تحياتي
منقول لعيونكم
يعطيك العافية
السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
نبدا
ريــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــكـــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــم
:viola09:
المقادير
• ½ كيلو سمك (سمك شعور)
طريقة الطبخ
اسلقى السمك والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .اخلطى السمك والبطاطس واعجنيهم جيدا مع البقدونس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين
شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم البقسماط .
سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا .
قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون.
هااااااايو بنات لان هذي اول مشاركه لي حبيت ابداها للبنات الي يحبوا البنجابي الهندي وين تلاقيه و الاسعار
اولا تلاقينه في البطحاء بكثره في الرياض انا اشتري من عندهم لانهم عندهم موديلات تجنن لا تقولين لا سوق شعبي ما اروح خلي الدلع
ثانياً الاسعار مره حلوه يعني 100 200 3000 وفوق مو مره غالي :sfsfr:
روحوا وشوفوا رح تردوا علي مبسوطين بأذن الله
واتمنى تكونوا استفتدوا يالا باي يا الملكات خخخخخ :084: