من النوع الأول الذي يصيب الفم والعيون بالجفاف‏.‏

أضرار الشاي

.
وعلي الجانب الأخر، أكد الدكتور مجدي بدران استشاري الأطفال وعضو الجمعية المصرية للحساية والمناعة أنه بالرغم من أن تناول الشاي والقهوة مرة واحدة يوميا يعزز من أداء المخ الذهني وينشط الذاكرة، إلا أن الإكثار منهما يقل من كفاءة المخ.

وأوضح بدران أن المخ البشري الذي يشكل 2% فقط من وزن الإنسان يستهلك 25% من طاقة جسمه، ويتأثر بالعناصر الغذائية عن طريق إنتاج ما يسمي بالموصلات العصبية، وهي حوالي 300 نوع تؤثر علي مستوي الذكاء والتفكير والإبداع والمزاج، والقدرة علي الاستيعاب والاحتفاظ بالمعلومات وتذكرها.

وعلي صعيد متصل، حذر طبيب أمريكي من أن تناول الشاي المثلج قد يزيد خطر الإصابة بحصى الكلى بسبب احتوائه على نسبة عالية من مادة ال"Oxalate" المالحة.

وأشار الدكتور جون ميلنر من مدرسة ستريتش الطبية التابعة لجامعة لويولا فى شيكاجو، إلى أنه يجب على المرضى الذين هم أكثر عرضة للإصابة بحصى الكلى تجنب الشاى المثلج لأنه أسوأ مشروب يمكن تناوله.

وأوضح ميلنر أن أفضل مشروب للوقاية من حصى الكلى هو الماء، وذلك لأن الحصى تتكون جراء ترسب الأملاح والمعادن الناتجة عن الغذاء بسبب عدم تناول كميات كافية من السوائل.

الكافين داء ودواء في آن واحد

وأكد علماء نرويجيون أن مادة الكافين هي الداء والدواء في آن واحد للصداع، مشيرين إلى أن "مدمني" الكافين ممن يستهلكون كميات كبيرة منه بشكل يومي، أكثر عرضة لاحتمال الإصابة بالصداع، مقارنة بمن يستهلكون جرعات أقل من المادة المنبهة.

.
ولاحظ العلماء أن قلة استهلاك الكافين لها تأثير سلبي بدوره، ويتمثل في ازدياد احتمالات الإصابة بصداع مزمن، ويعرف الصداع المزمن بأنه نوبات من أوجاع الرأس تصيب الشخص 14 يوماً، أو أكثر، كل شهر.

ولم يجد الخبراء تفسيراً شافياً للتباين في مؤثرات الكافين، إلا أنهم ينصحون من يعانون من نوبات صداع عرضية بالتقليل من تناولها، أما الذين يصابون بنوبات مزمنة من الصداع فما عليهم سوى شرب المزيد منها.

ويعتبر الكافين مادة منبهة وتواجد عادة في القهوة والشاي والمشروبات الغازية والشكولاتة ومشروبات الطاقة وتواجد أيضاً في بعض الأدوية.

وتأتي الدراسة النرويجية إثر أخرى أمريكية حول خصائص الكافين، وجدت أنه قد يساعد في القضاء على الخلايا السرطانية المسببة لسرطان الجلد.

ويأمل العلماء أن تؤدي نتائج الدراسة، لتطوير مراهم أو كريمات من مادة الكافين للمساعدة في الفتك بالخلايا البشرية التي تضرت جراء التعرض للأشعة فوق البنفسجية، أحد أهم مسببات الأنواع المختلفة لسرطان الجلد.

مشكوره
خليجية
تسلمي ياحبوبه انا مغرمه بالشاي

هههههههههههههه:icon_evil:

عندما تنفخ في الأكل لتبريده, ماذا يحدث!!!! 2024.

خليجية

صورة مجهرية لنوع من أنواع البكتريا اسمها Helicobacter pylori والتي تعيش في الفم وفي خروجها من الفم إلى الطعام يمكن أن تسبب عدة أمراض منها القرحة المعدية
…

النفخ في الطعام والشراب أو إخراج النفس فيه عادة يومية يفعلها الإنسان دائما عندما يأكل أو يشرب شيئاً ساخناً بغرض تبريده، ولكنها للأسف عادة خاطئة جدا وقد تؤدي للإصابة بداء السكري أو إلتهاب الأغشية المبطنة للمعدة القرحة Ulcer) ).

عن ابن عباس رضي الله عنه أنه صلى الله عليه وسلم نهى عن النفخ في الطعام والشراب. صحيح الجامع للسيوط تخريج الألباني حديث صحيح.

وقال صلى الله عليه وسلم (إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء ) رواه البخاري(149).

سواء انفرد بالشرب من هذا الإناء، أو شاركه فيه غيره، وهذا من مكارم الأخلاق التي علمها النبي صلى الله عليه وسلم لأمته.
وقال العلامة المناوي رحمه الله في ‘فيض القدير ‘(6/346):’والنفخ في الطعام الحار يدل على العجلة الدالة على الشَّرَه وعدم الصبر وقلة المروءة’ انتهى .

وهذا النهي عن الأمرين للكراهة، فمن فعلهما أو أحدهما لا يأثم إلا أنه قد فاته أجر امتثال هذه التوجيهات النبوية.

من الجانب العلمي..

في الإنسان تعيش بكتيريا يكون عددها أكثر من عدد خلاياه ولكنها بفضل الله ورحمته نافعة للجسم وغير ضاره بحيث أنها تقوم بعمليات تنشيط التفاعلات الحيوية وأيضا التفاعلات اللازمة للهضم.
وتوجد بعض من هذه البكتيريا بالملاين في الفم، ونوع من هذه البكتيريا يسمى Helicobacter pylori

شكل البكتيريا ومكان تواجدها بالمعدة

تقوم تلك البكتيريا عندما تخرج من الفم بواسطة النفخ بالتحوصل على الطعام الساخن حيث أن البكتيريا كائنات حساسة للحراة ثم يتناول الإنسان ذلك الطعام حيث تتواجد البكتيريا فيه بشكل كبير جدا وتكون في أتم الاستعداد للدخول إلى داخل الجسم، تخيل كم مرة يقوم الإنسان بالنفخ في ذلك الطعام وكم هي كمية البكتيريا المتواجدة فيه! ثم يقوم الإنسان بتناول ذلك الطعام مع تلك البكتيريا المتحوصلة.
تبدأ الرحلة من الفم ومن ثم المرئ إلى أن تصل إلى المعدة فتقوم تلك البكتيريا بالتنشيط و إفراز انزيم اليوريا Urease enzyme الذي يسبب التهاب الأغشية المبطنة للمعدة مسببا بذلك خرقا في الجدار حيث تبدأ المعدة بهضم نفسها وحدوث تآكل بجدار المعدة مما يؤدي إلى هضم المعدة لنفسها

آلية عمل البكتيريا وحدوث القرحة داخل المعدة

أيضا تسبب تلك البكتيريا ضعفا في إفراز الأنسولين بالبنكرياس مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر بالدم وحدوث مرض السكري.

الوقاية من ذلك كله تتمثل في الحفاظ على نظافة الفم واستعمال السواك أو الفرشاة والمعجون أو حتى المضمضة كما يحدث عند الوضوء.

فعلا عادة خاطئة
معلوماتك كثير مفيدة
خليجية
مشكورة ياعسل
مشكورة حبيبتى

يعطيكى العافية

تسلمين عسولة عالطرح الحلو ..^^..
اللهم صلي على حبيبي ونبي محمد وعلى آله وصحبه اجمعين..

علم بلدك والأكل 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نظمت استراليا احتفاليه حيث قامت أحد شركات الدعاية الاسترالية بعمل فكرة مبتكرة ومميزة لجذب انتباه الجمهور لهذه الاحتفالية، من خلال صُنع أعلام الدول المشاركة بالأطعمة الأكثر شعبية في هذه الدول.

خليجية

البرازيل

خليجية

أسبانيا

WORLD.COM: Wp Autoblogged Plugin.

استراليا

خليجية

فرنسا

خليجية

ايطاليا

خليجية

الهند

خليجية

اليونان

خليجية

لبنان

خليجية

كوريا الجنوبيه

خليجية

اليابان

خليجية

فيتنام

خليجية

مشكورة ياعسل ربي يعطيك العافيه
يسلموا دلوعة ع مرورك المميز
مافي السعودية

مشكورة ياعمري

مشكورة ابرار كان بودي بس مالقيته يلا انتي
تعملي الخلطة واحنا نخليه بالموضوع

ماذا تعرفين عن الأكل من أجل الإشباع العاطفى؟ 2024.

ماذا تعرفين عن الأكل من أجل الإشباع العاطفى؟

خليجية
كثيرا مننا يأكل وفقا لحالته النفسية، والخبراء قد وجدوا بعض الحلول لعلاج حالة "الأكل العاطفى".

ان الأكل عند الشعور بالجوع هو من أبسط الأشياء التى يستطيع أن يقوم بها الأنسان.

ولكن هناك أسباب أخرى للأكل: كالشعور بالضيق والحزن أو السعادة والوحدة والاجهاد، وربما الأسترخاء وتناول الوجبات السريعة فى نهاية يوم شاق ومتعب.

والحقيقة هى أن الأكل العاطفى يحسن من حالتنا المزاجية و لفترة بسيطة.

كما تقول Julia Buckroyd الطبيبة النفسية والأخصائية فى العادات الغذائية بجامعة Hertfordshire :" ان الدهون والكاربوهيدرات يعملا على افراز مادة كيميائية فى المخ هى المسئولة عن تحسين حالتنا المزاجية وشعورنا بالارتياح."

أيضا فأنه يصعب جدا المحاولة فى انقاص الوزن أو العمل على ابقاؤه منخفضا، لأن التعامل مع أسباب الأكل العاطفى يشعرنا بالرغبة الملحة فى الأكل بشراهة ومن ثم اكتساب وزن هائل.

ومن هنا فقد توصل الخبراء الى الأسباب التى تدفعنا الى الأكل العاطفى، ومن ثم العمل على حلها.

اليك أكثر 5 أسباب شيوعا عن الأكل العاطفى، مصحوبة ببعض الحلول الممكنة

أشعر بضغوطا هائلة اثر تعرضى لمشكلة فى العمل وأرغب فى قطعتان من الشيكولاتة و الشاى المحلى:

حل آخر بديل عن الطعام: وترجح دكتورة Julia أن قبل تناول أى شىء من الطعام، عليك أن تسألى نفسك" لماذا أتصرف هكذا؟!"

فربما يكون هذا التصرف هو بمثابة الضوء الأحمر للتوقف قبل الأنغماس فى الطعام، وأيضا يعطيك فرصة من الوقت لايجاد حلول لتلك المشكلة.

والخطوة الثانية هى البدء بالتحرك تجاه تلك الحلول، والعمل على تغير حالتك المزاجية بقدر المستطاع.

وهناك دراسة أجرتها جامعة Exeter تفيد بأن المشى لمدة 15 دقيقة فقط يساعد على خفض الرغبة الملحة فى الأكل.

حل اضافى: متى كانت آخر مرة قمتى بتناول الطعام فيها؟

فإذا كانت منذ ساعة تقريبا ، فهذا يعنى أنك لست جائعة حقا. أما إذا كانت منذ ثلاث ساعات أو أكثر فيمكنك تناول وجبة صحية.

وتقول Charlotte Watts أخصائى التغذية على ال BBC ومؤسسة positivelyslim.com أن ايجاد فترات متباعدة بين الوجبات يؤدى الى هبوط مستوى السكر فى الدم وبالتالى الحالة المزاجية، وأفضل حل هو تناول المكسرات بين الوجبات التى تحتوى على الـ uridine الذى يعمل على تهدئة الجهاز العصبى.

انا على خلاف مع زوجى وأريد كمية كبيرة من المقرمشات:

حل آخر بديل عن الطعام: فالعديد منا يأكل لتجنب المشاعر الغير مفضلة لديه، ويقول Jeremy Gauntlett طبيب نفسي ومؤلف كتاب (التغلب على مشاكل الوزن):" اذا كنت قد أعتدتى على اخفاء مشاعر الغضب تجنبا لحدوث المشاكل، فهذا يعنى ظهور تلك المشاعر تجاه الأكل."

فعلماء النفس قد نصحوا بضرورة العمل على التخلص من تلك المشاعر كالغضب مثلا، بدلامن العمل عليها ومحاولة التخلص منها باللجوء الى الأكل.

ويمكنك أيضا أن تقومى بكتابة هذه المشاعر وتبدأى فى وضع الحلول لها، ولا تدعيها تنتصر عليك مطلقا.

حل اضافى: قومى بعمل تدوين يومى للطعام والمشاعر، وهو ما قام به مرضىJulia والذين نجحوا فى انقاص وزنهم والحفاظ عليه منخفضا.

أشعر بالوحدة والضيق ليلاً، وأرغب فى المزيد من الفانيليا:
خليجية
حل آخر بديل عن الطعام: ويشير دكتور David Veale أستشارى الطب النفسى ومؤلف كتاب التحكم فى المشاعر: كيفية استخدام أسلوب تنشيط السلوك للتغلب على الأكتئاب، بأن وقت الفراغ الغير مخطط له ليلا هو من أخطر أوقات الأكل العاطفى!

"قومى بالتخطيط ليوم أجازتك وأن تشتمل فترة المساء على بعض الأنشطة الهامة والمحببة اليك.

فالأستمرار على جدول محدد للأنشطة يساعدك كثيرا خاصة اذا كانت المشكلة متعلقة بشعورك بالملل أو الوحدة .

حل اضافى: فكرى فى 20 شيئا يجعلك تشعرين بالارتياح، وقومى بالتخطيط لهم فى مدونتك اليومية أو الأسبوعية وربما الشهرية أو التى تقومين بها مرتين فى السنة.

ويقول Sian Porter الخبير الأستشارى فى مجال التغذية والمتحدث باسم الجمعية البريطانية للتغذية:" أن أى عمل ينتج عنه ايجاد هواية معينة من أعمال البستنة الى قراءة الكتب، يعمل على تحسين الحالة المزاجية والتخلص من المشاعر السلبية."

أشعر بالتعب ولا أستطيع الراحة، أريد المكرونة مع الزبد والجبن

حل آخر بديل عن الطعام: فهذه هى طريقة عقلك فى الأسترخاء.

فالمكرونة البيضاء تعمل على افراز ال trytophan والمتعلق بمادة السيروتونين التى يفرزها المخ المرتبطة بالتهدئة والاسترخاء.

ويشير دكتور Roger Gould أستاذ علم النفس السريرى فى جامعة كاليفورنيا بلوس أنجلوس ومؤسس shrinkyourself.com وهو برنامج على الأنترنت مختص فى الأكل العاطفى أنه اذا شعرتى بالتعب فأنك بلا شك تحتاجين الى شىء آخر بدل الطعام ليعمل على راحتك واسترخائك.

وربما يكون هذا الشىء هو 10 دقائق فقط لأخذ القيلولة بعد الظهر أو التأمل لفترة بسيطة.

وينصحك دكتور Roger بأنه اذا كنت متعبة للغاية، فلتسألى نفسك عن الأشياء التى تحتاجينها لتحصلى على المزيد من الراحة والأسترخاء.

حل اضافى: ان الاجهاد و العمل الشاق والخوف وكذلك القلق والرعب يدفعوا المخ على افراز الـ neuropeptide وهى المادة الكيميائية التى تولد الرغبة الملحة فى تناول الكاربوهيدرات.

ومن ثم فعليك التنبأ بضرورة أن يشتمل نظامك الغذائى على الكاربوهيدرات (كالخبز كامل القمح والمكرونة وأيضا الأرز البنى ولكن بكميات بسيطة خلال اليوم).

ولتعلمى أن النظام الغذائى الغنى جدا بالبروتين كاللحوم والجبن يقلل من افراز مادة السيروتونين، ويعمل على زيادة القلق.

أشعر بأننى مضغوطة جدًا عند اتمامى لعمل ما، وأريد كوبا من القهوة مع قطعة من البسكوت أو ستة قطع!

حل آخر بديل عن الطعام: وينصح دكتور Roger بضرورة التوقف حالا وأن تسألى نفسك"لماذا لا أقوى على اتمام هذا العمل؟"
"فربما تحتاجين الى قدر من الراحة، واذا كنت تقومين بمجهود بدنى فربما لا تقوين على ذلك.

ومن هنا فعليك اتخاذ قرار حاسم أما بأكمال ما تقومين به أو تتوقى عنه مع أخذ قسط كاف من الراحة ثم العودة اليه مرة أخرى.

فأنه من السهل جدا التوقف عن الأكل العاطفى أو الأكل بشراهة اذا لجأتى الى الراحة، وسبيلك الوحيد هو التوقف عن تلك العادة والتفكير فى حلول لتلك المشكلة.

حل اضافى: جربى النعناع وعرق السوس فكلاهما لديه نفس التأثير المنبه، ولكن بدون تلك الآثار الجانبية للكافيين. كما أنهما خاليان من السعرات الحرارية.

نصائح ذهبية لمنع حالة الأكل العاطفى

1.اشغلى نفسك قدر المستطاع: اما بالأتصال بصديقة أو قراءة الصحيفة وربما أن تقومى بتنظيف أسنانك، وبهذه الطريقة تستطيعين الأبتعاد عن الأكل بشراهة أو الأكل العاطفى. وتقول Julia أن شراهة الأكل مثل شراهة النيكوتين، تأتى وتذهب سريعا ولفترة بسيطة. والحل الأمثل هو اشغال النفس بعمل الأشياء الأخرى.

2. توقفى عن تلك الفوضى فى الأكل: وتحدثنا Ursula James مؤلفة كتاب (بأمكانك أن تكونى نحيفة) عن أهمية الشعور بالذنب تجاه تناول قطعة كيك واحدة، وهذا بدلا من التمادى فى الأكل العاطفى دون التفكير فيه.
انظرى الى قطعة الكيك وفكرى جيدا فى أسباب تناولك لها، وبعدها خذى نفس عميق ثم اخبرى نفسك بأن قطعة الكيك هذه ضارة جدا لك.
واذا أفرطتى فى الأكل اليوم، فكيف ستبدين غدا؟؟

3. قومى بوضع خطة: ووفقا للبحث الذى أجراه دكتور Veale فأن وضع خطة أسبوعية لتناول الطعام والألتزام بها يساعد كثيرا فى تحول الأكل من أجل الاشباع العاطفى الى الأكل من أجل الجوع.

ويحذر دكتور Veale قائلا:" لاتقومى بالحد من السعرات الحراية مطلقا، فأن حرمان نفسك من المأكولات التى تشتهينها يجعل من حالة الأكل العاطفى مشكلة يصعب حلها."

4. انتظرى نصف ساعة: ويقول Sian Porter بأن 9 مرات من أصل عشر سوف تنصرفين عن الشعور بالرغبة فى الأكل فى غضون 30 دقيقة. ولكن اذا استمر لديك احساس الجوع، فاسألى نفسك" هل انا جعانة حقا أم ان شعور الأكل العاطفى مازال يطاردنى؟"

5. تناولى القدر البسيط: وينصحك دكتور Veale بألا تحرمى نفسك من الأكلات المفضلة."فالحرمان من الأكل يمكن أن يتحول الى شهوة رهيبة لتناوله ومن ثم الأفراط فيه". والحل الأمثل هو أن تتضمن خطة الأسبوع على الكميات البسيطة من الوجبات المفضلة، وهذا سيشعرك بالرضا والأستقرار.

6. قومى بالتدوين: ويقترح Sian Porter أن تقومى بعمل مدونة اسبوعية للأكل والمشاعر والتى سوف تساعدك كثيرا فى تحديد مسببات الأكل العاطفى.

"عليك كتابة كل شىء تأكلينه مع رصد مشاعرك قبل وبعد تناول هذا النوع من الطعام، وبعد أسبوعين قومى بتحديد تلك المشاعر التى تدفعك الى الأكل المفرط ومن ثم وضع الحلول لها."

دمتم فى حفظ الله

معلومات جديدة وحلووووووووووووووووووة منك ياعسل

تسلم ايدك

خليجية
شكرآ لمواضيعك الحلوه…خليجية..
اميره
خليجية

نصآآآآئح طبيه مهمه للمرأة الحآآآآآمل::ما هو الأكل الصحي خلال فترة الحمل . . . 2024.

السلآم عليكم سيدآآآآآآآت . .
إذا فادكم الموضوع
"بليز قيموني" . .

ما هو الأكل الصحي خلال الحمل؟

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

خلال الحمل عليك بالدقة في تنظيم أكلك، حتى لو كان أكلك سليماً قبل الحمل. وبالتحديد فإنك تحتاجين إلى زيادة تناول البروتينات، وبعض الفيتامينات مثل حمض الفوليك، والمعادن مثل الحديد، كما عليك زيادة السعرات الحرارية لإعطائك الطاقة.
إذا كان نظام أكلك قبل الحمل سيئاً فإن عليك التغيير وأكل وجبات مغذية ومتوازنة. حاولي تجنب الأكلات التي تزيد السعرات الحرارية دون أي قيمة غذائية مثل الحلويات والمقرمشات والمشروبات الغازية المحلاة.
ان تحسين نظام الأكل لا يعني بالضرورة أن تزيدي كمية أكلك، فإنك خلال فترة الحمل لا تحتاجين إلا لزيادة 300 سعراً حرارياً يومياً عن احتياجك قبل الحمل (أغلب النساء غير الحوامل يحتجن ما بين 800- 2200 سعراً حرارياً يومياً) وإن زيادة تقارب 300 سعر حراري لأكلك اليومي خلال فترة الحمل قد لا تتطابق مع الفكرة الشائعة أن الحامل يجب أن "تأكل أكل شخصين".
· تجنبي المأكولات غير المطبوخة جيداً كالمأكولات البحرية النيئة مثل السمك النيئ (السوشي) والمحار النيئ والأجبان الطرية، والحليب غير المبستر، وفطيرة اللحم، واللحوم والدجاج النيئ أو الذي لم يكتمل طهيه؛ لأن جميع هذه المأكولات تعتبر مصادر محتملة للبكتيرا التي يمكن أن تضر بالجنين.
· شرب الكحول خلال الحمل لأنه يؤدي إلى تشوهات خلقية، وإعاقات تعليمية، ومشاكل نفسية للطفل بعد الولادة.
· يستحسن تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافين، وبالأخص في بداية الحمل. قد يكون ذلك سهلاً للاتي يشعرن بالوحم ويكرهون تلك المشروبات. ولكن إذا كنت ممن يحبون الإكثار من القهوة، فعليك أن تعلمي أن بعض الأبحاث تفيد بأن شرب أكثر من 4 أكواب من القهوة في اليوم يمكن أن يؤدي إلى سقوط الجنين، أو أن يولد الطفل ناقص الوزن، أو إلى موت الطفل المفاجئ .(sids) الكافين يوجد أيضاً في الشاي، أو مشروبات جاهزة مثل البيبسي والكولا. والأفضل من هذه المشروبات الخالية من القيمة الغذائية أن يستبدل بها أخرى صحية مثل الحليب منزوع الدسم، أو عصير فاكهة تصنعينه في مطبخك، أو ماء مع قليل من الليمون.
في عالم مثالي خال من الغثيان والوحم فإن نظاماً غذائياً متوازناً يوفر للحامل ما تحتاجه غذائياً. لكن بسبب عدم قدرة بعض النساء على الأكل السليم فإن أقراص الفيتامينات والمعادن تضمن حصول الحامل على متطلباتها الغذائية. ومن الحكمة، بل من المطلوب حسب الأوساط الصحية العالمية أن تأخذي أقراص حمض الفوليك ابتداء من ثلاثة أشهر قبل الحمل وأول ثلاثة أشهر من الحمل على الاقل بجرعة يومية تراوح ما بين 400 إلى 800 ميكرو غرام يومياً، أي اقل من 1 ملجم يومياً؛ وذلك لأن نقص حمض الفوليك قد يقترن بتشوهاتالأنبوب العصبي(neural tube).
وفي وقت لاحق من الحمل من الممكن أن تضطري إلى أخذ أقراص كالسيوم أو حديد؛ كي تحصلين على الكم الكافي من هذه المعادن.
وإذا كانت المرأة لا تأكل اللحوم بتاتا أو لديها حالة صحية مثل داء السكري أو سكر الحمل أو فقر الدم فعليها الاستفسار من طبيبها عن أي فيتامينات أو معادن تحتاج أن تضيفها إلى نظامها الغذائي. وعلى التي قد انجبت طفلا ناقص الوزن أن تستفسر من طبيبها كذلك.
وتذكري أن زيادة الفيتامينات والمعادن ليست بالضرورة أن تكون أفضل لك. تجنبي الجرعات العالية جدا التي ممكن أن تضر الجنين. تجنبي زيادة فيتامين أ vitamin a عن 5000 وحدة يوميا، لانه والى جانب ما في المأكولات الاخرى من هذا الفيتامين قد يؤدي الى زيادة كبيرة منه، الامر الذي تحذر منه جميع الاوساط الطبية خوفا من التشوهات الخلقية للجني.
إن اتباع حمية وقت الحمل ممكن أن يضرك أنت والجنين. كثيرا من الأنظمة الغذائية التي تؤدي إلى فقدان الوزن قد تفقدك أيضا فيتامينات ومعادن مهمة مثل الحديد وحمض الفوليك. تذكري: إن زيادة الوزن خلال الحمل من أهم الدلائل على أنك تمرين بحمل صحي. إن النساء اللاتي يتغذين جيدا ويزيد وزنهم بالكمية المناسبة يلدن أطفالا صحين أكثر من غيرهم. لذلك فإذا كنت تأكلين مأكولات صحية وطازجة ويزداد وزنك فاطمئني هذا هو الوضع الطبيعي .
· طبيعيا فانت بحاجة الى زيادة وزن ما بين 10- 15 كجم تقريبا.
· أقل من الطبيعي، فانت بحاجة الى زيادة وزن ما بين 12- 18 كجم تقريبا.
· أكثر من الطبيعي فإن الزيادة يجب أن تكون أقل 7 – 10 كجم.
اما إذا كان طول قامتك أٌقل من 155 سم، أو ان عمرك أقل من 20 سنة، أو انك حامل بأكثر من جنين فإن عليك الاستفسار من طبيبك عن كمية الوزن التي يجب أن تزيديها.
الفترة التي تجب فيها زيادة الوزن لا تقل أهمية عن كمية هذه الزيادة. الأفضل أن يكون الزيادة تدريجيا بداية من الثلث الأول من الحمل ثم يزداد لتكون الزيادة الاكثر في الثلث الأخير من الحمل، لأن هذه هي الفترة التي يكبر فيها الجنين بقدر أكبر.
تجنبي الجوع والغثيان وذلك بتناول وجبات خفيفة كل 4 ساعات حتى لو لم تحسي بالجوع فربما كان طفلك محتاجا للغذاء وانت لا تعلمين. لذلك تناولي بعض الأكل على الأقل كل 4 ساعات، وإذا كان الغثيان أو الوحم أو حرقة المعدة أو سوء الهضم يجعل من تناول الغذاء مهمة صعبة عليك، فقد تجدين في تناول خمس أو ست وجبات خفيفة أسهل من تناول الثلاث وجبات الرسمية المعتادة، وتذكري أن طفلك محتاج إلى تغذية مستمرة فلا ينبغي أن تتغاضى عن أي وجبة.
اسمحي لنفسك بالتمتع أحيانا، إذ ليس من الضروري أن تتنازلي بتاتا عن المأكولات غير الصحية لأنك حامل. لكن بالمقابل لا ينبغي أن تكون المأكولات المُصبّغة، أو المُعلبة، أو الحلويات المليئة بالسكر هي الجزء الأساسي من غذائك. حاولي استبدالها بمأكولات مماثلة طبيعية وطازجة. مثلا بدل تناول كوبا من الآيس كريم يمكنك تتناول خليطا من الموز والحليب المثلج. وبدلا من تناول الخوخ المعلب في الماء والسكر يمكن استبداله بوظة فواكه طازجة خالية من الدهن. ولكن إذا راودتك نفسك بتناول قرص من الكعك أحيانا فلا تأبي على نفسك واستمتعي بكل مضغة.

دمتم بود""

مشكوره حبيبتي