الحساء الاسكتلندي
المقادير
¾ كيلو لحم مقطع مكعبات متوسطة
9كاسات ماء أو مرق دجاج
ملعقة صغيرة فلفل
ملح
جزرتان مقطعتان مكعبات
حبة ملفوف متوسطة
بصلة كبيرة مفرومة
3ملاعق كبيرة شوفان
بقل أو بصل اخضر مقطع صغيرا
بقدونس للتجميل
½ كاس ليمون .
طريقة العمل
يوضع اللحم في قدر مع الماء ويضاف الملح والفلفل
ويترك يغلي للمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم ونزع الريم كلما ظهر
تضاف الخضار والشوفان حتى النضج ومن
ثم يصب في اطباق التقديم ويزين بالبقدونس
ويصب علي الليمون حسب الرغبة .
شكرا لك عيووووني
موضووع جميييييل
والوصفه اروووع
لا تحرمينا جديدك غاليتي
