طريقة عمل شوربة الشعيرية التقليدية اكلة لذيذة 2024.

كوب شعرية 1/2 1 كوبماء مقدارشوربة دجاج او لحم 3 ملاعق كبيرةزيت ذرة مقدارملح وفلفل الطبخ: 1- يسخن الزيت في قدر ويضاف له الشعيرية.
2- تقلب الشعيرية حتى يحمر لونها.
3- يضاف الماء ويقلب حتى يغلي مع الشعيرية ثم تهدأ النار حتى تتشرب الشعيرية الماء.
4- يضاف الشوربة والملح والفلفل (مع اعتبار ان الشوربة تحتوي على ملح وفلفل).
5- تترك لتغلي شوربة الشعيرية ثم تصب في اطباق الشوربة ساخنة. ملاحظات:لا يجب ترك شوربة الشعرية الساخنة كثريا قبل اضافتها لان الشعيرية ستظل تتشرب الشوربة فيجب فور غليانها تقديمها.

:روعة الصناعة التقليدية في المملكة المغربية 2024.

[IMG]http://www.weboriental.com/show-room/images/photo-artisanat/photo-depot-19

خليجية

خليجية

خليجية
خليجية

خليجية
خليجية
خليجية

.jpg[/IMG]

حبيبتي عدلي الصور مو طالعة

و لي رجعة

حبيبتي ارجعي حملي الصور مرة ثانية
لأنها ما طلعت لي
ولي عودة
للاسف الصور مظهرتش
خليجية

حصريا ودعى اشكال التقليدية للفساتين أحدث موضة 2024.

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

يسلمووو ح ــبيبتي
ميرسى يا قمر
خليجية
بالتاكيد رائع جداااااااااااااااااا

تسلمى ياقلبى

ولكن من فضلك تظليل الاجزاء العارية

بعيدا عن الفساتين التقليدية أطقم للسهرة ولا احلى 2024.


.
حلو آلتغيير εïз

أشكّرك عٌلى الأزيـــآء الحلوة
دُمتي

.

يسلمو الايادي
تقبلي مروري
مشكورة ياقمر
خليجية

القشة او الغمة التقليدية من مطبخي طبق لذيذ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله

كتير منكم بيعرف هالاكلة بس طبعا يختلف اسمها بين الدول العربية

بلبنان نقول لها غمَة في وسوريا قشة ومقادم في مصر كرشةو كوارع على ما اظن

تختلف اللاسماء والطعام واحد….

اليوم رح نتعلم كيف نساوي هالاكلة يلي هي عبارة عن كرشة الخاروف وامعائة

اولا نجيب الكرشة ننظفها من الشحوم يلي فيها ومن الاوساخ ننظفها بالخل والملح والحامض

بعدين نقصها على حسب ما نحن نريد

ونخيطها بالابرة والخيط من كل الجهات

خليجية
خليجية

ونترك جهة واحدة مفتوحة للحشو
خليجية

ونحشيها بالرز تقريبة نصف الكرشة ما تحشوها كلها عشان حبة الرز على الطبخ تكبر
خليجية

الحشو :

رز+بصل مفروم+لحمة مفرومة +حمص منقوع+بهارات+كاري+كركم للون الاصفر
خليجية
نسوي الكشة كلها بنفس الطريقة ونتركها عبى جنب
خليجية

ونخيط الاغطراف المفتوحة كلها
خليجية
بعدها نحضر الامعاء ونحنا نقول لها فوارغ عشان هي فارغة
اولا : ننظفها من الدهن يلي عليها ونغسلها بالملح والخل والحامض مع الفرك الجيد
ونصفيها

نجيب احد الفوارغ ونبدا نحشي ممكن نستعمل اداة زي نقارة الكوسا عشان ندخل الحشو بالفارغ
عشان المعي الدقيق رفيع وممكن تلاقو صعوبة بحشوه ف نقارة الكوسة حل مناسب
خليجية

وبس نخلص الكمية كلها ناخد طرفين لكل فارغ ونقربهم على بعض
خليجية

ونربطهم بخيط متل الصورة
خليجية

وبس نربط كل الامعاء المحشية نفركهم بالملح والخل والحامض
خليجية
ونغسلهم بشكل جيد
خليجية

ونحطهم بطنجرة كبيرة على الفرن ونبدأ عملية السلق
اول ما تطلع الزفرة تعيتهم نتخلص منها كلها

ونحط معاهم حبة هال + حبة بصلة مقشرة+ ورق غار+جزرة
ونخليهك غلو تقريبا من ساعتين ل 3 ساعات على نار هادئة بعد الغليان

عشان يستو بشكل صحيح
خليجية

وبهالوقت نحضر التتبيلة بجنبهم هي هبارة عن

اوراق نعنع طازج مغسولة + توم مدقوق+عصير الحامض+ رشة ملح
ونخلطهم مع بعض في وعاء
خليجية

وعلى جنب ندق شوية توم مع عشرة حامض لوضعها مع المرق

والان بعض نضج الاكل نصفي المرق في طنجرة

ونتخلص من الهال والبصل والغار والجزرة

ونحط الامعاء والكرشة بصحن للتقديم

خليجية

والمرق في وعاء مع الثوم والحامض

خليجية

وصحة وهنا..

خليجية

ممممممم

يسلمو حبيبتي

انا الصراحة والصدق ما بحب هاي الاكل لو تموتيني ما باكلها هههههههه

احنا بنقول كوارع يعطيكي الففففف عافية عتعبك اشتقت لالك

ماشاء الله عليكم ياسوسو

تسسلم ايديك والله
احنا بالسعودية نقولها كوارع او مقادم بس ما نحشيها تكون مسلوقة بمرق بس

تسسسلم ايددكك

السلام عليكم
ماشاء الله عليك
إحنا في المغرب نسميها( الدوارة) لكن طريقتنا غير وحسب المناطق في المغرب طبعا
ومرة عملتها لزوجي بهذه الطريقة وشكرا على الوصفة
تسلمي

وداعا لمشاكل الشد التقليدية مع هذه الجراحة الجديدة 2024.

وداعا لمشاكل الشد التقليدية مع هذه الجراحة الجديدة للوجه
بسم الله الرحمن الرحيم

خليجية
كما هو معروف ان التقدم في السن يؤدي، مع جملة اشياء اخرى، الى ترهل جلد الوجه، اذ تظهر التجاعيد وتذوب التكتلات الدهنية في الوجنتين، أو تهبط.

ومنذ بدايات الجراحة التجميلية، حاول الجراحون معالجة هذه الامور عبر الوسائل والطرق المتوافرة لهم.

وكلما تقدم العلم وتطورت التقنيات الطبية، تحسنت الجراحات ونتائجها، واحدث هذه الجراحات واكثرها تطورا ووعدا للمستقبل هي Macs Lift.

ولن نعالج هنا طريقة شد الوجه بالليزر التي تعنى بالترهل في بداياته، بل سنركز على حالات الترهل المتقدمة التي تستدعي اجراء عملية جراحية.

الطرق القديمة نسبياً
كانت الجراحة قبل سنوات (وللبعض حاليا) تقوم على شد عضلات الوجه والجلد نحو الخلف اي باتجاه الاذن والشعر خلف العنق.

وكانت تنتهي العملية بجرح طويل جدا يبدأ غالبا من مسافة ثمانية سنتيمترات فوق الاذن ليمر امامها ثم يدور خلفها حتى الاعلى لينعطف بزاوية قائمة ويضيع على مسافة 6 الى 7 سنتيمترات داخل الشعر وخلف العنق.

وكانت الجراحة تقضي بفصل الجلد عما تحته على كل الوجه لتحسين الشد.

ورغم هذه العمل الجراحي الكبير، لم تكن النتائج مرضية تماما. فالوجه مشدود بقوة ولكن مسطح وفاقد التضاريس الطبيعية وخال من التعابير، فيما الوجنتان فارغتان وفي غير محلهما. والجرح، وتحديدا ذاك خلف الاذن، بشع وصعب الالتحام ومؤلم.

وكان خطر فقدان الشعر نهائيا حول الجرح الخلفي كبيرا، وكان السالف وشعر الصدغ يتراجعان بصورة غير طبيعية.

وبسبب الفصل الكبير للجلد عما تحته اثناء الجراحة، يزداد الورم والإزرقاق وحتى خطر موت بقعة من الجلد خصوصا عند المدخنين.

وكان البنج المستخدم الزاميا هو البنج العام كما ان مدة الجراحة طويلة نسبيا.

ازاء هذا الواقع، تعددت محاولات الاطباء والاختصاصيين لاستنباط طرق جديدة للعلاج الجراحي لتخفيف هذه المضاعفات والمشكلات وتقليل أخطارها.

الطريقة الجديدة
توصل جرّاحان بلجيكيان الى تقنية حديثة ومبسطة لشد الوجه تناسب 95% من الاشخاص المعنيين.

وقد انطلقا من استنتاجات بسيطة لتحسين التقنية، ومنها ان الوجه يترهل ويهبط عموديا باتجاه الاسفل، وبالتالي من المنطقي اكثر، ان شد الوجه او رفعه عموديا نحو الاعلى وليس الى الخلف كما في التقنيات السابقة.

وهذا ما حقق نتيجة طبيعية اكثر من قبل.

كذلك وبعد اختبارات على اوجه موتى، تبين انه بالامكان شد الوجه والعنق، والنتيجة كانت ايضا جيدة جدا وذلك ايضا بالاتجاه العلوي ومن دون فصل واسع للجلد عما تحته كما في السابق.

وهذا ما يخفف مشكلات التورم والازرقاق وموت الجلد.

وتبيّن لهما ان طريقة الرفع هذه، تعيد مثلا الخدين الهابطين الى مكانهما فوق عظمة الخد وليس الى الوراء كما في السابق.

وطورت هذه التقنية مفهوم الشد فصار ثلاثي الابعاد 3D، فالجراحة تعيد توزيع الدهون في الوجه وتضفي احجاما اكثر على المناطق المحددة لها.

كما استعان الجراحان بعمليات حقن للدهون لإضفاء احجام جديدة غابت مع ذوبان الدهون.

واضافت الطريقة الجديدة عملية لشفط دهون العنق بالتزامن مع الشد، وذلك لما تكفله من دقة في اعادة تكوين منطقة العنق والزاوية التي تفصلها عن الذقن، وتنشيط الجلد في هذه المنطقة حتى ينكمش.

والمهم ايضا ان طول الجرح تقلص كثيرا وبات يأتي على شكل رقم 3.

يبدأ امام شعر الصدغ نزولا حتى السالفين ثم صعودا، ليمر امام فتحة الاذن ثم داخلها وينتهي عند اسفلها من دون اي التفاف وراءها.

وهذا ما ألغى المشكلات التي ترافق الجرح عادة خلف الاذن ومشكلة انكفاء السالف وشعر الصدغ نحو الخلف لان عملية الشد تتم امامها وليس خلفها.

وقللت هذه التقنية الوقت اللازم للجراحة مع القدرة على اجرائها تحت بنج موضعي وحتى في عيادة خاصة اذا استوجب الامر.

أعراض ما بعد الجراحة
– ألم خفيف لساعات عدة.

– ربطة للوجه تغطيه مع العنق لـ24 ساعة مع احتمال وضع فتيل لسحب السوائل للمدة نفسها.

– ورم وازرقاق لأيام عدة.

– شد الرقبة والوجه لاسبوع نهاراً وليلاً ثم اسبوع آخر ليلاً.

– عودة الى العمل بعد 10 ايام او 15 يوما.

النتيجة
– النتيجة النهائية بعد شهرين او ثلاثة.

– تعطي انطباعاً بأن السن قد تقلصت 10 الى 15 سنة.

– تستمر النتيجة سبع الى عشر سنوات.

– يمكن عندها اعادة الجراحة اذا لزم الامر.

المضاعفات
لقد خفت كثيراً مع هذه التقنية الحديثة الامور التالية:

– ورم او ازرقاق قد يطول لأسابيع عدة بدلا من ايام عدة.

– صعوبة في التئام الجرح ما يؤخر استعادة الحياة الطبيعية.

– ضعف في عضلات الوجه لأيام عدة ناتج عن ضغط على اعصاب الوجه.

– موت بقعة صغيرة من الجلد، وهذا ما بات نادرا جداً مع هذه التقنية.

– اخطر المشكلات هو قطع عصب من اعصاب الوجه بطريقة عرضية ونتيجة خطأ طبي، ما يؤدي الى التواء دائم في الوجه اذا لم تتم معالجته بسرعة وبطرق معقدة، وهذا الامر كان وارد الحصول اكثر مع العمليات الجراحية القديمة.

ختاماً، مع هذه الجراحة الجديدة، تدنت كثيراً نسبة حصول المشكلات، وتحسنت النتائج او بالأحرى اصبحت تعطي مظهرا طبيعيا اكثر، وخف خطر البنج العام والطويل ما قد يعطي هذه الجراحة شباباً ثانياً وانطلاقة جديدة بعدما كان قد خف الطلب على سابقاتها لصعوبتها من ناحية ولعدم ملاءمتها متطلبات المرضى من ناحية اخرى.

دمتم فى حفظ الله

جمال الصناعة التقليدية المغربية 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

تعالو شوفو جمال و روعة الصناع التقليديون المغاربة مع هذه الصور لمدينة مراكش

خليجية

خليجية

##

مشكورة يا عسل ,

الله يعطيكــ عافيهـ ,

حفظكِ الباري ورعاكِ , ^^

##

يسلمؤووؤوؤ غلاآآآآتي

خليجية
ما في احلى من الصناعة التقليدية المغربيه

يسلموووووو

شطيطحة لحم من الاطباق التقليدية الجزائرية من مطبخي 2024.

خليجية

المقادير:
1كلغ لحم
5 فصوص ثوم مفرومة
كوبين حمص مغلى
ملعقة كبيرة معجون طماطم
5ملاعق كبيرة زيت ويستحسن زيت الزيتون
ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة كمون
معدنوس (بقدونس )
ماء دافئ
طريقة التحضير:
نضع في طنجرة الثوم والزيت ملح و فلفل اسودوفلفل احمر وزعفران وكمون واللحم ونقلي جيدا لمدة 15دقيقة ثم نضيف الحمص و نغمرها بالماء نتركها تنضج وفي الاخير نضيف الطماطم المصبرة ونتركها تغلي ليتخثر المرق نزينها بالمعدنوس
وبالصحة والهنا

م/ن

خليجية
يسلم الايداى
مشكورة
تقبلى مرورى
تسلم الايادى
يسلمو

الحرشة التقليدية المغربية من مطبخي 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم.اسمحوا لي حضرات السيدات و السادة الاعضاء بتقديم هده الوصفة و اتمنى ان تنال اعجابكم.المقادير
نصف كيلو سميدة+قليل من الملح+قليل من سنيدة(سكر)+نصف كاس زيت الزيتون+قليل من خمارة الحلوة+الماء
طريقة التحضير.
نضع المقادير كلها في اناء تخلط جيدا ثم نضيف الماء شويا بشويا حتى نحصل على خليط طري.
ندهن المقلات الثقيلة بالزبدة وترش بقليل من السميدة تم يسرح الخليط على شكل خبزةبالاستعانة بالسميدة تم توضع فوق النار وتقلب عاى الجهت الاخرى حتى تنضج جيدا.و بالصحة والراحة.:11_1_123[1]::7_13_16[1]:
ارجوا التشجيع من الاخوات و شكرا

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

شكراآآ لك
خليجية

تسلمين حبوبه

يعطيك العافيه غلاتي

خليجية

عباءات هوت كوتير التقليدية لمناسبات حميمة أحدث موضة 2024.

لم تعد العباءة الشرقية مجرد لباس تقليدي ترتديه المرأة في المنزل أو المناسبات العائلية، خصوصاً أن ثمّة مصممين مبدعين أدخلوا على العباءة مفهوم الهوت كوتير.
خليجية

وذلك للمزاوجة بينها وبين فستان السهرة، مع الحفاظ على شكلها التقليدي، وتطعميه بخطوط حديثة ليناسب المرأة العملية الباحثة عن الأناقة والتميز، من دون التخلي عن الأصالة.
المصممة نجوى الرفاعي سنو من أبرز المصممات اللواتي أدخلن مفهوماً جديداً في عالم تصميم العباءات، إذ أخرجت العباءة من قالبها التقليدي، إن من خلال الألوان أو الأقمشة، أو من خلال الموديلات التي حوّلت العباءة من مجرد ثوب تقليدي إلى لوحة فنيّة تضاهي فساتين الهوت كوتير فخامة وحرفية.
فقد استوحت نجوى تصاميمها من عمق التراث اللبناني والعربي، لتطلق على دار الأزياء الخاص بها اسم "دار أصيلة"، الذي بات يصدّر عباءات إلى أكثر من بلد عربي.
من التراث اللبناني غزلت أصيلة كل خيوط موضتها، مع اختيارها أرقى أنواع الأقمشة من التفتا والحرير والموسلين والستان وتى الكريب، حيث طرزت التصاميم بخيوط من حرير وقطن فاخر وقصب لمّاع.
في التشكيلة الجديدة يطغى اللون الأسود الذي يعتبر أساساً في هوية العباءة الشرقية، وقد طرزته المصممة بخيوط ناصعة البياض مما أضفى إبهاراً للون المنسجم مع القماش الحريري والقماش التفتا.
كما اعتمدت على الألوان التراثية مثل التروكواز وطغى عليه التطريز الزهري والبني بأشكال شرقية، والأزرق زينته بتطريز أحمر متناسق.

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية


كتير حلوين زهرة بس للاسف

مكر.رين فى موضوع اخر بعنوان عبايات روعة ص2

فى منتهى الجمال
السلام عليكم , عزيزتي صاحبة الموضوع عندك فكرة عن المحل الي ممكن احصل فيه هذه العبايات لأني تعبت وابي اعرف وين احصل محل نجوى الرفاعي صاحبة التصاميم … اكون شاكرة لج اذا عرفتيلي
يسلمو