مكرونة بالبرجرالمقادير:500 جرام لحم بقرى خالى من الدهون (مقطع إلي شرائح)
1 بصلة مقطعة إلي أجزاء صغيرة
كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/4 كوب صلصة طماطم
450 جرام طماطم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
توابل
500 جرام مكرونة
فلفل حار
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبن مواتزاريلاالطريقة:
– يشوح اللحم والبصل والكرفس في الزيت لمدة 10 دقائق.
– تسلق المكرونة في ماء مملح (بحيث تكون غير تامة النضج)، ثم تصفى من الماء.
– تخلط صلصة الطماطم مع التوابل والفلفل الحار والطماطم ثم تضاف لشرائح اللحم.
– تضاف المكرونة لخليط اللحم مع التقليب جيداًً وتوضع في صينية لتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم يوضع علي السطح جبن المواتزاريلا.
– تقدم المكرونة ساخنة.
الوسم: البرجر
عيش البرجر 2024.
مشكورة على المواضيع الحلوة
تسلمى
يا حبيبتى
طريقة عمل البرجر فى المنزل 2024.
البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته .
مكونات البرجر :
1/2 كيلو لحم مفروم . بصل متوسطة . ثوم (اختيارى) 2 ملعقة كبيرة دقيق . كوب بقسماط (250 جرام) ملعقة صغيرة ملح . ملعقة صغيرة فلفل . بيض .
طريقة التحضير البرجر :
فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة ) نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج .
اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما .
اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات .
نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده .
طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه
يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى .
يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل
. ملحوظة : يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم .
يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون .
يمكن استبدال اللحمة والفراخ بفول صويا وهو البرجر النباتى
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد …
تَسْلَمْ الأيـَـاَآدِيِ ..
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه .. .. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز .. .. تقــبل ــو م’ـــروري .. كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد … |
شكرا لمرورك حبيبتي
صينية البرجر بالخضار طبق رئيسي 2024.
صينية البرجر بالخضار
المقادير:
قطع برجر
فلفل رومى مقطع _ طماطم مقطعة
عصير ليمون _ كوب ماء
ملح_ زعتر _ توابل عربية حسب الرغبة
والصور توضح الخطوات:
يضاف كوب الماء مع الليمون والتوابل وتغطى
بعد 10 دقائق
ويترك ربع ساعة حتى ينضج
يقدم مع الأرز
منقووووووول
لا تحرمينا جديدك
تحياتي
ساندويتش البرجر على الطريقة المكسيكية طبختي 2024.
ساندويتش البرجر على الطريقة المكسيكية
المقادير :
كيلو لحم مفروم
بصلة صغيرة مفرومه ناعم جدا و يفضل عصير البصل
ملح وفلفل للطعم
ملعقة صغيرة مستردة او خردل
ملعقة طعام كاتشاب
1 فلفل اخضر مهروس جيدا
خس
جبنه سلايس ( اختياري)
مايونيز
شريحة جبن
خبز برجر
الطريقة :
نخلط اللحم المفروم بالمقادير ونشكلها على شكل دوائر و نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نحمر البرجر في قليل من الزيت أو نشويه حسب الرغبة
ونحضر الخبز و نضع عليه الخس والمايونيز وشريحة الجبن والبرجر وعليه الصلصة المفضلة لديك و يقدم فورا..
عوافي عليكم
تتبيلة البرجر لماكدونلدز طريقه اعداد تتبيلة البرجر لماكدونلدز 2024 طبق رئيسي 2024.
طريقة عمل البرجر بالبيت 2024.
المقادير:
نصف كيلوا لحم مفروم سمين شوية
كوب فول صويا
ملح فلفل بهارات قرفة جنزبيل
بصلة كبيرة مبشورة
الطريقة :
ننقع فول الصويا 10 دقائق ثم نخلط جميع المكونات جيدا
نفرد اللحم على الرخامة ثم نقطعه دوائر بواسطة كوب او حسب الرغبة فى حجم الدائرة
يارب يعجبكوا:7_13_16[1]:
تشيكن برجر منزلي رائع مع خبز البرجر المنزلي الاروع %&مميز%&%& 2024.
كن مع الله
اول شي بحضر العجين لانها بتاخذ وقت ورح نمشي في الخطوات مثل ماسويتها
مقادير العجينة…4كوب طحين..م ك خميرة مذوبة في ربع كوب ماء مع ملعقة سكر
م ص بكنج بودر…2 م ك حليب بودر…ربع كوب زيت…ملح..34 كوب ماء دافي
عجني المكونات مع بعض مدة عشر دقايق باليد
وهني مراحل العجينة بالصور
السكر والخميرة والماء
كوريها وخليها وعاء مدهون تخمر ساعة
هني عقب مرور ساعة
شكلي العجين للبرج اول شي افردي الكورة وردي لميها على شكل دائرة
والصمون افردية ولفيها
مسحي السطح بحليب وحطي سمسم او اوريجانو او حبة سودا اللي تحبين
انا حطيت اوريجانو
وخليها بعد ساعه تخمر
غطيها بسولفان وخليها
في خلال الساعه رح اجهز التشيكن برجر
اول شي افرمي في الخلاط 4 شرايح سلايس منزوعه الاطراف
تعادل تقريبا كوب
وخليه ع جنب
مرة ثانية في الخلاط
3صدور دجاج او اقل حسب الافراد..بصلة..4فصوص ثوم..بقدونس…كزبرة..قبضة يد تقريبا
وفتات الخبز…ملعقة كبيرة نشا…بهارات وعبارة عن ملح..كاري..فلفل اسود…بهارات دجاج…
كزبرة..كمون…مسالا بودر..بابريكا
خلطي المكونات
برب مع باقي الصور
على سطح مرشوش بطحين لانها بتلزق معاك شوي وخلي يدك مدهونة عشان تتحكمين في العجين
وحتى الشوبك رشيه بطحين عشان نفرد العجين
قطعي العجين دوائر بقطاعه الحجم اللي تحبين وافردي العجين السمك اللي تحبينه
وسويت كفتة دجاج بعد
الحين دخلي البرجر في الفريزر نص ساعه يتماسك عشان بنشويه
وصفي الكفته في صحن واذا مارح تستخدمينها وحابة تجمديها دخليها الفريزر بالصحن تجمد شوي عقب حطيها في حافظة في الفريزر……
نرجع للخبز خمر خلاص ونفش حجمه …طبعا الفرن نسخنه من قبل
حطيه في صينية فرن
ودخليه الفرن اول شي من تحت عقب فوق
برب مع باقي الصور والطريقة…
وجهزت المعجنات والريحة مم
معليش تحمرت معاي شوي لان فرني حار جدا وغفلت للحظات عنه
نطلع التشيكن برجر من الفريزر وحطي شوي زيت زيتون في المقلاة وشوي البرجر
قلبي فيه باستمرار تقريبا 10 دقايق خذ معاي لانه مو سميكة القطعه
ارفعي الدجاج في صحن وخلي عليه شرايح جبن ودخليها المكرويف تذوب
قطعي الخبز اللي سويناه وحطي قطعة الدجاج بالجبن وحطي خس وطماطم ومايونيز وكاتشاب اي شي تحبينه
قليت بطاطس جاهز وملحته ورشيت فلفل اسود واوريجانو عليه
عجينه البرجر البيتي 2024.
المقادير:
نص كيلو لحمه مفرومه
2 ثمره بطاطس كبيره نيه
1 قرن فلفل بارد او حار
1 بصله
2 فص توم
ملح وفلفل وبهارات
الطريقه:
نقطع البطاطس كل واحده قطع صغيره
تفرم جميع المكونات في الكبه او مفرمه اللحم
تقطع كور صغيره
تشكل علي شكل اقراص ممكن بغطا برطمان كبير
ترص الاقراص في طبق فلين وبين كل طبقه وطبقه كيس
توضع في الفريزر وتخرج عند الحاجه
يسلمو ايديك حبيبتي
سلطة البرجر طبق لذيذ 2024.
3خيارات
نصف علبه ذره(حسب الرغبه)
2جزر مبشور
حبه طماطم مقطعه مربعات صغيره
10 شرائح خس مقطع
2 حبه برجر لحم او دجاج حسب رغبتك
الصوص&&زيت زيتون
ملعقتان مايونيز
ملعقتان كاتشاب
ملح ,ليمون,خل
الطريقه&&قطعي مقادير الخضار كلها سويه
اقلي البرجر او اشويه وقطعيه واضيفيه الى السلطه
اضيفي الذره
حضري الصوص واضيفيه الى السلطه وقدميها
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية