::كيكه الشطرنج من الشيف منال العالم خطوه خطوه::. من مطبخي 2024.

:7_1_110v[1]:

بسم الله الرحمن الرحيم

كيكه حلوه اوى

عجبتنى مووووووووووووووووت قولت انقلهلكم

وطريقتها سهله اوى

.
..

خليجية

المقادير :

-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر

نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم

خليجية

تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة

خليجية

بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة

خليجية

المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا

خليجية

القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم

خليجية

بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين

خليجية

نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط

خليجية

اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق

خليجية

بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي

خليجية

حطيه بالفريز شوية

طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو

خليجية

وده الشكل النهائي لما نقلبه

خليجية

وبث كد ا

بجد الكيكة حلوة ميرسي يا قمر
تسلم اياكي الي نقلت هذا الحلى الرائع اللع يعطيكي العافية
مشكووره ياقلبي
يّسلِمـَـو عَ’ـلَْى آلَـوصِّفَـِهـْ آلَـِ حِ’ـِلّوْهـِّ
الله يـَ عَ’ـِطّيكِـ آلِـفْ عَ’ــافِيَهْـ ..
مَـآ نِنَـ ح’ـِرمْ مِنكْـ يَـآربْ ..
نِنتَظِــْر جَ’ـِدَيِدَكْـ ..

خليجية

أنوثة الشطرنج شيك 2024.

الأسود والأبيض لونان لا يمكن الاستغناء عنهما ويتسمان بالرسمية بعض الشيء ولكن تقتنيه كل امرأة في العالم و خاصة المهتمات بالموضة.
لا يمكن أن يأتي فصل الشتاء من دون أن يعتمد هذين اللونين أغلب بيوت الأزياء لأنهما يعطيان إحساس الدفء و الرقي و الأنوثة اللامتناهية ولم تعد استخداماتهما بالمناسبات الرسمية فقط بالإضافة إلى ذلك أدخلهما كثيراً من المصممين لموسم الصيف لهذا الموسم أيضاً.
سنعرض لك مجموعة من مختلف الماركات تخص اللونين الأسود و الأبيض.

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

الله يعطيك العافية
منورة اللموضوووع حبيتبي

دائما مبدعةة ومتألقه
في مواضيعك
مشكورة على الطرح الروعه
واحنا في انتظار جديدك
والله يعطيك العافيه

خليجية

منورة حبيتبي

تطبيقي لكيكة الشطرنج طريقة سهلة 2024.

كيك شطرنج

اولا القالب كيك شطرنج اعطيكم صوره وفكره لي طبقتها حتى اعمل القالب

خليجية

هلا هذا القالب بالنسبه للدوائر البلاستيك عملت انا

دوائر "دائرتين بحجمين مختلفين ""من القصدير
نفس شكل الدوائر وحجمهمه

واكيد كل وحده عندها ثلاث صواني نفس الحجم واذا مافي نفس الصينه اعملي على فترات

وهلا نرجع للكيكه

المقادير

4ك طحين

5 بيض
ام ك بكنغ باودر
ا م ك فانيلا

كوب لبن
3/4 كوب حليب
1/2 ك زيت وممكن زبده

وكاكاو

الطريقه

نبدا تجهيز المعتاد للكيكه

وبعد تجهيزها
نقسمها نصفين نصف نضع عليه كاكاو

وهلا طريقة الصب

ناخذ صينيه لي فيها دوائر
وكل دائره نحط لون من الكيك اما البيض او الاسود

وهيك نشكل في صب الصواني يعني
يعني مره ابض ,اسود ,ابيض

تاني صينيه

اسود .ابيض .اسود

وهكذا

وهلا كل قالب نحط وندهن بحشوة شوكلاته ونحط القالب التاني وهكذا لحد ثلاث قوالب

وهادي صوره مشابهه

خليجية

خليجية

ابدعتي يا مبدعة
صحه وهنا
خليجية
تسلمين عسوله
خليجية
يعطيك العافيه

خليجية
مشكوره

كيكة الشطرنج 2024.

/حضري ثلاث صياني للكيك متشابهه شكلا
وحجما (او الصينيه الخاصه بكيكة الشطرنج)وادهنيها بزيت او
غطي القاع بورق الزبده كما في الصوره

2/ جيبي الكيك الجاهز((بيتي كروكر او غيره المهم يكون لونين
ابيض واسود،،، اوابيض ووردي)واعجنيها
مثل ماهو مكتوب عالعلبه،،،
3/ حضري كيس التزين بعد ان تعملي كل لون لحاله،،،
4/ ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس الثاني
بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه
احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني
على جوانب القالبين
ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري
من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني …
5/ثم احضري القالب (3) واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي
بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا
الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات
اذا وجد كما هو موضح في الصورة …

6/اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل
في الخبز بعد ان تستوي طلعيها من الفرن وشيلي
منها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة

7/غلفي الكيكه بالكريمه الجاهزه(((او انتي سوي التغليف)))
سواء شوكلا او فانييلا

8/املئي كيس التزيين بالباقي من الكريمة بحيث تكون الفوهة
عادية وقومي باالعصر على شكل قطرات دموع من بداية الحافة
وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في
دوائر متحدة المركز ..كماهو موضح

وهذا الشكل النهائي

وصحة وعافية
تحياتي

مشكورة حبيبتي ^_^

::::::::::::::::::::::::

بس ياليت تدعمين مواضيع الطبخ بالصور .. لجذب القارئ

خليجية

كيك الشطرنج 2024.

مرحبا

حصلتلكم سويت ولا اروع ..
كنت يالسه اجلب فالنت ,, وعيبني

(من مطبخ منال العالم)

خليجية

المقادير :

باوند كيك ابيض وكيك كاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
قيمر

وكريمة

وجبنة فيلادليفا

وكارميل البودر والاسود الي معاه مادري شسمه

ونص كوب سكر بودر

نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم

خليجية

قطعي الكية قطعة

خليجية

بعدين تقطيعها بالطول عشان تصير صغيرة

خليجية

المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا

القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم

خليجية

بعدين نحط الخليط زي منتو شايفين

خليجية

بعدين نحط الكراميل الي يجي مع الكريم كراميل فوقه

خليجية

اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق

خليجية

بعدين نسكر الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي

خليجية

حطيه بالفريز شوية
طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو
هذا الشكل النهائي لما نقلبه

خليجية

منقول لعنونكم

بيشهي
مشكورة
محلاها محلاها بتشهي
م

شكلها طيبه
مشكورة

لبي قلوبكم على هالمرور

تسلمؤوؤوؤوؤوؤن

كيك الشطرنج بموس الشيكولاتة المصور حلويات سهلة 2024.

خليجية


كيك الشطرنج بموس الشيكولاتة روووووووووووووووعة

الموس للأخت عزيزة جزاها الله خير

المقادير

3 بيض مفصول البياض عن الصفار
فانيليا
1 كوب حليب سائل
1 ظرف جيلاتين بدون نكهة مذاب في 1/4 كوب ماء ساخن
4 مكعبات شيكولاتة خام مرة
3/4 كوب سكر بودرة
1/2 كوب كريمة مخفوقة

كيك شيكولاتة و كيك أبيض فانيليا عادي جاهز أو تعمليه بالبيت مقطع شرائح مربعة الشكل

الطريقة

نخلط الصفار + 1/2 كوب سكر بالمضرب

خليجية

ثم نضيف الفانيليا
و نغلي الحليب علي النار و نضيفه لخليط الصفار و نخلط بالمضرب المزيج حتي يتجانس

خليجية

نذوب الشيكولاتة في حمام مائي

خليجية

و لما تذوب الشيكولاتة كويس نضيف لها خليط الصفار بالحليب و تقلب في الحمام المائي لمدة 1/3 ساعة تقريبا أو حتي يتكثف الخليط مع التقليب المستمر ثم نرفعه من النار و نضيف الجيلاتين المذاب في الماء و نقلب الخليط جيدااااا
و ده شكل الخليط بعد ما تكثف

خليجية

ثم نضرب بياض البيض + 1/4 كوب السكر المتبقي حتي ينفش

خليجية

ثم نضيف بياض البيض المضروب لمزيج الشيكولاتة السابق مع التقليب جيدا
نخفق الكريمة بالمضرب الكهربي ثم تضاف للخليط السابق عمله
و دي الصورة النهائية لموس الشيكولاتة

خليجية

نجيب صينية اللي بتتفتح جوانبها
و نضع الكيك واحدة أبيض و جنبها واحدة بالشيكولاتة و كمان الجوانب زي الصورة

خليجية

و نضغط عليها كويس لملئ الفراغات
ثم نصب خليط الموس و ندخلها الفريزر لمدة ساعة أو الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتي تتماسك

خليجية

و دي بعد ما تماسكت و قصيت الجوانب الزائدة

خليجية

و نزينها حسب الرغبة
انا زينتها بمبشور الشيكولاتة البيضاء و السوداء

خليجية

يتبع

و دي الصورة بعد التزيين

خليجية

و عن قرب

خليجية

و بعد التقطيع

خليجية

و دي لأول واحدة ترد

خليجية

خليجية

و بالهنا و الشفا عليكم كلكم

واواواواوااواواواواو رهيب
خليجية
يستاهل التقيم

كيك الشطرنج حلويات جديدة 2024.

كيك الشطرنج

خليجية

المكونات:

الكيك الأبيض الأسفنجية
5 بيض
¾ كوب سكر
½ 1 كوب دقيق
1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
¼ معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:

– يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– يُخفق البيض مع السكر والفانيليا بالعجان جيداً لمدة 15 حتى يتماسك المزيج.
– يُنخل الدقيق والبيكنج بودر ثم يضاف إلي خليط البيض والسكر مع الخفق الخفيف.
– تُدهن الصينية بالدهن والدقيق مع التخلص من الزائد أو يوضع ورق الزبد ثم يُصب عجين الكيك.
– تُوضع في الفرن السابق التسخين لمدة 35 دقيقة.

يسلمو ياقلبي
يسلمو

كعكة الشطرنج 2024- من منال العالم كعكة الشطرنج2024 من مطبخي 2024.

كعكة الشطرنج

المقادير :

-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر

نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم

خليجية

تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة

خليجية

بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة

خليجية

المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا

خليجية

القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم

خليجية

بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين

خليجية

نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط

خليجية

اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق

خليجية

بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي

خليجية

حطيه بالفريز شوية

طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو

خليجية

وده الشكل النهائي لما نقلبه

خليجية

و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

خليجية خليجية

امممممممممممممممممممممممممممم لديده

خليجية

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

خليجية

خليجية

عوافي ياعسسسل
تسلم يدك ماقصرتي رائعه فعلا
دمت بكل خير

حلو الشطرنج حلويات جديدة 2024.

حلو الشطرنج

المقادير:
2 باكيت باوند كيك سادة
1 باكيت باوند كيك شوكولاتة
خليط الجبن:
1 كوب قيمر
1 كوب كريمة
2 باكيت كريم كراميل
1 عبوة 200 جم جبن كريمي، لين
2/1 كوب سكر ناعم بودرة
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
شراب الكراميل (موجود في عبوة الكريم كراميل)

الطريقة:
احضري قالب مربع مقاس 9×9 بوصة بطنية بورق النايلون او الألمنيوم.
قطعي الكيك الى مربعات صغيرة الحجم.
ضعي المربعات في قاع القالب بحيث تكون بشكل الشطرنج، ضعي قطع الكيك في الجوانب.
في وعاء الخلاط ضعي القيمر، الكريمة، الكريم كراميل، الجبن الكريمي، السكر والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا.
ضعي نصف الحشو تقريبا على الكيك الذي في القالب، ضعي بعض قطع الكيك، وزعي شراب الكراميل على الكيك.
ضعي بقية الحشو، ضعي بعض شرائح الكيك.
ضعي القالب بالثلاجة الى ان يتماسك تماما.
اقلبي القالب على طبق مناسب وتمتعي بشكله الجذاب.

خليجية

كيكة الشطرنج 2024.

/حضري ثلاث صياني للكيك متشابهه شكلا
وحجما (او الصينيه الخاصه بكيكة الشطرنج)وادهنيها بزيت او
غطي القاع بورق الزبده كما في الصوره

2/ جيبي الكيك الجاهز((بيتي كروكر او غيره المهم يكون لونين
ابيض واسود،،، اوابيض ووردي)واعجنيها
مثل ماهو مكتوب عالعلبه،،،
3/ حضري كيس التزين بعد ان تعملي كل لون لحاله،،،
4/ ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس الثاني
بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه
احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني
على جوانب القالبين
ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري
من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني …
5/ثم احضري القالب (3) واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي
بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا
الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات
اذا وجد كما هو موضح في الصورة …

6/اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل
في الخبز بعد ان تستوي طلعيها من الفرن وشيلي
منها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة

7/غلفي الكيكه بالكريمه الجاهزه(((او انتي سوي التغليف)))
سواء شوكلا او فانييلا

8/املئي كيس التزيين بالباقي من الكريمة بحيث تكون الفوهة
عادية وقومي باالعصر على شكل قطرات دموع من بداية الحافة
وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في
دوائر متحدة المركز ..كماهو موضح

وهذا الشكل النهائي

وصحة وعافية
تحياتي

شكرا كتير
خليجية