:10_12_1[1]::10_12_1[1]:
المقادير:
2 كوب دقيق –
2 ملعقة زيت كبيرة-
1 ملعقة خميرة فورية-
3/4 كوب ماء دافئ-
رشة ملح .
الطريقة:
1.يوضع الدقيق في وعاء
2.يوضع عليه الخميرة
3.يوضع رشة الملح و يقلب جيداً
4.يوضع الزيت و تقلب او تفرك باليد
5.يوضع الماء و تعجن حتي تصبح عجينة متماسكة
ملحوظة إذا كانت لينة يزود الدقيق و إذا كانت متماسكة جداً يمكن ان تزيدي الماء و لكن إذا التزمتي المقدير جيداً ستكون ممتازة أن شاء الله
6.و تترك لتخمر في مكان دافئ
7.ثم تكور و تشكل مثلما تحبي إذا كان مدور أم بيضاوي مثل الفينو و المقاص المحبوب لديكي
ويمكن حشوة العيش الكيزر بالبرجر والطماطم والبصل والجبن الرومى
ويقدم فى طبق ومعه البطاطس المقلية.
مرسي شيرين
يسلمو على الموضوع الحلو …
تقبلي مروري …
الوردة الجورية
يسلمو
