المقادير
4 حبات من الجزر
نصف حبة من البصل المفروم
1 حبة بطاطس
حزمة صغيرة من الزعتر والأزير
30 سنتلتر من الحليب المغلي
1 لتر من الماء
ملح
إعداد
غالبا ما يكون الأطفال لا يحبون الجزر، لكن بهذه الطريقة سيحبون تناوله بشكل عادي.
1 – قشري الجزر وقطعيه إلى دوائر، قشري البطاطس وقطعيها إلى دوائر.
2 – سخني الماء في طنجرة، أضيفي الملح، ثم دوائر الجزر و البطاطس، البصل المفروم وحزمة الأعشاب. غطي واتركي الخليط يطهى.
3 – عندما تنضج الخضر، اسحبي الحزمة قبل أن تمرري التحضير في الخلاط الكهربائي.
4 – ضعي الفيلوتي المحصل عليه فوق النار، أضيفي إليه الحليب المغلي واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق.
5 – قدمي فيلوتي الجزر ساخن جيدا.
يسلوا يدكي الحلوة
مشكوره
