يـــســـلـــمــووووووو يا كــــــــل الذوووق
بـــانــتــظــآآآآآآآآآر جديـــــــدكـ الـــرآآآآآئـــــــــــــع
تقبليـ مروريـ
يـــســـلـــمــووووووو يا كــــــــل الذوووق
بـــانــتــظــآآآآآآآآآر جديـــــــدكـ الـــرآآآآآئـــــــــــــع
تقبليـ مروريـ
الله يعطيك 1000 عافية
لروعة طرحك وعلى جهودك المشهودة
تسلمي لنا وتسلم ذاتك الرائعة بكل معانيها
ماننحرم من جماال مواضيعك
ولامن عطائك الا محدود
وافر ودي
المكوّنات
1½ كوب أو 300 غ من الجبنة البيضاء البلدية٬ الخالية من الملح والمبشورة
¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1 من البيض
½ كوب أو 50 غ من حليب مجفف كامل الدسم نيدو
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
رشة من الملح
رشة من السكر
1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي
½ ملعقة طعام من البيكينغ باودر
1 كوب أو 250 مل من قطر السكر
طريقة التحضير
تُخلط الجبنة المبشورة في وعاء كبير مع الزبدة المذوّبة والبيضة.
يُضاف حليب نيدو مع قشطة نستله والملح والسكر وتُخلط المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
يُخلط الدقيق العادي مع البيكينغ باودر ثم يُنخل فوق المزيج ويُمزج معه جيداً.
يُوزّع المزيج في صينية مستديرة الشكل 25 سم مدهونة بالزبدة ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتّى ينضج.
يتمّ إخراج الجبنة من الفرن ويُسكب القطر بشكل متجانس فوقها ثم تُقدّم.
اذا عجبوكم يا ريت تقيموني من الميزان
يسلموؤوؤوؤو
مشكورة يا قمر
اذا ناديت
ولم يسمعك سواك
وتألمت ولم يشعر بك
الا نفسك
وسقطت ولم يستقبلك
سوى الارض
فلا تحزن يا قلبي
اذا خذلتك
احلامك الخضراء
وخذلك الاصدقاء الاوفياء
وخذلتك ثقتك الجميلة
بالآخرين
فلا تحزن يا قلبي
اذا صرخت
وعاد صوتك المجروح اليك
ومددت يدك اليهم
وصافحت الهواء
فلا تحزن يا قلبي
اذا اشتقت
الى وجودهم ولم ترها
والى اصواتهم ولم تسمعها
والى ايامهم ولم يعد
الزمان الى الوراء
فلا تحزن يا قلبي
طريقة التحضير