خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم قصدير) .
يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.
ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .
ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .
نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
اكلة شهية
جهد مميز
تقبلي ودي قبل ردي
؛؛ آبداآآآآآآآآآآع ؛؛
؛؛ لكني لا استغرب تميزها .. ؛؛
؛؛ لان من طرحها هي منبع ؛؛ التميز والابداع ؛؛
؛؛ رائع ما طرحت لنا ؛؛عزيزتي ؛؛
؛؛ وكم زدت تالقا بطرحك المميز…موضوع في منتهى الروعة ؛؛
؛؛ متميزة دوماً؛؛
يعطيك ألف عافية ع الموضوع ؛؛
؛؛ دمتي عنوان التميز ؛؛ تحياتي ؛؛ لك ؛؛
×× رنـــوش ××
