التصنيف: مقبلات و سلطات

سلطه تجنن

1- نقطع الخس ويصف في قاع الكاس ..
2- وثم نقطع الخيار والجرجير ..
3- وثم طبقه جزر مبشور وفلفل رومي ملون ..
4- ثم طبقه ملفوف اخضر ..
5- يزين وجه الكاس بشريحه طماطم وحبيبات الذره ..
6- بين كل طبقه نضع ملعقه صغيره من هذا الصوص (( علبه زبادي + ملعقه صغيره مايونيز +عصير ليمونه + ملح + بصل اخضر مفروم صغير باوراقه + رشه من الريحان والاوريغانو

جربوها وراح تعجبكم

وبالهناااااااااااااااااااااااا ء والشفاااااااااااااااء

الطريقة
نقطع التفاح مكعبات والمانجا والكيوي والبطيخة وباقي الفواكهة.
نسكب عليهم عصير المانجا وليمونة معصورة واحدة نضعها فوقهم.
نضعها بالتلاجة حتى تبرد وقدومها للضيوف، إن شاء الله تعجبكم، باي.

الطريقه :
يخلط الزبادي والطحينية وعصير الليمون والفلفل الأسود وقليل من الملح .
تصف كطبقات (أو تخلط) الخضار بعد أن تملح .
تنقط نقاط من دبس الرمان على الخضار بصورة متساوية.
يصب خليط الزبادي على الخضار بصورة متساوية.
يمكنكِ إضافة م ص مايونيز لخليط الزبادي
يزين الطبق برش قليل من السماق أو أوراق الزعتر الجافة أو أوراق البقدونس

سلمت يداك

يطحن جميع المقادير في الفرامه ثم تحشى لحم مفروم معصج بالبصل والبقدونس مع إضافة الصنوبر وتشكل مثل الكبه العاديه
ثم ضعيها في بيض ثم بقسماط ثم إقليها وبالهناء والعافيه
*يمكن عمل كبيره وتوزيعها في أكياس وحفظها في الفريزر وقليها عند الحاجه

جربوها كل ابوكم وعطوني رآآآيكم…

يوضع فى وعاء و يصب فوقه الخل الممتبل البارد ثم يحكم غطاء الوعاء المعقم و يحفظ فى مكان بارد

يسلمو على الموضوع

تسلم يداك

مع تحياتي

الوردة الجورية

شكرا