التصنيف: حلويات و مشروبات

حلويات و مشروبات

ايسكريم بعدة نكهااات حلويات جديدة 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة ايس كريم بعدة نكهات

المقادير :

بيضه-نصف كاس سكر-2كاس حليب-2ملعقه نشا-ملعقه دقيق

كرتون كبير دريم ويب

الطريقه :

تخلط جميع المقادير ماعد الدريم ويب جيداًوتوضع عالنار حتى تثقل

خليجية

اذا عندك الة ايس كريم بتكون النتيجه رائعه وسريعه

تخلي المقادير في الاله بعد خفقه الى ان يسير مثل منتي شايف في الصوره

خليجية

تخفقي الدريم وب وتحطيها عليها

خليجية

وهنا شوفي الخليط بدا يثقل

خليجية

وهنا سار جاهز

خليجية

خليجية

تقدري تحطي عليه توفي او مكسرات وطبعا هذا حطيت عليه فنليا

خليجية

وهنا خلطت منقه طازه وكرز طلعت البزر وهرسته خفيف

خليجية

وخلطته مع الايس كريم

خليجية

وهنا سارو جاهزين بطعم المنقه والكرز

خليجية

وهنا طريقه للتقديم

خليجية

خليجية

خليجية

وهنا طريقه للتقديم

خليجية

خليجية

خليجية

وهن سويت ترتة ايس كريم دوار الشمس

خذي صينيه وحطي في الوسط ايسكريم شوكلاته ( نفس الطريقه السابقه بس بدل الفنليا ملعقه شوكلاته)

خليجية

غلفي الصينيه بايسكريم المنقه

قطعي سويس رول بالشوكلاته وحطيه عليهه

خليجية

غطيه بطبقه من ايسكريم الشوكلاته

خليجية

اقلبيه في صينية التقديم وهنا شكلها من الداخل

خليجية


خليجية
خليجية

مشكووورة على الموضوع المميــز >_<

خليجية
خليجية

تسلمين ياسكريتوووووووو على الاكلة الشهية

من ايد ما نعدمها ان شاء الله

خليجية
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووو
على المرور العطر,,,

الكعك الأرمني حلويات جديدة 2024.

الكعك الأرمني

خليجية10 إلى 15 أشخاص – طبق من: أرمينيا
مقادير:

3 ملاعق طعام من الخميرة الفورية
نصف كوب من المياه الفاترة
ملعقة طعام من السكر.

تخلط هذه المكونات معاً وتترك مغطاة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

كوبان من سمنة الكريسكو بنكهة الزبدة
نصف كوب من الزيت النباتي
كوب من السكر
كوب من الحليب
بيضتان
7 أكواب من الدقيق
ملعقة طعام من المحلب
نصف ملعقة صغيرة من الملح
صفار بيضتين لدهن السطح العلوي للكعك
حبّة البركة للزينة

الحشوة:

كوب وربع الكوب من الزبدة المذوبة
نصف كوب من السكر
نصف ملعقة صغيرة من كبش القرنفل
ملعقة صغيرة من القرفة
كوب من الجوز المفروم
3 أكواب من الدقيق

طريقة التحضير :

تحضير الحشوة
تذاب الزبدة، ويضاف إليها السكر وكبش القرنفل والقرفة والدقيق. يخلط الكل جيداً ويوضع فوق النار لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تنبعث رائحة الدقيق اللذيذة. يضاف الجوز المفروم إلى الخليط ويمزج الكل معاً.

ملاحظة :

يجب تحضير هذه الحشوة مباشرة قبل موعد استعمالها.

التحضير :

يوضع البيض والزيت والسمنة والمحلب والسكر والحليب والملح في الخلاطة الكهربائية ويخفق الكل معاً.
يضاف الدقيق والخميرة الجاهزة إلى هذا الخليط ويدعك الكل معاً بواسطة اليد أو الماكينة للحصول على عجينة متوسطة الطراوة.
توضع العجينة في وعاء مغلق بإحكام وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات.
تحضر دوائر من العجين بحجم قطع الهمبرغر، وتسطح باليد. تحشى الداوئر بالحشوة المذكورة آنفاً، ثم تغلق وتسطح باليد تماماً مثل شريحة الهمبرغر.
ترصف قطع العجين في صواني الخبز، ويدهن سطحها بمزيج صفار البيض. ترش فوقها بذور السمسم أو حبّة البركة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. حتى تصبح وردية اللون.

عصير جزر مع البرتقال حلويات سهلة 2024.

اخواتي العزيزات
اليوم جبت لكم عصير اسويه في الشتاء والصيف وزوجي الحبيب بيمدحه كتييير
المكونات :-
2عدد برتقال <اي نوع >
ربع كيلو جزلا سكري يعني حلو واد لم يتوفر ممكن عادي
سكر حسب الرغبه
مكعبات ثلج
الطريقة
الجزر يطبخ مع ماء الى ان يستوي (في هده المرحله ممكن اضافة السكر )
يقشر البرتقال وينزع منه الحبوب
يوضع الجزر المطبوخ مع القليل من الماء مع السكر وايظا" البرتقال في ماكينة الخلاط الكهربائي وتطحن جيدا"مع الثلج وتقدم في كوب جميل
-في الصيف لعدم وجود برتقال نستغى عنه بعصير البودر الجافه
وصحتين
يسلمووووووووووووو
يسلمووووووووو خيتووووووووووووووو
خليجية
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,

كوكيز بالعسل والسكر الرطب حلويات لذيذة 2024.

ابدأي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم وصفيها على مسافات متباعدة فى صاج الخبز

خليجية

المقادير:
180 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر ناعم
1 1/2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيضة
2 1/2 كوب دقيق
2 1/2 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/4 كوب عسل ابيض
خليجية

طريقة التحضير:
اولا سخنى الفرن حتى 350 درجة
احضرى صاجات الخبز وافرشي ورق الزبدة فيها ثم ضعيها جانبا
اخلطى الزبدة والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى تحصلى على خليط متجانس
اضيفي البيض واخلطى جيدا
اضيفي الدقيق والبيكينج بودر واخلطى حتى تتكون معك عجينة متماسكة
ابدأي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم وصفيها على مسافات متباعدة فى صاج الخبز
اخبزيهم لمدة 10 دقائق
ثم اخرجيها من الفرن
قومى بالضغط على سطح الكوكيز باستخدام عصا معلقة خشبية لعمل فجوة كما هو موضح بالصورة
ضعى فى كل فجوة 1/4 ملعقة صغيرة من العسل
اعيدي الصاجات الى الفرن مرة اخرى
اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى او حتى تنضج الكوكيز تماما ويتحول لونها الى الذهبي الخفيف
اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماما قبل التقديم

:070:جميل ماشاء الله ياقلبى
يسلمووووووووووووووووو خيتوووووووووووووووووو
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,

راقات عجين السيمولينا بالكسترد حلويات سهلة 2024.

السلام عليكم

المقادير

راقات من رقائق السيمولينا و الزعفران
3 صفار بيض
½ كوب سكر
2 كوب حليب
4 ملعقة كبيرة نشا
½ ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

– لعمل الكسترد يُخفق صفار البيض مع السكر في وعاء فوق حمام ماء ساخن.
– يُضاف لبن الحليب مع التقليب حتى الغليان ثم تُضاف النشا ويُقلب باستمرار لحوالي 20 دقيقة إلى أن يُصبح الخليط غليظاً.
– تُضاف الانليا ويوضع الخليط في حمام ماء مثلج لخفض حرارته.
– يُرص راق من السيمولينا و يُوضع عليه من الكسترد ، ثم تُوضع طبقة أخرى من رقائق السيمولينا و طبقة أخرى من الكسترد و يُمكن إضافة أي نوع من الفاكهة الطازجة و تُزين بشرائح الفستق.

*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^

خليجية
خليجية
خليجية
يسلمو ايديك

كيكة الزبادى 2024.

كيكة الزبادى
المقادير

كأسين طحين

كأس زبادي
كأس سكر
نصف كأس جوز هند مبشور
ثلاث بيضات
ثلاث ملاعق طعام سمن
ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج بودر
شراب السكر-القطر

الطريقة

تخلط جميع المقادير السابقة ما عدا شراب السكر في خلاط الكيك
توضع في الصينية المدهونة بالزيت
توضع في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهيت لمدة 45 دقيقة
بعد اخراجها من الفرن تسقى بشراب السكر وهي حارة على ان يكون الشراب بارد

مشكوره غلاتي
شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي
الله يعطيك العافيه
وفقك الله

لا يفوتكي بمى يمى يمى عصرية 2024.

المقادير

2 علبه كيك جاهز

______________________________ __
اعلبه جبنه الكريميه مثل فيلادلفيا

علبه كبيره حليب مركز

2علبه كريمه كي دي دي
_____________________________

3 ملاعق اكل نشا

كوب شكر

علبه جلي فراوله الصغير

كوب ماي

2كوب فراوله فرش مقطعه نصين
وخلي جم وحده حق التزيين

–_____________________________

الطريقه

قطعي الكيك شرايح وصفي طبقه في ماعون التقديم

اللحين نسوي طبقه الكريمه

في الخلاطه نحط الجبن + الكريمه + حليب المركز

اما طبقه الجلي
نحطي جدر على النار

الماي والنشا والجلي ونغليهم لما يذوب الجلي والنشا ونتركهم يبردون

بعد ان برد خلطي مع خلطه الجلي الفراوله

اللحين سوي طبقات كيك بعدها الجلي وبعدها الكريمه وكرري الطبقات اخرها الكريمه زينيها بحبات الفراوله العدله وبرديها بالثلاجه وقدميها بالعافيه

خليجية

تسلمي
خيتو
شكلها
مارررررررره
لذيذة
تحياتي
سالفة عشق
يم يم يم
مشكوره يااااااااعسل
رووعة
سالفة عشق
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووو
على المرور العطر…
نورتي صفحتي…

حلوة الخبيزات حلويات سهلة 2024.

يلزم كيلة صفار بيض تخلط في مع كيلة سكر وكيلة زيت والفانيلا ….ثم اضيفي السميد(ربع كيلة)ثم الخميرة تاع الحلويات(2كيسين) لتكون عجينة
قسمي العجينةالى كريات بحجم حبة الجوز
شكليها الى حرابيش تكون من الوسط غليظة ومن الطراف تكونرقيقة وبعد ذلكرمديها في سكر وضعيها في صينية مرشوشوة بالفرينة….
ادخلي الحلوى داخل الفرن في درجة200 د……….. لمدة 20د

ومن ثم حين تطهى تزين بالشكلاطة الدائبة:11_1_207[1]:

:010:
خليجية

العرايش الحلوة الجزاائرية حلويات لذيذة 2024.

خليجية

و أخيرا حلوى العرايش اللذيذة و كل مايخص عنها

خليجية

المقادير

للعجينة :

  • [][] 3 كيلات فرينة سيم
    [] 1 كيلة سمن أو مارغرين ذائبة
    [] 1 قرصة ملح المائدة
    [] 1 ملعقة أكل الفانيلا
    [] 1 كأس من ماء الورد

للحشو :

  • [][] 3 كيلات لوز مرحي
    [] 1 كيلة سكر مسحوق
    [] ماء الورد
    [] 1 ملعقة أكل الفانيلا

للطلاء :

  • [][] 3 بياض البيض
    [] 2 ملاعق أكل عصير الليمون
    [] 1 ملعقة صغيرة زيت
    [] 5 ملاعق أكل من ماء الورد
    [] سكر ناعم

للتزين :

  • [][] عجينة اللوز

طريقة التحضير

  • [][] العجينة :

ضعي في وعاء الفرينة ، الملح ، الفانيلا ،

شكلي حقرة في الوسط و اسكبي المارغرين الذائبة باردة ،

حكي الخليط جيدا بين يديك و بللي بماء الورد

إلى أن تتحصلي على عجينة ملساء ، قسميها إلى كريات و اتركيها ترتاح

في حين حضري الحشو بخلط اللوز و السكر و الفانيلا و القرفة ، بللي بماء

الورد تدريجيا إلى أن تتحصلي على خليط متجانس ، كوني كريات قطرها 3 سم.

– على طاولة عملي رش بالفرينة ، ابسطي العجينة ، بواسطة حلال بسمك 3 ملم ،

قطعي شكل دوائر بواسطة كأس قطره 10 سم ،

ضعي في وسط كل دائرة حشو شكله شكل حرف ” y ” .

ارفعي أطراف العجينة بأصابعك نحو المركز و اغلقي على الحشو و اقلبي العجينة

ثم ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة لتطهى في فرن دجته 200 درجة ، حتى يصير قاعه ذهبي.

  • [][] تحضير الطلاء :

اخفقي بياض البيض كالثلج ، أضيفي عصير الليمون و الزيت و ماء الزهر ،

اخلطي الكل ، ثم اضيفي السكر الناع تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة الطلاء .

جربي الطلاء على الحبة الأولى إذا سال أظيفي قليلا من السكر الناعم ،

لون الطلاء يكون حسب الاختيار و ذلك بتليل الملون الغذائي بالنكهة المناسبة له

يعطيك العافيه حياتي
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,
خليجية
يعطيكي العافيه

عصير قمر الدين حلويات جديدة 2024.

خليجية

المقادير

1/2 ورقة قمر الدين مُجفف (حوالي 10سم x 20 سم )
4 كوب ماء ساخن
4 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ماء زهر (اختياري)


الطريقة

– تُقطع ورقة قمر الدين المُجفف إلى قطع صغيرة.
– تُذاب القطع في الماء الساخن جيدًا.
– يُضاف السكر، مع التقليب، ثم يُضاف ماء الزهر.
– يُصب العصير في كأس التقديم ويُقدم بارداً.
– يُمكن تقديمه مع البلح، كما يُمكن إضافة مشمش طازج مهروس إذا وُجد في الموسم.
ملحوظة: يُمكن إضافة المزيد من الماء أو الثلج � حسب الرغبة � للحصول على الكثافة المطلوبة.


:0136::0136::0136:

روعه حبيبتي
سلمت انا ملك
الله يعطيك الف عافيه
موضوع رااااااااااااااااااائع جداااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااا

تسلم ايدييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييييييك ياشروق

خليجية

يسلموووو الايادي

يارب ما ننحرم من مشاركاتك الحلوة

خليجية