المقادير:
1 عجين بف باستري
زعتر جاف
حبة البركة
سمسم
كمون حَبّ
بابريكا مطحونة
الطريقة:
–
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل بسُمك 1 سنتيمتر.
– يُدهن العجين بالماء (حتى تلتصق التوابل)، ويُرش كل نوع توابل على جزء مُعين من العجين، بشكل رأسي.
– يُقطع العجين بسكين حاد إلى شرائح (أو شرائط) طولية، ثم يُمسك بطرفي كل شريحة من العجين ويُلف في اتجاه معاكس – لنحصل على شكل أصابع مبرومة، تُرص في صاج وتُخبز بالفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى يحمر السطح.
قيميني ع الرابط هذا يا قلبووو
http://fashion.azyya.com/76246.html
شكرا ليكي
يسلموووووووووووووووووو
