السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صينية بطاطس مع الحمة المفرومة بالفرن..
صينية بطاطس مع الحمة المفرومة بالفرن..
المقادير ………
1* لحم مفروم
2*بصل مفروم
3* بقدونس
4* شرائح بطاطا
5* ثوم مفرومملح* ذرة قرفة * فلفل أسود * كمون
الصلصة……
طماطم حبات * معجون الطماطم*ملح * توابل * قليل من الماء
الطريقة……
نضع الحم المفروم مع البصل و البقدونس
و البهارت …….
مثل ما في الصور
و تعجن المقادير جيدا مع بعض
تكور حسب الحجم المرغوب
و ترص في صينية بهذا الشكل
[IMG]:8_8_[1]:[/IMG]
نضع بين كويرات الكفتة
شرائح البطاطس
و بعد الإنتهاء
نقوم بخلط مقادير
الصلصة معا على النار
ثم تصب على الكفتة
توضع الصينية في الفرن حتى
تستوي وترك تحت الشواية قليلا ثم …
تقدم بهذا الشكل
***
**
*
و بصحة و العافية
شكرا حبيبتي علي الطبخه اللذيذه
امم
امم
يسلمو على المرور العطر
يسلموا ايديكي
مشكورة
