2 كوب دقيق معلقة كبيرة بيكنج بودر عدد 1بيضه مقدارلبن قطعةخميره ملعقة صغيرةسكر 2 ملعقةسمن اوزبده مقدارطماطم – بصل – فلفل رومى مقدارفلفل – بهارات كيس فاين فودز معلقة كبيرة زعتر مقدارالزيت مقدارشرائح زيتون – سوسيس مقدارجبنه رومى مبشور مقدارفلفل رومى مقطع التحضير:نضع قليل من الزيت فى طاسه تيفال ونقطع البصل شرايح ونقلب على نار هاديه لحد مايدبل
بعدين نحط الفلفل الرومى شرائح ونقلب لحد مايدبل
بعدين ننزل بالطماطم والتوابل
ونسيبها على نار هاديه مع التقليب وده شكلها النهائى
ونجهز الخميره نحطها فى نص كوب لبن دافى مع معلقه سكر وتغطى وتترك جانبا
نحط المكونات الجافه ونقلب وبعدين الخميره والسمنه السايحه ونعجن خفيف وبعدين نحط البيضهالطبخ: عجينتنا لسه ناشفه نزود قليل من اللبن الدافئ ونعجن ولو احتاجت نزود تانى بس بحرص ولو حسيتيها ملزقه كده فى ايدك نحط قليييييل من الدقيق
ونعجن حبه محترمين لحد ماتحسى ان العجينه بقت طريه فى ايدك زى اللبانه بمعنى تشديها تتمط مش تتقطع زى الصور كده
تغطى وتترك فى مكان دافئ نصف ساعه حتى تخمر
كده بعد ماخمرت
ندهن الصينيه بتاعتنا زيت بس صينتين مش واحده علشان العجينه بتعلى فى الفرن فاقسميها على صنيتين صغيرين علشان تطلع رقيقه
ونفرد العجينه
بعدين نحط الصلصه بتاعتنا
وبعدين نرص السويس المقطع شرائح ونحط عليه الفلفل الشرائح والزيتون وبعدين الجبنه الرومى المبشورة انا هنا بشرت رومى وشيدر لاننا بنحب الجبنه تبقى كتير بتدى طعم حلو
وندخلها الفرن وده شكلها بعد ماخرجت
بعدين نحط الفلفل الرومى شرائح ونقلب لحد مايدبل
بعدين ننزل بالطماطم والتوابل
ونسيبها على نار هاديه مع التقليب وده شكلها النهائى
ونجهز الخميره نحطها فى نص كوب لبن دافى مع معلقه سكر وتغطى وتترك جانبا
نحط المكونات الجافه ونقلب وبعدين الخميره والسمنه السايحه ونعجن خفيف وبعدين نحط البيضهالطبخ: عجينتنا لسه ناشفه نزود قليل من اللبن الدافئ ونعجن ولو احتاجت نزود تانى بس بحرص ولو حسيتيها ملزقه كده فى ايدك نحط قليييييل من الدقيق
ونعجن حبه محترمين لحد ماتحسى ان العجينه بقت طريه فى ايدك زى اللبانه بمعنى تشديها تتمط مش تتقطع زى الصور كده
تغطى وتترك فى مكان دافئ نصف ساعه حتى تخمر
كده بعد ماخمرت
ندهن الصينيه بتاعتنا زيت بس صينتين مش واحده علشان العجينه بتعلى فى الفرن فاقسميها على صنيتين صغيرين علشان تطلع رقيقه
ونفرد العجينه
بعدين نحط الصلصه بتاعتنا
وبعدين نرص السويس المقطع شرائح ونحط عليه الفلفل الشرائح والزيتون وبعدين الجبنه الرومى المبشورة انا هنا بشرت رومى وشيدر لاننا بنحب الجبنه تبقى كتير بتدى طعم حلو
وندخلها الفرن وده شكلها بعد ماخرجت
مشكوره حبيبتي
تسلمين
ع الاكله اللذيذه
ع الاكله اللذيذه
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
