المقادير:
سمك فيليه مقطه مربعات ومقلي بعد تبهيره بهارات سمك مخصوص.
نصف ملعقة صغيره زنجبيل
ليمونه
بصله كبيرة مقطعه ناعم
3 ملاعق دقيق
4 كؤوس ماء
قالبين مربعات ماجي
طريقة التحضير:تقطع البصله ناعما
مع زيت مازولا قد ر نصف كوب مازولا.
يضاف بعدها بقية البهارات الجافه
يضاف تدريجيا الماء
ويمكننا الاضافه حسب الرغبه في ثخن المزيج
يضاف عصير الليمون وقشره(لاجل رائحة الراتنج) ويترك ليغلى قليلا ويرفع القشر بعد 10 دقائق
تضاف اخيرا قطع السمك وتحرك في الوعاء قليلا.
تقدم ساخنه
يعطيك العافيه ’’’
يسلموا يا عسل
يسلمو يا عسل
يسلمو غلاتي
